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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 日本《食品商业》编辑部, 刘波 ”共有 56824 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）

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	食药同源食品加工学（孙宝国 ） 『简体书』 作者：孙宝国 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-05-01 “十四五”以来我国食品工业发展迅速，新技术新工艺新产品不断涌现，随着“健康中国”战略的提出，食药同源食品因其独特的“药”、“食”两用优势，具有重要的研究意义。本书共八章，系统地介绍了食药同源食品的原料、功能、特性、加工工艺和贮存方法等。内容深入浅出，逻辑性强，涵盖范围广，部分内容涉及学科的前沿。为方便教学和读者理解，书 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.9

	积水潭脊柱外科手术学 『简体书』 作者：何达，刘波　　出版：人民卫生出版社　　日期：2024-07-01 本书涵盖了几乎脊柱外科所有的常用术式，每一个术式都通过发展历史、适应证及禁忌证、手术步骤、手术要点、典型病例几个方面进行详细介绍，编写内容全面翔实。主要亮点包括：1.本书为积水潭脊柱外科团队多年经验的总结。在手术要点中编者将详细介绍每一种术式实际的手术经验及心得，对读者而言具有极强的临床指导意义；2.内容编写中包含了当 ...	詳情>>	售價：HK$ 343.9

	红色近卫军：红一方面军长征珍闻录 永远的长征弘扬传承长征精神中华民族的核心价值观 『简体书』 作者：刘波 编　　出版：未来出版社　　日期：2017-03-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 87.8

	地下空间工程智能建造概论 『简体书』 作者：刘波 李涛　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-12-01 本书主要介绍了智能建造技术及智能建造技术在地下空间工程中的应用，全书共9 章。第1 章绪论介绍了智能建造的基本概念、智能建造的发展历程，以及智能建造在城市地下空间工程中的应用现状、存在问题、发展趋势及应用构想；第2～8 章从BIM 技术及应用、Python 语言、城市地下空间规划与智能设计、装配式地下建筑、盾构工程智能 ...	詳情>>	售價：HK$ 82.5

	大学生数学竞赛考点直击与备战指南（非数学类） 『简体书』 作者：张天德，刘波　　出版：科学出版社　　日期：2025-06-01 《大学生数学竞赛考点直击与备战指南（非数学类）》是作者团队基于全国大学生数学竞赛考试大纲（非数学类）的要求，参考国内外权威大学生数学竞赛试题资源，总结多年大学生数学竞赛培训经验，针对大学生在数学竞赛中的难点和薄弱点，进行系统梳理总结归纳而成。《大学生数学竞赛考点直击与备战指南（非数学类）》共9章，围绕大学生数学竞赛这个 ...	詳情>>	售價：HK$ 97.9

	新中国地面气象观测仪器极简史 『简体书』 作者：刘波 等 编　　出版：气象出版社　　日期：2024-07-01 经过70年的发展，我国的气象观测已发展成为地基、空基、天基一体化的综合气象观测系统，其间布设了一大批我国自主研制的气象仪器装备。本书从我国气象业务的重要组成部分——地面气象观测仪器设备变迁的角度入手，从地面气象观测简史、人工观测阶段的观测设备、自动观测阶段的仪器设备等方面讲解地面气象观测的发展历史，通过这些观测仪器设备 ...	詳情>>	售價：HK$ 206.8

	北京蓝皮书：北京国际交往中心发展报告（2024-2025） 『简体书』 作者：刘波，张力　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2025-06-01 2024年，北京全力服务保障好元首外交，配合做好党的对外交往工作，加强北京国际传播力建设，讲好北京故事，展示好国家形象。 ...	詳情>>	售價：HK$ 173.8

	日本茶图鉴 『简体书』 作者：[日]公益社团法人日本茶业中央会 NPO法人日本茶专业指导员　　出版：光明日报出版社　　日期：2015-10-01 本书共分四个章节，第一章从日本茶的定义、种类及第一批茶第二批茶等方面对日本茶进行基础介绍；第二章按地区划分日本茶产区，分别从关东地区、中部地区、静冈、近畿地区等分别介绍全日本各产茶名区特色；第三章从挑选方法、茶器选择、水温及保存方法等方面对各类茶叶的品饮方法做了详细说明；第四章介绍日本茶的成分与功效 ...	詳情>>	售價：HK$ 92.1

	MARUGOTO日本的语言与文化（初级2）（A2）（活动篇） 『简体书』 作者：日本国际交流基金会　　出版：外语教学与研究出版社　　日期：2022-06-01 《MARUGOTO日本的语言与文化 初级2 A2 活动篇》为《MARUGOTO日本的语言与文化》系列教材之一。《MARUGOTO 日本的语言与文化》系列是日本国际交流基金会依据《JF日语教育标准》编写的系列教材，旨在通过本系列教材让学习者了解日本的语言和文化、具备实际交流能力、体验日本人真实的生活和文化。 本书分为9 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	MARUGOTO日本的语言与文化（入门）（A1）（活动篇） 『简体书』 作者：日本国际交流基金会　　出版：外语教学与研究出版社　　日期：2020-09-01 《MARUGOTO日本的语言与文化入门A1活动篇》为《MARUGOTO日本的语言与文化》系列教材之一。《MARUGOTO 日本的语言与文化》系列是日本国际交流基金会依据JF日语教育标准编写的系列教材，旨在通过本系列教材让学习者了解日本的语言和文化、具备实际交流能力、体验日本人真实的生活和文化。本书为该系列的入门级教材， ...	詳情>>	售價：HK$ 107.3

	MARUGOTO日本的语言与文化（初级1）（A2）（活动篇） 『简体书』 作者：日本国际交流基金会　　出版：外语教学与研究出版社　　日期：2021-12-01 《MARUGOTO日本的语言与文化 初级1A2 活动篇》为《MARUGOTO日本的语言与文化》系列教材之一。《MARUGOTO 日本的语言与文化》系列是日本国际交流基金会依据《JF日语教育标准》编写的系列教材，旨在通过本系列教材让学习者了解日本的语言和文化、具备实际交流能力、体验日本人真实的生活和文化。本书分为9大话题 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	MARUGOTO日本的语言与文化（初级1）（A2）（理解篇） 『简体书』 作者：日本国际交流基金会　　出版：外语教学与研究出版社　　日期：2021-12-01 《MARUGOTO日本的语言与文化 初级1A2 理解篇》为《MARUGOTO日本的语言与文化》系列教材之一。《MARUGOTO 日本的语言与文化》系列是日本国际交流基金会依据《JF日语教育标准》编写的系列教材，旨在通过本系列教材让学习者了解日本的语言和文化、具备实际交流能力、体验日本人真实的生活和文化。本书分为9大话题 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	MARUGOTO日本的语言与文化（初级2）（A2）（理解篇） 『简体书』 作者：日本国际交流基金会　　出版：外语教学与研究出版社　　日期：2022-06-01 《MARUGOTO日本的语言与文化 初级2 A2 理解篇》为《MARUGOTO日本的语言与文化》系列教材之一。《MARUGOTO 日本的语言与文化》系列是日本国际交流基金会依据《JF日语教育标准》编写的系列教材，旨在通过本系列教材让学习者了解日本的语言和文化、具备实际交流能力、体验日本人真实的生活和文化。 本书分为9 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	MARUGOTO日本的语言与文化（入门）（A1）（理解篇） 『简体书』 作者：日本国际交流基金会　　出版：外语教学与研究出版社　　日期：2020-09-01 《MARUGOTO日本的语言与文化入门A1理解篇》为《MARUGOTO日本的语言与文化》系列教材之一。《MARUGOTO 日本的语言与文化》系列是日本国际交流基金会依据JF日语教育标准编写的系列教材，旨在通过本系列教材让学习者了解日本的语言和文化、具备实际交流能力、体验日本人真实的生活和文化。本书为该系列的入门级教材， ...	詳情>>	售價：HK$ 107.3

	日本蓝皮书：日本研究报告（2024）日本战略转型向纵深演进 『简体书』 作者：杨伯江，陈祥　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2025-04-01 本书由中华日本学会、中国社会科学院日本研究所和社会科学文献出版社合作推出，是中国社会科学院日本研究所整合自身研究力量，并联合国内相关领域的日本问题研究专家、学者共同完成的年度研究成果。 ...	詳情>>	售價：HK$ 184.8

	趣味手绘日本料理 『简体书』 作者：[法]洛尔·琪耶 著，王炳坤 译　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-06-01 《趣味手绘日本料理》以手绘形式介绍日本料理饮食文化，画风清新治愈。 先对日本料理的习俗进行整体介绍，涉及怀石料理、精进料理、区域特产、食材、器具搭配、调味品，以及在餐厅点餐的方式等。 然后分门别类地介绍了饭食（寿司、饭团、便当等）、面食（拉面、乌冬面、荞麦面等）、特色菜（天妇罗、寿喜锅等）、主题料理（居酒屋料理、节 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	日本经济蓝皮书：日本经济与中日经贸关系研究报告2020 『简体书』 作者：日本经济蓝皮书 著　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2020-09-01 本书由全国日本经济学会和中国社会科学院日本研究所组织编写，以中美贸易摩擦背景下的日本经济为主题，分为七个部分，以总报告为基础，对日本经济、中日经贸合作的现状与面临的问题、未来走势进行了全方位分析；在总体分析2019年日本经济以及中日经济交流基本状况的基础上，重点分析中美贸易摩擦对中日双边贸易、相互投资的影响；对日本应对 ...	詳情>>	售價：HK$ 221.8

	古代日本灾害史研究 『简体书』 作者：王海燕　　出版：浙江大学出版社　　日期：2024-11-01 本书稿由“导论：古代日本列岛的自然环境与灾害”、“第一章 古代日本正史中的自然灾害记录”、“第二章古代日本都市的灾害诸相”、“第三章 日本古代国家的应灾机制与应灾措施”、“第四章 灾害与古代日本社会、对外关系的脆弱性”、“第五章 古代日本灾害观中的天皇——以诏令为中心”、“第六章 古代日本人的神祇信仰中的灾害观”、“第 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.8

	日本思想全史 『简体书』 作者：[日]清水正之 后浪　　出版：九州出版社　　日期：2020-09-01 纪伊国屋2015本屋大赏读者票选人文书 从遣唐使到黑船来航，再到明治维新。日本始终处于对外来文化的接受和选择之中。日本有自己的思想史吗？或者“日本思想史无通史”？（丸山真男语） 为回答这个问题，日本思想史学者清水正之梳理日本各个时期的思想家、流派、代表作品，从古代到现代，全面了解这个国家的思维方式。 本书在作者为 ...	詳情>>	售價：HK$ 77.0

	日本遣唐使研究 『简体书』 作者：李广志　　出版：浙江大学出版社　　日期：2025-07-01 【内容简介】 本书以详实的史料为基础，结合最新考古与文献资料，构成一个扎实的日本遣唐使研究新成果。日本与隋唐交往三百年，结合各个时期的特点，本书将遣唐使置于世界史的视域下来考察，由“东方”到“西方”，从时间、空间与政治意识等多重视角，还原了唐朝与日本交往的真实历史。既有宏观俯视，又有微观解析，构成一个立体的唐日交往史 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.8

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