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猫要喝咖啡 编绘
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咖啡哪有上班苦
『简体书』 作者：机灵囧囧 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2024-03-01 超人气“反内耗”原创漫画SHOU发，千万搬砖人的精神解药！ 生活不易，困到自闭，工作一堆，先喝咖啡！ 虽然每天上班竭尽全力依然不完美，但人生就要趁热 ... |
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咖啡制作与咖啡品鉴
『简体书』 作者：程越敏 出版：科学出版社 日期：2021-12-01 本书重在培养学生的咖啡制作与咖啡品鉴能力。本书共有七个项目，分别是咖啡行业概况，咖啡基础知识，咖啡与健康，咖啡烘焙、熟豆的包装类型与储存及研磨，咖啡杯测与品鉴，单品咖啡制作，意式咖啡制作。本书图文并茂、形象生动，有利于学生更快速、高效地学习 ... |
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哲学猫：不可思议的哲学旅行（掌握学习与成长的底层逻辑，学会选择与表达）
『简体书』 作者：蔡志芹，猫十六 绘 出版：海豚出版社 日期：2024-05-01 脑洞大开的奇思妙想故事，穿越时空的想象力，孩子放不下的故事书 哲学猫索菲带领小学生费小罗，跨时空展开9段不可思议的哲学冒险，与历史上的大哲学家交朋友，想不明白 ... |
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世界的尽头是一杯好咖啡
『简体书』 作者：临风君 出版：人民邮电出版社 日期：2024-02-01 本书是作者临风君的倾心之作，凝聚了他四十年的咖啡文化沉淀和十年的咖啡创业积累，为读者带来的一本具有魅力的咖啡爱好者手册。书中通过五章内容，介绍了咖啡文化、咖啡常 ... |
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小粒种咖啡加工技术
『简体书』 作者：鲍晓华，董维多 出版：北京大学出版社 日期：2020-08-01 本教材主要包括6个方面，小粒种咖啡初加工；小粒种咖啡精深加工；速溶咖啡加工；风味咖啡加工；咖啡综合利用；实验实训。小粒种咖啡初加工包括小粒种咖啡鲜果的采收，鲜果的湿法、机械、干法等加工；小粒种咖啡精深加工包括咖啡豆的加工 ... |
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全球咖啡经济（1500—1989）——非洲、亚洲和拉丁美洲
『简体书』 作者：威廉·杰维斯·克拉伦斯-史密斯 出版：上海财经大学出版社 日期：2022-12-01 我们喝的咖啡是从很远的地方来的。它生长在巴西、哥伦比亚、越南或其他100个咖啡生产国之一。它是全球化的。500年来，咖啡一直在热带国家种植，用于温带地区的消费。本书是由9个国家的学者研究了过去5个世纪在十四个国家、四大洲以及印度洋和太平洋的 ... |
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创意人气冰咖啡123款
『简体书』 作者：日本旭屋 出版 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-04-01 冰咖啡受到越来越多人的喜爱，冰咖啡可不仅仅是冰的咖啡。 收录50家日本名店，123款流行创意冰咖啡配方，包括牛奶咖啡、冰摇咖啡、甜品咖啡、无酒精鸡尾酒咖啡、苏 ... |
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世界美食大师丛书：咖啡
『简体书』 作者：[日]小池美枝子，灵思泉，赵培 出版：南海出版公司 日期：2021-03-01 1.世界美食大师丛书又添新品咖啡！ 日本冠军级（日本百瑞斯塔（咖啡师）大赛冠军）女性咖啡魔法师的咖啡制作秘诀。 2.100款人气咖啡的制作方法合集！ 热咖 ... |
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淘气包马小跳（漫画典藏版）：23孔雀屎咖啡
『简体书』 作者：杨红樱 出版：安徽少年儿童出版社 日期：2023-05-01 本系列在保持校园系列小说《淘气包马小跳》原著精华的基础上，用漫画的形式生动呈现了以马小跳为代表的当代小学生的形象，实现了漫画与文字的完美结合，特别适合“马小跳” ... |
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冲呀！ 手冲咖啡
『简体书』 作者：黄琳智，江衍磊 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2020-09-01 ★轻松掌握手冲咖啡的秘笈，冲出风味明显的好咖啡！ ○正确的萃取观念 ○滤杯的选择与冲煮方法的调整 ○不败的三大原则 ○咖啡的浓度与萃取率的讲解 ★专业 ... |
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咖啡的世界
『简体书』 作者：李维锦，李三强 出版：云南科学技术出版社 日期：2017-08-01 《咖啡的世界》用图文并茂的方式呈现了咖啡的世界。说到咖啡，其名声可谓是冰火两重天，一头是咖啡的时尚狂热消费浪潮不断地席卷而来，一头是咖啡对健康不利的各种骂名，甚至有的人认为“喝咖啡是罪恶的享受”。如今，环境污染，食品安全等问题困扰着人们，在 ... |
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了不起的咖啡
『简体书』 作者：木小偶主编 出版：新星出版社 日期：2017-11-01 《了不起的咖啡MOOK》一书以人物专访稿的形式，收录了10位中国咖啡从业者的职人故事。撰稿人从人文的角度切入，既保留专业性又呈现出一定的文学性，试图还原真实的中 ... |
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手工咖啡
『简体书』 作者：杰西卡?，伊士托 出版：中信出版社 日期：2019-10-01 咖啡是一门手艺，简单的技巧，就能冲泡美味的咖啡。适用于家庭冲煮者。本书英文原版被美国美食频道（Food Network）、《Wired》杂志、Sprudge（知 ... |
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元素咖啡化学（全2册）
『简体书』 作者：[美]约翰·苏卡奇[John Suchocki]，肖楠 出版：浙江科学技术出版社 日期：2025-01-01 风靡全球20余年，同名多媒体课程网络热销超1 000万次，入选北京大学通识教育核心课程。 内容均出自名校杰出教授的课堂，趣味化学问题引入 细致前沿解答，指引好 ... |
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零基础学做咖啡、奶茶和西点 一本书手把手教会你做咖啡、奶茶和西点！将复杂的制作技巧转化为简单易
『简体书』 作者：王睿 张子桐著 出版：广东经济出版社有限公司 日期：2024-06-01 一本书手把手教会你做咖啡、奶茶和西点！ ... |
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猫的天空之城（开书店的梦想，猫空都实现了，愿你也有书有猫有咖啡。创始人徐涛亲自叙述猫空的创业之旅。末
『简体书』 作者：徐涛 出版：天津人民出版社 日期：2021-04-01 ◆初代网红书店的成长日记，也包括了开书店需要知道的一切。 ◆一家梦想中的书店，如果你也曾梦想拥有一家书店，猫空是你绝不能错过的风景。 ◆一个温暖的故事，记述 ... |
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咖啡烘焙师：CCR数据化咖啡烘焙实战
『简体书』 作者：齐鸣 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-03-01 咖啡烘焙并非有序的协同系统，某种意义上是个混沌系统，涉及物理、化学和生物学等多个领域的复杂相互作用。 作者通过大量烘焙爱好者学员血泪史总结，提出了烘焙实践中各 ... |
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咖啡文化＆咖啡美学（全彩）
『简体书』 作者：善本出版有限公司 出版：电子工业出版社 日期：2018-05-01 通过本书 您可以了解到一杯小小的咖啡里面包含的历史、故事。咖啡是一种文化，更是一种品味和享受。跟随我们一起来从味觉和视觉上感受咖啡文化充满日常生活的每个时刻。 ... |
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左手咖啡 右手世界：一部咖啡的商业史
『简体书』 作者：[美]马克·彭德格拉斯特[Mark，Pendergrast] 出版：机械工业出版社 日期：2021-03-01 ★一颗咖啡豆穿越时空的故事 ★香味、醇厚度、酸度和风味，四种要素结合起来才能做出一杯完美的咖啡 ★咖啡的味觉体验如诗般美妙，但是咖啡的历史却充满了动荡与革命 ... |
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好咖啡为什么好：精品咖啡的溯源之旅
『简体书』 作者：[法]克里斯托夫·塞韦尔，法布里斯·勒塞尼厄 摄者 出版：中国友谊出版公司 日期：2021-03-01 ※一杯美味的咖啡，来自于许多环节的丝丝相扣，从挑豆、烘焙、研磨、冲煮、时间、温度法国精品咖啡品牌Terres de Caf创始人、咖啡烘焙冠军为你解答关于精品咖 ... |
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