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现代柑橘产业化加工技术
『简体书』 作者：曾祥奎 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2025-01-01 本书以多学科工程原理为基础，以优化柑橘产业结构及布局、提升产品质量、安全性、柑橘资源再利用、优化生态环境为重点，从柑橘产业化提出背景与产业谋划、柑橘加工基础工艺与设备、柑橘产业化加工技术、柑橘加工延伸产业等若干方面将柑橘加工传统技艺与现代科学技术高度融合，系统 ... |
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典型零件数控加工（第3版）
『简体书』 作者：吴京霞 编 出版：北京航空航天大学出版社 日期：2024-01-01 《典型零件数控加工（第3版）》将培养学生的数控加工程序编制技能作为核心，以国家职业标准中级数控车工、铣工考核要求为基本依据，以工作过程为导向，以典型零件为知识载体，详细介绍了数控加工工艺设计，FANUC数控系统车、铣、加工中心的编程指令，以及数控软件的仿真应用 ... |
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材料成型与加工实验（郭连贵）
『简体书』 作者：郭连贵 主编 颜永斌、朱磊 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-01-01 《材料成型与加工实验》共5章，包括73个实验。第1章介绍材料成型与加工实验的目的、意义及相关实验要求；第2章为金属材料成型与加工实验包括铸造成型、塑性成型及焊接成型；第3章为粉体材料包括金属粉体、陶瓷、玻璃和水泥成型与加工实验；第4章为高分子材料包括 ... |
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水产品加工技术（余蕾 ）（第三版）
『简体书』 作者：余蕾 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-08-01 《水产品加工技术》是在“十二五”职业教育国家规划教材基础上修订的，基于水产品的原料种类、加工特性，结合最新水产品加工发展知识，介绍了水产品的实用加工技术，内容包括水产冷冻食品、水产干制品、水产腌制品、水产烟熏制品、鱼糜制品、水产罐头制品、水产调味料和海藻食品的 ... |
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中药材产地加工与储藏
『简体书』 作者：晋小军，李向东 出版：中国农业出版社 日期：2025-12-01 本书是有关中药材产地加工与储藏的科技书，是作者从事中药材加工、储藏方面的教学科研工作二十余年的积淀与结晶。全书分上下两篇，上篇为总论，介绍了中药材产地加工与储藏理论基础、中药材的采收、中药材加工技术、中药材包装技术、中药材储藏库的建设和影响因子调控、中药材储藏 ... |
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材料加工原理
『简体书』 作者：李言祥 编 著 出版：清华大学出版社 日期：2005-10-01 本书讨论液态加工、凝固加工、半固态加工、固态变形加工、连接加工等过程中材料的结构、性能、形状随外加加工条件而变化的规律。内容涉及物理冶金、化学冶金、力学冶金以及热量传输、动量传输、质量传输等基础理论和专门知识。在材料的加工过程中往往发生多种物理化学现象，涉及物 ... |
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多轴加工技术
『简体书』 作者：马宇峰 刘学航主编 出版：机械工业出版社 日期：2023-07-01 本书主要分为三大模块，模块一主要介绍了多轴机床的结构与特点以及与多轴加工相关的基础知识。模块二主要通过典型的四轴加工项目，介绍了四轴加工中心的加工方法，由浅入深地介绍了包含基座、凸轮轴、叶片三类零件的加工；模块三主要通过典型的五轴加工项目，介绍了五轴加工中心的 ... |
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特种加工技术
『简体书』 作者：龙雨 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-07-01 本书系统地介绍了特种加工技术的原理、特点和规律、应用。全书共分为13章。第1章为绪论，对特种加工技术的演变进行了简要介绍。第2～4章依次介绍了电腐蚀加工、激光加工、电子束与离子束加工。第5～10章对前沿热门话题增材制造3D打印进行了充分详细的阐述，其中：第 ... |
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数控加工编程
『简体书』 作者：周平 孙德英 出版：机械工业出版社 日期：2023-01-01 本书共分4个项目，内容包括数控加工基础知识、数控车床编程与加工、数控铣床编程与加工、加工中心编程与加工。本书以FANUC数控系统为主，融数控加工工艺、编程、操作为一体，贯彻理论与实践一体化教学思想，以完成典型零件的编程任务为主线，以任务驱动、行动导向编排教材内 ... |
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特种加工 第7版
『简体书』 作者：白基成 刘晋春 郭永丰 杨晓冬 等 出版：机械工业出版社 日期：2022-01-01 本书为“十三五”国家重点出版物出版规划项目——现代机械工程系列精品教材、“十二五”普通高等教育本科规划教材、普通高等教育“十一五”规划教材。本书第1版曾荣获第二届全国高等学校优秀教材一等奖。本书主要阐述电火花加工，电火花线切割加工，电化学加工，激光加工，电子束 ... |
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数控加工工艺与编程
『简体书』 作者：董延 出版：机械工业出版社 日期：2025-12-01 本书根据职业院校数控车铣加工1+X初中高级证书人才培养及数控车铣技术基础课程教学大纲要求而编写，全书以数控加工工艺及方法为核心，以数控编程为主线，以数控车铣加工操作技能为基础，加强加工质量意识的培养。通过初-中一高分层次模式，实现1+X证课融通。以理论与相关知 ... |
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数控加工及CAM技术
『简体书』 作者：吴睿 出版：西安电子科技大学出版社 日期：2024-06-01 本书主要介绍数控加工及CAM技术，全书分为5个模块，各模块环环相扣。模块1和模块2介绍了数字控制技术及其与数控加工技术的内在逻辑关联，讲解了数控编程基础，是后面部分学习的铺垫；模块3通过对手工编程技术的讲解，可使读者具备数控加工技术的应用基础；模块4重点讲解自 ... |
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配合饲料加工工艺与设备
『简体书』 作者：方希修，黄涛，孙群英编 著 出版：中国农业大学出版社 日期：2015-05-01 《配合饲料加工工艺与设备（第3版）》采用项目形式，对饲料产品与质量、饲料输送、原料接收、投料与清理、粉碎、配料、混合、成型、包装、添加剂预混料生产、饲料企业安全与环境管理、饲料厂自动控制、饲料加工工艺与质量管理等进行了系统详细论述。 此外，《配合饲料加工工艺 ... |
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应用数学（加工制造类专题）
『简体书』 作者：尹峰 周雪峰 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 本书基于《中等职业学校数学课程标准（2020年版）》数学与加工制造专题的要求编写而成，从解决职业教育加工制造类专业学习中的 实际问题出发，重点介绍了数控加工设备工作的基本数学原理，列举了运用数学知识解决数控编程专业学习、实践中所遇问题的众多实例． 本书突出 ... |
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钼粉末冶金制备与加工
『简体书』 作者：胡平等 出版：科学出版社 日期：2025-03-01 《钼粉末冶金制备与加工》主要介绍了钼在粉末冶金过程中的制备和加工，系统地研究了粉末冶金过程中钼烧结坯的压缩变形行为与组织演变、钼板材轧制加工过程的有限元模拟、热处理工艺对其组织与性能的影响作用以及杂质氧对其组织演变与力学性能的影响规律，对深入探究钼在粉末冶金制 ... |
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稻米品质与加工技术
『简体书』 作者：王莉，陈正行，李婷 出版：科学出版社 日期：2025-04-01 稻米作为我国主要的粮食，产量占全国粮食总产量的40%左右，其加工主产品是全国60%以上人口的主食，稻米加工业的发展水平直接影响国家的粮食安全和人民群众的生活质量。《稻米品质与加工技术》以稻米加工利用技术与稻米多维品质为核心，围绕稻米物理品质、碾磨品质、外观品质 ... |
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数控加工工艺技术
『简体书』 作者：郑红 出版：西安电子科技大学出版社 日期：2020-06-01 本书采用项目驱动、任务引导的模式编排教学内容。全书共八个项目，重点介绍了硬质合金机夹可转位刀具的选择及应用，并结合企业生产实践中的典型案例介绍了数控车削、数控铣削、加工中心加工工艺规程的编制方法，使学生在掌握金属切削加工B备知识的基础上，学会数控机床设备、自动 ... |
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复合材料智能加工技术
『简体书』 作者：刘书暖，骆彬 出版：科学出版社 日期：2025-03-01 《复合材料智能加工技术》立足材料发展，讲授复合材料的成型、切削、连接、检测等加工方法与理论实践，包括复合材料基础知识、复合材料制备技术、复合材料构件成型技术、复合材料构件切削与连接技术、复合材料构件无损检测技术，对现有专业讲授传统机械制造工艺补充复合材料加工知 ... |
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激光加工技术与实践
『简体书』 作者：张建国 赵旺初 主编 出版：东华大学出版社 日期：2025-06-01 作为一种先进制造技术，激光加工已广泛应用于汽车、电子、电器、航空、冶金、机械制造等行业。开展激光加工技术的实践教学，使学生充分了解激光加工的技术原理及其在实践过程中的应用，对于培养高层次创新型人才、增强就业竞争力显得非常迫切。本教材采用项目任务式的编写体例，设 ... |
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茶叶机械化加工技术详解
『简体书』 作者：郑杰，李杰，蒋双丰 主编 出版：河南科学技术出版社 日期：2025-06-01 本书为介绍茶叶机械化加工技术的农业书。本书主要介绍了各大茶类加工的技术原理和通用技术，着重介绍了河南省现有加工茶类的详细技术，并优选了相关配套的机械设备特性和操作方法，旨在推广茶叶机械化生产标准化技术，助力茶产业的转型升级。 ... |
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