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谷物科学原理(第二版)
『简体书』 作者:朱科学,赵仁勇,邢俊杰 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-07-01 谷物科学是食品科学领域的一个重要分支。第二版《谷物科学原理》教材在第一版的基础上优化了章节设置,内容由十章增加至十四章。具体内容涉及谷物籽粒的形态与结构、谷物淀粉、谷物蛋白质、谷物的其他成分、谷物干燥、谷物贮藏、谷物干法加工、谷物湿法加工、谷物副产物的加工与利 ... |
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Effective数据科学基础设施
『简体书』 作者:[芬]维莱·图洛斯[Ville Tuulos]著 郭涛 译 出版:清华大学出版社 日期:2023-08-01 ”数据科学项目日益增多,每个项目在提出原型到生产的过程中都需要可靠的基础设施。使用《Effective数据科学基础设施》介绍的一些新技术和新工具,你将能建立一个适用于各类组织无论是初创企业还是大型企业的基础设施堆栈。 《Effective数据科学基础设施》 ... |
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穿山甲:科学、社会和保护
『简体书』 作者:[英]丹尼尔·W.S.查兰德[Daniel W.S.Chal 出版:科学出版社 日期:2024-03-01 《穿山甲:科学、社会和保护》是**部关于穿山甲科学研究和保护实践的综合性书籍。《穿山甲:科学、社会和保护》共分为4篇39章,全面梳理了全球穿山甲的进化与分类、自然历史文化、受胁状况以及保护措施,涵盖了保护科学、政策法规、兽医卫生和资金筹措创新等领域,凝聚了全球 ... |
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科学原理早知道--被吸住了!
『简体书』 作者:金亨根 文 金瑞英 绘 出版:化学工业出版社 日期:2023-03-01 该系列图书由韩国教育中心现职小学教师执笔编写,这些教师长期参与前线少儿科学教学工作,不仅如此,他们还负责指导新生教师的少儿科学教育工作,教学经验十分丰富。 该系列图书在编写时充分研究了小学的科学教育大纲,之后按科学原理编写成趣味绘本,让孩子在阅读过程中没有负担 ... |
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科学的转折四部曲:薛定谔的猫+巴甫洛夫的狗+斐波那契的兔子+宇航员的蜜蜂(套装4册)
『简体书』 作者:[英]亚当·哈特-戴维斯 Adam Hart-Davis 出版:天津科学技术出版社 日期:2023-04-01 本系列从科学史的角度,按时间顺序,用通俗易懂的语言,分别介绍了从20000年前至今的数学发现、物理实验、机器人与人工智能的发明以及心理实验;梳理了这4个与人类社会演化紧密相关的领域的发展脉络的同时,清楚解析了每一个发现、实验和发明的背景、过程、结论、意义与历史 ... |
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Python数据科学实战
『简体书』 作者:[美]Nathan George[内森?乔治] 出版:电子工业出版社 日期:2023-07-01 数据科学如今已经深入到我们生活中的各个领域,行业从业者都应该懂得一些数据科学的知识。那么如何能够快速掌握这门流行的技术呢?通过系统地学习本书和动手实践,可以满足这个需求。本书共六个部分,用通俗的语言和生动的例子为读者展现数据科学的魅力。第一部分介绍了数据科学的 ... |
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王朝科学的叩问之路
『简体书』 作者:赵现海 出版:社会科学文献出版社 日期:2024-05-01 本书系统梳理了近代以来中西科学历史研究脉络,充分吸收了科学史、科学哲学、科学社会学各擅其胜的研究理念,指出对于中国古代科学的研究,不应从起源于西方的现代科学概念出发,寻找相应的现象进行简单比较甚至比附,而应将其放到中国古代历史整体背景之中,审视在中国古代规模庞 ... |
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科学带班48招培养全能型班主任 钟杰新作班级课堂管理教师用书
『简体书』 作者:钟杰 出版:湖南人民出版社 日期:2025-08-01 本书是全国知名班主任钟杰基于20年教育实践提出的科学带班体系。全书系统构建”懂心理·懂管理·懂创新·懂激励·懂沟通·懂自我调节”六维能力模型,通过”积极预设””非暴力表达””舒尔特方格”等48个实操策略,破解班级管理难题。书中既有”如何拒绝激将法””打造正向语 ... |
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综合科学1 李豆豆 张婷婷 李佳 徐娟
『简体书』 作者:李豆豆张婷婷李佳徐娟 出版:机械工业出版社 日期:2024-06-01 本书是“育英科技课程系列丛书”之一,它遵循中小学生认知水平和心理特点,采用项目式学习理念设计内容,依据《义务教育科学课程标准(2022年版)》编写。本书由9个综合项目组成,其研究主题涵盖自然科学、生命科学、地球与宇宙科学和工程技术等,问题情境选自热点事件、身边 ... |
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地膜科学使用回收技术指导手册
『简体书』 作者:农业农村部农业生态与资源保护总站 编 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2024-05-01 本书由农业农村部农业生态与资源保护总站的专家编写,重点介绍地膜科学使用回收关键技术,不同应用场景下加厚高强度地膜科学筛选、合理覆盖使用的技术规范,针对不同作物、不同种植模式下加厚高强度地膜高效回收方法、技术、设备选择;典型区域、典型作物全生物降解地膜田间应用技 ... |
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从一到无穷大:科学中的事实和臆测(纪念版)
『简体书』 作者:[美]乔治·伽莫夫[George Gamow] 出版:科学出版社 日期:2024-06-01 《从一到无穷大》是当今世界最有影响的科普经典名著之一,20世纪70年代末由科学出版社引进出版后,曾在国内引起很大的反响,直接影响了众多的科普工作者。本书根据原书最新版进行了修订,书中以生动的语言介绍了20世纪以来科学中的一些重大进展。先漫谈一些基本的数学知识, ... |
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科学的哲思:“斯诺命题”与“科玄论战”
『简体书』 作者:刘峰松 出版:科学出版社 日期:2024-08-01 《科学的哲思:“斯诺命题”与“科玄论战”》汇集了《中国科学报》“两种文化大家谈”与“科玄新论”两个专栏的精彩文章,分为上下两编。上编围绕“斯诺命题”,探讨科学文化与人文文化之间的历史渊源、是否分裂、该不该弥合以及如何弥合等问题;下编回顾百年前中国关于科学与人生 ... |
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大话计算机科学:生活中的计算思维
『简体书』 作者:商静波 , 赵馨著, 费赛尔绘 出版:清华大学出版社 日期:2024-09-01 计算机科学是当下最火热的学科之一,看似复杂、高大上,其实离每个人并不遥远。本书作为该学科的专业科普图书,通过常见的生活场景切入 38 个计算机科学知识点,涵盖计算机科学本科教育中的经典课程,包括大一、大二必修的“程序设计”“数据结构”“算法”课程,以及大三、大 ... |
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万物皆计算:科学奇才的探索之旅
『简体书』 作者:[美]斯蒂芬·沃尔弗拉姆[Stephen Wolfram] 出版:人民邮电出版社 日期:2024-11-01 本书为斯蒂芬·沃尔弗拉姆的随笔集,汇集了其过去十余年不同场合的文章、讲稿等,以计算思维范式为中心,讲述了沃尔弗拉姆在科学、技术、艺术、哲学、商业等多个领域的思想探索与实践。从为电影《降临》提供科学咨询、解决人工智能道德规范问题、寻找一个不寻常的多面体的来源、与 ... |
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媒体中的科学——流行形象与公众认知
『简体书』 作者:[美]保罗·R.布鲁尔 芭芭拉·L. 莱伊 出版:中国纺织出版社 日期:2024-11-01 《媒体中的科学——流行形象与公众认知》建立在培养、启动、框架和媒体模型的理论基础上,同时借鉴了多年的内容分析、国家调查和实验。从好莱坞大片到黄金时段电视节目,从有线新闻频道到讽刺喜剧节目,从科学纪录片到儿童卡通片,再到Facebook帖子和YouTube视频, ... |
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火灾调查科学规程(原著第三版)
『简体书』 作者:[美]约翰·伦蒂尼 著 出版:化学工业出版社 日期:2024-05-01 《火灾调查科学规程》(原著第三版)是开展火灾调查培训权威的专家著作之一。全书分为10章,内容包括:火灾科学、燃烧中的物理和化学、火灾动力学与火灾痕迹、火灾调查程序、易燃液体残留物分析、引火源分析、典型案例剖析、放火火灾调查方法、火灾调查中的常见误区、火灾调查专 ... |
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科学中华而不实的作风(120年珍藏本)
『简体书』 作者:赫尔岑 出版:商务印书馆 日期:2017-12-01 《科学中华而不实的作风》中,作者赫尔岑抨击了当时莫斯科知识分子在科学上只满足于一知半解,而不肯刻苦钻研的华而不实的作风,精辟地论述了古典主义和浪漫丰义这两种思潮在两欧产生、发展和衰落的过程,并且严厉地批判了当时俄国哲学界的脱离生活、脱离实际的恶习。 ... |
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量子科学在生物学与医学中的应用
『简体书』 作者:赵保路 出版:中国科学技术大学出版社 日期:2024-09-01 “量子科学出版工程”(第四辑)。本书共分 20 章,内容包括电子自旋共振是典型的量子科学,电子自旋共振ESR基本原理,自旋标记技术,自旋捕集技术,ESR 成像技术,电子自旋共振在细胞膜的结构研究中的应用,电子自旋共振在蛋白质的结构和动力学研究中的应用,电子 ... |
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引领数据科学之道 How to Lead in Data Science
『简体书』 作者:[美]Jike Chong [美]Yue Cathy Cha 出版:北京航空航天大学出版社 日期:2025-01-01 《引领数据科学之道》是一本专为数据科学领域人士打造的实用指南,无论是数据科学家、数据分析师、数据工程师等一线从业者,还是数据策略师、数据产品经理、机器学习工程师、AI 开发人员等相关专业人员,亦或是各级管理人员、董事和高管,都能从中获益匪浅。 本书立足实践, ... |
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德布罗意文选 科学元典丛书
『简体书』 作者:[法]德布罗意 著, 沈惠川 译 出版:北京大学出版社 日期:2014-01-01 德布罗意一生著述丰富,内容涉及理论物理学、科学史、科学哲学、自传和演讲等众多领域。《德布罗意文选》除了收集德布罗意有关波动力学最有代表性的也是最经典的论文,还收录了德布罗意著述书序和前言,他的博士论文,德布罗意的诺贝尔获奖演说,德布罗意的研究通报,德布罗意的小 ... |
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