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用科学了解面包的“为什么” (全彩图解版) 用科学了解面包的“为什么” (全彩图解版)
『简体书』 作者:[日]梶庆春 [日]木村万纪子著,王春梅  出版:辽宁科学技术出版社  日期:2025-04-01
以科学角度解答制作面包的疑问,就是零失败与进步的诀窍! 本书包含233个制作面包中常见的问题,以Q & A的形式进行了详细的解答。书中以详细的文字和图片为例,将读者们在制作时产生的种种疑问,引导读者们成功制作就是作者最大的目的。本书由7章的Q&A所构成。若有关于面包制作的疑问,请翻开本书查看吧。无 ...
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售價:HK$ 96.8

旋转电机设计(原书第2版) 旋转电机设计(书第2版)
『简体书』 作者:尤哈.皮罗内  出版:机械工业出版社  日期:2018-08-01
《旋转电机设计》(书第2版)由芬兰拉普兰塔理工大学 Juha Pyrhönen教授、芬兰阿尔托大学Tapani Jokinen名誉教授、斯洛伐克日利 ...
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售價:HK$ 197.4

TensorFlow深度学习(原书第2版) TensorFlow深度学习(书第2版)
『简体书』 作者:[意]吉安卡洛·扎克尼[Giancarlo,Zaccone]  出版:机械工业出版社  日期:2020-03-01
1.介绍了深度学习的核心概念,并采用了最新版本的TensorFlow。 2.深入讲解了如何使用 TensorFlow 构建深度学习应用,从实践的角度讲解了深度 ...
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售價:HK$ 130.7

哎呀,植物竟然这样神奇:超有趣的植物图鉴 哎呀,植物竟然这样神奇:超有趣的植物图鉴
『简体书』 作者:[日]菅久夫,主编 泽田宪,著,[日]白井匠、栗崇、桥  出版:北京联合出版有限公司  日期:2023-05-01
★趣味科普读物,让孩子在轻松阅读中掌握知识 ★96种充满神秘感的植物“强大无比” “长相诡异” “行事疯狂”……为了繁衍生息各个身怀绝技,妙趣横生,令人惊叹无 ...
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售價:HK$ 57.3

2014-2015年中国工业发展质量蓝皮书(2014-201 2014-2015年中国工业发展质量蓝皮书(2014-201
『简体书』 作者:王鹏 主编  出版:人民出版社  日期:2015-07-01
王鹏主编的《2014-2015年中国工业发展质量蓝皮书2014-2015年中国工业和信息化发展系列蓝皮书》系工业和信息化部赛迪研究院组织撰写的年度行业发展分析报告,是对该行业2013年度发展状况的权威分析和2014年发展前景的权威预测。具体内容分八部分:“综合篇”主要探讨2013年全球装备工业产业发 ...
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售價:HK$ 162.8

生物实验室常用仪器的使用 生物实验室常用仪器的使用
『简体书』 作者:王鹏 主编  出版:中国环境出版社  日期:2015-08-01
王鹏主编的《生物实验室常用仪器的使用第2版十二五职业教育国家规划教材》是根据高职高专生物技术及应用专业人才培养目标和基本要求而编写的。在编写过程中,编者依据高职高专生物技术及应用专业人才培养规格的要求,打破学科性束缚,从专业课程体系教学所涉及的仪器中,遴选出常用的必需的仪器作为教学内容,并增添了适应 ...
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售價:HK$ 77.7

建筑设计BIM实战应用 建筑设计BIM实战应用
『简体书』 作者:王鹏 主编  出版:西安交通大学出版社  日期:2016-05-01
建筑信息模型技术是利用计算机软硬件技术,通过建筑信息模型的创建和使用,实现建筑信息有效传递和共享的技术,它同时也是建筑开发、建筑设计、建筑施工及建筑运维基于建筑信息模型(BIM)的过程和方法,并且贯穿于建筑的全生命周期。王鹏主编的《建筑设计BIM实战应用》依据具体的建筑实例,结合BIM在建筑设计中应 ...
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售價:HK$ 142.5

甲醇合成 甲醇合成
『简体书』 作者:王鹏,段超  出版:中国石化出版社有限公司  日期:2017-05-01
本书定位为甲醇合成的基本知识普及。介绍了甲醇的基本知识、甲醇的生产料、甲醇的合成工艺(含煤制甲醇、天然气制甲醇和焦炉气制甲醇)、甲醇的精馏、甲醇的下游产品、甲醇及甲醇生产过程的安全和环境保护知识。 ...
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售價:HK$ 33.4

二阶俊博评传 二阶俊博评传
『简体书』 作者:蒋丰 王鹏 [  出版:人民出版社  日期:2017-11-01
《二阶俊博评传》对日本政治家二阶俊博的家庭出身、学习工作经历、从政过程和政绩、与中国的交往和对华友好事迹做了生动的记述。 二阶俊博现任日本众议院议员、自民党干事长。曾任日本和歌山县议员、日本众议院众议员、内阁运输大臣和经济产业大臣等职。他是当今日本政坛屈指可数的亲华派政治家之一,曾于2000年5月 ...
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售價:HK$ 71.1

书写我人生:应用文写作(21世纪职业院校人文素质与职业素养系列教材) 书写我人生:应用文写作(21世纪职业院校人文素质与职业素养系列教材)
『简体书』 作者:主编 王鹏  出版:中国人民大学出版社  日期:2018-01-01
本书将应用文知识深入浅出地融入求学阶段和入职阶段,再结合各阶段的学习和应用特点,将使用频率较高的30篇常用文种按一定的逻辑顺序统筹在基础技能类实践活动类个人提升类行政事务类办文办会类社交礼仪类等6个章节,外化于形、内化于心,着力提升职业院校学生的应用文写作水平。 ...
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售價:HK$ 49.4

环境设计制图AotoCAD  (高等院校艺术设计类“十二五”规划教材) 环境设计制图AotoCAD (高等院校艺术设计类“十二五”规划教材)
『简体书』 作者:王鹏 钱靓  出版:中国海洋大学出版社  日期:2014-02-01
内容简介:本书秉承理论与实践相结合的则,讲授了大量的操作实例,每个实例都与 AutoCAD 的使用技巧和命令紧密相关,同时这些操作实例也是环境艺术设计工作者在今后的学习和工作中经常使用的。读者可以在学习 AutoCAD 制图技能的同时,理解和掌握环境艺术设计中的相关理论和技术。本书内容翔实,操作步 ...
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售價:HK$ 127.4

HTML网页设计 HTML网页设计
『简体书』 作者:翁高飞,王鹏  出版:清华大学出版社  日期:2018-09-01
《HTML网页设计软件工程师培养丛书》按照高等院校、高职高专计算机课程基本要求,以案例驱动的形式来组织内容,突出计算机课程的实践性特点。《HTML网页设计软件工程师培养丛书》分为8个章节:HTML和Dreamweaver简介,表格和表单,层叠样式表,CSS网页布局与定位,CSS布局和HTML列表,超 ...
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售價:HK$ 56.5

知识产权法原理与实务 知识产权法理与实务
『简体书』 作者:王鹏,但小红  出版:中国政法大学出版社  日期:2019-03-01
为响应法律职业教育的服务型和技能型人才培养目标,结合高等法律职业教育的特点与要求,广东司法警官职业学院主持自编专用系列教材,《知识产权法理与实务》即为其中之一。按照理论以必需、够用为尺度,强化实践性教学的编写思路,打破传统教材格式化的学科知识体系,以典型工作任务和工作流程重新整合教材内容,设计出相 ...
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售價:HK$ 64.4

创业基础/普通高等院校创新创业教育系列规划教材 创业基础/普通高等院校创新创业教育系列规划教材
『简体书』 作者:杨秋玲,王鹏  出版:北京理工大学出版社  日期:2019-07-01
《创业基础普通高等院校创新创业教育系列规划教材》围绕大学生创业所需的基础知识、基本理论、基本方法和基本流程编写而成,旨在帮助大学生认识到创新意识的巨大力量,并培养和提升自身的创业能力。全书共分六章,包括创业、创业精神与职业生涯发展,创业者与创业团队,创业机会与创业风险,创业资源,创业计划,以及新企业 ...
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售價:HK$ 37.8

腹板开洞组合梁受力机理与承载力计算方法 腹板开洞组合梁受力机理与承载力计算方法
『简体书』 作者:王鹏,周东华  出版:重庆大学出版社  日期:2020-03-01
本书以组合结构中的腹板开洞组合梁为研究背景,以腹板开洞组合梁的受力机理和承载力计算方法为主要研究内容,全面系统地介绍了腹板开洞对组合梁力学行为的影响以及极限承载力理论分析方法。全书共分为7章,主要介绍了腹板开洞连续组合梁的研究进展、通过试验得到的受力性能、组合梁洞口的加固方法等,并对组合梁洞口处截面 ...
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售價:HK$ 76.6

物流企业沙盘模拟实训教程 物流企业沙盘模拟实训教程
『简体书』 作者:陆清华,王鹏  出版:机械工业出版社  日期:2020-06-01
《物流企业沙盘模拟实训教程全国机械行业高等职业教育十二五规划教材》针对全国高等职业院校物流、连锁经营等专业对物流企业沙盘模拟实训教材的需求,依据中教畅享(北京)科技有限公司开发的ITMC物流企业模拟经营电子沙盘为平台,结合教育部每年举行的全国大学生企业模拟经营大赛而编写的,《物流企业沙盘模拟实训教程 ...
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售價:HK$ 64.4

互动仪式链(社会学名著译丛) 互动仪式链(社会学名著译丛)
『简体书』 作者:[美]兰德尔·柯林斯 林聚任 王鹏 宋丽君  出版:商务印书馆  日期:2021-11-01
柯林斯认为“互动仪式链”是社会结构的基础,通过提出所谓的“互动仪式链”理论,试图把微观社会学和宏观社会学统一起来。这为不少社会学问题提供了新的分析视角。本书也被 ...
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售價:HK$ 144.0

电力电子控制电路中的数字信号处理技术(原书第2版) 电力电子控制电路中的数字信号处理技术(书第2版)
『简体书』 作者:[波兰]克里斯托弗·索扎斯基[Krzysztof  出版:机械工业出版社  日期:2021-06-01
随着微电子技术的快速发展,电力电子技术已成为科技进步和社会发展的支柱,广泛应用于电力系统、交通运输、航空航天、消费电子等领域。特别是近年来微控制器和数字信号处理 ...
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售價:HK$ 148.8

电磁超声传感器与电磁超声非接触测量(原书第2版) 电磁超声传感器与电磁超声非接触测量(书第2版)
『简体书』 作者:[日]平尾雅彦 [日]荻博次 蔡桂喜   出版:机械工业出版社  日期:2021-11-01
本书介绍了电磁超声方法和技术及其在物理学研究和工业检测中的应用,对于电磁超声的非接触特性给予了特别的重视。本书首先论述了非接触式超声测量对于无损评价的重要意义、电磁超声检测技术发展简史和电磁超声共振(EMAR)技术的优势;然后分4个部分介绍了电磁超声传感器(EMAT)及电磁超声检测技术的理和应用: ...
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售價:HK$ 241.6

现代有机反应--碳-杂原子键参与的反应Ⅱ(第八卷) 现代有机反应--碳-杂子键参与的反应Ⅱ(第八卷)
『简体书』 作者:胡跃飞  出版:化学工业出版社  日期:2013-01-01
《现代有机反应:碳-杂子键参与的反应2(第8卷)》是《现代有机反应》第三卷《碳-杂子键参与的反应》的补充与延伸,书中精选了第三卷之外的一些重要的碳-杂子键参与的有机反应。对每一种反应都详细介绍了其历史背景、反应机理、应用范围和限制,着重引入了近年的研究新进展,并精选了在天然产物全合成中的应用以 ...
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售價:HK$ 365.7

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