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蘑菇味桃子
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实用野生蘑菇鉴别宝典
『简体书』 作者：[日]大作晃一，吹春俊光，吹春公子，吴筱茜 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-05-01 出去采蘑菇吧！ 本书是为初次接触蘑菇的人而写，可以作为采蘑菇路上的向导，以不可或缺的基本菌种为中心，记录了365种食用蘑菇和毒蘑菇。包括其形态、生长环境、分布范围等基本信息，还有味道和烹饪建议！ 每种蘑菇的名称前都注明了食或毒，可食用蘑菇和毒蘑菇一目了然。 ... |
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救命的蘑菇
『简体书』 作者：杨彝华 陈增华 出版：中国医药科技出版社 日期：2022-07-01 本书立足于科普与专业结合，饮食与医疗结合，科学与传统结合，文化与应用结合，农业与资源结合，国家与国际结合，中医与西医结合等理念，从菌物文化、科学、医学、健康、饮食、产业、习俗、政策等方面入手，通过生动活泼的语言及内容，以对普罗大众科普菌物对健康的价值、对产业界 ... |
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调酒之魂：味美思酒
『简体书』 作者：[澳大利亚][澳]肖恩·拜恩 [Shaun Byrne]著， 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-04-01 本书拥有超过100种经典及现代的用味美思酒调配鸡尾酒的配方，探索酒精饮品的各个方面，并展示用味美思酒制作美味的马提尼或内格罗尼酒以外的可能。 书中的部分是味美思酒的综合指南，从味美思的历史、酿造原料和方法、品鉴、调配全方面介绍了味美思酒，尤其在介绍味美思酒的 ... |
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外婆
『简体书』 作者：桃子 出版：中国青年出版社 日期：2017-12-01 《外婆》周志机，又名胡之光，出身于中原大家族，从反抗家庭的封建专制开始，走上了追求解放、献身革命之路。她是早期中共党员，在最好的年华投身惨烈的武装起义；革命陷入低潮后，她失去了组织关系，成了一名传播思想，播撒光明的教师；当革命*需要她的时刻，她挺身而出，变身为 ... |
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百味中药辨识与应用
『简体书』 作者：杨秀娟 出版：东南大学出版社 日期：2021-10-01 《百味中药辨识与应用》是介绍中药基本理论和100味临床常用中药来源、采制、性能、功效和临床应用等知识的一本专著。此书内容在中医基础学科与中医临床学科之间起到了承上启下的作用，使理、法、方药成为有机的整体，向临床医师提供安全、有效、合理的用药知识。中药辨识与应用 ... |
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正道弘业：六味斋文化撷英
『简体书』 作者：谢振芳 崔军 出版：企业管理出版社 日期：2026-01-01 本书以优秀老字号企业六味斋为研究对象，沿着企业创业、成长、壮大与创新主线，聚焦企业“正道弘业”的典型案例与事迹，在全面梳理企业历史、经营管理、文化建设资料的基础上，着重剖析、总结和介绍研究对象在中华优秀传统文化与现代管理融合中的生动实践、创新特色和新鲜经验。本 ... |
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知味
『简体书』 作者：张逸良 出版：台海出版社 日期：2017-09-01 《知味》是《北京晚报》知味副刊2016年度文章精选结集，集纳了众多晚报老作者以及部分作家、读者的70余篇文章。知味副刊自创刊之初便秉持读百家文，知百家味的办版思路，力图向读者提供更多高质量、有品味的文字，以期在碎片化的阅读时代，保持文学底色，与您品读身边美好。 ... |
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百味之祖——行走在盐的世界
『简体书』 作者：曹羽 出版：河北大学出版社 日期：2021-07-01 《百味之祖——行走在盐的世界》运用文学性的语言，以图文并茂的形式对盐文化进行了细致描写，通过井盐、池盐、海盐、盐运、羽片等五部分内容，还原了盐文化的本来面目，展现了盐文化的发展历史、多彩风貌、文化内涵、人文价值，让读者感受到盐文化的博大精深。 ... |
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“婺八味”金华本草
『简体书』 作者：陈旭主编 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2023-11-01 .“婺八味”是浙江省金华市经大众投票及专家评审后创立的中药材区域公共品牌，其中包括佛手（金）、铁皮石斛、浙贝母、元胡（浙）、灵芝、莲子、金线莲、白术、“代代”、“生姜”、“枇杷”、“玄参”为金华中药材培育品种。本书主要是介绍这十余味中药材的历史、道地性、生产现 ... |
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衢六味中药材栽培技术
『简体书』 作者：朱卫东余文慧舒佳宾雷俊 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-01-01 衢州市地处浙江西部， 以丘陵山地为主，中药材资 源丰富、特色优势明显、产 业发展基础较好。全市现已 发现野生中药材资源1186 种，其中药用植物涉及185 科1129种，是浙江省野生 中药材主要产区之一。“衢 六味”是衢州市道地中药材 ，为推进全市中药材产业高 ... |
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百味中药历代炮制辑要
『简体书』 作者：王洪云， 李智辉主编 出版：中国中医药出版社 日期：2022-12-01 中药炮制技术，属于国家级非物质文化遗产之一，作为中药炮制工作者有义务加以传承和创新。作者以中国中医科学院中药研究所主编的《历代中药炮制资料辑要》为脉络，收集、分析、整理了100多味常用中药的历代炮制方法，厘清中药饮片炮制加工脉络，呈现中药历代加工炮制的特点，尤 ... |
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人间至味淡于诗
『简体书』 作者：高昌 出版：北岳文艺出版社 日期：2024-01-01 本书是著名诗人高昌先生的随笔集，说诗味，叙诗事，醉诗情，探诗秘，体现了深厚的诗学积淀和底蕴，也展示了作者的心灵反思和文化情怀。全书共分四辑，第一辑侧重鉴赏，是作者在诗词品赏过程中的发现和新探，多有独到之见。第二辑侧重写人，是作者对当代诗词人物的印象和评说。第三 ... |
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大师的菜 家常的味
『简体书』 作者：《大师的菜》栏目组 出版：北京科学技术出版社 日期：2019-10-01 《大师的菜 家常的味》立足于精品网络美食节目IP 大师的菜，从节目已发布的菜肴中选取高人气的60个经典菜肴，集结成书。图书依托大师的菜栏目组的作者资源，汇聚多位国内*烹饪大师，既有非遗传承人，也有中华名厨。在内容上，延续栏目的风格和宗旨，不但介绍了这些菜肴背后 ... |
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素·味
『简体书』 作者：吕新河，陆少凤 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-11-01 本书作为中国非遗研培计划“2023年中餐烹饪技艺与旅游融合研发非遗素食美食文化旅游品牌培训班”的总结性成果之一，总共精选了六十道素食菜品，每道菜品原料选择严谨、制作工艺精湛、创新理念突出、器皿搭配雅致，充分彰显了素食饮食的魅力。本书将饮食理论与经典菜肴制作有机 ... |
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人间烟火味
『简体书』 作者：黄剑丰 出版：广东南方日报出版社 日期：2025-08-01 本书是以粤菜为核心的美食散文集，由七十篇散文组成，按照文章所写的美食类别分为八个篇章，涵盖主食、荤馔、小吃、时蔬、鲜果等丰富品类，作者以生动细腻的笔触，徐徐铺展美食世界的万千滋味。书中不仅详尽描摹广府菜、潮菜、客家菜等本土风味的精妙制法，还延伸至川湘菜的泼辣鲜 ... |
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小嶋老师的芝士蛋糕
『简体书』 作者：小嶋留味 著，榕倍 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2023-05-01 日本人气糕点师小嶋留为2023作品！与日文版同步发行！ 一定要拥有的烘烤与免烤芝士蛋糕配方。温度、组合、搅拌法、烘烤判断……，一切芝士蛋糕的疑问都能在本书中获得答案。轻松掌握在家做出高级美味的诀窍。 若有奶油奶酪、砂糖、鸡蛋，再加上淡奶油和少量分类， ... |
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水果背后的秘密系列：桃子,你从哪里来
『简体书』 作者：温会会 编 北视国 绘 出版：浙江人民美术出版社 日期：2022-02-01 桃子的故乡在中国，它可是土生土长的中华水果，深受大众欢迎。在家喻户晓的《西游记》中，美猴王孙悟空奉玉帝之命看守蟠桃园，却将蟠桃吃得一个都没剩。可见桃子的美味连齐天大圣都无法抗拒。 阅读本书，看看关于桃子的故事。 ... |
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不可思议的蘑菇（不是所有的蘑菇都是白伞伞红杆杆的哦，快来认识一下多样的蘑菇吧）
『简体书』 作者：[日]山本亚贵子 著 出版：二十一世纪出版社 日期：2021-06-01 在日常生活中，我们总能看到蘑菇的身影，但我们绝大部分人都对蘑菇一无所知，哪些蘑菇能吃？哪些蘑菇有毒？蘑菇有哪些种类？蘑菇的传说有哪些……关于这些问题的答案，都可以在本书中找到。 本书讲述方式十分新颖，从孩子易于接受的视角切入，以出门采蘑菇的故事形式，来介绍蘑 ... |
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知味观：闻香知是江南味
『简体书』 作者：王艳，王露 出版：杭州出版社 日期：2020-12-01 素有知味停车，闻香下马雅称的知味观，是杭州一家百年餐饮老店。全书以介绍知味观为主要内容，介绍了知味观在百年发展过程中的特色历程，包括知味观的前世今生、名人佳话、特色菜肴、发展历程等，能够带领读者走进知味观、了解知味观，感受舌尖上*杭州的味道。 ... |
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蘑菇干爷爷和蘑菇干奶奶（全5册）
『简体书』 作者：[日]石川基子 出版：北京科学技术出版社 日期：2025-06-01 蘑菇干泡了水，竟然会返老还童?! 故事利用蘑菇干“遇水泡发”的特点，塑造了干巴巴、硬邦邦的蘑菇干爷爷和奶奶形象。每当遇到危机，他们便会热心地泡入水中，变得年轻强壮，保护蘑菇村的小蘑菇们。 《蘑菇干爷爷和蘑菇干奶奶》（全5册）的每册分别为： 《蘑菇干爷爷和 ... |
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