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中国科协科普部,中国食品科学技术学会
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中检院 中国食品药品检验检测技术系列丛书:体外诊断试剂检验技术
『简体书』 作者:中国食品药品检定研究院 出版:中国医药科技出版社 日期:2019-07-01 该丛书涉及药品、生物制品、食品、医疗器械、体外诊断试剂、药用辅料与药品包装材料及药品检验仪器等方面的检验操作规范与检验技术内容,是专家们从事多年相关检验检测工作实践的结晶,也是全国药品、食品、医疗器械检验系统工作的总结。 ... |
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中检院 中国食品药品检验检测技术系列丛书:生物制品检验技术操作规范
『简体书』 作者:中国食品药品检定研究院 出版:中国医药科技出版社 日期:2019-07-01 该丛书涉及药品、生物制品、食品、医疗器械、体外诊断试剂、药用辅料与药品包装材料及药品检验仪器等方面的检验操作规范与检验技术内容,是专家们从事多年相关检验检测工作实践的结晶,也是全国药品、食品、医疗器械检验系统工作的总结。 ... |
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中检院 中国食品药品检验检测技术系列丛书:药品检验仪器操作规程及使用指南
『简体书』 作者:中国食品药品检定研究院 出版:中国医药科技出版社 日期:2019-07-01 该丛书涉及药品、生物制品、食品、医疗器械、体外诊断试剂、药用辅料与药品包装材料及药品检验仪器等方面的检验操作规范与检验技术内容,是专家们从事多年相关检验检测工作实践的结晶,也是全国药品、食品、医疗器械检验系统工作的总结。 ... |
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中检院 中国食品药品检验检测技术系列丛书:医疗器械安全通用要求检验操作规范
『简体书』 作者:中国食品药品检定研究院 出版:中国医药科技出版社 日期:2019-08-01 该丛书涉及药品、生物制品、食品、医疗器械、体外诊断试剂、药用辅料与药品包装材料及药品检验仪器等方面的检验操作规范与检验技术内容,是专家们从事多年相关检验检测工作实践的结晶,也是全国药品、食品、医疗器械检验系统工作的总结。 ... |
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食品营销学(吴澎)(第2版)
『简体书』 作者:吴澎、张仁堂、刘华戎 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-07-01 《食品营销学》(第2版)以现代食品市场营销学和食品质量管理学的原理为基础,阐述了食品营销学的发展历史、研究对象、研究内容、研究方法及发展趋势,介绍了食品的市场与营销环境、食品营销的产品策略、价格策略、渠道策略和促销策略,加工、运输、储藏等营 ... |
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CCF 2021-2022中国计算机科学技术发展报告
『简体书』 作者:中国计算机学会 出版:机械工业出版社 日期:2023-04-01 适读人群 :计算技术及相关领域从业者◆中国计算机学会文集◆记录和见证中国计算机领域的发展◆放眼计算技术诸多重要领域◆展现中国计算技术及相关领域的研究进展◆完整地 ... |
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第五届中国航空科学技术大会论文集
『简体书』 作者:中国航空学会 出版:北京航空航天大学出版社 日期:2022-04-01 为梳理航空科技及产业进展,展望未来发展趋势,表彰科技创新成果与人才,加强国际合作,促进学科交流,鼓励科技创新,推动航空事业发展,中国航空学会每两年举办一届中国航空科学技术大会,至今已成功举办四届,现已成为我国航空领域层次高、规模大、具影响力 ... |
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食品微波加工技术(第二版)(现代食品科学技术著作丛书)
『简体书』 作者:[德]马克·雷吉尔[Marc Regier],[德]凯·克内 出版:中国轻工业出版社 日期:2022-11-01 得益于专业的编辑和跨国作者团队的共同努力,本书适宜希望充分理解微波技术并将其应用于食品工业生产中的人群参考阅读。 ... |
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食品酶学
『简体书』 作者:林松毅,孙娜 出版:科学出版社 日期:2022-09-01 《食品酶学》共八章。第一章为绪论,介绍酶的分类与命名、食品酶学发展历史、现状、发展趋势,以及食品酶学对食品科学的重要性;第二章为酶学基础,介绍酶的化学本质及组成、酶的结构组成、酶的催化机理、酶促反应动力学;第三章到第五章介绍食品工业常用的蛋 ... |
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2024科学家日历 2024年日历 中国科学家日历2024年
『简体书』 作者:中国科学技术出版社 出版:中国科学技术出版社 日期:2024-01-01 以老科学家学术成长资料采集工程入选科学家为群体,选取366幅经过AI 技术处理的科学家图片设计制作2024年日历。作为宣传科学精神和科学家精神的新载体和图书类型,科学家日历为正式出版物,主要面向大众(市场发行)和科协系统。设计方案兼顾日历的 ... |
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上海市食品从业人员食品安全知识培训教程餐饮服务分册
『简体书』 作者:上海市食品安全工作联合会 出版:华东理工大学出版社 日期:2022-09-01 《上海市食品从业人员食品安全知识培训教程餐饮服务分册》可供上海市餐饮服务提供企业的负责人、食品安全管理人员、关键环节操作人员及其他相关从业人员,按照其不同的岗位 ... |
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《中国仿制药蓝皮书》2021版
『简体书』 作者:中国医学科学院药物研究所,中国医药工业信息中心,中国食品药品 出版:中国协和医科大学出版社 日期:2021-07-01 主要内容涉及到中国仿制药内部和外部的宏观环境,政策法规,及未来可能的趋势变化。仿制药的内部环境研究和分析包括市场整体规模、主要细分市场状况,以及基本用药中的仿制药。对基本用药中的仿制药进行研究,综合分析影响和促进我国仿制药行业发展的驱动力、 ... |
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中国—中东欧国家科技创新记分卡(英文版)
『简体书』 作者:中国科学技术发展战略研究院,科睿唯安 出版:科学技术文献出版社 日期:2020-10-01 本报告开篇介绍了方法 论与指标说明,并给出了报 告的主要结论。随后是主体 部分,共分为五章: 章 至第四章分别从科技基础设 施、科学研究、技术发明和 企业创新4个方面,展现中 国-中东欧 的科技创新 现状、趋势和合作特征;第 五章是国别概览 ... |
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中国食品工业标准汇编 食品生产经营规范卷
『简体书』 作者:国家食品安全风险评估中心,中国标准出版社 出版:中国标准出版社 日期:2019-02-01 《中国食品工业标准汇编》是我国食品标准化方面的一套大型丛书,按行业分类分别立卷。《中国食品工业标准汇编 食品生产经营规范卷》由国家食品安全风险评估中心和中国标准出版社联合编制。 本汇编为首次出版。主要内容包括*部分基础标准,第二部分各类食 ... |
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食品有意思系列科普图书--藏在食物里的为什么
『简体书』 作者:食品有意思 绘 出版:化学工业出版社 日期:2024-01-01 藏在食物里的“十万个为什么”是面向儿童的,以绘本式插图形式讲解食品相关科学知识的科普读物,让一些时常从孩子脑袋里蹦出的问题得到科学的解答,满足孩子们的求知欲。图 ... |
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重点科技领域前沿态势报告2022
『简体书』 作者:中国科学技术信息研究所 出版:科学技术文献出版社 日期:2023-12-01 本书是中国科学技术信息研究所科技报告服务与产业情报研究中心重点科技领域课题组的重要成果之一,聚焦人形机器人、柔性电子、mRNA、6G太赫兹、零碳建筑、超材料、线控底盘等科技前沿热点领域,基于专利、论文数据的深度分析,结合政策研读,对各领域发 ... |
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前沿科学与先进技术2023
『简体书』 作者:中国科学技术发展战略研究院 出版:科学技术文献出版社 日期:2024-12-01 《前沿科学与先进技术2023》是中国科学技术发展战略研究院自2021年 6月前沿科学与先进技术发展研究所成立以来,第二次推出的前沿科技发展战略研究报告。主要包括两大部分内容:一是重点前沿技术发展趋势;二是2023年最受关注的前沿技术。其中, ... |
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科学家手模背后的故事
『简体书』 作者:中国科学技术馆 出版:科学技术文献出版社 日期:2023-05-01 2020年是首届“国家科学技术奖”评选20周年。为在全社会大力宣传和弘扬中国科学家的爱国、创新精、求实、奉献、协同和育人精神,中国科学技术馆与国家科学技术奖励工作办公室共同实施了“国家科学技术奖获奖科学家手模”项目,成功采集了袁隆平、屠呦呦 ... |
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开放的创新生态:创新与全球链接——2023浦江创新论坛
『简体书』 作者:中国科学技术发展战略研究院 出版:科学技术文献出版社 日期:2024-09-01 2023年,浦江创新论坛以“开放的创新生态:创新与全球链接”为主题,聚焦后疫情时代及当前国际形势,探讨秉承 “开放包容、互惠共享”理念,如何推进高水平制度性开放,为科技发展打造开放、公平、公正、非歧视的环境和创新生态,搭建全球科技合作网络, ... |
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中国传统科学技术思想史研究.魏晋南北朝卷
『简体书』 作者:吕变庭 出版:科学出版社 日期:2024-10-01 《中国传统科学技术思想史研究·魏晋南北朝卷》通过对魏晋南北朝时期的科技发展进行全面考察,重点探讨这一时期的科学技术思想的主要内容和特点,试图较为清晰地勾勒出这一时期科技史发展的学术脉络,并对魏晋南北朝时期中国传统科学技术思想的结构和发展进行 ... |
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