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	制药设备及其运行维护（高等职业教育“十二五”规划教材）『简体书』作者：许彦春，严永江主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-07-01 本书分为十九章，主要介绍制药设备分类、药品生产的法规对制药设备要求，制药设备操作人员岗位职责，制药设备结构、原理及运行维护。 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.9

	食品冷冻冷藏技术（高等职业教育“十三五”规划教材）『简体书』作者：鲍琳主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-08-01 本书阐述了食品的冷却、冻结、冻藏及解冻等方面的基本理论和方法，详细介绍了肉禽、水产品、蛋类、果蔬类等的冷加工技术，另外还介绍了食品的冻结装置、调理食品的冷加工技术和冷库管理相关的知识。每章书后附有习题 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.9

	工程投资与控制（高等职业教育水利类新形态一体化教材）『简体书』作者：魏坤肖杨胜主编　　出版：水利水电出版社　　日期：2021-08-01 本书共设6个模块，主要内容包括建设工程投资控制概述、建设工程投资构成、建设工程投资控制基础知识、建设工程设计阶段的投资控制、建设工程招标阶段的投资控制、建设工程施工阶段的投资控制等。全书理论联系实际， ...	詳情>>	售價：HK$ 72.6

	医药企业安全生产（第二版）（高等职业教育药品制造类专业教材）『简体书』作者：崔成红，郭建慧主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-08-01 教材第二版内容设计依据课程教学标准，贯彻《国务院关于印发国家职业教育改革实施方案的通知》（国发〔2019〕4 号）精神和《教育部关于职业院校专业人才培养方案 ...	詳情>>	售價：HK$ 47.6

	创新菜品设计与制作（高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材）『简体书』作者：吴晶，高蓝洋主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-08-01 本书根据创新菜品研发的基本规律，以开展创新菜品研发活动为中心，以创新菜品研发途径和设计思路为主要内容，秉持理论、案例和实践相结合。在阐明菜品研发创新基本原理的基础上，比较系统地论述了菜品研发创新的概述 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.8

	软件工程（微课版）（高等职业教育软件技术专业新形态教材）『简体书』作者：陈亚峰主编　　出版：水利水电出版社　　日期：2021-08-01 本书从实用的角度，介绍软件工程的基础知识和技术方法，力求做到结合实际、注重应用、便于教学，凸显内容的新颖性和系统性。本书分为 12 个单元：绪论、可行性研究与软件开发计划、需求分析、概要设计、详细设 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.8

	食品营养与健康（高等职业教育“十三五”规划教材）『简体书』作者：诸应照主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-08-01 本书共分为五个项目，内容有绪论；食品营养评价，包括蛋白质及其质量评价、血糖生成指数和血糖负荷的计算、脂肪质量评价、食物能量密度和营养素密度的计算、食品营养价值评价、营养标签的解读与制作等；人体营养状况 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.8

	PC装配式建筑概论（高等职业教育土建类新形态一体化教材）『简体书』作者：陈剑杨海平主编　　出版：水利水电出版社　　日期：2021-08-01 本书共分9章，分别介绍了装配式建筑、装配式木结构建筑、装配式钢结构建筑、装配式混凝土结构建筑的基本概念、发展起源及国内外发展现状；装配式组合结构建筑类型及相关案例；装配式混凝土建筑主要构件生产及安装技 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.5

	大学生成长导航（高等职业教育公共课精品教材）『简体书』作者：姚子凤，刘卫民主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-08-01 自党的十八大以来，习近平总书记站在党和国家事业发展的高度，对青年给予了极大的关心与重视，在一系列重要讲话和会议中都强调了青年工作对党和国家的重要性。因此，在党的 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.2

	纳税实务（高等职业教育财会类专业精品教材）『简体书』作者：马秀丽，陈海雯主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-08-01 相较于以往的教材，本教材融入政策法规与前沿实务，在体系和内容上均大胆进行创新，基于工作过程构建教材体系并组织教材内容，从初创企业工商登记开始，到发票领购、验旧， ...	詳情>>	售價：HK$ 58.6

	中国酒文化概论（高等职业教育酿酒技术专业系列教材）『简体书』作者：胡普信主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-08-01 本书主要是以与酒直接相关的文化为内容，是由酒直接派生出来的文化内容，围绕酒的文化而展开的。至于那些酒与政治，酒与军事，酒与名人、酒与文学，酒与艺术等大量内容不列入此书的主要章节之中。后一章的酒企业之酒 ...	詳情>>	售價：HK$ 41.5

	计算机信息技术素养立体化教程（高等职业教育“十四五”系列教材）『简体书』作者：陈郑军敖开云主编　　出版：水利水电出版社　　日期：2021-08-01 本书紧密结合全国计算机一级考试需求进行内容设计，确保知识覆盖考试点。此外，本书结合了当下企业在计算机应用和办公方面的大量真实案例进行任务设计，将教学过程与工作过程结合，教学内容设计由浅入深、循序渐进， ...	詳情>>	售價：HK$ 83.0

	管理学基础（第二版）（高等职业院校经管类专业平台课教材）『简体书』作者：王丽君主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-08-01 本书摘选了管理理论的历史进程中为经典与实用的核心知识，以帮助学生理解管理，并且通过案例来对知识的运用进行演练，试图用体验的方式来深化学生对管理知识的掌握。每个章 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.2

	心灵领航——大学生心理健康教育（高等职业教育公共课精品教材）『简体书』作者：刘敏主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-08-01 为大学生提供心理健康指导，普及心理健康知识，树立良好的心理健康观、培养良好的心理素质，使大学生的人生发展道路更顺畅是本教材编写的出发点。本教材以教育部制定的《高 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.6

	动物防疫与检疫技术（高等职业教育畜牧兽医类专业教材）『简体书』作者：潘莹，叶方主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-08-01 1.实践性较强； 2.结合动物防疫法； 3.配合历年全国职业兽医资格考试真题讲解。 ...	詳情>>	售價：HK$ 47.6

	制药设备（高等职业教育药品与医疗器械类专业教材）『简体书』作者：黄亚东，李伟主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-09-01 本教材共分为十九个项目，以典型的制药生产工艺流程为主线，重点介绍设备的适用范围、组成、结构、原理、特点、操作要点、注意事项、常见问题及相应的处理方法等。本教材的编写力求内容设计合理、教学目标明确 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.3

	食品安全与质量控制（第二版）（高等职业教育食品质量与安全专业教材）『简体书』作者：姚卫蓉吴存兵主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-10-01 第1版书自2015年出版以来，一直作为江苏省食品质量与安全专业的专接本考试教材和高职高专院校食品相关专业教材。第二版书主要更新了法律法规及限量标准的内容，完善了 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.4

	计算机应用技术基础案例教程（高等职业教育通识类课程教材）『简体书』作者：周丽娟王璐主编　　出版：水利水电出版社　　日期：2021-09-01 编者根据自身多年的实践和教学经验，在学以致用思想的指导下，从实际应用出发，以平时生活中所能够使用到的文档编辑、电子表格、演示文稿为基础，精心挑选了17个常见的办公案例编写本书。本书共17章，分为4个 ...	詳情>>	售價：HK$ 73.8

	市场营销基础与实务项目化教程（高等职业教育市场营销专业教材）『简体书』作者：魏巍主编　　出版：水利水电出版社　　日期：2020-06-01 《市场营销基础与实务项目化教程》采取任务驱动的模式进行编写，突出“教、学、做”一体化。从编写框架上，《市场营销基础与实务项目化教程》以市场营销核心知识为主线，以企业工作过程为导向，培养学生营销管理和实 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.2

	网络安全运维技术（高等职业教育网络工程课程群教材）『简体书』作者：唐继勇任月辉主编　　出版：水利水电出版社　　日期：2021-08-01 本书由高校与企业联合编写，主要介绍了网络安全体系框架的基本知识、网络安全技术及应用等，重点讨论了网络系统的安全保障和运行，包括网络设备的安全管理、局域网安全技术、网络访问控制技术、网络地址转换技术、防 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.5

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