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杨美味
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微波炉家常菜分分钟就搞定：近300道家常菜！不开火、零油烟！蒸、煮、炒、烤、焗……全彩印刷+步骤图解，让美味跃然眼前、操
『简体书』 作者：杨桃美食编辑部 主编 出版：江苏科学技术出版社 日期：2025-05-01 这是一本教读者如何利用微波炉做菜的美食类图书。微波炉已经普及到家家户户，可对于很多人来说，微波炉不过是一个加热饭菜的工具而已。其实，微波炉的功用远远不止于此。只要你愿意，微波炉可以和电饭锅一样，做出各种各样美味的食物来，无论是炖汤，还是做点心、煮饭，都可以。 ... |
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美味关系 IT公司运营高手辞职接手濒临倒闭的家族餐馆， 岂料因此深陷亲情漩涡，她要怎样才能拯救这个家庭
『简体书』 作者：荆洚晓 出版：花城出版社 日期：2023-11-01 《美味关系》是一个广东背景、都市餐饮创业故事。在家传粤菜餐馆濒临倒闭的时候，IT公司运营高手陈晓欣毅然辞职接手生意。在经营粤菜老店的过程中，她感受到人情冷淡和商场辄轧的残酷无情；也因为经营老店，家庭中因为餐馆引发婆媳危机、姑嫂危机……在一桩桩的事件里，陈晓欣发 ... |
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超美味：手作点心的食与爱
『简体书』 作者：石田佳子 著；吴奕 译 出版：重庆出版社 日期：2018-03-01 这是一本介绍美味点心制作方法的烘焙书。本书介绍了七十余种甜点的做法，包括蛋糕、点心、饼干、果冻和冰激凌等。书中介绍的点心做法既采纳了法式烘焙的细致工艺，又结合了日式口味的简单精致，将点心的深奥美味与工艺创作发挥到了极*。作者选取了*适合家庭烘焙的多款点心，用详 ... |
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意式经典料理轻松做：厨房里的美味“煮意”
『简体书』 作者：[日]川上文代[川上文代] 出版：华中科技大学出版社 日期：2019-05-01 意大利令人着迷的，不只是如诗如画的风景。与家人或好友在餐桌上热情随兴、没有拘束地分享生活、愉快用餐，才是意大利特有的、让人念念不忘的浪漫风情。 《意式经典料理轻松做：厨房里的美味煮意》由日本著名美食教师川上文代著作，介绍了各式意大利料理。有角度多样化的处理方 ... |
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轻松享受美味轻断食餐
『简体书』 作者：萝瑞娜 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2017-07-01 早午餐 晚餐，70道健康美味的轻断食低卡食谱。7种天然高汤 8道低热量酱汁，任意组合，美味变化更丰富！营养均衡，自己吃、全家一起吃都没问题。营养师专业审校，教你认识好食材、真食物，如何吃才健康。少油料理方法 简易的料理工具 = 超懒人煮食法。食材热量表，即便是 ... |
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不时不食：四季美味寻鲜记
『简体书』 作者：【日】中川玉 出版：文化发展出版社 日期：2018-01-01 人气美食家中川玉住在海风徐徐的逗子市，她通过这本书向人们展示了如何充分享受四季的美味。把季节的变换凝缩保存在食物中，就能让每一天的餐桌都鲜活起来。通过美食来调节自己的身心，充分感受每个季节带来的细微变化，享受那种由内而外的喜悦所有的一切，都浓缩在这一册书中。在 ... |
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美味易做的人气主厨肉料理
『简体书』 作者：[日]野崎洋光 胁屋友词 七条清孝 出版：人民邮电出版社 日期：2018-05-01 如今肉类料理已经成为我们日常餐桌上的常客。适时、适量地吃肉，不仅可以为我们的身体提供充足的能量，还能补充蛋白质、微量元素和人体必需的各种氨基酸。肉料理的种类繁多，做法丰富多彩，想要将肉的营养和美味发挥得酣畅淋漓，需要我们掌握一定的烹饪方法。 本书囊括了日餐、西 ... |
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创意涂鸦简笔画--一起来画美味食物
『简体书』 作者：【美】洁玛·柯瑞尔 出版：上海人民美术出版社 日期：2018-06-01 你有一整厨的香料，餐具比鞋子要多得多。承认吧，你就是个吃货。放下手中的调味品，把所有美味的瞬间都倾注笔端，涂鸦成画。专业的插画家洁玛柯瑞尔将用她有趣又俏皮的艺术形式和书中超过50个充满想象力的技巧、指引、练习,激发美食家们的想象力，激励他们通过随手涂鸦的形式， ... |
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咖啡：真正美味的咖啡究竟在何处？
『简体书』 作者：日本枻出版社 出版：南海出版公司 日期：2018-07-01 《咖啡》是日本枻出版社编辑部编辑出版的世界美食系列图书美食辞典中的一本，该系列涵盖西餐、清酒、意大利面各类备受欢迎的美食。 本书从咖啡豆的基础知识到咖啡豆的选购方法，以专业人士的视角详细讲解咖啡豆的相关知识；从烘焙、研磨咖啡豆到使用不同器具冲泡出美味的一杯咖 ... |
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片刻好食光——15分钟的美味之旅
『简体书』 作者：魏瀚 出版：清华大学出版社 日期：2018-07-01 《片刻好食光15分钟的美味之旅》是一本有趣又有料的美食绘本。书中包含49道手绘食谱，61条烹饪视频，78道世界各地的快手食谱，每道美食的烹饪时间15分钟左右，即使是忙碌的工作日，你也可以回家抽出一刻钟，喂养辛苦了一天的自己。魏瀚根据多年的经验，对每道菜进行了适 ... |
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小白熊的美味乐园（套装共5册）
『简体书』 作者：[日]柴田启子 出版：中国和平出版社 日期：2021-11-01 这是一套激发孩子想象力的幽默绘本，带领我们开启美味的奇思妙想之旅。主人公是一只爱吃的小白熊，也喜欢天马行空的想象。如果钻进食物里会是怎样的感受呢？如果住进海鲜里是什么感觉呢？去红色的食物中看一看，会有多奇妙呢？钻进肉肉里会怎么样呢？跟随小白熊一起，钻进卷心菜中 ... |
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好玩的科学玩具书：美味三明治
『简体书』 作者：呦呦童 出版：四川少年儿童出版社 日期：2022-10-01 本套书是科学玩具书，共分为20册。根据不同主题进行划分。分别为：美味三明治、影子游戏、水果蛋糕、颜色的魔法、去玩耍、这是谁的家、神奇的小手、你看到了什么、绿色生活、谁在动、转动的车轮、 听听我是谁、果实变变变、下雨啦、 新衣服、躲起来、堆积木、谁的便便、谁把谁 ... |
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人人都会做的美味思慕雪
『简体书』 作者：郑 颖 出版：江西科学技术出版社 日期：2017-10-01 思慕雪好喝又营养，但是作为新手，往往不知道如何开始学做思慕雪。本书从分类食材入手，教你一种一种寻找制作思慕雪的常见食材，并告诉你每一种食材的*伴侣，让每个人都能快速上手，自制百变美味思慕雪。书中既有制作思慕雪的基本知识，又有75种精选食材，包括蔬菜、水果、乳制 ... |
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美味易做的人气主厨日本料理
『简体书』 作者：[日]奥田透 出版：人民邮电出版社 日期：2018-05-01 本书是由米其林三星餐厅东京银座小十的料理长奥田透先生精心编写的。书中展示了多种传统家常日本料理的详细制作步骤以及制作秘诀，教你轻松在家制作像干烧鱼、五目饭、味噌汤等美味的家常日本料理。无论您是一位烹饪初学者，还是一位料理老手，本书都是一本值得收藏的典藏版日本料 ... |
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KLUTZ制作黏土橡皮：美味甜点
『简体书』 作者：美国Klutz编辑团队 著，张雪萌 译 出版：未来出版社 日期：2021-09-01 本系列有奇妙动物、怪兽乐园、美味甜点和外星世界4个不同主题可供挑选，每个礼盒中都包括一本创意指导书和全套制作材料。材料中的特制黏土经过塑形和烤箱烘烤2个简单步骤，就能变身为真正的橡皮擦！创意指导书还提供了超过10种橡皮造型的图文教程，孩子可以轻松地做出造型多样 ... |
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了不起的中国超级食物：一次性搞懂功能食材×食物疗法×美味食谱
『简体书』 作者：金伯利·阿仕顿 出版：郑州大学出版社 日期：2019-10-01 超级食物一词被用来形容那些具有长远历史积淀、深厚传统意义和丰富营养价值的食物。作者熟谙超级食物（素食）的种类、功效，了解中医，总结了适合中国人的超级食物，经过精心制备，变超级食物为超级美食。她精通健康饮食的烹饪制作方法，在本书的创作中，作者深入研究了许多来自中 ... |
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四季手工美味
『简体书』 作者：［日］柳原一成 出版：北京美术摄影出版社 日期：2020-02-01 本书是日本一对父子料理研究家的共同著作，按照春、夏、秋、冬的四季顺序，介绍了各种季节性食材的加工方法。本书中介绍的手工料理大多简单易做，不需要复杂的烹饪程序，保持了食材原本的味道。本书图文并茂，对所需食材和制作步骤介绍得非常详细，书中不仅有手工料理的制作方法， ... |
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杂粮与科学的美味邂逅
『简体书』 作者：沈群 主编 出版：中国农业大学出版社 日期：2022-08-01 发布了相关科技攻关项目，旨在推进我国居民杂粮的摄入量。我国素有“饮食王国”之美誉，从古至今，我国劳动人民充分发挥了自己的聪明才智，在粗粮细作方面具有极大的创造力，创作出非常多的杂粮美食。为了让广大的科技工作者了解杂粮的研究进展，并开发出更多的杂粮食品，为了让消 ... |
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美味沙拉大全（美好生活典藏书系）
『简体书』 作者：陈志田 出版：中国华侨出版社 日期：2013-07-01 ... |
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绝世美味 生灵的消逝与饮食的未来
『简体书』 作者：[加]丽诺尔·纽曼 出版：人民文学出版社 日期：2024-07-01 一份灭绝与濒危食物物种的调研手记 一部未来环境启示录 加拿大品味奖银奖 NPR《科学星期五》读书俱乐部精选 刘华杰 史军 郭耕 尹传红 一致推荐 从旧石器时代的猛犸象，到上世纪灭绝的渡渡鸟；从古罗马时代的罗盘草，到一百年前才灭绝的旅鸽……在 ... |
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