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国家食品安全风险评估中心,食品安全国家标准审评委员会秘书处
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高级食品毒理学(国外优秀食品科学与工程专业教材)
『简体书』 作者:[加]阿希什·萨坎[Ashish Sachan ],[美]苏 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-12-01 1.本书围绕着食品毒理学近几年的重要研究成果以及未来发展方向进行系统阐述,并由美国艾奥瓦州立大学Ashish Sachan 教授和知名食品毒理学专家 Suzan ... |
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危害食品安全犯罪侦查策略与治理要点
『简体书』 作者:陈涛 出版:法律出版社 日期:2017-06-01 《危害食品安全犯罪侦查策略与治理要点》对目前我国食品安全现状、监管体制现状和法律体系现状进行汇总分析研究,并对各地实践进行广泛调研,对危害食品安全犯罪的侦查与防治进行深入研究,可为危害食品安全犯罪的侦查与防治工作提供借鉴。 ... |
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Q / GDW 434.1—2010 国家电网公司安全设施标准 第1部分:变电
『简体书』 作者:国家电网公司 出版: 日期:2011-11-01 ... |
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食品分析
『简体书』 作者:孙丽平 出版:科学出版社 日期:2024-07-01 本书共15章,涵盖了绪论、食品分析法律法规与标准、食品分析中的质量保证、食品的物理特性分析、水分的测定、灰分和矿物质的测定、脂类物质的测定、碳水化合物的测定、蛋白质和氨基酸的测定、酸度和酸性物质的测定、维生素的测定、典型有害矿质污染物的测定 ... |
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实验动物生物安全与职业健康风险管理
『简体书』 作者:唐利军,范明霞,何开勇,吴佳,黎春梅 出版:华中科技大学出版社 日期:2023-12-01 本书主编团队为CNAS*评审专家,权威性高,具有时代意义及公共卫生安全保障价值。 ... |
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食品标准化生产与质量控制
『简体书』 作者:刘志梅,韩笑,郑亚巍 出版:经济日报出版社 日期:2024-11-01 本书建立起一套食品标准的控制方法,详尽的对生产与质量控制的细节进行总结。 ... |
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中华人民共和国食品安全法 附新旧条文对照
『简体书』 作者:《中华人民共和国食品安全法》编写组 出版:中国民主法制出版社 日期:2015-05-01 ... |
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城市安全风险评估理论与实践
『简体书』 作者:代宝乾 出版:应急管理出版社 日期:2022-01-01 城市安全风险评估到底有哪些内容?如何评估?怎样才能提高风险评估的有效性和效率?这些问题严重困扰着企业的负责人和风险管理人员,极大影响着风险评估的组织工作。我们在总结和提炼多年城市安全风险评估工作实践经验的基础上,编写了《城市安全风险评估理论 ... |
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食品理化分析技术
『简体书』 作者:杨玉红,干莉娜 出版:中国农业大学出版社 日期:2024-02-01 本教材按照《国家职业教育改革实施方案》和《关于实施中国特色高水平高职学校和专业建设计划的意见》的要求,结合食品行业检测岗位的技能需求和国家标准,以农产品食品检验员、可食食品快速检测员、食品合规管理等“1 X”证书职业技能等级要求为基础,按照 ... |
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上海国家会计学院案例集 (第十一辑)
『简体书』 作者:上海国家会计学院 出版:经济科学出版社 日期:2022-10-01 本书是上海国家会计学院的教师曾发表过的案例,包括模拟利润中心在企业成本管理中的应用,个体工作压力管理:京东电子发票诞生记等若干案例。各案例曾在专业会计领域、CFO培训和高级会计师培训中多次使用,满足了高层次财经人才培养的需要,并受到欢迎 ... |
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食品安全快速检测(中国轻工业“十三五”规划教材)
『简体书』 作者:姚玉静,翟培 出版:中国轻工业出版社 日期:2019-02-01 为了提高食品质量安全检测从业人员的职业综合能力,适应我国高职食品类专业的教学改革需要,我们在不断总结近年来课程建设与改革经验的基础上,校企合作共同编写了《食品安全快速检测》教材,主要包括四个模块:食品安全快速检测技术基础、日常食品安全快速检 ... |
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上海国家会计学院案例集 (第十二辑)
『简体书』 作者:上海国家会计学院 出版:经济科学出版社 日期:2022-10-01 本书是上海国家会计学院的教师曾发表过的案例,包括建筑工程分析、内部审计、国际税收、风险投资、精细化管理、团队合作、利率风险的久期分析、资本结构优化、互联网金融等若干案例,既剖析问题,也指明前景,对宏观或微观决策提供理论与实践依据。 各案例曾 ... |
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食品机械与设备(孙钟雷)
『简体书』 作者:孙钟雷、高晓旭、李宇 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-09-01 本教材根据食品科学与工程专业工程认证和国家一流专业建设要求,参考食品科学与工程教学指导委员会有关食品机械与设备的课程标准进行编写。在章节设计上,先回顾食品机械基础知识,然后按食品加工顺序展开食品机械主体内容,最后再融汇各个工序的食品机械形成 ... |
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美国国家体能协会运动营养指南 第2版
『简体书』 作者:[美]美国国家体能协会 出版:人民邮电出版社 日期:2023-05-01 NSCA与运动营养学家倾力写作 系统展示运动营养领域前沿研究成果 运动相对能量缺乏症RED-S的研究进展 与碳水化合物溶液漱口有关的研究 流行的膳食 ... |
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饮用水水源地安全风险评估与管理研究
『简体书』 作者:黄昌硕 盖永伟 姜蓓蕾 陈松峰 牟昀丽 等著 出版:中国三峡出版社 日期:2021-06-01 本书根据国内外水资源安全管理经验、理论及风险控制理论逐步建立了饮用水水源地安全风险评估模型和安全监测体系,思路清晰,方法科学,而且结合实际进行应用分析,得出了较 ... |
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上海国家会计学院案例集 (第十三辑)
『简体书』 作者:上海国家会计学院 出版:经济科学出版社 日期:2022-10-01 上海国家会计学院案例集(第十三辑)由上海国家会计学院编。本书为案例集,均在各媒体已经发表。主要内容涉及各个行业,包括:研发支出对生物医药企业价值的影响,知识图谱在企业财务工作中的构建与应用研究,五矿发展循环购买结构应收账款证券化的动因、路径 ... |
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上海国家会计学院案例集 (第十四辑)
『简体书』 作者:上海国家会计学院 出版:经济科学出版社 日期:2022-12-01 《上海国家会计学院案例集》(第十四辑),由上海国家会计学院编。本案例集文章均在各媒体已经发表。主要内容包括:混合所有制改革对企业公司治理的影响,高科技企业项目型业务成本费用管控研究,个人所得税核定征收的初衷、问题与改进,基于网络舆情的区块链 ... |
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厦门国家会计学院财务与会计案例研究
『简体书』 作者:厦门国家会计学院 出版:中国财政经济出版社 日期:2023-01-01 厦门国家会计学院直属于国家财政部,是我国高层次财经财会人才的重要培养基地,是我国政府倡导成立的“一带一路”财经发展研究中心所在地。厦门国家会计学院在长期从事职业继续教育和专业硕士培养过程中,强调案例教学和研究的重要性,并鼓励教师开发原创性的 ... |
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西式烹调师(技师 高级技师) 国家职业技能等级认定培训教材编审委员会
『简体书』 作者:国家职业技能等级认定培训教材编审委员会 出版:机械工业出版社 日期:2024-02-01 *本书遵循职业教育教学规律和职业院校学生学习规律编写而成。践行产教融合理念,体现新技术,新知识,新工艺,新规范,新标准。*本书以国家职业技能等级认定考核要点为依 ... |
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中式面点师(技师、高级技师) 国家职业技能等级认定培训教材编审委员会
『简体书』 作者:国家职业技能等级认定培训教材编审委员会 出版:机械工业出版社 日期:2024-03-01 *适用于中式面点技师和高级技师的培训,涉及的内容全面; *严格按照《国家职业技能标准中式面点师(2018年版)》的要求编写,以职业活动为导向,职业技能为核心,对 ... |
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