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	苍山日菜的剪纸课Ⅱ：秘密森林 『简体书』 作者：[日]苍山日菜，[日]千叶万希子，后浪　　出版：江西人民出版社　　日期：2020-02-01 本书延续了《苍山日菜的剪纸世界Ⅰ：奇幻国度）》中的作品风格，除了收录有小鹿、精灵女孩、精灵男孩、蘑菇、英文字母等细腻唯美的剪纸图案外，还特别设置了亲子剪纸特辑，让小朋友也可以体会剪纸的乐趣。完成的剪纸作品若只夹在文件夹中，未免太可惜。在本书中，苍山日菜也向大家介绍了一些让剪纸作品点缀日常生活的小创意。 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.4

	苍山日菜的剪纸课Ⅰ：奇幻国度 『简体书』 作者：[日]苍山日菜， 译者：[日]千叶万希子，后浪　　出版：江西人民出版社　　日期：2020-02-01 本书精选了日本剪纸艺术家苍山日菜的十余款作品。这些由蕾丝般纤细的线条所构成的图案充满了想象力，让人仿佛走进了童话中的奇幻国度。本书特别为初学者归纳总结了剪出蕾丝般线条的基础要领，所有剪纸作品都配有详细图解，只要循序渐进地练习，你也可以轻松剪出美轮美奂的图案。 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.4

	喝茶问祖 『简体书』 作者：鞠肖男 著　　出版：中国青年出版社　　日期：2023-06-01 爱好喝茶的人很多，但是因为爱茶而对茶进行深入研究的人却不多。本书作者鞠肖男从一个茶的门外汉到因为茶挽救了性命，从此一头扎进茶行业，深入茶叶生长的各个地区进行实地考察，查阅古代典籍追踪喝茶制茶的源流，考证茶树的迁徙演变史，探索制茶的工艺流变，最终将整个中国茶文化的发展和变迁清晰地呈现出来。让读者在了解中国茶历史的同时 ， ...	詳情>>	售價：HK$ 102.4

	翻译与近代日本（日本学术文库） 『简体书』 作者：丸山真男 加藤周一　　出版：商务印书馆　　日期：2024-05-01 这本书可以说是一部另辟蹊径的简明日本近代史或日本近代思想史。 日本知识界的两位大家丸山真男和加藤周一，以问答形式展开对话，由翻译角度切入日本近代化进程中思想与文化的巨变，尤其着重探讨从接纳朱子学转向吸取西洋学这一变迁中，知识人通过翻译所做的贡献。 日本思想史何以那么重视荻生徂徕？为何福泽谕吉的影响如此巨大？近代日本 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.7

	2008年以来的美国涉台政策及其变化趋势 『简体书』 作者：林冈 王伟男　　出版：九州出版社　　日期：2024-05-01 本书基于两位学者对美国涉台政策的前期研究，重点探讨2008年以来的美国涉台政策，并结合此前中美关系和美国涉台关系的历史，试图总结出一些规律性的东西，据此对美国涉台政策的发展局势进行展望。作者从新的研究视角，即美国在两岸统与“独”、和与战等重大议题上的立场着手，进一步解构美国的涉台思维与政策。书中假定台海现状乃是海峡两岸 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	上海社区教育实验（2022-2023） 『简体书』 作者：国卉男　　出版：浙江工商大学出版社　　日期：2024-11-01 自2005年至今，上海以项目管理的形式推进社区教育实验工作，促进各基层单位、社会团体参与到社区建设中，随着时代的发展，在新时期也有了新进展，紧随时代步伐转移了实验重点、发展重心不断拓展、项目内涵不断延伸。通过实验，不断促进社区教育融入社会治理，进一步扩大了多元主体参与的工作局面，创新终身教育新成就。本书围绕上海社区教育 ...	詳情>>	售價：HK$ 140.8

	边走边唱 『简体书』 作者：海男 著　　出版：阳光出版社　　日期：2024-06-01 本书稿是阳光出版社原创品牌“阳光诗系”丛书中的一部。《边走边唱》是作者新的原创作品诗集，全书共3000行左右。诗人以新的写作姿态，表达了作者对世界的态度。书稿中的作品有穿越时空的神秘力量，力图将美学和诗意融入更广阔的宇宙万物中去，从而呈现了时光、岁月的缓缓流逝，是一种生命在不同季节的精神长旅。《边走边唱》这部诗集是一部 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	现代政治的思想与行动（日本学术文库） 『简体书』 作者：丸山真男　　出版：商务印书馆　　日期：2025-01-01 《现代政治的思想与行动》是日本著名政治思想史学者丸山真男的代表著作之一，收录了作者自第二次世界大战结束之后约十年间发表的有关政治学及现代政治问题的主要论文。丸山被称为日本战后*著名的思想家、政治哲学家，他对日本现实政治的分析和看法，基本构成了战后日本政治学的走向，也由此诞生出“丸山学派”。 本书初版1957年由日本未 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	潮州传统风味菜制作技术 『简体书』 作者：吴前强，孙文生 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-07-01 本书采取图文并茂的方式，向大家展示获奖菜品的制作过程，感受对菜品的传承与创新。同时，在撰写的过程中按照“原料”“制作流程”两大模块进行，并且在有关菜品的*后讲述了“菜品典故”或“菜品小知识”，既是对菜品本身具有的原材料、技法、工艺流程和风味特色的学习，也是对其中包含的潮州文化的传承，使得菜品不仅有与其匹配的色、香、味、 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	湛江风味菜制作工艺 『简体书』 作者：谭小敏　　出版：广东科技出版社　　日期：2023-05-01 本书内容包含“粤菜师傅”的人才培养、粤菜粤点文化与湛江菜点文化、烹饪基本技能技艺、湛江风味特色菜点品种、湛江菜点创新开发等板块，侧重于湛江风味菜烹饪工艺及点心制作工艺的实操技能培训。本书在收集湛江风味菜点400多个品种的基础上，遴选了独具代表性的80个品种详细介绍。同时，还针对每个菜品设计了“烹调方法”“风味特色”“名 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	外婆2：外婆的私房菜 『简体书』 作者：伍剑　　出版：长江少年儿童出版社　　日期：2024-01-01 《外婆2?外婆的私房菜》 《外婆2?外婆的私房菜》是一部以弘扬本土文化、宣扬中华好家风为主题的儿童文学作品。“我”的父母双双下岗，为了生活，他们在日新月异的时代变化中积极探索，披荆斩棘的创业故事。父母的每一次尝试和努力背后，都离不开从外婆烧制的“私房菜”里汲取的智慧和力量。“外婆的私房菜”是亲朋记忆中的美味，是外婆对 ...	詳情>>	售價：HK$ 34.5

	老家味道 ：河南卷-回味中原传统、兼众家之长的豫菜精髓 『简体书』 作者：李晶　　出版：河北教育出版社　　日期：2024-04-01 《老家味道 河南卷》本书主要介绍了以传统小吃为主的河南特色美食，如扁粉菜、扣碗酥肉、鲤鱼焙面、固始鹅块、洛阳水席等，承载着对逝去的一些美好事物的回忆和向往，也在字里行间流露出作者真挚的情感。本书内容精彩生动，不仅配有精美的美食插画，还附有美味的详细制作步骤，以方便喜欢下厨房的读者制作美味，打造自己更为美好的厨房世界。 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

	魔法老师菜子（全4册） 『简体书』 作者：[日]富安阳子　　出版：北京科学技术出版社　　日期：2023-06-01 一天，神秘的菜子老师突然出现在校园里，原本平静的学校顿时大变样！她带着饲养委员小茜潜入地下世界，追赶逃跑的兔子；她为不喜欢游泳的智子上了一堂趣味十足的天空游泳课；她在做实验时，变出了草原、海洋和满天星星…… 穿着白大褂、戴着圆框眼镜的菜子老师，是同学们口口相传的神秘人物。她不在任何一所学校任教，也不是某个班级的老师。 ...	詳情>>	售價：HK$ 161.0

	菜点创新设计与实训 『简体书』 作者：吴非，刘侃，赵福振　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2023-07-01 本书是全国餐饮职业教育教学指导委员会重点课题成果系列教材、高等院校“十四五”规划餐饮类专业新形态一体化系列教材。本书探索性地采用工作手册式的全新架构编写，利用翻转课堂的教学手段，以教学中的“学”为重点，共包括3个模块、44个任务。本书配套大量的高清菜点制作过程与成品图片以及菜点制作教学视频。本书可用作高等院校餐饮类等相 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.3

	小学生能做好的100道菜 『简体书』 作者：小波点·劳动组　　出版：安徽教育出版社　　日期：2023-11-01 《小学生能做好的100道菜》以《义务教育劳动课程标准2022版》中的“烹饪与营养”为指导内容编写。书中挑选100道家常菜，将其分成九大类：“早餐”“蒸煮”“凉拌菜”“炒菜”“汤”“小食”“主食”“甜品”以及“传统食物”，条目清晰，方便寻找。每道菜都搭配一步一图的烹饪技巧讲解，从最简单的煮鸡蛋学起，逐步掌握拌、焯、炒、蒸 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	中国大锅菜·凉菜卷（纪念版） 『简体书』 作者：李建国　　出版：中国铁道出版社　　日期：2022-09-01 本书共收录195道凉菜，以拼音为序，食材包括鸡、鸭、鱼、肉、虾以及蔬菜、豆制品，制作方法包括泡拌类、煮烧类、汽蒸类、烧烤类、炸氽类、糖粘类、冻制类、卷酿类、脱水类等。凉菜装盘也是十分考究的，如双拼、三拼、什锦拼盘、平面什锦拼盘、高装冷盘、花式冷盘。凉菜主要的烹制方法是拌与炝，除此之外还有糟、醉、腌、泡、白煮、盐水煮、炸 ...	詳情>>	售價：HK$ 181.7

	好学易做东北菜 『简体书』 作者：凌云编著　　出版：河北科技出版社　　日期：2016-05-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	顺德菜制作技艺 『简体书』 作者：王俊光　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2024-09-01 本书是职业院校“十四五”规划餐饮类专业创新技能型人才培养新形态一体化系列教材。本书主要介绍“世界美食之都”顺德的地方特色菜肴相关的饮食文化以及传统、创新菜肴制作技艺，全书配套课件、案例以及菜肴烹调制作视频等丰富的数字资源。本书共分为 8 个模块，47 个任务，包括顺德饮食文化篇、主食篇、家畜篇、家禽篇、水产篇、奶蛋篇、 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	西餐热菜制作 『简体书』 作者：　　出版：重庆大学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 75.9

	瓯越菜雕 『简体书』 作者：　　出版：重庆大学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 53.9

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