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《无锡味道》编委会
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汉字的味道
『简体书』 作者:陈文波 出版:上海文化出版社 日期:2018-09-01 中国的古文字中,有许多正是对当时人们饮食生活情景的真实摹写,体现了社会风俗与古人思维。《汉字的味道》一书挑选中国汉字里与饮食文化历史相关的汉字,追古溯今,研究它 ... |
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巴马味道
『简体书』 作者:苏正松 出版:经济管理出版社 日期:2018-11-01 秘境巴马,养生圣地,物华天宝。为了方便来巴马旅游和养生的客人在短时间内了解巴马、享受巴马,笔者编写了《巴马味道》一书,目的是让客人从吃的角度感受巴马、融入巴马,进而爱上巴马。巴马具有得天独厚的地理位置和自然环境,孕育了许多各其特色的食材,经 ... |
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武汉味道
『简体书』 作者:曾庆伟 出版:武汉出版社 日期:2019-03-01 *部深度感受武汉味道的读物 品菜式品人生品历史品文化 品老汉口难舍的滋味和情怀 ... |
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日本味道
『简体书』 作者:[日]北大路鲁山人 出版:上海人民出版社 日期:2019-07-01 ★人间国宝级艺术大师、让日本料理重回本原的厨神、偏执的天才留下的食物散文。 ★日本味道的*点是无味之味,是料理人之心,是装食物的一餐一盘。 ★鲁山人曾经营战 ... |
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个中味道
『简体书』 作者:赵珩 出版:广东人民出版社 日期:2022-07-01 作者世家子弟,生长环境优渥,读书博闻强识,个人闻见丰富,熟知新旧掌故,深谙饮食之道,笔触亲切感人,行文有趣有味,独具大家风味; 作者虽非多么了不起的人,却是一 ... |
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天空的味道
『简体书』 作者: 出版:希望出版社 日期: ... |
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文学的味道
『简体书』 作者:石华鹏 出版:中国言实出版社 日期:2023-07-01 这是作者的第五部文学评论集,也是作者对20年文学评论写作的一个梳理和总结。这部作品有对当代文学存在的一些问题直抒胸臆,大声疾呼,也有对刘震云、东野圭吾等当下名人 ... |
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童年的味道
『简体书』 作者:殷健灵 出版:天天出版社有限责任公司 日期:2023-09-01 ★大奖作家殷健灵的温馨的“童年之书”。 ★写食物,更写食物背后凝结的岁月与情感。 ★书中凝聚着长辈的爱,洋溢着浓浓的亲情,代表着中华传统文化中对“家”的理解 ... |
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理论的味道
『简体书』 作者:李林 出版:光明日报出版社 日期:2023-05-01 本书共选取了“重 庆市中国特色社会主义理论体系研究中心重庆邮电大学分中心”的名义,在人民日报、光明日报、经济日报等党报党刊、C刊上公开发表的理论研究阐释成果八十四篇,总计二十二万余字。该书根据文章研究阐释了内容重点,共分为“理论先声”、“价 ... |
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城中村的味道
『简体书』 作者:刘梦琴 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2024-07-01 本书主要研究中国城市化进程中的城中村问题。城中村是我国改革开放后城市化进程中的一个特殊而又具有普遍性的现象,理论上不为经典城市化理论所覆盖,实践中是“问题村”。本书主要关注城中村的的人和事,如城中村的外观风貌,城中村的原住民和租客,城中村的 ... |
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真理的味道非常甜:重温马克思主义经典(上)
『简体书』 作者:本书编委会 出版:人民日报出版社 日期:2021-06-01 结合新时代精神,重温马克思主义经典。 内容上设有加油站、敲黑板、青年说等栏目,生动活泼,接地气,增强了和读者的互动性。 每一讲均配有讲座视频,可读, ... |
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影响中国菜的那些人 鄢赪(味道的传承第二季)《舌尖上的中国》美食顾问,央视《中国味道》总顾问董克平倾
『简体书』 作者:黄静琳 出版:青岛出版社 日期:2023-09-01 鄢赪先生是云南菜烹饪大师。他继承了云南菜烹饪的精华,他又是新一代的云南菜大师,创新了味道。从云南菜的发展和食材等基础知识讲起,看到了名厨的业界影响力,从从业经历中可以看到他对云南菜的发展与传承,让人感受到云南菜的匠心味道,感受到让中国餐饮绽 ... |
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影响中国菜的那些人 梁健宇(味道的传承第二季)《舌尖上的中国》美食顾问,央视《中国味道》总顾问董克平
『简体书』 作者:黄静琳 出版:青岛出版社 日期:2023-09-01 梁先生是粤菜烹饪大师。他不仅继承了粤菜烹饪的精华,还勇于创新、改良,将传统粤菜与其他菜系融合,料理出新的口感,创新了味道。 本书第一部分带我们走进了南粤之地,梁大师的美食启蒙之乡,了解了他丰富的人物性格,在艰苦条件下磨砺的人生经历。第二部 ... |
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影响中国菜的那些人 陈汉宗(味道的传承第二季)《舌尖上的中国》美食顾问,央视《中国味道》总顾问董克平
『简体书』 作者:黄静琳 出版:青岛出版社 日期:2023-09-01 陈先生是粤菜中蚝菜烹饪大师。他继承了蚝菜烹饪的精华,他又是新一代的粤菜大师,创新了味道。本书第一部分记录了他是如何披荆斩棘,终成一代烹饪大师的。这里有他在各地历练的传奇故事,也有艰苦条件下磨砺的人生体验。第二部分则记录了陈先生的经典菜品的创 ... |
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儿童粮仓·小说馆:天堂的味道
『简体书』 作者:黄春华者,束沛德,徐德霞 出版:广西师范大学出版社 日期:2019-07-01 1.黄春华的作品直面亲情关系,直面成长之痛,有忧伤更充满感动。 2.在艰难中、黑暗中、隔阂中寻找理解与爱,具有现实意义。 ... |
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周培源王蒂澂夫妇捐献书画全集
『简体书』 作者:无锡博物院 出版:上海书画出版社 日期:2022-10-01 2022年是周培源诞辰一百二十周年,为纪念和弘扬周培源、王蒂澂夫妇将收藏的百余件珍贵作品无偿捐献予家乡无锡的义举,无锡博物院将其捐献的百余件书画精品结集出版,借以彰显周培源、王蒂澂夫妇高妙独运的审美情致,缅怀锡城先哲澂泊清源之无上品格。 ... |
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“叮当小豌豆”系列成长故事:有一种味道叫我爱你
『简体书』 作者:贾林芳 出版:江苏凤凰少年儿童出版社 日期:2023-12-01 描述一年级新生小豌豆及其好朋友们和谐的家庭生活、快乐的校园故事,讲述爱、友谊、成长 插图精美,图文并茂,重难点字注音,让孩子轻松实现自主阅读 故 ... |
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川菜的味道美学 辣椒真味川菜核心秘诀地域饮食文化随笔丛书
『简体书』 作者:石光华 出版:广东人民出版社 日期:2023-10-01 川菜文化学者石光华以“辣椒”为媒,将其对川菜的深入体验与文人哲思尽付笔端,通过系统梳理川菜的味道谱系,总结提炼川菜的十种味道,回溯川菜的人文传统,进而形成了川菜 ... |
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我的川菜味道
『简体书』 作者:石光华 出版:四川文艺出版社 日期:2017-07-01 ★ 十三年再磨一剑《我的川菜生活》姊妹篇 ★ 全彩图文,帧帧精美 ★ 成都食界大咖的美食散打 ★ 《舌尖上的中国》美食顾问的饮食高招,招招见出真功夫 ★ ... |
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不知道有多好吃——旧时光里的南粤味道
『简体书』 作者:六井冰 出版:花城出版社 日期:2020-07-01 这是一部充满温情而又不乏深度与人生厚度的美食散文集。 文章表面上是各种美食的介绍,骨子里是在怀恋年少时的旧时光,是美食散文也是亲情散文,可以带读者穿越过往。 ... |
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