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赵孟頫书三门记
『简体书』 作者：孙宝文 主编 出版：吉林出版集团有限责任公司 日期：2014-11-01 元代至元三十年，蘇州玄妙觀之三門重新修繕，吴興著名文人陵陽先生為其撰寫《玄妙觀重修三門記》一文。大德年間，已是知天命之年的趙孟頫以大字楷書寫就穴玄妙觀重修三門記移碑文。這件墨蹟縱三十五點八厘米，横二百八十三點八厘米，計六十七行，五百餘字。明代書家陳繼儒盛讚此作「精彩可照四裔」，明代學者李日華評說：「 ... |
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顺德特色菜
『简体书』 作者：宋宝莹 出版：广东科技出版社 日期：2015-02-01 顺德菜驰名粤港澳地区，素有“粗菜精做，妙在家常”的美誉。讲求食物的搭配，不时不食，菜式清鲜嫩滑而爽口。 书中的37道特色食谱，分为主菜、汤羹和小食三大类，都是地道的顺德佳肴，乐从鱼腐、鲜蛋蒸青蟹、姜撞奶以及糯米酿大肠等经典美食均收罗其中，教你煮出原汁原味的顺德好滋味，重温记忆中最深的乡情。 ... |
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浙江文丛（307-310）：吴中水利全书
『简体书』 作者：[明]张国维 出版：浙江古籍出版社 日期：2014-12-01 《吴中水利全书共4册精》二十八卷，明张国维編著。 張國維（一五九五—一六四六），浙江東陽托塘人。明天啟二年（一六一六）進士，歷任廣東番禺知縣，刑科、吏科、禮科給事中，太常寺少卿。崇禎七年（二六三四），擢陞右食都御史，巡撫應天、安慶等十府。繼任兵部右侍郎，升兵部尚書。 本書蒐輯了口天中地區歷代 ... |
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箧中词
『简体书』 作者：谭献[清] 编选 罗仲鼎 俞浣萍 点校 出版：人民文学出版社 日期：2015-12-01 張惠言十首 張惠言一七六一—一八〇二），字皋文，江蘇武進人。嘉慶四年一七九九）進士，授翰林院編修。有《茗柯詞》。 木蘭花慢楊花 儘飄零盡了，誰人解，當花看。正風避重簾，雨回深幕，雲護輕幡。尋他一春伴侣，只斷紅、相識夕陽間。未忍無聲墜地〔一〕，將低重又飛還。疏狂情性，算淒涼、耐得到春闌。但月地和 ... |
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黄小厨的美好日常
『简体书』 作者：黄磊 出版：湖南文艺出版社 日期：2016-04-01 #味与道的秘密，爱与情的记忆记忆因为某些细节才得以清晰地留存。是颜色，是气味，是味道，具体到某一天天空和树叶的颜色, 具体到某一天吃过的一辈子也忘不了的滋味 走过浙江乌镇的桂花树，在巷尾吃一碗书生羊肉面；在凌晨的黄浦江边，遇到一只刚包好的粢饭团，上海的早晨，便是糯米、榨菜混合的香味；在童年的北京，用大白菜和红烧带鱼装 ... |
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小“食”光：101份无国界咖啡馆招牌餐品，家中的65桌肉主题
『简体书』 作者：〔韩〕la cuisine 著，杨茜茹 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2016-07-01 旨在为你提供引领风潮的美食创意。不断以新视角推动饮食文化和烹饪技艺新趋势的lacuisine，贴心遴选全球各具特色的101份咖啡馆招牌餐品，以肉主餐 沙拉、暖汤、甜点等配餐的呈现形式，设计出满足早午餐夜宵时间美味下酒菜低热量料理派对料理等不同需求的肉主题餐桌方案，65桌轻食时光悠闲私享。 点击率超高的越南牛肉河 ... |
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黑鸟
『简体书』 作者：野莽 出版：工人出版社 日期：2016-08-01 公元前611年，321岁的庸国异人南山叟，留下三位高徒与一句遗言驾鹤西去。筑城师若磐以岩石、粘土、河沙、石灰、糯米、百年老藤捶出的涎汁等六种材料修筑的城墙坚不可摧；铸器师乌肤锻造的飞天宝刀千步之外杀人头颅如探囊取物；而木匠昼鬼也用师父坟前的黑竹制作成了能够飞行万里，并且能听、能看、能窃取对方心中所思的黑鸟。若磐和昼鬼先 ... |
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城市生态园林设计与技术丛书 城市园林施工常用材料
『简体书』 作者：鲍丽华 出版：中国电力出版社 日期：2017-03-01 本书内容包括造园常用材料种类、性质，石材及陶瓷材料，砖、砌块及板类材料，金属材料，木材，石灰与石膏、水玻璃，水泥、砂浆及混凝土，防水类材料，玻璃、绝热高分子材料、糯米，园林工程施工材料分类，彩画材料等。书中从材料的性质，用途及园林应用等方面进行阐述，是园林施工必备材料用书。本书旨在为园林规划设计，施工，管理技术人员，园 ... |
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东京醋饭屋寿司私房笔记公开
『简体书』 作者：冈田大介 出版：北京联合出版公司 日期：2017-03-01 本书为饮食、烹饪类图书。作者依照日本的季节时令介绍了多种寿司，包括豆渣寿司、糯米寿司、幽灵寿司、蔬菜寿司、酒寿司等，按制作方法可以分为押寿司、卷寿司、握寿司、散寿司、手拌寿司、蒸寿司等，共有25种。文中每种寿司都附有作者的私房寿司笔记，记录了该寿司的发展历史、注意事项或有关趣事。作者寻访乡土寿司之旅，也带我们领略了一番 ... |
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文章辨体序题疏证
『简体书』 作者：吴讷[明] 出版：人民文学出版社 日期：2016-11-01 七體 昭明輯《文選》，其文體有曰七者，蓋載枚乘《七發》，繼以曹子建《七啟》、張景陽《七命》而已。 見《文選》卷三四、三五。李善《文選注》云：《七發》者，說七事以啟發太子也，猶楚詞《七諫》之流。《七諫》者，東方朔之所作也。 按：來裕恂《漢文典文章典》卷三：七者，設問類也，原於孟子問齊宣王之大欲。蓋周、秦諸子著書，及 ... |
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《鬼谷子集》（中国古典数字工程丛书） 线装本
『简体书』 作者：栾贵明 出版：新世界出版社 日期：2014-10-24 鬼谷子是戰國時期最具玄秘色彩的人物，正史中不見其姓，不知其名。《史記蘇秦列傳》注中稱鬼谷是地名，蓋是其人所居，因為號。歷代名家對鬼谷子其人其書多有評論或引用，如司馬相如、劉向、揚雄、葛洪、柳完元、歐陽脩、蘇軾、蘇轍、宋濂、紀昀、錢鍾書等；也有人給《鬼谷子》作注，如皇甫謐、陶弘景、樂壹、尹知章等。 ... |
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中国艺术文献丛刊：张雨集（繁体竖排，精装 诗文字画，冠绝道
『简体书』 作者：[元]张雨 出版：浙江人民美术出版社 日期：2013-06-01 陶弘景在齊梁時挂冠居句曲山，自號華陽隱居，性雅淡，愛山水，每經澗谷必吟咏盤桓。尤喜著書賦詩，旁通陰陽醫藥之術，朝廷屢徵不起，世以高尚稱之。後七百餘年當元盛時，貞居以儒者抽簪人道，自錢塘來句曲。負逸才英氣，以詩著名，格調清麗，句語新奇，可謂詩家之傑出者也。當是時，以詩文名世者，若趟松雪、虞道園、范德機 ... |
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沈尹默书王右军笔阵图
『简体书』 作者：周鸿图 出版：浙江人民美术出版社 日期：2013-07-01 沈老于一九四七年受教育部委托書寫的《沈尹默書王右軍題筆陣圖後》字帖，由商務印書館用珂羅版印刷出版。經戰亂，該真迹輾轉不知所終，今原迹已佚。一九九二年，上海書店出版的《沈尹默書王右軍題筆陣圖後》是根據珂羅版翻拍的。本次出版的册頁，是沈老爲商務印書館出版而寫的自留底稿，彌足珍貴。沈老楷書早年學歐，後盡學 ... |
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农产品加工技术丛书--谷类食品加工技术
『简体书』 作者：薛效贤，葛行骏，薛芹编著 出版：化学工业出版社 日期：2014-02-01 本书主要介绍了谷子（小米）、糜子（黄米），薏苡（薏米）、玉米（玉蜀黍）、黑米（血糯米）、高粱（蜀黍）、稻谷（大米）等的籽粒结构和组成、营养价值、药物价值、用途及饮食加工技术和产品特点，为家庭、工厂、作坊、饭店、宾馆、中小型企业开展创新，提高经济价值，推动谷类作物的深加工创造条件。 ... |
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小兔偷瓜
『简体书』 作者：杨永青 绘 出版：清华大学出版社 日期：2014-05-01 《小兔偷瓜》讲述了小兔子喜欢吃西瓜，就晚上偷偷到老爷爷的瓜园偷西瓜，不光偷吃西瓜，还弄坏瓜蔓。老爷爷先是做稻草人，没有见效，然后用糯米做了一个小人。小兔子被粘住了。在老爷爷的教导下，小兔子认识到错误，以后不光不偷瓜，还帮老爷爷打理起了瓜园。 《小兔偷瓜》由杨永青所著。 ... |
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中国青铜器全集：第2卷（商二）
『简体书』 作者：本社 编 出版：文物出版社 日期：2006-07-01 殷墟是商代晚期的都城所在地，自盤庚遥殷至紂之亡，共有二百七十餘年的建都歷史。殷墟位于河南安陽小屯，自一九二八年正式發掘至今，獲得了極其豐富而珍貴的文化遗物气特别是種類繁多、造型奇巧、紋飾瑰麗的殷墟青銅器，集中體現了商代晚期青銅器的製作水準和藝術成就，標誌着中國青銅文化鼎盛時期的到來，對西周時期青銅藝 ... |
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焦学三种
『简体书』 作者：王孝鱼 出版：中华书局 日期：2014-01-01 出版說明 王孝魚（一九零零一九八一》，名永祥，字孝魚，後以字行。山西榆次人。先後就讀於清華學堂、天津南開中學、南開大學哲學系。畢業後到瀋陽，在東北大學歷史系和哲翠系任教．一九一八」事變俊遷居北京。 一九五八年起，長期為中華書局哲學组特約编輯，點校整理古籍，其中有《莊子集釋》、《一程集》、《葉適集 ... |
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十竹斋书画谱·果谱
『简体书』 作者：[明]]胡正言，钱伟强 校注 出版：上海书画出版社 日期：2014-08-01 《十竹齋書畫譜》，凡八卷，分為《書畫册》、 《墨華册》、《果譜》、《翎毛譜》、《蘭譜》、《 竹譜》、《梅譜》、《石譜》。明胡正言輯選。明高 陽、凌雲翰、吴士冠、魏之璜、魏之克、胡宗智、高 友及行和尚等同校。胡正言、汪楷等刻。該畫譜主要 收錄複製古人作品以及明代近三十位名家包括胡正言 之作。每種畫譜中 ... |
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