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[日]杉原健一 主编,董家鸿 译
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栗原晴美的今日料理(和味道)
『简体书』 作者:[日]栗原晴美 出版:青岛出版社 日期:2021-06-01 这本书为栗原晴美女士于其录制的日本NHK电视台热播美食栏目《今日料理》开播 60周年之际,为广大读者奉上的集结了30余年创作精华的经典之作。 书内不仅有经过大众投票评选而出的受日本民众喜爱的“十佳人气料理”,还有栗原晴美女士从厨卫人妇到成为专职“家庭煮妇”以来创作的26道自制美食、9道情有独钟的干菜、14道点缀餐桌 ... |
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笠原将弘的上品面条
『简体书』 作者:[日]笠原将弘 出版:河南科学技术出版社 日期:2019-11-01 做饭菜麻烦的话,还是做面条省事些!本书由日本一座难求的赞否两论料理店店主笠原将弘亲自传授各式乌冬面、荞麦面、挂面、中华冷面、炒面、意面的做法,除此之外,还收录了搭配面条的小菜、简单且易保存的酱汁、用剩余面条做的小吃等的做法。料理初学者若是学到名厨的手艺的话,利用常备的冷冻面、干面和家里的食材就能一展身手,轻松做出料理店 ... |
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精准肝脏外科学
『简体书』 作者:董家鸿 出版:清华大学出版社 日期:2020-12-01 本书从肝切除术的历史演进与精准肝切除理念形成;精准肝切除的理论基础;精准肝切除的技术支撑;精准肝切除的治疗策略;精准肝切除的手术规划等不同方面全面系统阐述精准肝脏外科的理论体系和临床外科实践,充分展示精准肝脏外科在复杂肝脏外科手术中的技术优势。 ... |
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外科手术学(第4版)
『简体书』 作者:董家鸿等 出版:人民卫生出版社 日期:2022-09-01 本版《外科手术学》具有两个显著特点:①传承本书第1-3版的编写宗旨和理念,再现了实用性原则和风格,内容丰富、图文并茂, 系统全面地呈现了各专科领域常见病外科治疗的理论与方法,着重于各类手术的原理、技术要点和难点,易于各级外科医生理解、掌握和运用。②强化传统经验与循证实践的融合、传统技法与现代技术的整合,将精准外科、数字 ... |
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数字化转型时代:精准医学创新研究与产业发展报告(2023年第1册)
『简体书』 作者:张宗久、王波、董家鸿、金春林、代涛 出版:清华大学出版社 日期:2024-08-01 2023年版报告由17个课题组团队共同完成,内容上,在2022年报告基础上有更新及延伸,囊括了最新的前沿技术发展及应用、重大疾病精准防诊治,同时,结合我国精准医学研究和产业发展的现状,明确关键发展领域并构建用以支持精准医学可持续发展的生态体系。本分册从概述与全球趋势、关键要素、创新与发展、转化医学的融合到未来展望,形成 ... |
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易行健《财富管理:理论与实践》(书&学习指导套装)
『简体书』 作者:易行健 出版:机械工业出版社 日期:2022-09-01 《财富管理:理论与实践》 本书从财富与财富管理行业发展的历史出发,论述了财富管理的学科理论基础及其在金融人才培养中的位置,讲述了财富管理流程与财富管理的产品与机构体系,并在此基础上,对财富管理的理论基础——家庭生命周期消费储蓄理论、家庭生命周期资产配置理论以及财富管理中的经典投资学理论与行为金融理论进行了探讨。此外, ... |
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泰宁古城杉阳建筑
『简体书』 作者:李建军 张鹰 著 出版:科学出版社 日期:2021-06-01 本书对泰宁古城.明、清时期的杉阳建筑的空司形态、结构及装饰装修等进行了科学阐述,尤其对有别于徽派建筑体系的杉阳建筑的特点进行了充分、翔实的论证.创建了杉阳建筑体系新说。准书是对福建古城、古建筑研究的重要补充。 本书可供从事古城、古建筑研究以及文物保护工作的人员参考。 ... |
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原研哉设计套装(设计中的设计+日本的设计)
『简体书』 作者:原研哉 著 出版:广西师范大学出版社 日期:2022-06-01 《设计中的设计(全本)》是对原研哉的设计理念以及作品的沿承、发展的归总。作为日本中生代设计师的中坚,原研哉的设计在某种程度上体现了现当代日本设计的精髓。他以一双无视外部世界飞速发展变化的眼睛面对“日常生活”,以谦虚但同时尖锐的目光寻找设计被需要的所在,并将自己精确地安置在他的意图能够被赋予生命的地方。当我们的日常生活正 ... |
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视听语言(母健弘、母一辉)
『简体书』 作者:母健弘,母一辉 著 出版:中国传媒大学出版社 日期:2022-10-01 《视听语言》以言简意赅、图文并茂、学以致用为撰写宗旨,涵盖了视听语言概述、镜头画面造型基本原理、镜头、剪辑与蒙太奇、轴线与衔接、电影声音等六大主体内容,既有理论讲授和经典影视范例分析,也有精心设计的阶段性课堂练习和创作实践作业,同时配有多种有针对性的原创插图。本书能够帮助读者快速掌握主流电影的视听语言规律与拍摄技巧,提 ... |
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冲破壁垒:日立的重生
『简体书』 作者:[日]东原敏昭 出版:机械工业出版社 日期:2024-10-01 企业在经营过程中面临着各种各样的困难,大型企业日立面临的壁垒就特别高。 截至2009年3月末的财报显示,日立出现了制造业史上最大的赤字。幸运的是,日立恢复了过来,并实现了V字形反弹。现任日立制作所会长东原敏昭先生深知,经营改革还在路上,如果再次发生紧急危机,可能会出现第二次触底的状况。他在上任后接连进行了改革,逐一打 ... |
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直播电商策划与运营(慕课版)
『简体书』 作者:康丽丽 原慧 出版:人民邮电出版社 日期:2024-08-01 本书以直播电商运营类岗位职业能力要求为基础,同步融合1+X《网络直播运营职业技能等级证书》(中级)的要求,以及全国职业院校技能大赛高职组电子商务技能赛项“直播营销能力”的要求开展内容体系设计与内容编写。 在内容组织上,本书涵盖有关直播电商策划与运营的 7 个项目,分别为认识直播电商、主播人设打造与能力塑造、直播选品与 ... |
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师路起航 核心素养视域下师范生培养研究
『简体书』 作者:原琳,徐兆佳 著 出版:中国时代经济出版社出版发行处 日期:2025-04-01 本书《师路启航——核心素养视域下师范生培养研究》聚焦核心素养视域下的师范生培养。师范类大学生是推动社会进步、肩负教育重任的重要群体。进入新时代,习近平总书记多次强调教师要做“大先生”,为师范教育指明方向。 师范院校是培养“大先生”的主阵地,师范教育是关键环节。当前,加强师范生思想政治教育意义重大,要以“大先生”为目标 ... |
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北京“四个中心”建设及其协同发展
『简体书』 作者:原珂 出版:光明日报出版社 日期:2023-06-01 建设和管理好首都,是国家治理体系和治理能力现代化的重要内容。新时代北京“四个中心”建设及其协同推进战略研究是全面落实《北京城市总体规划(2016年-2035年)》和《北京市国民经济和社会发展第十四个五年规划和二〇三五年远景目标纲要》精神,优化提升“四个中心”功能的重要课题。本书主要从七个部分对此问题进行了系统性、专业化 ... |
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“公益”资本主义——英美资本主义的终结
『简体书』 作者:原 丈人 出版:商务印书馆 日期:2023-07-01 英美式股东资本主义主张“公司属于股东”,强调短期利润,无视中长期投资,剥夺了公司的资金和研发能力,损害了员工利益。这一模式随着全球化浪潮席卷全世界,正是造成金融泡沫和贫富差距加大的罪魁祸首。日本知名企业家、日本内阁特别顾问原丈人先生从日本的经营文化出发,结合自己的经历,提出“公益”资本主义的理念,并详细解释了其在实践中 ... |
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敦煌迷踪
『简体书』 作者:原铨 出版:辽宁人民出版社 日期:2023-08-01 永乐十四年,皇长孙朱瞻基府中的洗马,我们的男主人公叶思北奉命护送一批艺人前往敦煌修缮洞窟壁画,在途中,他与女扮男装顶替兄长做工、美丽活泼的画师——女主孙言瑜相恋,并打算等修缮任务完成后,叶思北就上孙家提亲,不料孙言瑜阳却意外地卷入了汉王朱高煦谋反事件中,而叶思北要负责将她缉拿归案,同时,还要洗刷她的罪名,还她清白。在追 ... |
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我开动了!栗原晴美的美味料理笔记
『简体书』 作者:[日]栗原晴美 出版:华中科技大学出版社 日期:2020-06-01 日本知名烹饪书籍作家栗原晴美传授地道的日式料理,内容涵盖汤、面条、米饭、豆腐、海鲜、肉类、寿司、蔬菜、甜品等日式美食,所包含的菜式丰富多样,食材常见易得,烹调方法简单快捷,读者可以轻松掌握日常日式料理,并从中领略健康、多样、美味的日式饮食文化。书中还收录有栗原晴美式的生活感悟,一篇篇清新淡雅的随笔,记录的是和风风情和 ... |
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海与温柔眼神:漆原友纪作品集
『简体书』 作者:漆原友纪 陈珏 出版:中信出版社 日期:2022-01-01 本书收录了《虫师》系列漫画闻名的作者,漆原友纪在出道之初所画的多则短篇漫画,包括两篇《虫师》前传性质作品也收录在内,集结了漆原友纪的心血结晶。本书共收录了:悬崖上,下了巴士的人、迷宫猫、珊瑚之子、黑色手指、那个人、银河之眸、Bio Luminescence、泡沫、花开归路、海与温柔眼神、夏之宇宙、海之底川之底、白髪之原 ... |
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医海一舟:必不可少的主药与主方
『简体书』 作者:巩和平 出版:中国科学技术出版社 日期:2023-12-01 本书先论述了主药的应用、单味药不同剂量的功效、药物的最佳配伍及异 病同治的临床应用,后详细介绍了临床中常用有效的经方、时方、验方治疗某 些病证的诊疗过程、处方用药及临床疗效反馈,其中既包括名医前辈的、临床 实战家的,也包括笔者自身的。 守一法不如守一方。本书志在通过大量医案分析,使读者能深刻理解并掌 握专方、 ... |
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败北女主太多了 1 轻小说 人气作家雨森焚火代表作
『简体书』 作者:雨森焚火 著 伊右群绘 蔡颖杰 出版:九州出版社 日期:2025-09-01 《败北女主太多了!》1 平常身为班上背景板的我——温水和彦,偶然间目睹了人气女生八奈见杏菜被男生甩掉的现场。以此为契机,田径部的烧盐柠檬、文艺社的小鞠知花等身上充满了败北气息的女生接连登场。 希望这些身上带着败北气息却依然闪耀着的女生都能得到幸福。 被败北女主包围的谜样青春,自此解开序幕! ... |
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顽主(王朔经典原著!以黑色幽默撕破伪崇高的假面)
『简体书』 作者:王朔 著 出版:北京十月文艺出版社 日期:2025-03-01 小说集《顽主》包括《顽主》《一点儿正经没有》《橡皮人》《痴人》四个中篇小说。《顽主》1987年发表在《收获》杂志上,严肃的杂志与讽刺戏谑的文风形成了巨大的反差,于观、杨重、马青三个年轻人创办了一家“3T”公司,宗旨是“替人解难替人解闷替人受过”,比如“作家”宝康想要一个奖项让自己的创作得到承认,于是来到“3T”公司请他 ... |
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