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沉廷鳌 陈鹏 管亮 沉艳林 张海涛
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酱卤腌腊烧烤食品加工
『简体书』 作者：张海涛，郝生宏 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-08-01 本书结构合理，分为辅料及特性、加工原理、各种产品的加工三大块。产品按照原料名称分为鸡肉制品、猪肉制品、牛肉制品、其他制品四大类。每个产品有详细的配方、工艺流程、 ... |
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会议医疗保健基础与实践
『简体书』 作者：张海涛 陈大伟 出版：科学技术文献出版社 日期：2022-04-01 会议的医疗保健工作具有环境特殊、要求特殊、服务群体特殊和持续时间特殊等特性，直接关系到全体参会人员的身体健康，关系到会议能否顺利进行，这就要求会议保健人员必须具有较高的综合素质和丰富的临床经验。专业技 ... |
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商务智能与数据挖掘
『简体书』 作者：刘平山，黄宏军，黄福，张海涛 出版：上海交通大学出版社 日期：2022-12-01 本书作为“数字经济”系列教材之一，介绍了商务智能相关概念和技术，包括数据仓库、联机处理分析、各种数据挖掘技术及其应用等。全书共分9章，主要内容包括商务智能概述、数据仓库、联机分析处理、数据挖掘基础、关 ... |
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纳米材料与纳米技术（杨维清）
『简体书』 作者：杨维清、张海涛、邓维礼 编著 出版：化学工业出版社 日期：2023-02-01 《纳米材料与纳米技术》从“基础—性能—应用”链条出发，系统地介绍了纳米材料的基本结构、理论基础、物理性质和化学性质，概括了纳米材料的制备方法和先进分析表征手段，分析了纳米加工技术及器件的制备，着重总结 ... |
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猫咪轻图鉴+世界名犬轻图鉴（全两册）
『简体书』 作者：刘锐 主编 张海涛 主编 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2023-04-01 1. 波斯猫、暹罗猫、孟买猫、布偶猫……收录35个代表性品种，共174种纯种猫咪。 2. 猫咪知识科普，挑选、养护建议。全方位鉴别与分析。 3. 海量高清彩 ... |
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猫图鉴+名犬图鉴（全两册）
『简体书』 作者：刘锐 主编 张海涛 主编 出版：江苏科学技术出版社 日期：2023-04-01 1.装帧精美，高清大图，铜版纸精美印刷，图文并茂，阅读感好。 2.行家主编，值得珍藏，资深动物爱好者沉淀多年佳作，多次重印，口碑上佳。 3.亲子阅读，家庭共 ... |
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数控车铣加工（高级）
『简体书』 作者：郎卫珍，周京，赵慧，王称，李成营、王敏、张海涛 出版：清华大学出版社 日期：2024-05-01 紧密对接发布的“1 X”数控车铣加工职业技能等级标准。 采取渐进式的任务学习方式，介绍数控编程及加工的基本方法、工艺常识和操作技能 选用国内多种通用的C ... |
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铝合金先进成型技术
『简体书』 作者：张海，张海涛，李新中 出版：科学出版社 日期：2024-09-01 《铝合金先进成型技术》为“材料先进成型与加工技术丛书”之一。铝及其合金具有轻质、高比强度、易加工等优点，被广泛应用于国民经济中的各个领域。为了达到节能、增效、降本的目的，国内外不断涌现出短流程、高效节 ... |
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我行日夜向山海
『简体书』 作者：钱文韬，赵鹏飞，陈鹏 出版：上海交通大学出版社 日期：2023-02-01 我行日夜向山海，火热实践正青春。上海交通大学深入学习贯彻党的二十大、全国教育大会精神，围绕立德树人根本作务，把思政小课堂同社会大课堂结合起来，教育引导学生把人生抱负落实到脚踏实地的行动中，把学习奋斗 ... |
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AUV水下地形辅助导航技术
『简体书』 作者：陈鹏云 著 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2023-08-01 本书系统地介绍了水下地形辅助导航技术在AUV水下导航领域的发展与应用。全书共6章，内容主要包括绪论、水下地形导航技术概述、多波束测深数据处理和地形匹配单元组建、水下地形匹配算法、水下地形可导航区域分析 ... |
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电力系统综合仿真与实验
『简体书』 作者：江军，陈鹏伟，张卓然 出版：科学出版社 日期：2023-12-01 《电力系统综合仿真与实验》全面介绍了电力系统仿真分析的理论和实验方法。《电力系统综合仿真与实验》共 7章，从电力系统基本原理出发，介绍电力系统元件等效模型和电气系统数字仿真的基本原理。同时，结合实际电 ... |
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2025法硕 法律硕士联考标准化题库
『简体书』 作者：白文桥 陈鹏展 郭志京 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-03-01 本书内容及特色如下： 1.定位模拟化测试。本书分五个科目，按单元编排试题，打破各科内部章节限制，以模拟试卷的形式呈现，尤其适合考生总体上掌握知识点后自主进行模拟测试使用。 2.追求与真题的贴近程度 ... |
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中国教育法制评论（第24辑）
『简体书』 作者：劳凯声、余雅风、陈鹏 主编 出版：教育科学出版社有限公司 日期：2023-12-01 《中国教育法制评论》是由首都师范大学劳凯声教授、北京师范大学余雅风教授、陕西师范大学陈鹏教授主编的教育法制评论类图书，自2002年第1辑问世以来，已连续出版24 ... |
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脊柱120问
『简体书』 作者：蒋盛旦，陈鹏博，郑火亮 出版：上海大学出版社 日期：2024-08-01 随着生活节奏的加快、人口老龄化的加剧，以及不良生活习惯带来的影响，越来越多的人面临骨骼健康问题，预防和治疗骨科疾病成为我们共同关注的话题。面对骨骼疾病的复杂性和 ... |
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21世纪实用国际商务英语口语（第四版）
『简体书』 作者：陈宁，陈鹏南 著 出版：北京大学出版社 日期：2024-08-01 本书具有以下特色：1.本书集商务和英语理论知识、实际运用及实训于一体。2. 融入思政元素，体现鲜明的时代特色。3. 架构完整，内容丰富。4. 突出实用性和实战技 ... |
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浙东运河诗路文化
『简体书』 作者：张环宙，陈鹏儿，钟小安 出版：浙江大学出版社 日期：2024-12-01 本书是以浙东运河为主要载体研究浙东运河诗路文化为主体的创新项目，属于人文科学与自然科学相结合的综合性研究课题。研究内容涉及水利史、历史地理、城市学、历史学、文学等众多领域。主要内容包括：概论、越国诗路 ... |
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中国教育法制评论（第27辑）
『简体书』 作者：劳凯声、余雅风、陈鹏 主编 出版：教育科学出版社有限公司 日期：2024-12-01 《中国教育法制评论》是由首都师范大学劳凯声教授、北京师范大学余雅风教授、陕西师范大学陈鹏教授主编的教育法制评论类图书，自2002年第1辑问世以来，已连续出版27 ... |
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电力需求预测技术：以上海电力需求为例
『简体书』 作者：刘盼盼，索瑞鸿，王诗瑶，陈鹏 出版：上海交通大学出版社 日期：2025-02-01 基于对上海市经济变量和电力需求的分析，考虑到上海市第三产业增加值占全市生产总值比重已达70%以上，战略性新兴产业制造业部分产值占工业总产值的比重已提高到30%。在经济转型背景下，上海的产业结构变迁必将 ... |
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中国工业设计研究文集——1949-1979中国工业设计珍藏档案（增订本）
『简体书』 作者：魏劭农 沈 榆 出版：上海人民美术出版社 日期：2019-06-01 作者收集资料十年，研究写作五年，至今共15年。从数百件产品中筛选了极具代表性的21件产品，从不同的角度讲述这些产品的设计、生产，通过大量客观事实与独特的观点还原 ... |
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观念的演进——中国现代设计史
『简体书』 作者：沈 榆 出版：上海人民美术出版社 日期：2021-01-01 柳冠中、张福昌、许平、何人可、娄永琪、方晓风、魏劭农联合推荐。 设计学专业学生书籍。 探索了中国设计史研究的新范式，对于研究中国设计具有重要意义。 设计这一 ... |
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