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服务的细节131:我是厨师,我想开自己的店
『简体书』 作者:[日]力石宽夫 出版:东方出版社 日期:2023-10-01 出于种种原因,餐厅中的厨师往往是不被看到的:一是“人”不被看到,二是“工作”不被看到,而学管理,是一名厨师发展、独立开店、站上人生舞台大放异彩的必经之路。 本书的作者力石宽夫是传播“待客之道”的日本餐饮服务业领袖,在餐饮管理咨询方面有着丰富的经验,负责带领日本顶级厨师团前往美国最高烹饪学院CIA参 ... |
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和声(第一册)
『简体书』 作者:徐平力 出版:高等教育出版社 日期:2024-12-01 本书是中国音乐学院中国乐派“8+1、思政+X”课程体系系列教材之《和声》的第一册,共十七章,以自然音体系讲解为基础,兼有少量的变化音内容,对于自然关系的离调及和弦外音也有所涉及。本教程(共三册)在编排顺序上,采用“三位一体”的和声专业基础课与共同课教学体系,对中西方传统与现代和声理论进行系统、综合性 ... |
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国学百部文库--中国古代名言警句
『简体书』 作者:乙力 出版:三秦出版社 日期:2008-04-01 ... |
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徐霞客:东方游圣
『简体书』 作者:力轩 出版:远方出版社 日期:2025-01-01 ... |
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和声(第三册)
『简体书』 作者:徐平力 出版:高等教育出版社 日期:2025-08-01 本教程是音乐专业基础课配套教材《和声》的第三册,共十章。在编排顺序上,采用“三位一体”的和声专业基础课与共同课教学体系,对中西方传统与现代和声理论进行系统、综合性讲解。在自然音体系部分独立讲解中国五声性调式和声与西方大小调和声基础知识;在变化音体系及近现代和声理论部分则采用混编的方式进行综合讲述。在 ... |
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和声(第二册)
『简体书』 作者:徐平力 出版:高等教育出版社 日期:2025-08-01 本教程是中国音乐学院中国乐派“8 1、思政 X”课程体系系列教材之《和声》,共三册。在编排顺序上,采用“三位一体”的和声专业基础课与共同课教学体系,对中西方传统与现代和声理论进行系统、综合性讲解。在自然音体系部分独立讲解中国五声性调式和声与西方大小调和声基础知识;在变化音体系及近现代和声理论部分则采 ... |
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原力之道:从《星球大战》学到的领导力
『简体书』 作者:[美]迈克尔·J.·尤里克[MichaelJ.Urick]著 出版:中国科学技术出版社 日期:2024-06-01 “流行文化 领导力”管理轻科普 当管理学教授让“星战”人物进入职场 “星战管理学”让你的“领导力光剑”更有力 本书以《星球大战》为讲解背景,以故事中的“原力”为例,讲解了如何充分发挥领导力。本书借助《星球大战》故事情节,讲解了领导力的实际应用,能让读者在故事的背景下理解运用领导力的窍门。本书从 ... |
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迪士尼专注力闯关游戏·视觉专注力
『简体书』 作者:童趣出版有限公司 出版:人民邮电出版社 日期:2024-09-01 这是一本益智游戏书。本书针对3~6岁儿童设计,致力于培养学龄前儿童的视觉专注力,从观察力、分辨力、记忆力、追踪力四个方面对孩子的视觉专注进行训练,以可爱的迪士尼人物形象配合丰富有趣的游戏练习,在无限激发孩子学习兴趣的同时,以科学的内容帮助孩子快速提升视觉专注力。此外,本书采用厚实的卡片搭配N次写材质 ... |
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迪士尼专注力闯关游戏·听觉专注力
『简体书』 作者:童趣出版有限公司 出版:人民邮电出版社 日期:2024-09-01 这是一本益智游戏书。本书针对3~6岁儿童设计,致力于培养学龄前儿童的听力专注力,从记忆力、提取信息能力、反应能力、听说综合能力四个方面对孩子的听力进行训练,以可爱的迪士尼人物形象配合丰富有趣的游戏练习,在无限激发孩子学习兴趣的同时,以科学的内容帮助孩子快速提升听力专注力。此外,本书采用厚实的卡片搭配 ... |
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迪士尼专注力闯关游戏·逻辑思维专注力
『简体书』 作者:童趣出版有限公司 出版:人民邮电出版社 日期:2024-09-01 这是一本益智游戏书。本书针对3~6岁儿童设计,致力于培养学龄前儿童的逻辑思维专注力,从空间与方位、数字与图形、归纳分类、规律与推理四个方面对孩子的逻辑思维进行训练,以可爱的迪士尼人物形象配合丰富有趣的游戏练习,在无限激发孩子学习兴趣的同时,以科学的内容帮助孩子快速提升逻辑思维专注力。此外,本书采用厚 ... |
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读经典-猎人笔记(软精装本 名家全译 七年级(上)指定阅读 中小学名著。力冈 译)
『简体书』 作者:[俄罗斯]屠格涅夫 著,力冈 译 出版:吉林大学出版社 日期:2018-04-01 ... |
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虽然怕胖,但还是想吃糖(由儿力力暖心绘制、黎贝卡倾心著作)
『简体书』 作者:儿力力 绘 ,黎贝卡著 出版:百花洲文艺出版社 日期:2022-08-01 这本漫画集记录了四个女孩儿的生活日常,或轻松、或治愈、或有趣,定格180个欢乐的美好时光。 欢迎走进她们的世界,看看“美丽”一整天的背后: 是会变身的眼影、随时消失的眉毛、永远补不完的口红; 也是美白一整年、晒黑一分钟,以及遥远的马甲线…… 这些可爱又勇敢的“烦恼瞬间”,这些脆弱又治愈的“生 ... |
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托尔斯泰众生三部曲(《战争与和平》张捷译本+《安娜·卡列尼娜》草婴译本+《复活》力冈译本)
『简体书』 作者:列夫·托尔斯泰 著,张捷 草婴 力冈 译 出版:江苏译林出版社 日期:2024-03-01 《战争与和平》: 托尔斯泰历时六年(1863—1869)创作的长篇巨著,被称作俄罗斯民族的“英雄田园诗”。作品以1812年俄法战争为叙事中心,在波澜壮阔的事件背景上,描绘了四大贵族家庭错综复杂的爱恨纠葛,细腻地勾勒出主人公的心灵成长历程,探讨了这场战争对俄国乃至整个欧洲历史进程的重大影响。以自然主 ... |
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钢壳混凝土沉管钢结构长寿命耐久性设计方法与防护技术
『简体书』 作者:宋神友 出版:人民交通出版社 日期:2023-08-01 本书共分为7 章,围绕钢壳混凝土沉管钢结构耐久性设计,阐述了钢壳混凝土沉管的材料特点、结构特征及环境特征,重点介绍了长寿命周期服役工况下钢壳混凝土沉管钢结构腐蚀机理研究、防腐设计及试验研究、防腐监测技术研究及应用,并通过深中通道项目钢壳混凝土沉管隧道的设计及建设示例,展示了钢壳混凝土沉管隧道钢结构长 ... |
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锥形-有孔柱形组合管桩静压沉桩机制及承载性状研究
『简体书』 作者:雷金波 出版:人民交通出版社 日期:2023-10-01 本书围绕锥形有孔柱形组合管桩静压沉桩机制和承载性状问题,研究锥形有孔柱形组合管桩静压沉桩过程中超孔隙水压力时空消散、土体位移等沉桩效应变化规律,揭示锥形有孔柱形组合管桩静压沉桩机制。在此基础上,研究锥形有孔柱形组合管桩承载性状,揭示了锥形有孔柱形组合管桩桩身轴力、桩侧摩阻力、荷载沉降等变化 ... |
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跨海交通集群工程智能化运维系列丛书——沉管隧道服役状态感知与评估
『简体书』 作者:景强 出版:人民交通出版社 日期:2024-05-01 本书依托国家重点研发计划项目“港珠澳大桥智能化运维技术集成应用”部分研究成果编写,是“跨海交通集群工程智能化运维系列丛书”中的一本。本书面向沉管隧道服役状态精细化、智能化管控需求,提出了沉管隧道数字化底座与服役状态综合评估技术,系统介绍了沉管隧道服役环境及状态综合感知技术,开展基于多物理场模型试验及 ... |
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超宽特长海底钢壳混凝土沉管隧道结构防火技术
『简体书』 作者:宋神友 出版:人民交通出版社 日期:2023-08-01 本书以深中通道超大跨钢壳混凝土沉管隧道工程为背景,对该类沉管隧道的火灾危险性、火灾下隧道的烟气与温度场演化规律、火灾下钢壳混凝土管节结构和管节接头的性能,根据工程条件与需求开展了系统的理论分析、数值模拟、试验测试与验证研究,确定了该类隧道的防火设计分阶段功能目标和耐火极限标准,对工程中的主体结构和接 ... |
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深中通道沉管隧道钢壳混凝土脱空无损检测技术
『简体书』 作者:李松辉 出版:人民交通出版社 日期:2023-10-01 全书共分为9 章:第1 章为概述,介绍了深中通道工程概况、国内外钢壳混凝土沉管隧道建设现状和脱空无损检测技术现状;第2 章为沉管隧道自密实混凝土流变特性、结构承载特性及脱空标准研究;第3 章介绍了沉管隧道脱空无损检测的近源波场理论;第4 章为基于有限元模拟的弹性波波场信号特性分析,介绍了弹性波有限元 ... |
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沉管
『简体书』 作者:林巍,林鸣 出版:科学出版社 日期:2019-09-01 沉管隧道时充分借用大自然水之力的奇妙工程方法,用水的浮力运输、用水的重力下沉、用水的推力连接。本书立足港珠澳大桥岛隧工程建设的成功经验,介绍了沉管隧道*前沿的科学技术和工程理念,以及背后隐藏的方法和思想,对将来其他类似工程具有良好的指导和参考价值。 ... |
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沉雪
『简体书』 作者:李晶,李盈 出版:中国青年出版社 日期:2019-01-01 《沉雪》讲述了来自天津的女知青孙小婴在遥远、艰苦的北方荒地,邂逅了人生中的知己舒迪。与孙小婴的柔弱敏感不同,女孩舒迪高大阳光、积极乐观,充满了生命活力,少女间纯净如雪的情谊照亮了孙小婴黯淡的青春岁月。作者文笔细腻诗意,叙述深邃低徊,人物刻画鲜活饱满,故事写得朴素而安静,是描写那段贫瘠又富有的特殊年代 ... |
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