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两生欢喜(全2册)
『简体书』 作者:清枫语 著 出版:青岛出版社 日期:2020-03-01 公司年会活动,夏言不幸抽到了真心话大冒险。 问题是:如果有机会遇见五年前的自己,*想对她说什么? 大家起哄。 夏言看了眼对面站着的男人,沉默了片刻:如果不幸遇见一个叫沈靳的男人,请记得和他保持距离。 主持人留意到站在阴影里的他,笑着递过麦克:沈先生呢? ... |
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纸房
『简体书』 作者:冉正万 著 出版:广西师范大学出版社 日期:2021-10-01 纸房是黔地一座偏僻落后的小山村。偶然机缘在纸房的土地中发现了黄金,因为开采金矿,纸房人不得不背井离乡迁居邻近的城镇。世代务农为生的纸房人为了融入城镇必须做出改变:放弃农民的种种习惯,努力蜕变成 “城里人”。少年周辛维目睹纸房人情物事的变化,有意无意地与这种变化 ... |
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世界艺术家大系-喜多川歌磨
『简体书』 作者:刘瑾 出版:华中科技大学出版社 日期:2025-07-01 本书介绍的喜多川歌麿,他与葛饰北斋、歌川广重并称为“浮世绘三杰”。喜多川歌麿将浮世美人绘艺术推向高峰,是日本浮世美人绘艺术成就非常高的画家。 本书按照喜多川歌麿的艺术历程分为四个章节,从画家的艺术背景、画家的师承、伯乐与出道、创作的黄金时代以及后期的辉煌解析了 ... |
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随缘而喜:我的人生哲学
『简体书』 作者:季羡林 出版:国际文化出版公司 日期:2020-01-01 《随缘而喜:我的人生哲学》是季羡林先生作为学界泰斗的生活态度和作为耄耋老人的人生感悟。天地萌生万物,对生命赋予惊人的力量,一花一树,一只猫,一个路人,一场雨……在季老的眼中都是因缘而生的,他皆以喜乐的态度来看待,随缘而喜;回首百年沧桑,走过阳关大道,行过独木小 ... |
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梳式防波堤水动力特性研究及应用
『简体书』 作者:臧志鹏 房 卓 编著 出版:上海科学技术出版社 日期:2025-02-01 本书介绍新型梳式防波堤水动力学特性的实验和数值研究成果,包括重力式和浮式梳式防波堤两大类型。全书共8章:第1章重点介绍防波堤的分类和研究现状;第2~5章介绍重力式梳式防波堤的水动力学研究成果,包括非透空重力梳式防波堤实验研究、波浪与重力式梳式防波堤相互作用数值 ... |
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深喜
『简体书』 作者:曾建梅 出版:北岳文艺出版社 日期:2020-10-01 深喜,是一切向内看的沉静,是与自己的过去和当下和解,是个体生命从矛盾到自由的飞升。 本书写的是一个外省女孩到榕城福州生活工作的过程。这个过程除了生存,还有找寻,找寻自我、塑造自我、成为自我的过程,映射出的是一代人相似的成长轨迹。 成长的生命中少不了痛苦、迷 ... |
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春日喜你
『简体书』 作者:明月像饼 出版:孔学堂书局 日期:2024-03-01 大梦一场,单单只想一步步摆脱许梁州的掌控。 那年,南城的小巷子里来了一个没人要的男孩。 单单听从母亲的嘱咐,离他远远的。 却不承想,她始终无法摆脱这个人。 “为什么不跑了?不害怕吗?” “我害怕,可你愿意为我装,就也一定愿意为我改的。” 她停顿,继 ... |
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健康厨房环境营造理论与技术
『简体书』 作者:高军,曹昌盛 著 出版:中国建筑工业出版社 日期:2025-01-01 本书包括3篇,共12章,第1篇厨房油烟散发特性与呼吸暴露包括:厨房油烟污染物散发特性、厨房油烟污染物呼吸暴露研究、厨房呼吸生物标志物指标评价。第2篇厨房油烟污染通风控制方法包括:厨房通风方式及影响因素、厨房油烟污染控制效果评价与计算、厨房通风改善研究案例一、厨 ... |
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现代厨房生产与管理
『简体书』 作者:邵万宽 出版:东南大学出版社 日期:2023-01-01 本书从餐饮行业和实际需要出发,较全面地分述了厨房生产与管理中的基本理论,对厨房组织建构、设计布局、原料管理、成本控制、质量管理、人员管理、设备管理、销售管理等进行了剖析,并且用一些案例来加以说明,以有利于学生对理论知识的理解。 全书共分十章,包括厨房生产与发 ... |
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中央厨房导论
『简体书』 作者:张泓 出版:科学出版社 日期:2020-06-01 随着我国餐饮行业的快速发展,中央厨房正在祖国大地迅速兴起,开启了新一轮厨房产业的革命。这场革命是传统餐饮的手工制作与先进的食品制造技术装备及现代市场营销理念的深度融合,将给中国传统餐饮制造业带来革命性的影响。本书以图文并茂的方式,清晰解读了中央厨房的概念与优势 ... |
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中式中央厨房装备
『简体书』 作者:邹小波 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-07-01 《中式中央厨房装备》一书是针对我国中央厨房原料调理、米饭蒸煮、菜肴烹饪、配餐食品生产以及配送等相关装备自动化平低的现状,详细介绍了涉及原料调理、加工烹饪、包装储藏、销售配送及餐厨剩余物处理中的各个环节、各种技术的先进加工装备。以快餐加工工艺为基础,着重介绍与之 ... |
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厨房(译文经典·精装)
『简体书』 作者:[日]吉本芭娜娜 著 李萍 译 出版:上海译文出版社 日期:2009-10-01 少女樱井美影的亲人一个个离她而去,当仅存的亲人——奶奶也去世后,世上只剩她孤身一人,从此只有在厨房的冰箱旁才能安睡。这时,曾受奶奶关照的田边雄一和他的变性人母亲惠理子收留了她。通过日复一日的相处,她在这个貌似病态的家庭中感受到了温馨。从厨房出发,她慢慢走出了孤 ... |
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藏在厨房里的化学实验 顾春晖
『简体书』 作者:顾春晖 出版:机械工业出版社 日期:2024-08-01 本书是一本可以引发青少年对化学兴趣,并且可以将一些有趣的化学小实验还原在家中的亲子共读科普读物。 作者秉承着“学习化学本来是一件很快乐的事情”的想法,将生硬的化学知识和概念转化到家中厨房中,通过一次次的烹饪将化学实验进行尝试,并加以理解和记忆。 全书以轻松有趣 ... |
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通往幸福的厨房
『简体书』 作者:[日]小暮秀子 等 译者,周倩 出版:广西师范大学出版社 日期:2019-09-01 厨房如何缔造温馨幸福的家庭? 料理达人如是说: 尝试只放置自己喜欢的物件,站在那里目之所及,全是自己的心头好,便是幸福。 插画师小暮秀子 细微功夫的积累。 只要掌握了统筹安排的诀窍,之后见好就收也无妨。 料理教室经营人坂井顺子厨房如何缔 ... |
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肉味厨房
『简体书』 作者:陈秉文 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-01-01 《肉味厨房》是一本关于肉类烹饪的书,书中不但详细解析了牛、羊、猪、鸡、鸭、鹅的常用肉类部位与料理口感,更有主厨特选的60道美味肉食料理,融合中式调味元素与西式烹调手法,以酒入菜,以香料提味,将美味肉食的秘诀以通俗易懂的方式呈现给大家,是广大肉食爱好者的实用指南 ... |
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厨房知道你爱谁
『简体书』 作者:徐逢 出版:广东人民出版社 日期:2017-12-01 这是一本美食类的文艺书。作者以一个定居上海的武汉人的视角来观察美食,图文并茂,对每道菜、每种食材都融入了自己的记忆,不仅有其童年与学生时代的回忆,更将一些历史名人融入菜谱的典故中,娓娓道来,文化气息浓厚,且见解独到,在每篇文章末尾贴心地准备了做菜的实用技巧与小 ... |
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鱼我所欲也(萨巴厨房)
『简体书』 作者:萨巴蒂娜 出版:中国轻工业出版社 日期:2019-01-01 本书按照鱼的烹饪方式划分章节,分为有鱼的菜肴才香、有鱼的汤粥才美、有鱼的主食才饱、有鱼的小食才好四个章节,既包括了经典的鱼肉大菜、也包括了用鱼肉制出的鲜美的汤粥羹,除此之外,用鱼肉制作的主食、小食也一应俱全。对于鱼的加工处理、常见鱼的品种,也在全书的一开始有详 ... |
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正阳文库 | 北京的城墙和城门【The Walls and Gates of Peking】
『简体书』 作者:喜仁龙 著作,李竹润 译,崔勇 译校 出版:故宫出版社 日期:2018-04-01 上世纪20年代初,喜仁龙教授经民国政府特许,通过对北京城墙、城门长达数月的实地考察、测绘,并结合文献研究最终完成的学术专著《The Walls and Gates of Peking》(译作北京城门与城墙:奥斯伍尔德喜仁龙的调查与印象)。书中共收录珍贵影像10 ... |
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没送你花(全2册)
『简体书』 作者:怯喜 出版:四川文艺出版社 日期:2023-11-01 施翩跳上陈寒丘的背,掰着手指数:“你答应过我的——” “第一,接送我上下学。” “第二,不许和别的女孩子说话。” “第三,毕业那天,送我一束花。” 少年轻轻懒懒地应:“知道了。” 毕业那天,陈寒丘拿着花等到天黑。 施翩没有出现。 再相逢,是六年后 ... |
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尤物·情钟篇
『简体书』 作者:二喜 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2024-12-01 偏执情深周易vs清醒淡漠姜迎 1. “你不想谈恋爱,我们就不谈。” 姜迎抿唇:“……” 周易:“你只是想图我这个人,我也认。” 姜迎的脸一红。 周易:“可是你能不能别说太狠的话,切断我所有的念想?” 姜迎的心倏地收紧,有点疼。 周易话落, ... |
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