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邵玉芬 许鼓 甘智荣 主编
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让人垂涎欲滴的美味泡菜
『简体书』 作者：甘智荣主编 出版：江西科学技术出版社 日期：2025-02-01 全球泡菜精选：韩式泡菜、四川泡菜、日式浅渍……零失败技巧：从选材、洗涤、发酵到装坛，零基础也能做出美味泡菜！创意吃法：朝鲜泡菜拌饭、泡菜肉末卷、芝香泡菜牛蒡丝……健康发酵：无添加益生菌泡菜，比市售产品营养价值更高。 ... |
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好滋味的百变米饭 营养好均衡全家人的天然养生之道味难抵挡饮食营养食疗生活书籍好滋味的百变米饭饮食营养菜谱书籍
『简体书』 作者：甘智荣主编 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2025-03-01 ... |
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特效养颜蔬果汁280例 清肠道，瘦腰身！114道水果汁清甜抗氧 + 39道蔬菜汁排毒刮油 + 127道蔬果CP组合营养加
『简体书』 作者：甘智荣 主编 出版：江苏科学技术出版社 日期：2025-08-01 本书精选280款改善体质、消除疲劳、美白护肤、养颜瘦身的蔬果汁，并详细介绍了蔬果汁的基本做法、制作蔬果汁的关键点、利用各种工具制作蔬果汁的方法、制作蔬果汁所需食材介绍以及改善、预防各种症状的蔬果汁，让你在家就能轻松享用美白养颜的天然蔬果汁。 ... |
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在家做火锅
『简体书』 作者：甘智荣 主编 出版：江西科学技术出版社 日期：2025-03-01 ... |
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301道广东靓汤一学就会 301道精准配方，6大功效分类，手把手教你煲出地道广式靓汤
『简体书』 作者：甘智荣 主编 出版：江苏科学技术出版社 日期： 饭前一碗汤，长寿又健康。汤，是中国人餐桌上必不可少的角色，不仅好喝、养生，还能治病。人吃五谷杂粮，有喜怒哀乐，难免被各种病痛折磨，汤水中的营养更易于人体吸收，因而多喝汤对治病养生大有裨益。 《301道广东靓汤一学就会》根据不同功效编排分类，内容详尽、全面、实用 ... |
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备孕怀孕营养餐315例 精准满足不同阶段营养需求；确保营养均衡；精选孕期安全食材，做法简单易学。
『简体书』 作者：甘智荣 主编 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-07-01 不管是备孕妈妈、准妈妈还是哺乳期妈妈，关心的问题莫过于吃什么、怎么吃才能为宝宝提供合理、安全、科学的营养。本书重点针对这个问题，不仅列举了适合吃的菜肴，还阐述了孕妈妈必须补充的16种关键营养素，即蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素B1、维生素 ... |
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303道最好吃的海鲜菜 涵盖300多种海鲜烹饪方法，从基础到进阶，步骤详尽，零基础也能成功。
『简体书』 作者：甘智荣 主编 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-10-01 美味的水产海鲜常常让人过口难忘，其汁鲜味美、花样多变、多吃不胖的特色更增加了大众对水产海鲜的喜爱。其实，在家做水产海鲜一点都不难，本书精选数百道拿手的水产海鲜菜，放送水产海鲜的千种解馋灵感，一书在手，拌炒烧蒸煎烤各种技法随想随用。本书除介绍经典菜肴之外，更奉送 ... |
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新生儿婴儿护理百科大全
『简体书』 作者：于伟, 许鼓, 金国壮 出版：江苏科学技术出版社 日期：2017-05-01 《新生儿婴儿护理百科大全》以婴儿成长的阶段为纵线，分月阐述，并将育儿过程中可能出现的问题按照宝宝日常护理要点、宝宝的喂养方法、宝宝每月可能出现的不适、宝宝每月益智游戏、体能训练等分门归类，编排科学合理，新手父母查阅起来快速简便。 ... |
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《高龄幸孕全指导》（ 高龄产妇安心生产圣经）
『简体书』 作者：曹伟 许鼓 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2018-04-01 《高龄幸孕全指导》本书充分考虑高龄女性身体机能的特殊性，为高龄准妈妈安排了一整套孕产知识和技巧.从产前体检、受孕时机、健身计划、营养补充计划、工作与生活注意事项，到孕期不同阶段准妈妈和胎宝宝的身体变化、生活饮食及注意事项、胎教指导，再到产后月子期间的身体检查、 ... |
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《善用月子期，调出好体质》（月子期，女人一生中改善体质的黄金期）
『简体书』 作者："许鼓 于伟" 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2018-04-01 《善用月子期，调出好体质》本书按照新妈妈关心的坐月子日常护理、健康月子餐、新生儿喂养和护理、新生儿启蒙训练等，给出了实用、细致的月子体质调养方案与新生儿护理方法和技巧，操作性极强。本书细分受众群，将顺产和剖宫产妈妈的不同护理方式、哺乳和非哺乳妈妈的不同饮食方案 ... |
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《自然母乳喂养一本就够》（一口妈妈的奶，一份深沉的爱！）
『简体书』 作者：许鼓 于伟 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2018-04-01 《自然母乳喂养一本就够》本书从母乳喂养的科学理由入手，为新妈妈们进行母乳喂养的指导。从母乳喂养的准备开始，到不同类型妈妈和宝宝进行母乳喂养的不同方法，以及母乳喂养过程中可能遇到的各种问题的解决方法，甚至妈妈的坐月子指南和宝宝的断乳指南都有涉猎，帮助新妈妈们轻松 ... |
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新生儿婴儿护理百科全书
『简体书』 作者：许鼓，于伟，金国壮 出版：江苏科学技术出版社 日期：2018-06-01 《新生儿婴儿护理百科全书》以婴儿成长的阶段为纵线，分月阐述，并将育儿过程中可能出现的问题按照宝宝日常护理要点、宝宝的喂养方法、宝宝每月可能出现的不适、宝宝每月益智游戏、体能训练等分门归类，编排科学合理，新手父母查阅起来快速简便。 ... |
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夫妻二人的备孕6个月
『简体书』 作者：曹伟 许鼓 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2018-06-01 《夫妻二人的备孕6个月》本书对备孕期间夫妻需要掌握的知识进行了讲解，还教会备孕夫妻如何找准受孕时机，如何选择助孕的食物和如何调养身体，并且解析了令备孕夫妻谈虎色变的不孕不育症，以及一些常见的备孕误区，让你自然好孕。 ... |
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谁动了我们的生育
『简体书』 作者：许鼓 曹伟 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2018-07-01 在生育的过程中会遇到各种各样的问题，导致不孕不育的发生，从而遭到很多社会和家庭的压力。 《谁动了我们的生育》本书以详细的理论和详实的资料讲解了孕育的过程、生育的知识，分析了不受孕的各种原因，并从女性不孕、男性不育、生活方式、特殊生育技术等方面论述了生育的可能性 ... |
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新生儿婴儿护理百科
『简体书』 作者：许鼓，于伟，金国壮 主编 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2019-07-01 本书以婴儿成长的阶段为纵线，分月阐述，并将育儿过程中可能出现的问题按照宝宝日常护理要点、宝宝的喂养方法、宝宝每月可能出现的不适、宝宝每月益智游戏、体能训练等分门归类，编排科学合理，新手父母查阅起来快速简便。 ... |
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孕期40周营养全书
『简体书』 作者：许鼓，曹伟，贾会云 主编 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2019-07-01 为什么有的宝宝一生下来就漂亮、聪明、讨人喜欢，这除了和父母的遗传相关外，与孕期的营养也是息息相关的。孕妈妈如果能根据胎儿在每个时期的发育情况，摄取适当的营养，就能生一个聪明、可爱的宝宝。《孕期40周营养全书》由孕产育权威专家和营养学专家联袂打造，从孕前3个月到 ... |
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日韩料理一本就够
『简体书』 作者：甘智荣 出版：江苏科学技术出版社 日期：2017-05-01 大师精心挑选正宗、地道的日韩料理，涵盖寿司、刺身、沙拉、烧烤、泡菜等多个品种。每款菜品都有详细的步骤解说文字及高清菜品图，部分菜品还附有营养功效与烹饪小常识，让你操作起来更加得心应手。此外，《日韩料理一本就够》还以附录的形式为你额外介绍了主料突出、形色美观、口 ... |
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美味酱料全书
『简体书』 作者：甘智荣 出版：江苏科学技术出版社 日期：2017-05-01 《美味酱料全书》共分为7个章节，分别为百变抹蘸酱、美味腌拌酱、火锅烧烤酱、甜品沙拉酱、各式做菜酱、经典中式酱料和异国风味酱料，详细介绍了各式经典酱料的做法、应用、保存、烹饪提示，并为您示范如何用这些酱料做出美味的菜品。书中对每一种酱料都用详细的文字介绍其用料、 ... |
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家常小炒
『简体书』 作者：甘智荣 出版：译林出版社 日期：2017-05-01 本书中精选了健康素菜、美味肉类、营养禽蛋和鲜美水产类共计近百道的美味小炒，详细介绍做菜所需的材料和用量，搭配细致的步骤图，就算你是新手，也可以依照步骤做出可口的菜品来。每一道菜肴还附有小贴士及制作提示，涉及如何挑选新鲜食材、所选食材的功效、如何让菜品更美味等内 ... |
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零基础做西餐（懒人厨房）
『简体书』 作者：甘智荣 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-06-01 现如今，西餐已经不再是专属于极少数人的奢侈美味，越来越走入中国寻常百姓家，成为人们调剂生活、创造情趣、制造浪漫氛围的一种选择。闲暇之余，自己动手做几道精致可口的西餐，享受这种悠闲而丰盈的时光，是不是很美妙？然而，很多人苦于对西餐的制作知之甚少，即使对做西餐心生 ... |
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