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	蛋糕制作工艺与实训（高等职业学校中西面点工艺专业教材） 『简体书』 作者：李天乐 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-12-01 本书在内容上分为蛋糕制作应知、应会、测评三大模块，包含蛋糕制作基础知识、清洁卫生消毒实训、乳沫蛋糕综合实训、戚风蛋糕综合实训、面糊蛋糕综合实训、技能提升综合实训、蛋糕知识综合测试七个项目，下设66个实训任务，每个任务分为学习目标、任务描述、 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.7

	浙江省名师网络工作室应用案例选编（第一辑） 『简体书』 作者：浙江省教育技术中心　　出版：浙江教育出版社　　日期：2018-12-01 2008年，三个特级教师工作室上线，开启了浙江省名师网络工作室的探索与实践旅程。10年间，从3个工作室到266个工作室，共享优质资源超过234万件，成员数突破34万人，遍及全国28个省（直辖市、自治区），访问量突破1.5亿人次，浙江省名师网 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	蛋糕经济学：如何实现企业商业价值和社会责任的双赢 『简体书』 作者：[英]亚历克斯·爱德蒙斯[Alex Edmans]　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2022-05-01 传统的经济学理论认为，利润化就是企业存在的目的。本书建立了一个全新框架，说明并非如此。作者认为：分蛋糕思维甚至抢蛋糕思维负面影响非常大，让企业、个人和社会陷入零和博弈的陷阱中。抢蛋糕不如做大蛋糕。 ?为什么以利润化为目标，往往实现不了利润 ...	詳情>>	售價：HK$ 113.9

	蓬松柔软的奶油蛋糕 『简体书』 作者：浜内千波　　出版：南海出版公司　　日期：2018-08-01 改变配方中鲜奶油的用量，就能让甜点更加蓬松绵润，口感和品相立刻高一个等级，让朋友惊呼为什么你做的比我做的好看好吃？如果你是鲜奶油爱好者，尤爱奶味香醇的甜点，本书 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.3

	稻田老师的百变蛋糕 『简体书』 作者：稻田多佳子　　出版：南海出版公司　　日期：2017-10-01 1.稻田老师在本书中一共介绍了20种基础面糊，并用每一种基础面糊制作出基础蛋糕，然后在每种基础面糊的基础上添加食材，造型和口感就立刻变化了。你也可以在此基础上发 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.6

	在家轻松做蛋糕 『简体书』 作者：舒客Karen　　出版：中国纺织出版社　　日期：2018-01-01 市售蛋糕有添加剂？口味太腻？热量太高？ 那么此书是你的终极解决方案！ 戚风、海绵、芝士慕斯、水果蛋糕 面包店有的，这里都有， 面包店没有的，也一应俱全， ...	詳情>>	售價：HK$ 60.8

	云端业务工作室应用教程 『简体书』 作者：马冬梅　　出版：科学出版社　　日期：2020-12-01 本书服务于工业互联网的生产制造企业从事采购、销售、财务、物流等经营交易类的相关业务人员，本书主要介绍了云端业务工作室的产生背景、产品定位、功能价值、技术架构，以及实际应用案例。其中详细介绍了云端业务工作室的核心业务，如供应链、营销中心、云端 ...	詳情>>	售價：HK$ 103.0

	蛋糕面包烘焙全书 『简体书』 作者：黎国雄　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2017-05-01 亲自动手给家人制作一款蛋糕，是不是很温馨呢？烘焙近几年来成为年轻人的新宠，其中常见的就是蛋糕和面包了。但是对于习惯于中餐的国人来说，成功的制作出一款蛋糕或面包却 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.7

	教师写作与教育奇效（管建刚名师工作室丛书） 『简体书』 作者：樊小园　　出版：福建教育出版社　　日期：2022-07-01 樊小园是管建刚名师工作室成员。樊老师跟着管老师教作文，办班级作文周报。她在班级作文周报上开辟了“教师千字文”专栏。本书就是樊老师的千字文和千字文的教育效果的汇集与记录。通过樊老师的千字文， 家长更好地理解了老师的作文教学理念，积极配合老师办 ...	詳情>>	售價：HK$ 40.3

	雪梅班主任工作室成长书系（5本套装） 『简体书』 作者：杨雪梅　　出版：江西教育出版社　　日期：2023-10-01 本书系是我国知名班主任专业成长共同体——雪梅班主任工作室聚焦班级管理、教师专业成长、心理健康教育、家校共育、叙事教育研究等不同层面的研究成果。其中，既有丰富的实践案例，也有关照源头、对接理论的理论指导，每一位教师都可从中找到教育工作的“道” ...	詳情>>	售價：HK$ 218.5

	儿童励志全彩漫画系列：面包理发店1-4册 『简体书』 作者：韩国小怪兽工作室　　出版：中国青年出版社　　日期：2024-09-01 孩子成长中可能会遇到的问题和疑惑： ①不自信，看不到自己的闪光点，怎么办？ ②在学校遭遇霸凌，怎么办？ ③自己擅长的不一定喜欢，喜欢的不一定擅长，怎么办？ ...	詳情>>	售價：HK$ 154.0

	儿童励志全彩漫画系列：面包理发店5-8册 『简体书』 作者：韩国小怪兽工作室　　出版：中国青年出版社　　日期：2024-09-01 比《屁屁侦探》还好看的桥梁书！ 安森妈妈、哈爸、蚯蚓爸爸等100 达人爆笑推荐 一家神奇的、可以让人心情变好的解忧理发店 文图1:1比例，帮助孩子逐步过渡 ...	詳情>>	售價：HK$ 154.0

	云端应用工作室应用教程 『简体书』 作者：林林　　出版：科学出版社　　日期：2020-12-01 云端应用工作室是INDICS平台“一脑一舱两室两站一淘金”系统级工业应用之一，为企业提供智能制造、协同制造、云制造所需的云端产品数据管理、云资源计划协同、云制造执行等云制造核心应用功能。《BR》本书从工业互联网入手，介绍INDICS工业互联 ...	詳情>>	售價：HK$ 129.4

	幕后：探访世界级漫画家工作室 『简体书』 作者：[英]乔尔?梅多斯　　出版：中国青年出版社　　日期：2022-04-01 美漫与日漫作为世界较为有代表的两种漫画文化有相似却也不同。基于创作模式的不同，相较于日漫作者与作品的“对应性”，美漫则呈现了更自由的形式。许多艺术家绘制了我们熟 ...	詳情>>	售價：HK$ 103.4

	熊谷老师的蛋糕裱花基础 『简体书』 作者：熊谷裕子　　出版：中国民族摄影艺术出版社　　日期：2017-10-01 1.包括海绵蛋糕、蛋挞、奶酪蛋糕、慕斯、布丁、巧克力蛋糕等，六大类蛋糕和甜点的制作、裱花造型及巧克力、水果装饰，呈现出豪华、精美、别致、可爱等多种风格。 2.视 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.2

	磅蛋糕和果酱的绝美搭配 『简体书』 作者：关口晃世　　出版：中国民族摄影艺术出版社　　日期：2017-11-01 制作果酱比较耗费时间，但是自己私房制作的果酱味道确实特别好。为了节省制作时间，关口晃世先生将这些原创的磅蛋糕和果酱的制作步骤简化，只要把材料放到一个碗里混合一起 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.9

	用瓶子做好吃的蛋糕 『简体书』 作者：若山曜子　　出版：南海出版公司　　日期：2017-07-01 在《用瓶子做好吃的蛋糕》中，日本料理家若山曜子分享了40种造型可爱的乳酪蛋糕和巧克力蛋糕的做法。所有蛋糕都是用耐热玻璃瓶做的，这让整个烘焙过程变得更加轻松快乐， ...	詳情>>	售價：HK$ 57.7

	坨坨妈：零基础学做蛋糕 『简体书』 作者：坨坨妈　　出版：江苏凤凰科学技术出版社　　日期：2020-05-01 坨坨妈常说烘焙于她是一种永续的幸福感，做蛋糕更是永远不曾醒来的少女梦。 平日里，坨坨妈总会深耕微博，定期更新她的美食分享，每个周末还要呈现惊艳的烘焙食谱。春节 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.7

	蛋糕装饰技法大全 『简体书』 作者：杉本都香咲　　出版：河北科技出版社　　日期：2017-10-01 1. 共介绍了近百种超人气的家庭糕点，注重简单、实用，所需工具常见、操作简单，在家中便可简单制作品尝的点心制作大全： ● 奶油装饰：草莓小蛋糕、草莓方形花蛋糕 ...	詳情>>	售價：HK$ 84.1

	纽约风杯子蛋糕 『简体书』 作者：井关和美　　出版：中国民族摄影艺术出版社　　日期：2017-11-01 1.高颜值。既有美式的爽朗温柔，又有都市的精致时髦，装饰精致、甜美，兼具悦目的色彩。 2.易上手。只需使用常见的原料，如面粉、鸡蛋、白砂糖、黄油等。书中还介绍 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.2

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