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巴黎费朗迪学院 蔬菜宝典【精装大本】
『简体书』 作者:法国巴黎费朗迪学院 出版:中国轻工业出版社 日期:2026-01-01 《巴黎费朗迪学院 蔬菜宝典》是法国费朗迪厨艺学院出品的课程教材引进版图书,全书介绍了80余种不同类型和品种的蔬菜,全面而系统地介绍了蔬菜的切割、加工、制备和烹饪方法,提供了70余种蔬菜食谱,内容详实,图片精美。详细的步骤解说和清晰地步骤图,能够引导读者通过每一 ... |
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桐阴清话(《岭南文库·岭南史料笔记丛刊》)
『简体书』 作者:[清]倪鸿 著 黄国声 点校 出版:广东人民出版社 日期:2025-04-01 《桐阴清话》是岭南文人倪鸿的笔记体著作。倪鸿原籍广西临桂,以父游幕广东,十岁便随侍到粤,此后长居广州,以粤人自居。倪鸿好诗,为张维屏、黄培芳弟子,在粤多与诗人墨客往还,尤与陈澧、谭莹、李长荣等为密,故本书多采录时人诗作轶事,其中关于宋湘、熊景星、招子庸、樊封、 ... |
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清嘉录
『简体书』 作者:[清]顾禄 出版:古吴轩出版社 日期:2023-07-01 该书为《苏州全书》丛书甲编中的一种,以影印版形式呈现《清嘉录》。《清嘉录》是清代苏州文士顾禄记述苏州及附近地区节令习俗的著作。记苏州一地之习俗礼尚、游览胜境,以风景佳地、古今名人遗迹为纲,集建筑、掌故、诗文为一书。以月分目,共计十二卷。涉及行春、开门爆仗、年节 ... |
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皇清职贡图
『简体书』 作者:[清]傅恒 等 出版:东方出版社 日期:2024-07-01 《皇清职贡图》是1751年乾隆皇帝钦令傅恒等人编绘的官修图卷,全书共九卷,约有600 幅图,每幅图附有文字,简要说明海外各国及我国边疆各民族的地理位置、历史发展、饮食习俗、服饰特色、物产及向清政府贡赋数额等情况。本书编选了除甘肃、福建部分以外七卷中大部分内容 ... |
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EPMA visions:清华大学建筑学院国际班作品
『简体书』 作者:李晓东 出版:清华大学出版社 日期:2020-07-01 《EPMA visions:清华大学建筑学院国际班作品》是清华大学建筑学院英文硕士班项目(EPMA,English Program for Master in Architecture)成立12年的总结,它汇聚了来自近55个国家的约150名学生在清华建筑学院求 ... |
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清经解全编·皇清经解(全十六册)
『简体书』 作者:[清]阮元 编 出版:齐鲁书社 日期:2016-04-01 ... |
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清经解全编·皇清经解续编(全十八册)
『简体书』 作者:[清]王先谦 编 出版:齐鲁书社 日期:2016-04-01 ... |
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智圆行方——清华大学计算机科学与技术系系史
『简体书』 作者:清华大学计算机科学与技术系 编 出版:清华大学出版社 日期:2018-09-01 打开这本书,您就翻开了一个系的历史--清华大学计算机科学与技术系60年的历史。在科学技术日新月异的时代,60年一个甲子已不算短暂,足够沉淀出可资娓娓道来、耐人寻味的深厚底蕴。岁月如歌。 ... |
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清华大学建筑设计研究院成立60周年精选作品集
『简体书』 作者:清华大学建筑设计研究院 出版:中国建筑工业出版社 日期:2021-03-01 清华大学建筑设计研究院成立于1958年,为国家甲级建筑设计院。依托于清华大学深厚广博的学术、科研和教学资源,并作为建筑学院、土水学院等院系教学、科研和实践相结合的基地。此次出版的作品集集结了近年来的部分优秀作品,充分展示了清华院的专业设计能力,与先进设计理念。 ... |
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2019清华大学美术学院毕业生作品集
『简体书』 作者:清华大学美术学院 出版:中国建筑工业出版社 日期:2019-07-01 本书分硕士生、本科生毕业作品两部分。主要内容分为11个内容部分,按照美术学院11个专业系划分,分别是染织服装艺术设计系、陶瓷艺术设计系、视觉传达设计系、环境艺术设计系、工业设计系、工艺美术系、信息艺术设计系、绘画系、雕塑系、艺术史论系和基础教学研究室。本书汇集 ... |
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中国公共管理案例(第三辑)
『简体书』 作者:清华大学公共管理学院中国公共管理案例中心 著 出版:清华大学出版社 日期:2013-07-01 ... |
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巴黎费朗迪学院:水果宝典【精装大本】
『简体书』 作者:[法]巴黎费朗迪学院 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-02-01 水果常用于制作菜肴,其鲜明的味道总会令菜品风味更加多元。对于厨师和糕点师而言,缤纷多样的水果是他们的灵感源泉!本书稿由世界著名的专业烹饪学院费朗迪出品,全书介绍了多种水果,从柑橘到热带水果,从干果、坚果到浆果,内容涵盖制备、切分方法、烹饪技法和食谱。本书内容详 ... |
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清西陵
『简体书』 作者:天津大学建筑学院、易县清西陵文物管理处 合作编写,王其亨主编 出版:中国建筑工业出版社 日期:2022-03-01 ... |
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公共经济与公共管理评论2016年卷
『简体书』 作者:浙江财经大学东方学院公共经济管理研究所 出版:中国财政经济出版社一 日期:2018-01-01 当前公共经济与公共管理中的热点问题研究,现实工作中的问题研究,主要包括:财政问题、税收问题、社会保障问题等方面。如: 一带一路发展战略中的涉税问题思考、税收法治现代化建设的实践探索与思考《国际税收》课程学生参与型案例教学法应用实践研究、个人所得税对城镇居民收入 ... |
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清华大学留学管理研究(1909-1949)(110校庆)
『简体书』 作者:金富军 出版:清华大学出版社 日期:2022-02-01 本书以1909—1949年间游美学务处、清华学校、国立清华大学等不同阶段清华对留学生的管理为主线,梳理了清华的留学政策演变,主要包括留学生考试选拔,留学生选习科目设置,驻外留美监督处的设置、人员与职能,对留学生思想、经费、学业及生活的常规管理,留学生归国服务管 ... |
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佐渡流人行(松本清张代表作,借用古代故事,讲现代社会议题)
『简体书』 作者:[日]松本清张 出版:人民文学出版社 日期:2025-01-01 幕府时代,佐渡金山总管的副官为了报复妻子出轨,将他所怀疑的青年诬陷为罪犯,将其流放至金山做苦力,进行一连串的折磨,始终未能遂意。欲亲自动手之际,真正勾引他妻子的男人意外暴露……本书收录松本清张11篇历史小说。《佐渡流人行》揭示了因嫉妒和恶意而导致的荒诞与可笑。 ... |
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广东石油化工学院史(1954-2024)
『简体书』 作者:《广东石油化工学院史[1954—2024]》编委会 出版:华南理工大学出版社 日期:2024-10-01 编史修志是学校精神文明建设的一项重要内容。2024年是广东石油化工学院建校70周年,为总结办学经验,展示办学成就,凝练办学理念,弘扬优良传统,推进文化建设,促进高质量发展,学校决定启动校史编纂工作。该书以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导进行编篆,坚持实事 ... |
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心系天下冷暖--清华建环专业史记1952-2022
『简体书』 作者:清华大学建筑学院建筑环境与设备研究所 著 出版:中国建筑工业出版社 日期:2023-04-01 本书收集了四篇,其中有专业初创砥砺前行、奋起直追与时俱进、心系天下扬帆远航、回忆与访谈。本系师生的回忆及访谈文章,记录了他们在清华大学建环专业的学习、生活和工作经历。经过70周年的发展,目前已形成以院士、北京市教学名师、长江学者、杰出及优秀青年基金获得者、青年 ... |
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彭松文集(上下册)(北京舞蹈学院70周年校庆系列丛书)
『简体书』 作者:北京舞蹈学院 编者 出版:文化艺术出版社 日期:2024-10-01 本书是北京舞蹈学院建院70周年系列丛书之一。作为对中国民族民间舞和古代舞蹈史展开系统化研究的首批舞蹈学者,彭松先生凭借其广泛深厚的文化艺术积淀和掌握的一手历史资料,撰写了很多具有重要价值和意义的文章和专著。为全面反映其学术价值和人格魅力,本书不仅收录了他本人的 ... |
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线性代数练习题集 第二2版 活页式 西南交通大学数学学院
『简体书』 作者:西南交通大学数学学院 编 出版:西南交通大学出版社 日期:2024-08-01 本书稿为西南交通大学数学学院在《线性代数练习题集》第一版基础上进行的改版。第一版已使用十多年,取得了良好的教学效果。大学数学除了课堂教学,学生的课后练习同样非常重要。本书是线性代数教材的重要配套资料,是巩固课堂知识的重要环节,也是老师掌握学生学习程度的重要环节 ... |
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