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食品微生物检验技术
『简体书』 作者:郑琳 郑培君 出版:科学出版社 日期:2021-07-01 . 本书共包括7个项目,系统地介绍了食品微生物检验室建设与管理、食品微生物检验基础操作技术、食品微生物检验总则、食品中常见微生物检验、食品中常见病原微生物检验、食品生产用水和环境的微生物检验、食品微生物的快速检测。 本书可作为职业教育 ... |
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看不见的陪伴:与微生物共生的奇妙之旅
『简体书』 作者:[法]马克-安德烈·瑟罗斯 出版:北京日报出版社 日期:2024-01-01 进入被忽略的微观世界,换个视角看日常 “如果我们清除地球上除微生物之外的所有组成成分,我们仍将在宇宙看到地球的模样。” 微生物的数量如此巨大,我 ... |
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肠道微生物组与健康
『简体书』 作者:张彦,张双庆 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-12-01 本书全面总结了国内外近5年尤其是近3年的肠道微生物组研究成果,有关研究进展更新到2020年5月。本书对于肠道真菌组、病毒组与人体健康的关系也单独设篇幅进行了详细 ... |
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工业微生物(周凤霞)(二版)
『简体书』 作者:周凤霞 出版:化学工业出版社 日期:2013-05-01 本书介绍了工业微生物的特征与分类、微生物的营养与培养基、微生物的生长、微生物的代谢及调控、微生物的遗传变异和育种以及微生物在食品、医药、环保、化工、能源、农业等方面的应用。在编写过程中,以“必需、够用”为原则,力求创新,努力反映新知识、新技 ... |
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农业微生物菌剂和生物有机肥
『简体书』 作者:龚大春、任立伟 主编 出版:化学工业出版社 日期:2022-09-01 1. 一本书了解“有机肥”、“微生物肥料”和“生物有机肥”及相关国家标准。2. 优质团队长期实践成果和成就编写而成,本书得到湖北省技术创新重大专项资助。3. 广 ... |
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城市森林土壤微生物群落分布及影响机制:以蜀山森林公园为例
『简体书』 作者:王敉敉 出版:化学工业出版社 日期:2025-03-01 本书关注了城市化对城市森林公园土壤微生物多样性和群落功能的影响,相关成果对于了解城市森林生态过程、保障城市森林生态系统的健康稳定具有很强的参考价值,可为城市森林 ... |
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中国微生物健康产业发展研究
『简体书』 作者:马爱进 等编著 出版:中国轻工业出版社 日期:2022-09-01 微生物是地球上最庞大的生物资源, 已成为新一轮科技革命的战略前沿领域, 作为新的科技革命 “推进器” 正在悄然拓展和创新功能, 进而为国民经济持续健康发展提供持久而强劲的动力。 微生物的应用广泛, 已成为大健康产业的重要组成部分。 微生物健 ... |
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微生物与免疫学(孙春燕) (第二版)
『简体书』 作者:孙春燕 主编 出版:化学工业出版社 日期:2021-08-01 《微生物与免疫学》获中国石油和化学工业优秀教材奖。本教材根据药学类专业培养目标编写,以《中国药典》(2020年版)为依据,其深度与广度均能很好地契合高职高专层次的教学需求。全书分为微生物基础知识、微生物在药学中的应用、免疫学、实训项目及附录 ... |
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工业微生物分子生物学实验原理与技术
『简体书』 作者:张成林 出版:中国轻工业出版社 日期:2022-07-01 本书包括基础篇和工业微生物篇两部分,基础篇包含基因克隆和表达,核酸及蛋白质的检测和分析等基础原理和技术。工业微生物篇主要涉及常见工业微生物(如大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、谷氨酸棒状杆菌、酿酒酵母、黑曲霉等)的基因操作原理、技术和方法以及常用组学 ... |
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微生物来源淀粉分支酶的制备与应用
『简体书』 作者:李兆丰 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-05-01 淀粉分支酶是属于α-淀粉酶家族的一种糖基转移酶,能够催化淀粉等α-葡聚糖分子发生α-1,4和α-1,6糖苷键重构,是淀粉生物技术领域的重要酶类之一。微生物来源淀粉分支酶易于异源表达,底物专一性高,酶学性质稳定,容易实现高效制备和可控催化,具 ... |
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肠道微生物与消化系统疾病
『简体书』 作者:池肇春,段钟平 出版:上海科学技术出版社 日期:2020-06-01 关于肠道微生物与消化系统疾病的相关性,新近几年在国内外迅速开展了基础和临床的研究,并取得了长足的进展。本书在国内为首部编著,并以综述的形式完成 ... |
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食品微生物检验技术
『简体书』 作者:范丽平 潘焉丽 主编 出版:中国农业大学出版社 日期:2021-08-01 食品微生物检验主要通 过微生物的分离培养、生理 生化试验、显微镜检查、抗 原抗体反应和特异性片段扩 增等方法来对食品的微生物 种类和数量进行检验,以便 对食品的质量及加工过程中 的卫生情况进行可靠的评价 。本教材主要包括认知微生 物检验工作 ... |
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微生物工程(第二版,修订版)
『简体书』 作者:曹军卫,马辉文,张甲耀 出版:科学出版社 日期:2007-03-01 第二版在保持**版特色的同时,丰富生产应用开发实例,就卫生保健产品、食品和饮料发酵、食品添加剂和补充剂、微生物生物量的生产、微生物酶类、燃料和工业化学品、环境卫生物技术等专题展开论述。修订版还增加了有关发酵终点的判断,细胞自溶的监测,发酵染 ... |
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微生物技术及应用(第三版)
『简体书』 作者:孙勇民,张新红 出版:华中科技大学出版社 日期:2020-03-01 本书突出了以下特点:*,理论以必需、够用为度。微生物技术及应用虽是专业基础课,但其重要功能在于为学生形成综合职业能力服务。本书在讲解理论时力求简明易懂、深入浅出 ... |
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药学微生物(刘春兰)(第三版)
『简体书』 作者:刘春兰 主编 出版:化学工业出版社 日期:2021-11-01 《药学微生物》(第3版)根据教育部课程改革及课程思政等要求并结合版《中国药典》内容,在第2版基础上进行了修订。本教材内容在重点满足培养高职学生职业能力及技术应用能力的同时,增加了与企业需求结合相对紧密的工学结合内容,引导实践运用,培养学生敬 ... |
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微生物与免疫基础(谢辉)
『简体书』 作者:谢辉,刘华,孙祎敏 主编 出版:化学工业出版社 日期:2020-11-01 《微生物与免疫基础》是高职高专药学类相关专业的系列教材之一。教材从内容到形式均力求体现职业技术教育的*发展特色,立足实践技能培训为主导、理论知识够用的原则,突出应用能力和综合素质的培养。 全书共十部分内容,绪论和前七章是微生物学部分,阐述 ... |
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敦煌遺書書法選集(第二輯)(全十册)
『简体书』 作者:國家圖書館,編 出版:国家图书馆出版社 日期:2021-11-01 《敦煌遺書書法選集》擬刊布400余件書法水準高超或具有書法史意義的敦煌遺書,其中絶大多數選自中國國家圖書館所藏敦煌遺書,少量選自中國敦煌研究院、法國國家圖書館、英國國家圖書館等機構藏較有書法特點的部分敦煌遺書。時代涵蓋魏晋南北朝、隋代、唐代 ... |
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敦煌遺書書法選集(第三輯)(全十册)
『简体书』 作者:國家圖書館 編 出版:国家图书馆出版社 日期:2022-11-01 《敦煌遺書書法選集》擬刊布400餘件書法水準高超或具有書法史意義的敦煌遺書,其中絶大多數選自中國國家圖書館所藏敦煌遺書,少量選自中國敦煌研究院、法國國家圖書館、英國國家圖書館等機構藏較有書法特點的部分敦煌遺書。時代涵蓋魏晋南北朝、隋代、唐代 ... |
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敦煌遺書書法選集(第四輯)(全十册)
『简体书』 作者:國家圖書館 編 出版:国家图书馆出版社 日期:2022-11-01 《敦煌遺書書法選集》擬刊布400餘件書法水準高超或具有書法史意義的敦煌遺書,其中絶大多數選自中國國家圖書館所藏敦煌遺書,少量選自中國敦煌研究院、法國國家圖書館、英國國家圖書館等機構藏較有書法特點的部分敦煌遺書。時代涵蓋魏晋南北朝、隋代、唐代 ... |
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国家抗微生物治疗指南(第2版)
『简体书』 作者:国家卫生计生委医政医管局、国家卫生计生委合理用药专家委员会 出版:人民卫生出版社 日期:2017-08-01 《国家抗微生物治疗指南(第二版)》分四部分,*部分为各种微生物感染目标治疗;第二部分为各种感染性疾病经验治疗;第三部分为儿童感染性疾病治疗相关内容;第四部分为抗微生物药物药学与药理学和安全性内容。 ... |
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