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昔酒011
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日出乡关
『简体书』 作者：王贺鸿 出版：安徽文艺出版社 日期：2025-06-01 本诗集分为乡情乡音、激情岁月、边走边吟三辑，包含《故乡，那轮中秋的明月》《麦苗青青》《秋日》《落雪》《油菜花开》《又见梨花》《长征精神》《延安小米》等篇目。这部作品字里行间洋溢着深情厚谊，饱含着浓郁如酒的亲情与坚如磐石的友情，展现出作者情感世界的丰富与真挚。该 ... |
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有罪的猪：稀奇古怪的动物法历史（自然文库）
『简体书』 作者：Katy Barnett and Jeremy Gans 出版：商务印书馆 日期：2025-07-01 本书由有趣的小故事入手，广泛探索生活中与动物相关的法律事件，从古代爱尔兰的“蜜蜂法律”、中世纪对猪和狼的谋杀审判，到16世纪法国酒庄诉请惩罚绿盲蝽、当代使用警犬询证和搜索引起的法律争议，以及最近掀起波澜的动物图像版权争议；时间和地域跨度极广，案例丰富生动，穿插 ... |
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原色
『简体书』 作者：朱华胜 著 出版：太白文艺出版社 日期：2025-02-01 本书是一本短篇小说集，收录了作者近年来创作的《一顿晚饭》《蓝中红》《星星的呼喊》《酒窝里月亮在舞蹈》《落花的窗台》等十余篇短篇小说。这些作品均已在中省级文学刊物上发表。书中内容涉及世间百态、四时风物和人情冷暖，将小人物的生活刻画得生动传神，把生活中俗气琐碎之事 ... |
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文成公主传
『简体书』 作者：周丽霞 编 出版：国际文化出版公司 日期：2025-03-01 文成公主?―680:唐太宗养宗室女。贞观十五年公元641年，与吐蕃赞普松赞干布约617―650联姻。在她的影响下，汉族的碾磨、陶器、纸、酒等制作工艺，以及历算、医药等知识，传入吐蕃。本书讲述了文成公主作为和平使者，不避艰难，远嫁吐蕃，为促进唐蕃经济 ... |
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寓医于食·壮瑶药膳轻松学
『简体书』 作者：冯秋瑜王强 岳桂华秦祖杰 出版：广西科学技术出版社 日期：2025-06-01 《寓医于食·壮瑶药膳轻松学》 以壮瑶族药膳为研究对象，在整合相关资料的基础上，精选20道具有代表性的壮瑶族养生药膳进行系统介绍。 以本草记载、民间故事摘录、药材档案、药膳制作和其他药膳验方为框架，涵盖菜品、汤品、酒品、粥品、糕点、甜品、茶饮等多种类型。 ... |
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葡萄酒实用英语（Practical English for Wine）
『简体书』 作者：赵洪宁，刘宝婷，王宁 出版：旅游教育出版社 日期：2025-07-01 本书分为八章，分别讲解葡萄酒基础认知、葡萄酒品质探源、工艺、产区、消费市场、品鉴、侍酒服务、“葡萄酒 ”等知识。本书可帮助葡萄酒专业的学生提高专业英语表达能力，更全面地了解不同国家和地区的葡萄酒文化，进而更好地与葡萄酒行业接轨，全面提升学生专业素养和职业竞争力 ... |
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塔尔奎尼亚的小马
『简体书』 作者：玛格丽特·杜拉斯 出版：上海译文出版社 日期：2025-08-01 《塔尔奎尼亚的小马》讲述了一群度假者在炎热的夏天聚集到一个海滨小镇，酷热的天气使原本就乏味的假期笼罩在令人烦躁的气氛中。女主人公萨拉和丈夫雅克结婚多年，她厌倦了婚后一成不变的生活，因日常生活的琐碎和情感的疏离，两人之间的关系变得紧张。萨拉在酒店里认识了一名男子 ... |
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产业供给侧结构性改革新路径研究：以四川白酒产业为例
『简体书』 作者：曾祥凤 出版：光明日报出版社 日期：2025-05-01 本书主要内容包括理论框架、实证分析、政策建议三大部分，共十四章:第一部分:理论框架，由三章构成。其中，第一章为绪论，旨在明确理论方法、枝术路线和丰要内容，第二章为文献综述与理论基础，旨在进一步明确研究主题，并提出理论基础。第三章提出川酒产业供给侧的四维度结构理 ... |
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李白传（长江人文馆 名家名传书系）
『简体书』 作者：童强 出版：长江文艺出版社 日期：2025-08-01 《李白传》以李白存世诗文为线索，串联起诗人从西域碎叶到长江之滨的跌宕一生。 本书突破传统传记的线性叙事，将李白的诗酒狂歌与大唐盛世的兴衰脉络深度交织——既有对“仰天大笑出门去”的豪情解构，亦剖析“中天摧兮力不济”的悲怆内核。作者以史学考据为筋骨，文学想象为血 ... |
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仇池笔记校证 唐宋史料笔记丛刊
『简体书』 作者：[北宋]苏轼撰 曾祥波校证 出版：中华书局 日期：2025-09-01 苏轼《仇池笔记》，约在两宋之际由好事者选编苏轼手帖为之，南宋以后流传甚广。《仇池笔记》内容非常驳杂，涉及诗、词、文、书、画、墨、砚、茶、酒、古器物、古迹、医药、方术、动植物、掌故、当代人物逸事等，展现了苏轼及其友人的生活情趣与学识修养，对研究宋代士人文化和社会 ... |
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长安小饭馆：全二册
『简体书』 作者：樱桃糕 出版：北京联合出版有限公司 日期：2025-09-01 细雨微风，青帜小店，胡姬如花 新丰美酒，鲜葵嫩笋，金齑玉鲙 知情人感慨，一位高门仕女沦落到当垆卖酒的境地，实在可怜可叹…… 沈韶光却很满意：美酒美食相伴，还能看过路的英俊小郎君，生活不要太美好！ 林晏目光扫过那些打扮花哨、打马街头的五陵年少，面沉 ... |
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好心脏养出来 ： 一本书让你了解冠心病
『简体书』 作者：郑晓群、惠慧 主编 徐鹤、蔺建文、王兴国 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-10-01 《好心脏养出来：一本书让你了解冠心病》由大连市中心医院组织编写，各章节由心血管内科、心脏外科、营养科等多学科临床医生联合撰写，融合丰富的临床经验与前沿医学知识。全书围绕“预防、诊断、治疗、日常管理”四大维度展开：第一章从生活方式入手，解析控制“四高”、戒烟限酒 ... |
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康熙《荣县志》 ： 点校本：全二册
『简体书』 作者：康熙《荣县志》[点校本]编纂委员会 出版：中国社会科学出版社 日期：2025-09-01 康熙《荣县志》是荣县最早的古志，点校本以古本康熙《荣县志》为蓝本，结合其他志书及正史等史料，尽可能保持原志原貌。古志除版本最早，具有较高的文献学、版本学价值外；还包括封域、建置、士宦、艺文四卷，从各方面体现古荣县的社会历史梗概，特别是里边包含的茶叶、盐业、酒业 ... |
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好在云南
『简体书』 作者：杨大哥 出版：云南人民出版社 日期：2025-10-01 “好在”是云南方言，有舒适、自在、宜居的意思。《好在云南》是一本介绍云南饮食、风土人情、文化的书。共有68篇文章，介绍了烧豆腐、小肉串等风味小吃，野生菌、野菜、野果等山茅野菜，镇沅瓢鸡、独龙牛、小耳朵猪、红骨羊、抗浪鱼等特色产品，杀猪饭、手抓饭、早酒等饮食习惯 ... |
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苏轼交游
『简体书』 作者：张国瑞、张犁、邓旻玥 著 出版：上海社会科学院出版社 日期：2025-12-01 带你走近一个更真实、更有温度的苏轼！ 他，是文学史上的璀璨星辰，也是宦海浮沉中的坦荡君子。 他一生交游一千三百多人，从提携他的官场前辈到不离不弃的患难之交，从诗酒唱和的文坛挚友到淳朴热忱的民间百姓，他自称“吾上可以陪玉皇大帝，下可以陪卑田院乞儿”。 他是苏轼， ... |
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茅台酒秘史（2025修订版）（叶辛先生以深厚贵州情缘与实地研究，鲜活勾勒茅台酒的前世今生，趣闻新思交织，图文并茂，探秘“
『简体书』 作者：叶辛 著 出版：上海远东出版社 日期：2025-11-01 茅台酒历史悠久，人们在贵州用赤水河、当地玉米、大麦制造出风味独特的洒。史上最早记录用赤水河酿酒史的是《史记》。到了唐宋时，赤水河畔的酒厂生产的九曲酒已成了贡品。以后声名大震，产量也逐步提高，茅台地域似成了名酒的代码。它在巴拿马获得金奖，也有一段未经证实的逸事， ... |
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米酒酿造学
『简体书』 作者：张宝善 出版：科学出版社 日期： 米酒是世界性的酒精饮料，产品种类繁多。中国是谷物酒的发源地和主产国，在几千年的发展中积淀了博大精深的酿造科学体系和厚重的饮酒文化。《米酒酿造学》在领悟和继承传统米酒酿造知识体系的基础上，归纳总结了国内外诸多学者、制造者对米酒研究产生的新理论、新技术和新文化。在 ... |
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我有明月照山河
『简体书』 作者：江海客 出版：东方出版社 日期：2025-12-01 这是一场穿越时空的对话。作者以细腻的笔触、辽阔的视野，穿梭于历史与现实之间，与先贤哲思碰撞，与山河岁月共鸣，寻访华夏文人的精神故乡，安顿现代人生的纷繁思绪。 上篇【千里寻梦】，作者以“诗酒趁年华”“问世间情为何物”“湘江从此北去”等为主线，与李白对饮，与苏轼共 ... |
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中国人的民歌：原声天籁?中国民歌盛典
『简体书』 作者：中央广播电视总台文艺节目中心《原声天籁--中国民歌盛典》剧组 出版：电子工业出版社 日期：2025-12-01 当我们在唱民歌时，我们唱得是什么？劳动歌、酒歌、哭嫁歌、情歌、童谣，我们唱得是生活。当我们在听民歌时，我们听得是什么？上古歌谣、先秦《诗经》、汉乐府、南北朝民歌、唐代“竹枝词”，明清“时调”……近现代民歌家国情怀、民族精神、地域风情，我们听得是中国!通过本书， ... |
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小规模葡萄酒酿造质量控制指南（现代食品科学技术著作丛书）【精装大本】
『简体书』 作者：[澳]约翰 A.康西丁，伊丽莎白·法兰克 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-12-01 《小规模葡萄酒酿造质量控制指南》是一本针对家庭酿酒爱好者、小型酒庄经营者、葡萄酒专业学生及相关从业者的实用技术手册。本书系统性地介绍了在小规模条件下如何实施有效的葡萄酒质量控制，旨在帮助读者在有限的设备和资源条件下，酿造出安全、稳定、优质的葡萄酒。 全书以葡 ... |
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