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大厨教你花小钱做大菜:65道肉类佳肴,天天吃不腻;53道海鲜过瘾,顿顿有鲜味;55道可口素菜,开胃又爽口!
『简体书』 作者:杨桃美食编辑部 主编 出版:江苏科学技术出版社 日期:2025-06-01 本书介绍了近200道低成本的美味菜谱,除了一直受大众欢迎的经典快炒菜品外,还包含了各式餐馆的拿手好菜,是一本经过餐馆大厨指点的精美菜谱书,让您轻松上手,在家也能掌握餐厅大厨的手艺,做出各式美味佳肴。 ... |
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卫拉特蒙古族呼麦、冒顿·潮尔及其音乐研究
『简体书』 作者:哈斯巴特尔著 出版:中国社会科学出版社 日期:2024-11-01 本书聚焦于卫拉特多声音乐中的呼麦和冒顿·潮尔,对比研究了中国新疆卫拉特人、蒙古国西部卫拉特人及图瓦人的这两种音乐形式。书中客观描述了不同文化与社会背景下多声音乐在表演者音乐认知上的差异,探讨了呼麦与冒顿·潮尔如何通过独特的发声技术创造丰富的音乐形态。同时,分析了这些音乐形式与其承载文化的音乐理念、表 ... |
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山洞小猎人(影响法国一代人的绘本作家、童书插画家米歇尔·盖伊新作,见证史前绘画艺术的诞生)浪花朵朵
『简体书』 作者:[法]米歇尔·盖伊[Michel Gay] 绘者:[法]米歇 出版:天津人民出版社 日期:2020-12-01 在史前时代,克罗马农人以擅长狩猎闻名。这个故事讲述了克罗马农人的部落里,蕞小的男孩克罗小萌成长为一个让妈妈骄傲的小猎人的故事。 ... |
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(守望者·访谈)在欲望之所写作:玛格丽特·杜拉斯访谈录
『简体书』 作者:[法]玛格丽特·杜拉斯 [法]米歇尔·波尔特 著,黄荭 译 出版:南京大学出版社 日期:2024-07-01 本书改编自1976年在法国电视一台播出、米歇尔·波尔特对玛格丽特·杜拉斯的访谈。 波尔特是杜拉斯的好友,也是国际杜拉斯学会名誉会长。在这份采访中,杜拉斯对照她的小说文本和照片,谈论她所待过的不同地方,包括她位于诺弗勒堡的房子、花园、森林、特鲁维尔、大海等,就像它们不断出现在她的小说、戏剧和电影里那 ... |
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加拿大国民漫画经典套装:当尘埃落尽+不必为我歌唱
『简体书』 作者:[加]米歇尔·拉巴利亚蒂 著 出版:四川美术出版社 日期:2023-01-01 《加拿大国民漫画经典套装:当尘埃落尽,不必为我歌唱》包含《当尘埃落尽》《不必为我歌唱》两册图书,均为加拿大国民漫画家米歇尔·拉巴利亚蒂的代表作。 《当尘埃落尽》讲述了一个充满笑与泪的故事。罗兰喜欢热闹的家庭聚会,看着一大家子人挤满房间,高声谈笑,他觉得再没有比这更幸福的事了。但相聚总是短暂,平静的 ... |
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花卉插画图案创作手册
『简体书』 作者:[美]米歇尔·帕斯坎多洛, 李休梦 译 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2023-09-01 在图案设计师及插画师米歇尔的指导下,通过数字绘图或者手绘的方式设计令人惊叹的花卉图案。在本书中,米歇尔用一系列不同风格的图案来歌颂自然之美,从线条图案到几何图案、碎花图案、装饰图案、热带图案、繁花图案、系列图案等,这些风格各异的花卉图案可以应用到面料、壁纸上以及各种产品上。书中还包含积极的正念自我肯 ... |
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德国公法史导论(16—21世纪)(德国公法译丛)
『简体书』 作者:[德]米歇尔·施托莱斯 出版:商务印书馆 日期:2024-05-01 本书是德国著名公法史学家米歇尔·施托莱斯为其代表作《德国公法史》四卷本所撰写的导论,已被译为多国文字。 作为精华浓缩本,该书言简意赅、详略得当地勾勒出一幅从16世纪到当代四百余年的德国公法学术全景图。作为美学家和修辞学家,作者以语言批判哲学方法和社会学视野,力图避免非此即彼的前见和学术定论,“正确 ... |
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惊险子弹书 国际绘本大师作品(美国“玩具书之父”幽默儿童绘本作家彼得 纽维尔经典力作)糖果鱼童书出品
『简体书』 作者:作 者:[美]彼得·纽维尔 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2022-03-01 这本书讲述了一颗子弹横冲直撞地引发了一系列的意外事件。一颗子弹,射穿了做饭人的锅炉房,热气腾腾的蒸汽四处扩散;弄断了秋千绳,小女孩摔倒地上;射穿汽车的油箱,汽车爆炸;射穿画家的画作,画中男孩从微笑变成了惊愕;射穿了鱼缸,鱼儿在老奶奶的裙子里挣扎;射穿了宠物店的小鼠盒子,老鼠呲溜全跑出来;一个望着墙内 ... |
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在我的树枝间
『简体书』 作者:[法]尼古拉斯·米歇尔 出版:二十一世纪出版社 日期:2024-12-01 一棵树从出生就要经历来自自然的筛选,要经历雷劈、经历各种生物的造访或伤害……它也要经历繁衍,看着它的孩子们随着自然的安排踏上不同的旅程,它一直在默默观望、默默守护、默默承受,直到有一天,它被人类砍伐,以另一种方式承托了无数人类冒险家的梦想,重新扬帆起航,迎接生命给予的新的挑战。 ... |
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纸上博物馆·莫扎特:众神所爱(当之无愧的天才作曲家,法国伽利玛原版引进,150+资料图片,16开全彩印刷)
『简体书』 作者:[法]米歇尔·帕鲁蒂 出版:花城出版社 日期:2025-04-01 莫扎特,古典音乐史上当之无愧的天才作曲家,一生创作了超过600部作品,其中包括了《唐·璜》《魔笛》等脍炙人口的巨作。他的音乐即使到了现在也毫不褪色,是音乐爱好者们的津津乐道的佳作。 本书呈现了大量精美历史图片,结合书信片段等真实资料,摘录了各种相关著作,全面地介绍了莫扎特的一生及其音乐贡献。书中内 ... |
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DK美丽的科学(化学博士深度解析化妆品、护肤、医美、美发、美甲背后的科学,揭秘营销谎言,找到真正适合自己的美容方法。)
『简体书』 作者:[英]米歇尔·王 出版:青岛出版社 日期:2025-04-01 本书收集了上百个关于美丽的热门问题,通过问答的形式,向读者介绍了美容以及化妆品背后的科学。作者结合最新的研究报告,从护肤、彩妆、美甲、美发四个方面解答大众普遍关心的问题,揭秘营销陷阱,教大家在这些方面做出科学又适合自己的选择。本书适合护肤爱好者、美容行业从业者阅读。 ... |
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福柯文选(新全三册套装)
『简体书』 作者:[法]米歇尔·福柯 出版:北京大学出版社 日期:2025-05-01 《声名狼藉者的生活:福柯文选Ι》结集的文章主题是书写,对疯癫、文学、死亡……的书写。书写不仅是时间的耗费、死后的游荡,更是巨大的义务,在揭示的同时隐藏,在穷尽的同时设限,最终,在书写中,在书写与疯癫、文学、死亡的交汇处,生命获得某种继续增殖的快乐。 《什么是批判:福柯文选Ⅱ》结集的文章主题是关 ... |
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私人生活空间史
『简体书』 作者:[法]米歇尔?佩罗 出版:上海文化出版社 日期:2025-05-01 ... |
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大师名作绘本·狮子赫伯特
『简体书』 作者:[美]克莱尔·特雷·纽伯瑞 出版:新世纪出版社 日期:2024-05-01 《狮子赫伯特》是克莱尔?特雷?纽伯瑞出版的第一本书,讲的是一个名叫莎莉的小女孩在生日时得到了一只狮子的故事。这本书出版后收获了广泛的好评,《纽约时报》称赞它“充满了令人耳目一新的想象力”。 ... |
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太空探索的里程碑
『简体书』 作者:[美]迈克尔·J·纽菲尔德,译者:耿国桐 出版:国防工业出版社 日期:2023-01-01 本书是史密森尼国家航空航天博物馆太空历史馆馆长迈克尔·纽菲尔德介绍博物馆中最具代表性的十一件航天展品的著作。这十一件展品既有美国第一艘载人航天飞船“友谊”7号、第一颗通信卫星“电星”、第一所空间站“天空实验室”、第一个载人登月飞行器登月舱LM-2,也有首个侦察卫星使用的“科罗娜”KH-4B相机、将人 ... |
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商务沟通(第11版)
『简体书』 作者:[美]埃米·纽曼[Amy Newman] 出版:清华大学出版社 日期:2023-08-01 《商务沟通(第11版)由美国康奈尔大学商务沟通学专业具有丰富实践经验的埃米·纽曼编写,以目标为导向,详细介绍了在复杂多变的当代商务环境中进行有效沟通所需的技能。本书实用性强,内容全面,涵盖下述领域:商务沟通基础理论、写作及修改过程、正面和中性信息、说服性信息、负面信息、规划报告和管理数据、报告的写作 ... |
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微服务设计(第2版)
『简体书』 作者:[英]萨姆·纽曼[Sam Newman] 出版:人民邮电出版社 日期:2024-04-01 本书是系统架构领域标杆参考书的升级版,由业内资深专家萨姆·纽曼(Sam Newman)撰写。 过去10年,随着微服务的普及,大量组织从单体应用迁移到了微服务应用,分布式系统变得愈加精细化,然而,这个过程中也出现了一系列问题。本书深入探讨了构建、管理、扩展和演进微服务架构时需要考虑的方方面面。内容分为 ... |
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穷忙纽约
『简体书』 作者:凯瑟琳·纽曼 出版:工人出版社 日期:2022-01-01 美国著名社会学家罗伯特·金·默顿推荐 “汉堡工”不觉得自己干的是惊天动地的大事 但他们始终认为,工作就等于尊严,没人应该不劳而获 纽约这座大都市里 财富、科技、文化 一路高歌猛进 小人物却无立足之地 回看新经济来临前夜 美国底层人民的奋斗与挣扎 这是一部酸楚而有力 ... |
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绝世美味 生灵的消逝与饮食的未来
『简体书』 作者:[加]丽诺尔·纽曼 出版:人民文学出版社 日期:2024-07-01 一份灭绝与濒危食物物种的调研手记 一部未来环境启示录 加拿大品味奖银奖 NPR《科学星期五》读书俱乐部精选 刘华杰 史军 郭耕 尹传红 一致推荐 从旧石器时代的猛犸象,到上世纪灭绝的渡渡鸟;从古罗马时代的罗盘草,到一百年前才灭绝的旅鸽……在人类持续的消耗下,每个世纪都有一种食物灭 ... |
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科学之美:地球的网格——盖亚的神秘图案(精装版)
『简体书』 作者:[美]休·纽曼 出版:湖南科技出版社 日期:2024-10-01 古老的地图是否能够证明,人类早在12000年前就开始探查地球了吗?地球两极曾经的位置是否与今天不同?著名的远古遗迹是否形成了某种神秘的图案?对许多人来说,似乎很难想象存在地球网格,而古老的经纬系统就形成了这样一个网格,我们使用至今。在古建筑中,特别流行使用几何图形。现代网格研究者猜测,古人为大寺庙选 ... |
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