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【日】餐饮咨询研究会
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日富一日
『简体书』 作者：邮点知识 出版：人民邮电出版社 日期：2025-01-01 日富一日”主题笔记本以“随时随地，记录你的富足人生”为核心理念，内容涵盖物质富足和精神富足两大主题，右下角翻页还特别设置了“元气满满”翻页动画，为你带来好心情和好运气。此外，还特别加赠了财神主题贴纸，祝你财运恒通！产品整体设计极简，便于携带，让你随时随地记录生 ... |
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精选日汉汉日词典（第三版）
『简体书』 作者：林璋 出版：商务印书馆 日期：2024-12-01 《精选日汉汉日词典》是商务印书馆出版的双语双向精品外语辞书，出版以来畅销不衰，深得广大读者喜爱。第三版对内容作了必要的修订与增补。 收录近50000词条，增补约4000新词新义。日语释义及例句中的日文汉字加注假名，方便初、中级日语学习者使用。汉语词条及释义加 ... |
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造船技术入门 [日]池田良穗
『简体书』 作者：[日]池田良穗 出版：机械工业出版社 日期：2024-01-01 船舶作为重要的交通工具之一，为我们的工作、生活以及娱乐提供了很多便利。如果你想了解船舶是由什么组成的，船舶是靠什么驱动前进的，如此庞大的船舶是怎么浮在水面上并向前行驶的，等等，这本书是你非常不错的选择。本书从造船方法到构成船舶的各种零部件的制造工艺，都有详细的 ... |
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渡边和子日日是好日系列（套装3册）
『简体书』 作者：[日]渡边和子 出版：北京时代华文书局 日期：2025-04-01 ... |
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苍山日菜的剪纸课Ⅱ：秘密森林
『简体书』 作者：[日]苍山日菜，[日]千叶万希子，后浪 出版：江西人民出版社 日期：2020-02-01 本书延续了《苍山日菜的剪纸世界Ⅰ：奇幻国度）》中的作品风格，除了收录有小鹿、精灵女孩、精灵男孩、蘑菇、英文字母等细腻唯美的剪纸图案外，还特别设置了亲子剪纸特辑，让小朋友也可以体会剪纸的乐趣。完成的剪纸作品若只夹在文件夹中，未免太可惜。在本书中，苍山日菜也向大家 ... |
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苍山日菜的剪纸课Ⅰ：奇幻国度
『简体书』 作者：[日]苍山日菜， 译者：[日]千叶万希子，后浪 出版：江西人民出版社 日期：2020-02-01 本书精选了日本剪纸艺术家苍山日菜的十余款作品。这些由蕾丝般纤细的线条所构成的图案充满了想象力，让人仿佛走进了童话中的奇幻国度。本书特别为初学者归纳总结了剪出蕾丝般线条的基础要领，所有剪纸作品都配有详细图解，只要循序渐进地练习，你也可以轻松剪出美轮美奂的图案。 ... |
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世界城市日活动成果精粹·2022
『简体书』 作者：上海市住房和城乡建设管理委员会、上海世界城市日事务协调中心、 出版：上海科学技术出版社 日期：2023-10-01 本书的编辑和出版是为充分发挥“世界城市日”的宣传效应，以及分享全球各地在2022年城市日活动中形成的城市可持续发展最新理念和城市治理最新成果，由33篇论坛演讲集合而成，全书分为全球城市与开放共赢、公园城市与包容发展、智慧城市与数字赋能、生态城市与低碳发展、共享 ... |
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诗词日诵
『简体书』 作者：《诗词日诵》编写组 出版：济南出版社 日期：2020-11-01 《诗词日诵》共六册套装，按学段、诗词的题材分类编排，方便学生查阅；每个年级精选120首经典古诗词，这些古诗词既涵盖了小学语文教材中出现的古诗词，又在课本的基础上进行了一定篇目的补充。低年级，全诗标注拼音，扫清阅读障碍；高年级，图文结合，便于孩子自主学习。并有针 ... |
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日本画教室——12色轻松画岩彩
『简体书』 作者：[日] 安原成美 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2021-01-01 日本画是日本的传统绘画作品。和其他绘画相比乍一看给人一种很难的感觉，但本书只需汇集12色岩石颜料，简单易懂，让即使是初学者也能学会日本画。除基本的绘画技法外，本书还包括了由基础的主题图案构成的实践篇、在日本纸以外的纸面上描绘的应用篇和按阶段进行的内容，并使用照 ... |
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日本典型担保法 法律人进阶译丛 [日]道垣内弘人著
『简体书』 作者：[日]道垣内弘人 出版：北京大学出版社 日期：2022-08-01 担保法制度是我国民商法的重要部分，在市场交易活动尤其是金融交易中具有举足轻重的作用，故历来成为理论、制度立法及适用研究的重要领域。在中国民法典的制定中，担保物权法在物权编中占据重要地位。而国内此前引进的日本担保物权法相关的书籍均已比较陈旧。因此，有必要引进更新 ... |
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中外餐饮文化
『简体书』 作者：中外餐饮文化 出版：浙江大学出版社 日期：2022-05-01 本教材分为“理论篇”“比较篇”“运用篇”三个版块。理论篇包括“中外餐食文化”“中外餐器文化”“中外餐企文化”“中外餐仪文化”等内容，“比较篇”则对餐食进行中外比较，“运用篇”包括“外语与餐饮文化研究”和“旅游与餐饮文化研究”。本教材取材则以“餐饮文化”为主，更 ... |
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服务的细节092：餐饮营销3：让顾客感动的小餐饮店“纪念日营销”
『简体书』 作者：【日】富田雅纪 出版：东方出版社 日期：2019-12-01 通过组合现有菜单创造新的特别方案，通过提供个性化菜单服务、纪念日摄影等服务，成为顾客不会忘记的特别的店。小餐饮店可以将自己的强项*化的就是纪念日促销。本书通过介绍顾客名单的收集方法、集客方法、菜单制作、服务方面的新颖想法等，帮助顾客掌握实践纪念日促销的技巧。 ... |
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餐饮企业管理大百科
『简体书』 作者：《餐饮企业管理大百科》编写组 编 出版：化学工业出版社 日期：2025-05-01 《餐饮企业管理大百科》是一部专为餐饮业界量身打造的全方位、实战型管理宝典，共分为七篇，深度剖析餐饮企业从策划筹备到稳健运营的每一步精髓。内容涵盖了餐饮企业策划与开业筹备、餐饮企业店面运营与管理、餐饮企业营销推广与促销、餐饮企业采购与仓储管理、餐饮企业食品安全与 ... |
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纸短情长：日本最短的一封信（日汉对照）
『简体书』 作者：[日]丸冈文化财团 王禹 等译 出版：世界图书出版公司 日期：2025-04-01 950封短信，950种真情 保留有日本北陆地区唯一一座天守阁的日本文化名城——丸冈城里中留存着这样一封书信： 一笔启上 小心火烛 莫使儿泣 养肥马匹 这是德川家康的家臣本多重次从战场上写给妻子的信。信不到二十字，虽在两军对垒的阵中所写，却丝毫不见战争气息 ... |
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赢在下班后：知名咨询专家倾力打造34种高效思维模式
『简体书』 作者：[日] 池本克之 著，赵净净 译 出版：中国友谊出版公司 日期：2018-07-01 《赢在下班后》中，日本知名咨询专家池本克之提供了34种高效思维模式，告诉我们如何有效利用下班后的时间。这是从职场小白晋升为职场精英的关键。 《赢在下班后》从如何巧用下班时间、处理工作压力、进行情绪和身材管理、从旅行中学习、重视外在形象等方面出发，让我们把珍贵 ... |
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日系动漫绘画中重与轻的表现技巧
『简体书』 作者：[日]林晃[Go office] 出版：电子工业出版社 日期：2024-08-01 明明认真描绘人物的身体，却老是感觉哪里怪怪的。 说不上来的违和感……你是否曾经产生过这样的想法呢？ 消除这种违和感的关键在于掌握可以让人物看起来更加生动的“轻重表现”技巧。 本书详细讲授了“物体重量”“人体重量”“自身重量” 的绘画方法，比如，当搬运 ... |
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极简图解电池基本原理 [日]中村信子
『简体书』 作者：[日]中村信子 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 本书深入剖析了电池的工作机制，从结构、电气及化学等多个角度为读者提供全面的讲解。全书详细解释了一次电池、二次电池、锂离子电池、燃料电池和太阳能电池等的基本结构和工作原理。为了让不擅长化学方程式的读者也能轻松理解，本书尽可能简化了表述，使用了大量直观、易懂的图表 ... |
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服务的细节137：餐饮店卫生管理
『简体书』 作者：[日]河岸宏和 出版：东方出版社 日期：2024-12-01 在传染病流行的时代，餐饮店的首要工作是“提供安全放心且营养美味的食物”。本书以作者在各个食品工厂及世界知名连锁店所积累的卫生管理知识为基础，围绕餐饮店如何确保“安全”展开阐述。为防止食物中毒，HACCP[由Hazard（危害）、Analysis（分析）、Cri ... |
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作为思想的语言 批评理论与文学研究丛书 （日）中岛隆博著
『简体书』 作者：[日]中岛隆博，王钦[译] 出版：北京大学出版社 日期：2022-09-01 《作为思想的语言》以“思想”和“语言”的关系问题为线索，纵横古今中西，提纲挈领地考察了空海、《古今和歌集》序言、竹内好、户坂润、本雅明等一众思想家的论述中关于上述问题的探讨，将论题进一步与向着“普遍性”开放的可能性联系起来。在这一过程中，不仅古今东西的各个文本 ... |
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芥川龙之介短篇小说选集（日汉对照）
『简体书』 作者：[日]芥川龙之介 出版：世界图书出版公司 日期：2018-11-01 本书内容为日汉对照，收录芥川龙之介的7篇著名短篇小说：《斗车》《鼻》《罗生门》《柑橘》《魔术》《密林中》《舞会》。所选作品的创作时间覆盖了作者的早期、中期与晚期。作者深度剖析了人类内心的心理活动，读者也可一窥作者内心思想的内质与变化以及对当时社会的反思。 ... |
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