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饮食文化与食品安全
『简体书』 作者:邓安平著 出版:苏州大学出版社 日期:2024-12-01 本书可帮助读者进一步了解食品中营养成分的性质和功能,了解食品添加剂的种类、性质和作用,了解食品中存在的有毒有害物的性质、存在方式、对健康的危害,以及预防、监管措 ... |
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文化经济学
『简体书』 作者:厉以宁 出版:商务印书馆 日期:2018-05-01 本书是厉以宁先生从青年时代起贯穿几十年的关于文化经济学的研究成果。厉先生对文化问题的研究始于20世纪50年代中期,当时开始整理经济史研究的资料,而经济史属于广义的文化史。从那时起,厉先生一直把文化史、经济史、经济思想史结合在一起,使自己的研究具有特色。而厉先生学术思想的形成离不开以上三者的结合。厉先 ... |
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蟹文化
『简体书』 作者:宁波、陈晔 出版:学林出版社 日期:2023-01-01 中国人食蟹的历史十分悠久。传说巴解第一个吃螃蟹,从此中国人一发不可收拾而延续至今,几千年下来,积淀为散发着膏黄芬芳和火焰赤红的蟹文化。每当秋风起,人们自觉不自觉 ... |
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唐君毅文化哲学研究
『简体书』 作者:张倩著 出版:中国社会科学出版社 日期:2024-04-01 在目前的文化哲学研究中,“文化哲学”概念的多样性和研究范围的“泛化”成为限制文化哲学学科建构的关键因素。而强调哲学研究的“纯化”和“哲理化”,以西方的哲学范式来主导哲学研究,又导致了中国哲学的合法性之争。唐君毅关注哲学的整体性,深入到中国历史文化实际,从生活哲学的层面,从生命理念的层面,从社会关怀、 ... |
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物质文化研究方法论
『简体书』 作者:王垚著 出版:中国社会科学出版社 日期:2023-12-01 本书旨在系统研讨物质文化研究的方法论体系,考察物质文化研究方法的多维演化过程和变革路径。但梳理物质文化研究方法不是本书的唯一目的,更重要的,是对物质文化研究各范式的论证、反思和批判,并阐释各路径、各视角之间的关系。在马克思主义、结构主义人类学、现象学的引导下。本书试图激活当代物质文化研究在消费研究、 ... |
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体育市场营销(第三版)
『简体书』 作者:刘勇 代方梅 主编 出版:高等教育出版社 日期:2015-09-01 本书为全国社会体育指导与管理专业系列核心课程教材之一,在《体育市场营销(第二版)》的基础上,从体育市场的发展现状及高校体育教学的现实需求出发,对教材体系进行了更为系统、全面的知识梳理。全书共13章,主要内容包括:体育市场概论、体育市场营销概论、体育消费者心理与购买行为、体育市场营销环境分析、体育产品 ... |
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品牌跨文化传播
『简体书』 作者:张景云,杨丽 等 出版:经济科学出版社 日期:2024-02-01 本书以品牌战略、国际市场营销、心理距离和跨义化传播等相关理论为依托,对品牌跨文化传播研究的历史演变进行梳理,对品牌跨文化传播中的隐含语境、心理距离及传播策略进行理论建构,并对新媒体环境下跨文化传播及奢侈品品牌跨文化传播进行应用研究,最后,还对麦当劳、奔驰、耐克、中国中车和同仁堂等品牌进行了案例研究。 ... |
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航空体育与健康
『简体书』 作者:徐双玉、白文宇 出版:西南交通大学出版社 日期:2023-09-01 本教材分别从基础篇、课程篇和实践篇进行了阐述。在编写的过程中,注重科学性、系统性、全面性、前瞻性、针对性等,紧密结合民航职业要求,遵循职业教育教学特点,贯彻以学生为中心的教学思想,理论知识以“必需”和“够用”为度。实践篇选择符合职业特点、适应时代潮流,能激发学生自主学习兴趣的内容。如以提高机体对飞行 ... |
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钱穆文化-道德观研究
『简体书』 作者:姚楠 出版:社会科学文献出版社 日期:2023-12-01 本书旨在揭示钱穆先生的文化观、道德观、文化与道德的关系,进一步挖掘钱穆先生的文化-道德观所具有的理论意义和实践价值。在文化建设方面,试图增进人们对中国文化的主要内容、重要特质和核心精神的认识,进而加强人们对中国文化精华的认同和自信,更好推动中华优秀传统文化创造性转化和创新性发展。在道德建设方面,有助 ... |
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体育与健康·实践教程(第七版)
『简体书』 作者:胡汨 主编 出版:北京大学出版社 日期:2024-10-01 书旨在帮助大学生全面认识体育运动的重要性,掌握科学合理的体育锻炼方法,提高体育素养水平,既能够使大学生深刻领悟体育教育在塑造人格、培养品质、促进健康、增强团队合 ... |
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百年中国教科书图文史: 1840-1949.体育
『简体书』 作者:石鸥主编, 刘斌编著 出版:广东教育出版社 日期:2024-10-01 本书叙述了从1840年近代中国学校体育课程拉开序幕始,到抗战时期的学校体育教育,全面梳理了体育教科书在我国编辑出版的时代背景、编审制度、主要机构、编撰群体、内容概要、形式体例等,细致分析了体育教科书中的内容选择、插图构成、物理形态等。本书是研究我国中小学体育教科书教育史的重要参考书。 总体而言, ... |
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学校体育学
『简体书』 作者:沈建华 陈融 出版:高等教育出版社 日期:2010-07-01 本书是高等学校体育教育专业主干课教材。全书共十一章,内容包括学校体育概述、体育教学过程、体育教学内容、体育教学方法、体育课教学的组织与管理、体育教学设计、体育课的备课与说课、体育教学评价、学校体育管理、课外体育活动、体育教师等。 本书可作为全国体育院校、师范院校体育专业本、专科学生及体育人文社会学硕 ... |
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文化上的早期中国
『简体书』 作者:韩建业 出版:大象出版社 日期:2025-01-01 《文化上的早期中国》一书深入探讨了文化上早期中国的起源形成和早期发展过程、发展机制、文化格局、文化基因及文明化进程,特别关注了黄河中游尤其是中原地区的特殊地位。 ... |
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马王堆养生文化研究
『简体书』 作者:何清湖, 葛晓舒主编 出版:中国中医药出版社 日期:2024-10-01 本著作系统总结了50年马王堆养生文化研究的成果,主要是在国内外学者及湖南中医药大学学者训诂研究和学术研究的基础上,从整体构建了马王堆养生文化的体系,突出马王堆养生文化的历史源头、哲学基础、地域特色、体系特点、现代传播、当代价值等。最后附录了马王堆医书中与养生有关的简帛书籍原文,并加以简注,方便马王堆 ... |
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公共体育服务协同供给
『简体书』 作者:马玉华 出版:山东大学出版社 日期:2024-05-01 本书按照“理论分析——模型构建——国际实践经验借鉴——国内现实考察——发展思路设计”的研究路径,以公共管理学、行政学、体育学等学科理论为指导聚焦于我国公共体育服务供给中的协同机制进行研究和探讨。在对文献梳理的基础上和公共体育服务供给实践进行分析的基础上,构建公共体育服务协同供给的理论分析框架。根据理 ... |
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小学体育与健康课程教学论
『简体书』 作者:陈曙 出版:北京师范大学出版社 日期:2024-07-01 小学体育教师贴身指南,关注教育教学方方面面 ... |
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山西文化社会心理研究
『简体书』 作者:主编:张晓永 副主编:赵英、单云慧 出版:中国国际广播出版社 日期:2025-01-01 本书作为山西省文化社会心理研究优秀论文汇编集,共分为山西红色文化专题、山西历史文化遗产专题、乡村振兴专题、红色语言专题四大部分,收录8篇对于山西文化社会的研究调查报告和论文,用翔实的数据和实践举例,深入分析了山西省红色文化传承、历史文化遗产传承、驻村第一书记制度落实、红色语言使用情况的现状,为进一步 ... |
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文化政治学
『简体书』 作者:西南政法大学政治学学科组 出版:社会科学文献出版社 日期:2023-03-01 《文化政治学》主要围绕文化政治学这一全新研究领域,对文化政治学的学科定位、文化与政治的关系、文化的政治学意义进行探究。文化政治学是对文化现象进行政治学研究的学问,它基于政治学研究的立场,运用政治学的理论、观点和方法对文化现象进行探究,着重研究文化现象背后的政治学意义。本书主要围绕物质文化与政治、制度 ... |
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丝绸花色文化研究
『简体书』 作者:张康夫著 出版:中国社会科学出版社 日期:2024-12-01 本书从设计理念、发展脉络、经典纹样、图式创意等方面,尝试对丝绸花色文化进行系统研究,重点探讨中国丝绸花色文化传承与创新的历史规律,剖析中外丝绸花色设计与传播的差异特征,从而为当代丝绸花色设计实践提供参考路径。 ... |
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吴蕴瑞体育思想
『简体书』 作者:崔莹 出版:复旦大学出版社 日期:2024-01-01 本书共分六章。第一章是对吴蕴瑞所在的吴氏家族溯源的历史考证,阐述吴蕴瑞为什么以体育作为安身立命之本,并在日后求学立说,成为中国近代体育思想的集大成者。第二章阐述基督教青年会对近代中国体育事业发展、体育专才培养和学校体育教育变革的影响,并间接激发中国民众的“民族自决”,呼吁收回体育主权,建立自己的体育 ... |
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