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丝路闽茶香——东方树叶的世界之旅
『简体书』 作者：福建农林大学，福建省政协农业和农村委员会，中国乌龙茶产业协同 出版：福建人民出版社 日期：2019-09-01 本书主要介绍福建茶叶在丝绸之路上流转的历史，在对外贸易中的地位和作用，进而分门别类介绍福建各地茶叶的特色，包括红茶、乌龙茶、白茶、茉莉花茶等，*后介绍当代福建茶叶在世界上的价值及地位。本书选取了福建特有的茶叶品种，在细致描述茶叶本身的同时，结合茶商、茶路、茶港 ... |
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近世以来世界茶叶市场与中国茶业
『简体书』 作者：石涛 出版：社会科学文献出版社 日期：2020-09-01 本文在现有研究基础上，从经济学视角对19世纪至20世纪40年代中国茶叶贸易和中国茶业的发展进行专题式分析，以期透过此研究能够对中国商业发展路径有更为深入的了解。而对于贸易对中俄两国经济的影响、商人的利润、恰克图贸易衰落的经济动因等的研究并不多见。 首先，探讨 ... |
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茶叶标准与法规（普通高等教育茶学专业教材）
『简体书』 作者：尹祎，刘仲华 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-01-01 本教材主要包括茶叶标准、茶叶法规两个方面，重点介绍了茶产业现行有效的标准与法律法规，包括标准的基础知识、茶叶标准体系、茶叶通用标准、茶叶产品标准、茶叶种植与加工技术规程、茶叶团体标准与企业标准、茶叶认证与质量管理、茶叶国际标准等。教材对重要的国家标准特别是茶叶 ... |
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茶香室丛钞（全4册）（俞樾全集）
『简体书』 作者：汪少华、颜春峰 点校 出版：凤凰出版社 日期：2021-06-01 《茶香室丛钞》共4编106卷，总计4221则，成书于光绪九年至光绪二十四年间，是晚清著名经学家俞樾撰写的读书札记。全书涉猎广泛，征引赅博，直接引书超过970种， 凡罕见罕闻的小掌故、小考据，无所不有，内容涉及朝章掌故、天文地理、小学考辨、诗词小说、文人轶事、风 ... |
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汉诗·六口茶
『简体书』 作者：邓一光 出版：长江文艺出版社 日期：2017-06-01 邓一光主编的《汉诗六口茶2017.1总第37期》是一部诗歌读本，内容以展示国内年轻新锐诗歌力量为主，作者不以名气定，而是看其是否仍然具有旺盛的写作活力，是否在诗歌写作的前线。本书分为开卷诗人、诗选本、诗歌地理、外国诗坛 等章节，另外还有诗人故事和精短美文。力 ... |
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正山堂茶经 金骏眉
『简体书』 作者：徐庆生徐希西 出版：中国农业出版社 日期：2017-09-01 徐庆生、徐希西著的《正山堂茶经金骏眉（精）》以历史为起点，条分缕析，客观系统地介绍了金骏眉红茶的历史渊源和传承发展，内容丰富，史料翔实，图文并茂，融专业性、理论性、实用性、可读性于一体，有一定的学术价值。正山堂江氏先祖始创红茶，开创了世界红茶之源，名为正山小种 ... |
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种茶技术100问
『简体书』 作者：阮建云, 梁月荣, 黎星辉 出版：中国农业出版社 日期：2009-03-01 《种茶技术100问》内容为：为促进促进农业技术推广、农村实用人才和新型农民培训工作，编者编写了《现代农业产业技术一万个为什么》丛书。该丛书根据广大农民群众生产、生活需求，就主要农产品的现代产业技术以及农民需要了解的管理经营、转移就业和农村日常生活等方面的知识， ... |
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茶当酒品
『简体书』 作者：俞天立 出版：浙江文艺出版社 日期：2018-01-01 《茶当酒品》是青年作家俞天立的首部散文集。全书收录了包括获奖作品《说隐》《厚重的灵魂》在内的63篇精选散文。其中，代表作《说隐》关注当下隐士文化，观察了从历史上姜尚、陶渊明、竹林七贤到当代隐居者的思想变化深入探究出世和入世之间的平衡点，令他成为浙江省首届鲁迅杂 ... |
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青茶的过年心愿
『简体书』 作者：郝周 出版：青岛出版社 日期：2022-12-01 这是一部难得的短篇儿童文学精品。主人公青茶是一个小学生，非常喜欢练字，他的过年心愿就是能买到一本字帖，但是他家境贫寒，全家的收入都来源于一个鱼塘，于是围绕着鱼塘和书法，诞生了一个跌宕起伏的成长故事。鱼塘的欠收与意外之喜、甲鱼一波三折的售卖过程、赚到钱的青茶瞬间 ... |
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非遗里的中国茶
『简体书』 作者：中国茶叶博物馆编著 出版：浙江教育出版社 日期：2023-07-01 中国是世界上最早发现和利用茶叶的国家，也是茶树种质资源非常丰富的国家。中国茶叶制作技艺及其相关习俗历史悠久，且茶区之广、茶类之多、茶艺之精，久负盛名。本书是一本非遗科普绘本图画书，以一群对茶叶感兴趣的小学生学习、探究的视角，讲述非遗茶文化的历史渊源、表现形态和 ... |
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茶都清话
『简体书』 作者：考拉看看 编著，康成，莫笑雨执笔 出版：杭州出版社 日期：2021-03-01 ... |
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茶之书
『简体书』 作者：[日]冈仓天心 著，徐恒迦 译 出版：中国华侨出版社 日期：2021-04-01 冈仓天心以“茶道”为切入口，娓娓道来，条分缕析地剖陈日本古典美学的精髓，通过茶道的产生、流传、仪式及其背后的哲学思想，来解释东方日本的生活艺术和审美观，为西方人理解东方文化及艺术之美打开了一道迷人的回廊，由此也被欧美人士誉为是日本*次向世界输出文化观念的代表作 ... |
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茶与健康
『简体书』 作者：屠幼英 出版：浙江大学出版社 日期：2021-07-01 ... |
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林木先生的茶
『简体书』 作者：林木 著 出版：中国大百科全书出版社 日期：2021-02-01 ... |
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茶味的巅峰
『简体书』 作者：周滨 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-11-01 本书是一本讲述普洱茶拼配艺术的图书，普洱茶高端拼配通过富有技巧的拼配，扬长补短，成就普洱茶的滋味。本书从普洱茶的原料说起，讲述了普洱茶高端拼配的四个要素。了解产地和原料的特性是普洱茶拼配的基础，成熟的拼配工艺是重点，滋味的品鉴和收藏方法都是关键点。本书还重点分 ... |
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茶事艺文
『简体书』 作者：于良子 出版：浙江摄影出版社 日期：2022-05-01 ... |
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中国茶文化
『简体书』 作者：张忠良 毛先颉 编著 出版：时事出版社 日期：2022-10-01 ... |
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茶业战争：中国与印度的一段资本主义史
『简体书』 作者：刘仁威[Andrew B.Liu] 出版：东方出版中心 日期：2023-11-01 学术界以往更关注西方的资本密集型产业，而忽略了亚洲的劳动密集型产业如何参与到了18世纪的资本原始积累。本书以新古典经济学、马克思主义经济学出发，将视角投向亚洲，对比晚清福建武夷山与19世纪末印度阿萨姆邦的茶叶贸易，向我们讲述了一个资本主义发展更为整体化的故事， ... |
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新编中国茶文化简史
『简体书』 作者：周东平 出版：厦门大学出版社 日期：2024-06-01 ... |
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茶诗里的中国韵
『简体书』 作者：阮蔚蕉 出版：鹭江出版社 日期：2024-05-01 ... |
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