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许鼓，曹伟，贾会云 编著
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营养筛查与评估
『简体书』 作者：石汉平,李薇,齐玉梅,曹伟新 出版：人民卫生出版社 日期：2014-04-01 营养筛查与评估是营养疗法的重要组成部分，是营养疗法的第一步。通过营养筛查与评估，发现营养风险及营养不良，是实施营养治疗的重要前提与先决条件；是营养疗法的合理应用、防治营养素的滥用的重要保证；是预防临床营养应用不足及应用过度的重要措施。石汉平、李薇、齐玉梅、曹伟 ... |
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