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乳品与儿童营养共识(详细版)
『简体书』 作者:中国食品科学技术学会著 出版:中国轻工业出版社 日期:2022-06-01 中国食品科学技术学会食品营养与健康分会凝聚了食品科学、儿童保健、妇幼营养学、临床医学、公共卫生等领域权威专家智慧,从儿童营养的重要意义和现状分析、儿童生长发育营养需求分析、乳品在儿童膳食中的重要地位、乳品对儿童营养的重要作用、国际乳品消费及 ... |
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药用辅料和药品包装材料检验技术(中国食品药品检验检测技术系列丛书)
『简体书』 作者:中国食品药品检定研究院 出版:中国医药科技出版社 日期:2019-11-01 该丛书涉及药品、生物制品、食品、医疗器械、体外诊断试剂、药用辅料与药品包装材料及药品检验仪器等方面的检验操作规范与检验技术内容,是专家们从事多年相关检验检测工作实践的结晶,也是全国药品、食品、医疗器械检验系统工作的总结。 ... |
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口服固体制剂制造风险管控关键技术要点
『简体书』 作者:中国食品药品国际交流中心 出版:中国医药科技出版社 日期:2022-07-01 本书分为8章,叙述了口服固体制剂工艺相关技术的应用要点、风险管理、工艺自动化、检查药店、技术展望等。口服固体制剂系指药物以固体形式经口服进入体内并在胃肠道释药或吸收的一大类制剂的总称。固体制剂与液体制剂比较,具有物理、化学、生物稳定性良好, ... |
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药用辅料生产质量管理审核指南
『简体书』 作者:中国食品药品国际交流中心 出版:中国医药科技出版社 日期:2023-03-01 第三方审计是政府首次尝试用于医药行业管理的创新监管模式。用专业的视角、客观的评判、独立于监管与被监管的身份,参与社会共治和政府监管活动中,能够更有效地帮助企业解决存在的合规缺陷,降低政府监管风险,提高企业日常运营的规范性。做好政府的助手,协 ... |
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食品添加剂100问
『简体书』 作者:国家食品安全风险评估中心 出版:中国人口出版社 日期:2024-02-01 两个部分,一百个问题,内容丰富,图文并茂,全面通俗地讲明白有关食品添加剂的问题。 ... |
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生物传感器新材料产业技术路线图 中国科协产业与技术发展路线图系列丛书
『简体书』 作者:中国科协先进材料学会联合体 出版:中国科学技术出版社 日期:2024-12-01 生物传感新材料作为一种新兴的战略技术产业在健康监测、人机交互、假肢系统以及智能机器人应用等方面具有巨大的经济和社会价值。对全面掌握当前生物传感新材料技术领域的发 ... |
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知识共享许可协议适用指南
『简体书』 作者:中国科协学会服务中心 出版:知识产权出版社 日期:2024-12-01 CC协议对知识传播具有积极意义已经无需多言,然而,CC协议作为“舶来品”,其法律问题是法学研究领域的蓝海,本书即通过梳理CC协议的产生背景、基础概念、适用模式及范围、案例模型引导等多种形式,为科技期刊社及相关人员普及实践中所需的基础著作权理 ... |
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中国特殊食品常用词典
『简体书』 作者:中国营养保健食品协会 出版:化学工业出版社 日期:2023-03-01 ... |
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铺设通往科学之路:面向变革时代的中国科技馆体系
『简体书』 作者:中国科学技术馆 出版:科学技术文献出版社 日期:2025-02-01 本书通过动员社会力量参与研究现代科技馆体系发展中存在的重点难点问题以及开展前瞻思考,可为现代科技馆体系的蓬勃发展提供智力支持和决策参考,推动现代科技馆体系高质量发展。 ... |
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中国动物源食品中全氟烷基类物质调查研究
『简体书』 作者:岳振峰 出版:科学出版社 日期:2021-10-01 《中国动物源食品中全氟烷基类物质调查研究》重点对我国不同省份动物源食品中全氟烷基化合物(PFCs)的残留水平进行了系统调查、分析和总结,为评估我国动物源食品中PFCs的安全风险提供了基础数据。《中国动物源食品中全氟烷基类物质调查研究》共分为 ... |
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国外知名科技社团要览
『简体书』 作者:中国科协学会服务中心、中国科学学与科技政策研究会 出版:知识产权出版社 日期:2022-06-01 本书收录了美国、澳大利亚、英国、加拿大、法国、日本、韩国等23 个国家约500 个知名科技社团的基本信息, 分类介绍了社团的基本情况, 涉及理、工、农、医、交叉 ... |
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基础材料强国制造技术路线 造纸材料卷
『简体书』 作者:中国科协先进材料学会联合体、中国造纸学会 组织编写 出版:化学工业出版社 日期:2024-10-01 造纸、制浆绿色制造、智能制造技术路线。 ... |
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中国生命科学十大进展2022
『简体书』 作者:中国科协生命科学学会联合体 出版:中国科学技术出版社 日期:2025-01-01 《中国生命科学十大进展2022》主要收录了2022年度中国生命科学领域十大进展,总共10篇文章。这十大进展是由中国科协生命科学学会联合体评出的,发表在国际顶级期 ... |
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婴幼儿喂养指导(托育机构版)
『简体书』 作者:中国农业大学特殊食品研究中心组织编写 出版:人民卫生出版社 日期:2021-08-01 本书参照已发布的托育 机构保育相关指导文件,针 对0~3岁婴幼儿成长发育过 程中的主要营养健康与食品 安全问题,详细、全面地阐 述了托育机构膳食管理、婴 幼儿饮食安全、婴幼儿营养 基础及婴幼儿的饮食与保育 ,并提出了科学可行的操作 建议。 ... |
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中国学手册 · 新时代中国卷
『简体书』 作者:当代中国研究所主编 出版:中国社会科学出版社 日期:2022-01-01 本书坚持唯物史观和正确党史观,坚持正确的政治方向、学术导向和价值取向,以新时代十年的伟大变革为主题,以中国为观照、以时代为观照,以百科词条形式阐述新时代中国的经济、政治、文化、社会和生态文明建设,遵循权威性、通用性、实用性等原则,力图向国际 ... |
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乡村振兴农民科学素质读本
『简体书』 作者:中国科协科学技术普及部,农业农村部科技教育司,中国农学会 出版:科学普及出版社 日期:2020-11-01 由中国农学会组织编写,是一本面向农民的,旨在提升其科学素养的科普书。图书内容包含乡村振兴战略的介绍,产业兴旺篇、生态宜居篇,内容涉及乡村振兴政策到生产生活的方方面面。本书告诉农民如何防治病虫害、新一代信息技术如何应用于农业、保护性耕作技术、 ... |
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中国深地科学2035发展战略
『简体书』 作者:“中国学科及前沿领域发展战略研究[2021—2035]”项目 出版:科学出版社 日期:2025-04-01 深地科学是研究地球内部组成、结构及运行机制的学科,是认识地球系统“引擎”的关键。《中国深地科学2035发展战略》系统梳理了我国深地科学的发展历程,揭示了深地研究的多尺度特色和强系统性,明确了深地科学在现代地球科学和地球系统科学中的核心地位, ... |
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科学道德和学风建设读本
『简体书』 作者:全国科学道德和学风建设宣讲教育领导小组 出版:中国科学技术出版社 日期:2024-03-01 1.中国科协、中国科学院、中国社会科学院、中国工程院、国家自然科学基金委员会、科学技术部、国家国防科工局联合编写。 2.以问答方式回答了科技工作者关心的科学道 ... |
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未来食品科学与技术
『简体书』 作者:刘元法,陈坚 出版:科学出版社 日期:2021-06-01 本书以未来食品发展趋势和需求为核心,聚焦食品科技创新和未来食品体系,分别从食品组学、食品合成生物学、食品感知科学、食品精准营养、食品纳米技术、食品增材制造、食品工业机器人、食品安全区块链、未来食品安全风险防范技术与策略九个方面入手,系统全面 ... |
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微观创想家:细菌的科学艺术之旅 as科学艺术研究中心
『简体书』 作者:as科学艺术研究中心 出版:机械工业出版社 日期:2025-01-01 艺术与科学的关系不仅挑战了我们的世界观,还帮助我们更好地理解人类的生活以及我们与周围世界的关系。艺术家和科学家都需要创造性的洞察力来探索知识,并专注于开发新的方 ... |
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