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	山东文化体验廊道故事丛书--黄河历史文化故事（一） 『简体书』 作者：张磊　　出版：山东文艺出版社　　日期：2023-11-01 黄河是中华民族的摇篮，是中华民族的母亲河，是中华民族最重要的发源地之一。黄河也是中国第二大河。中华民族的形成史也是一部人类与自然、与黄河的关系史。自古以来，一代又一代的华夏儿女在认识、治理和利用黄河的过程中，获得生存智慧、汲取创造灵感、塑造精神世界，同时也赋予黄河文化生命，使之逐渐成为最能体现中华民 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	法治背景下境外追逃问题研究 『简体书』 作者：张磊　　出版：中国政法大学出版社　　日期：2023-11-01 本书是作者做主持的国家社科基金项目《法治反腐背景下境外追逃问题研究》的最终成果。本书以习近平同志反腐败追逃追赃思想为指导，以我国当前在法治反腐背景下所开展的境外追逃为研究对象，在对境外追逃的指导思想剖析的基础上，分别针对境外追逃的典型案例、制度构建问题进行研究。全文共分六章： 第一章 “法治反腐背 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	茶叶高质高效生产200题 『简体书』 作者：张磊　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2023-11-01 本书以图文及视频的形式，通俗易懂、形象生动地介绍了茶树品种与资源、茶叶生产管理措施、茶园肥料精准化施用、生态茶园建设、茶叶加工处理、茶树病虫害防治和茶叶标准化概述等内容，顺应了乡村振兴产业富民的技术需要。 ...	詳情>>	售價：HK$ 32.8

	蛋糕与饼干制作（职业教育食品类专业教材） 『简体书』 作者：张磊，安凤楼　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-04-01 《蛋糕与饼干制作（职业教育食品类专业教材）》基于实际工作过程和岗位要求，按照蛋糕、饼干类产品的实际生产流程，运用任务驱动，配合实训导向模式进行编写。以产品生产工 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	食品安全管理（职业教育食品类专业教材） 『简体书』 作者：张磊，王薇　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-04-01 《食品安全管理》根据食品安全员岗位真实的工作任务设置学习情境，以典型性、实践性、职业性、先进性为原则选取工作任务，在此基础上，对其进行转换、补充，并结合相关理论 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.8

	西点制作（职业教育食品类专业教材） 『简体书』 作者：张磊，王超南　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-05-01 本教材项目基于世界技能大赛糖艺西点制作项目设计，对接西式面点师国家职业技能标准技师和高级技师层级，包含：糖艺制作、巧克力制作、经典甜品制作、杏仁膏捏塑、绚烂金 ...	詳情>>	售價：HK$ 71.3

	裱花蛋糕制作（职业教育食品类专业教材） 『简体书』 作者：张磊，吴昊　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-07-01 《裱花蛋糕制作（职业教育食品类专业教材）》以裱花师的真实工作任务和真实工作场景为背景，以实际工作过程为主线，以先完成单一任务，再完成综合任务，最终实现能独立完成 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.1

	氢能技术及应用 『简体书』 作者：张磊 主编　　出版：中国电力出版社　　日期：2024-08-01 本书第1章从“双碳”战略和国家能源安全两个角度阐述了我国发展氢能的背景和意义，介绍了氢的物性和氢能产业链及发展现状，使读者感受到氢能重要性，肩负时代使命，立志氢能报国。第2章介绍了煤、石油和天然气等化石燃料的制氢技术基本原理与工艺流程，以及煤制氢对我国现阶段氢能产业的意义。第3章介绍了电解水、甲醇、 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	生物安全 『简体书』 作者：张军，张磊　　出版：厦门大学出版社　　日期：2024-08-01 生物安全一般是指由现代生物技术开发和应用对生态环境和人体健康造成的潜在威胁，及对其所采取的一系列有效预防和控制措施。基于生物技术发展有可能带来的不利影响，人们提 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.3

	食品营养成分检测（职业教育食品类专业教材） 『简体书』 作者：张磊，王薇　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-09-01 《食品营养成分检测》根据食品检验岗位真实的工作任务设置学习情境，以典型性、实践性、职业性、先进性为原则选取工作任务，并结合相关理论知识，使之成为学习任务，同时融 ...	詳情>>	售價：HK$ 71.3

	食品安全检测（职业教育食品类专业教材） 『简体书』 作者：张磊，王薇　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-11-01 《食品安全检测》根据食品检验岗位真实的工作任务设置学习情境，以典型性、实践性、职业性、先进性为原则选取工作任务，并结合相关理论知识，使之成为学习任务，同时融入职 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.6

	动物性食品卫生学实验教程（第2版） 『简体书』 作者：张磊，石玉祥　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2024-11-01 本教材包括实验和实习两部分内容。实验部分主要介绍动物性食品中菌落总数的测定、大肠菌群的测定、沙门菌检验、旋毛虫的检验、有害化学物质的检验、肉品新鲜度的综合检验，各类动物性食品的卫生检验及卫生评价，病、死畜禽肉的鉴定与处理，屠宰污水卫生质量检测等。实习部分主要介绍肉类联合加工企业的教学参观，屠宰加工厂 ...	詳情>>	售價：HK$ 39.6

	档海拾珍：礼县档案馆藏清代民间文书选编 『简体书』 作者：刘小平，张磊　　出版：九州出版社　　日期：2025-01-01 近年来，在甘肃省礼县档案馆的不断努力下，从民间收集到了各类民间文书百余件。本书就从上述文书中选编了从桥头镇菜花村收集的民间文书100余件。这些契约文书几乎全部为白契，时间主要集中在咸丰至光绪年间。内容包括买卖契约、账簿、收据、税单、分家文书、礼仪文书、诉讼文书、宗教文书等等。这些契约文书都是传统社会 ...	詳情>>	售價：HK$ 104.5

	铁路货运组织（第四版） 『简体书』 作者：李树章，张向松　　出版：中国铁道出版社　　日期：2024-03-01 本书是在2015年出版的“十二五”职业教育国家规划教材《铁路货运组织（第三版）》的基础上修订而成的，是高等职业教育铁道交通运营管理专业系列教材之一。 本书内容主要包括：货物运输的基本条件、整车货物运输、集装箱运输、货物运价与运输收入、货物损失处理与保价运输、货物装载加固基本技术条件、常用加固材料与加 ...	詳情>>	售價：HK$ 90.9

	我的蓝色自行车（金芦苇国际大奖书系） 『简体书』 作者：[韩]黄善美著 李树　　出版：浙江文艺出版社　　日期：2024-05-01 黄善美以她特有的细腻和洞察力准确描摹出儿童在面对成人世界的压力和现实生活残酷一面冲击时所感受到的无力感和难以诉之于口的委屈，动人的心理描写和扎实的故事结构令整个 ...	詳情>>	售價：HK$ 36.8

	李经梧太极内功及所藏秘谱（第3版） 『简体书』 作者：梅墨生 李树峻　　出版：当代中国出版社　　日期：2024-07-01 太极内功不仅可以提高拳术的鼓荡和技击能力，而且有着很高的医疗、保健价值……过去练气功的人都配合太极拳以提高疗效。 ——刘贵珍 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	名人小时候的故事——实现梦想的力量 『简体书』 作者：李树芬 谭海芳　　出版：中国少年儿童出版社　　日期：2025-01-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.8

	名人小时候的故事——寻找科学的真相 『简体书』 作者：李树芬 谭海芳　　出版：中国少年儿童出版社　　日期：2025-01-01 名人是怎么攀上人生巅峰、取得巨大成就的，你想知道吗?这套书精选了200位中外政治家、军事家、科学家、文学家、艺术家的成长经历，分为勤学乐思、勇敢诚实、善良机智、 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.8

	名人小时候的故事——追逐科学的梦想 『简体书』 作者：李树芬 谭海芳　　出版：中国少年儿童出版社　　日期：2025-01-01 丛书按勤学乐思、独立自强、执着进取、感恩正直、善良机智、立志自勉、自信专注、勇敢诚实等内容分成8本，每本包括25个名人的小故事，每个名人包含三部分，第一部分是名 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.8

	名人小时候的故事——开动脑筋的乐趣 『简体书』 作者：李树芬 谭海芳　　出版：中国少年儿童出版社　　日期：2025-01-01 丛书按勤学乐思、独立自强、执着进取、感恩正直、善良机智、立志自勉、自信专注、勇敢诚实等内容分成8本，每本包括25个名人的小故事，每个名人包含三部分，第一部分是名人的档案，让读者可以对名人有一个较为详细的了解；第二部分是名人小时候的故事，这部分是主体，要侧重于写故事本身，而不加过多的个人评论；最后一部 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.8

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