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远山有香:寻茶三记
『简体书』 作者:楼耀福 著 出版:上海书店出版社 日期:2024-07-01 本书是作者楼耀福继《寻茶记》《寻茶续记》之后第三部与茶有关的散文随笔集。本书延续前两部的编写形式,收录61篇与寻茶、品茶、以茶会友相关的见闻。与前两部寻茶随笔的不同是,本书在记录云南冰岛茶、霞浦白茶、六安茶等产地为中国的茶叶之外,还谈到作者在英国、日本、摩洛哥 ... |
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茶韵心语(茶语卡礼盒)
『简体书』 作者:孟江月 出版:中国经济出版社 日期:2025-10-01 以品鉴茶、弘扬中国茶文化为主题,一套茶文化与实用心理学结合的国风心灵启示图卡,图卡共包括50张,由白茶、绿茶、黄茶、青茶(乌龙茶)、红茶、黑茶、生普、花茶及代用茶九大类组成。礼盒中还包括17万余字详细的介绍说明。卡牌将茶叶们变成一个个各具特色及能力的人物形象, ... |
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识茶品茶泡茶从入门到精通 全彩图鉴,实用茶道,识茶鉴茶、冲泡品饮步骤详解,近700张高清彩图轻松从入门到精通
『简体书』 作者:张中华 主编 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2026-01-01 本书是一本全面而深入的中国茶品鉴工具书,书中涵盖了绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶和花茶七大茶类,并详细介绍了每种茶叶的产地、色泽、香气、汤色、滋味和叶底等特征。为了让读者更好地理解和品鉴各种茶叶,书中还配以丰富的图片,包括干茶图、叶底图和茶汤图,极大地增 ... |
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茶叶加工与审评技术
『简体书』 作者:潘玉华 出版:厦门大学出版社 日期:2022-12-01 本书是研究茶叶制造与审评技术和制造与审评理论的一门应用学科。主要介绍茶叶分类、制茶原料(鲜叶)、绿茶、青茶、白茶、红茶及再加工的花茶等的加工技术和理论,以及茶叶产品的品质要求及审评技术和理论。 ... |
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评茶员高级
『简体书』 作者:李远华 出版:华中科技大学出版社 日期:2025-12-01 本书涵盖内容如下:茶叶加工机械、茶叶品质形成的生化原理、茶叶拼配技术、黑茶加工与审评、白茶加工与审评、黄茶加工与审评、花茶加工与审评、茶与健康、调饮茶加工与审评。当前,调饮茶消费市场大热,本书新增调饮茶章节为创新点。本书主要针对酒店管理、旅游管理、茶艺与茶文化 ... |
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绘心184(202102)
『简体书』 作者:iiiis,几桶,李宁静,桃年,Bingan,盲肠汁,扬眉 出版:湖北知音传媒股份有限公司 日期:2021-03-01 上海美术电影制片厂《牧笛》 汪曾祺《淡淡秋光》 须臾《距离》 扬眉《满汉全席》 白茶《节气》 Bingan《初雪》 [韩]洪渊植《马当家的饭桌》 [美]维吉尼亚李伯顿《生命的故事》 《拆信啦》上海美术电影制片厂《牧笛》 汪曾祺《淡淡秋光》 ... |
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茶艺基础教程
『简体书』 作者:李玉梅 出版:华中科技大学出版社 日期:2021-08-01 本书是针对中职学校茶艺类教学专门研发设计,用教学思路设计章节和任务,按照绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、白茶、黄茶和再加工茶进行分类,分别为一、茶的基础知识;二、茶事服务礼仪;三、茶具与茶席;四、各类茶的冲泡技艺;五、茶艺馆服务。每个部分又以任务递进的方式呈现,每节 ... |
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一手好茶艺
『简体书』 作者:绿然花 出版:中国铁道出版社 日期:2022-06-01 《一手好茶艺》共分九章,第一章讲述茶之史、茶区及茶叶不可不知的常识和误区;第二章讲述备器择具、选水候汤之法;第三章至第八章分别讲述绿茶、红茶、青茶、黑茶、黄茶和白茶六大茶类,将每大茶类的细分项以及冲泡艺术、著名茶品都逐一解析;第九章讲述茶艺、茶道、茶席、茶礼等 ... |
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吃茶趣:中国名茶录
『简体书』 作者:杨多杰 出版:生活.读书.新知三联书店 日期:2022-07-01 中国茶文化历史悠久,茶叶种类繁多,全国近20个省份都有茶叶生产。中国名茶历尽沧桑,传承有序,也在不断演变发展。作者主持了诸多茶的节目,通过多年实地探寻、走访,生动讲述了中华大地上如龙井、碧螺春、白茶、黄茶、大红袍、凤凰单丛、铁观音、闽红、祁红、普洱、六堡、茉莉 ... |
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吾皇万睡互动解谜书 一只都不能少
『简体书』 作者:纸谜 出版:人民邮电出版社 日期:2022-06-01 吾皇是漫画家白茶创作的动漫形象,其又酷又拽的外形和“就喜欢你看不惯我又干不掉我的样子”等台词深受读者喜爱。本书是以吾皇和它的伙伴们为主角设计的一款互动解谜画集,一幅幅可爱的画面不但能温暖你的心,还能让你体会到解谜的乐趣。 本书共分为两部分,第一部分用一幅幅 ... |
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茶叶审评实验
『简体书』 作者:林燕萍 出版:复旦大学出版社 日期:2024-01-01 本书主要是通过对不同茶类茶叶设计审评实验,帮助评茶者理解茶叶审评的理论知识,锻炼评茶者感官的灵敏度与准确性,掌握茶叶审评的技术并在实际生产中应用。本书共十章,包括评茶的基础知识、评茶的基本操作技术、绿茶审评、黄茶审评、黑茶审评、白茶审评、青茶审评、红茶审评、再 ... |
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一席茶:茶席设计与茶道美学
『简体书』 作者:詹詹 出版:中国轻工业出版社 日期:2019-01-01 *近500张美轮美奂的茶席展示,从红茶、绿茶、黄茶、白茶、黑茶、乌龙茶,到春、夏、秋、冬,再到室内、室外、办公室、客栈,*后是一人、双人、多人、儿童和闺蜜,全书介绍了各种各样的茶席风格。 *器物之美,熏香之美,插花之美,礼仪之美,与茶席相关的一切一切都收 ... |
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中国名茶品鉴金典(第二版)
『简体书』 作者:杨大华,林自铃,况杰 出版:福建科技出版社 日期:2019-01-01 本书分绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶、再加工茶、野生茶、饮茶与保健等九部分。着重介绍各类茶的特点、名茶识别与选购、品饮技艺。书中的内容大都是爱好者所感兴趣的,如各类茶的选购要领,乌龙茶火候与口感的关系、炭焙与非炭焙的区别等。同时,书中使用大量照片,直观地 ... |
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我在等风也等你
『简体书』 作者:何小然 出版:天津人民出版社 日期:2019-06-01 有一种憧憬,叫相知;有一种等待,叫相遇。白茶清欢无别事,我在等风也等你 本书是引起千万读者共鸣、撰写动人故事的作家何小然诚意之作。在本书中,作者通过自己、身边朋友和读者的成长情感经历和读者分享成长和情感上的感悟。人们的情感经历虽然不同,但从中都能获得感悟。 ... |
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共饮香茶:茶与茶艺
『简体书』 作者:胡钰凤,黄雪琴 出版:知识产权出版社 日期:2019-09-01 本书按茶之源、丽水茶、茶之器、茶之艺的编排结构,在对绿茶、黄茶、白茶、红茶、乌龙茶(青茶)的产地、特点等详细介绍的基础上,重点介绍了丽水茶情、茶艺、茶人素养。本书特色是:一是全方位优化茶艺实训课程结构;二是着重培养茶艺专业的核心能力;三是融入茶人素养,以茶道引 ... |
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丝路闽茶香——东方树叶的世界之旅
『简体书』 作者:福建农林大学,福建省政协农业和农村委员会,中国乌龙茶产业协同 出版:福建人民出版社 日期:2019-09-01 本书主要介绍福建茶叶在丝绸之路上流转的历史,在对外贸易中的地位和作用,进而分门别类介绍福建各地茶叶的特色,包括红茶、乌龙茶、白茶、茉莉花茶等,*后介绍当代福建茶叶在世界上的价值及地位。本书选取了福建特有的茶叶品种,在细致描述茶叶本身的同时,结合茶商、茶路、茶港 ... |
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非人哉.5(神仙妖怪在现代生活的爆笑日常,非人哉第5弹爆笑来袭。)
『简体书』 作者:一汪空气 出版:中国友谊出版公司 日期:2020-09-01 超萌超火爆连载国漫《非人哉》第5弹爆笑来袭。这是一本脑洞大开的漫画书,新浪微博683万粉丝疯狂追更,笑点密集,萌点爆棚。全网点击量过百亿的超人气四格漫画!同名动画热播中!白茶、使徒子、幽灵诚意推荐。 讲述神话人物在都市里生活日常的《非人哉》系列第5弹!九月搬 ... |
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一片叶子的重量:脱贫攻坚的“黄杜行动”
『简体书』 作者:王国平 出版:浙江文艺出版社 日期:2020-12-01 本书是第五届徐迟报告文学奖得主王国平创作的长篇报告文学作品。全书记录了浙西北群山旮旯里穷得叮当响的湖州安吉县黄杜村,以习近平总书记绿水青山就是金山银山理念为指引,在党的领导和支持下,干部党员带头,通过种植白茶走出了一条绿色发展之路,一片叶子成就了一个产业一片叶 ... |
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四季茶席:插花·布席·品茶
『简体书』 作者:静香,张莉颖 著 出版:化学工业出版社 日期:2021-04-01 本书较全面地介绍了六大茶系的泡茶品鉴、茶席花的插制技法、茶具搭配和茶席设计等茶道内容。根据春、夏、秋、冬四季布置茶席,设计茶席花,共包含50多个茶席设计实例,春夏以淡雅系列为主:绿茶、黄茶、白茶,秋冬以浓厚系列为主:红茶、青茶、黑茶,并详细讲解每个茶席的茶席花 ... |
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黔茶加工综合实训(高等职业教育茶叶生产与加工技术专业教材)
『简体书』 作者:王俊青 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-04-01 本教材为高职高专院校茶树栽培与茶叶加工专业教材,注重应用技能的学习,内容非常全面,紧贴具体茶业生产加工实际。具体内容包括茶鲜叶处理、茶叶加工基本技能、绿茶加工、白茶加工、青茶加工、黄茶加工、黑茶加工、红茶加工、再加工茶加工、精制茶加工共十个项目。每个项目由多个 ... |
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