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	服务的细节137：餐饮店卫生管理 『简体书』 作者：[日]河岸宏和　　出版：东方出版社　　日期：2024-12-01 在传染病流行的时代，餐饮店的首要工作是“提供安全放心且营养美味的食物”。本书以作者在各个食品工厂及世界知名连锁店所积累的卫生管理知识为基础，围绕餐饮店如何确保“安全”展开阐述。为防止食物中毒，HACCP[由Hazard（危害）、Analysis（分析）、Critical（关键）、Control（控制）、Point（点） ...	詳情>>	售價：HK$ 70.2

	助产导论（第2版/创新教材） 『简体书』 作者：敬宏，王彦　　出版：人民卫生出版社　　日期：2025-07-01 本书较为全面地介绍了助产的发展及理论基础、助产士的角色及素质要求、助产质量管理等内容。符合助产专业的专业特色，既体现了助产与护理的联系，更着重其区别。在第1版的基础上，拟调整章节、删减或增补内容，更契合各院校使用需求。与时俱进，更新助产新理念。增加的练习题，符合学生认知结构。全书共7章，包括绪论、助产发展概况、助产学理 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.9

	中国丝绸艺术大系·故宫博物院卷（服饰） 『简体书』 作者：赵丰，王业宏　　出版：浙江大学出版社　　日期：2025-09-01 《中国丝绸艺术大系·故宫博物院卷（服饰）》精选了清入关（1644）后故宫博物院代表性服饰珍品169件（套）。 “中国丝绸艺术大系”内容介绍 “中国丝绸艺术大系”是继“中国历代绘画大系”之后又一个具有国际视野、国家站位与浙江特色的重大学术项目。浙江大学和中国丝绸博物馆联合全球80多家相关博物馆、考古所、收藏机构 ...	詳情>>	售價：HK$ 1078.0

	初中数学竞赛教程解题手册——九年级 『简体书』 作者：赵丰，王业宏　　出版：浙江大学出版社　　日期：2025-09-01 人们希望更好、更快、更强，所以就出现了各种竞技活动，像奥林匹克运动会。数学作为锻炼思维的体操，是一门可以充分展现头脑灵活度的学科，理所当然地被选择用来比试人们思维的创新能力，于是乎出现了数学奥林匹克，即数学竞赛。 由于在激发青少年学习数学兴趣，培养刻苦学习精神促进和提高数学教学水平及在发现科技人才，培养科技后备力量中 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.8

	晋之魂：三晋文明的源流 『简体书』 作者：席宏斌　　出版：山西人民出版社发行部　　日期：2025-08-01 该书以时间为轴，以地域为线，以山西历史上突出的文化资源为点，运用地域文化学的研究方法，从文明的源头、晋祠文化、晋国历史、黄河文化、长城文化、民族融合、北魏历史、大唐文化、万里茶道等各个专题展开讨论，全方位、立体地向读者展示山西省的文化源头、文化脉络、文化特点和文化重点。从而讲好三晋文化故事，助力山西高质量发展。本书内容 ...	詳情>>	售價：HK$ 151.8

	我是电子制作高手 『简体书』 作者：门宏 编著　　出版：化学工业出版社　　日期：2015-06-01 本书是为了帮助你实现电子制作高手梦而精心打造的。全书共分6章，分别讲述电子制作高手是怎样炼成的、电子制作高手的制胜三招，以及实战时尚数码制作、实战智能生活制作、实战趣味玩偶制作、实战电子装备制作等4大类32个具有各方面代表性的实际制作项目。全书采用图解的形式、通俗易懂的语言，使读者能够看得懂、学得会 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.1

	手绘图说万用表使用 『简体书』 作者：门宏 编著　　出版：人民邮电出版社　　日期：2013-01-01 本书是“手绘图说系列”丛书中的一本，采用手绘图和口语化文字，为您讲解万用表的结构原理与使用技巧，内容包括指针式万用表和数字式万用表的结构与原理、万用表检测各种电子电工元器件和集成电路的方法与技巧、灵活运用万用表的测量技巧等。本书将带给您身临其境、耳濡目染的感受，帮助您加深理解，收到良好的学习效果。本书适合电子技术爱好者 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.3

	电工元器件 『简体书』 作者：门宏 编著　　出版：人民邮电出版社　　日期：2008-11-01 《电工元器件》采用图解的形式，较系统地介绍了电工元器件的基础知识和应用技能，内容包括电阻器与电位器、电容器、电感器与变压器、半导体器件、低压电器、接插件与电光源等。《电工元器件》图文并茂、深入浅出、直观易懂、实用性强，适合电工领域从业人员和广大电工技术爱好者学习使用。序言电工元器件是电工工作中接触和使用*多的电工器材， ...	詳情>>	售價：HK$ 72.6

	快速学会看电子电路图 『简体书』 作者：门宏 编著　　出版：人民邮电出版社　　日期：2009-12-01 《快速学会看电子电路图》是“大脚印系列图书”中的一本，内容主要是教初入门的电子爱好者学会看电子电路图。全书共分10章，介绍了看懂电路图所必须掌握的基础知识、电路图的构成要素和画法规则、元器件的特点与作用、看懂电路图的方法与技巧、常见单元电路的分析方法等，并通过具体电路实例详细讲解分析。书****别安排了“初识电路图”和 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.3

	快速学看电子电路图（双色板） 多1本 『简体书』 作者：门宏 编著　　出版：人民邮电出版社　　日期：2011-09-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 136.6

	图解电子技术速学速用 『简体书』 作者：门宏 编著　　出版：人民邮电出版社　　日期：2010-06-01 《图解电子技术速学速用》是一本电子技术的入门读物。书中以图解的形式，较系统地介绍了电子技术的基本知识，内容涉及指针式万用表和数字万用表的基本性能和使用方法，常用元器件和集成电路的识别和检测方法，看电路图的方法，印制电路板的制作方法，元器件的代用与自制技巧以及自制万用表、信号发生器、无线电检测仪等常用电子仪表的知识和技能 ...	詳情>>	售價：HK$ 105.3

	快速学会用万用表 『简体书』 作者：门宏编著　　出版：人民邮电出版社　　日期：2010-07-01 《快速学会用万用表》是“大脚印系列图书”中的一本，旨在帮助电子技术初学者学会用万用表。全书共分9章，系统地讲述了万用表的基础知识，指针式万用表和数字万用表的结构与功能、测量原理和使用方法，用万用表检测基本电子元件、半导体器件、光电与显示器件、电声器件、低压电器和集成电路的方法、步骤与技巧等。书中特别安排了“万用表知识卡 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.1

	手绘图说电子元器件 『简体书』 作者：门宏 编著　　出版：人民邮电出版社　　日期：2013-01-01 《手绘图说电子元器件》是“手绘图说系列”丛书中的一本，采用手绘图和口语化文字，为您讲解电阻器、电容器、电感器、半导体器件、集成电路等各种电子元器件的基本知识，包括其种类、符号、参数、特点与工作原理，并通过实例解读各种电子元器件的用途。《手绘图说电子元器件》将带给您身临其境、耳濡目染的感受，帮助您加深理解，收到良好的学习 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.3

	怎样识别和检测电子元器件 『简体书』 作者：门宏 编著　　出版：人民邮电出版社　　日期：2007-02-01 本书紧扣“怎样识别和检测电子元器件”的主题，系统地介绍了各种常用电子元器件的基础知识，内容包括电阻器、电位器、电容器、电感器、变压器、半导体管、光电器件、电声换能器件、显示器件、控制和保护器件的概念、种类、符号、参数、识别方法、性能特点、主要作用和检测方法等，重点突出了实用知识和操作技能的介绍。 本书内容丰富、取材新 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.9

	边坡泥化夹层渐进损伤宏细观机理研究 『简体书』 作者：胡启军，何乐平，辜钰程　　出版：科学出版社　　日期：2021-11-01 《边坡泥化夹层渐进损伤宏细观机理研究》基于数字图像处理技术，实现了泥化夹层宏细观组构特征的量化表征；提出了泥化夹层复杂多相结构简化方法，实现了微细观结构“多相→二相”的有效转化，获得了基于细观结构特征的泥化夹层代表性体积单元；基于复合材料细观力学理论，提出了基于有限元与离散元的泥化夹层细观力学模型构建方法；结合CT扫描 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.4

	材料宏细观非弹性本构关系 『简体书』 作者：康国政，于超，张旭　　出版：科学出版社　　日期：2021-11-01 《材料宏细观非弹性本构关系》是作者课题组近二十年来从事“固体材料本构关系”的科研工作总结。《材料宏细观非弹性本构关系》以作者课题组研究成果为主线，较为全面地阐述了多种工程材料本构关系，同时介绍了近几十年国内外本领域的代表性工作。《材料宏细观非弹性本构关系》共八章，内容包括绪论、黏弹性和黏超弹性本构关系、弹塑性和黏塑性本 ...	詳情>>	售價：HK$ 217.4

	人力资源管理--宏微观人力资源管理相通探索 『简体书』 作者：杨俊青等　　出版：经济科学出版社　　日期：2020-10-01 本书是对作者2009年12月在经济科学出版社出版的《人力资源管理宏微观人力资源管理相通探索》的修订，是在作者现有的知识与视野范围内，力图解决组织外人力资源的市场配置与组织内人力资源管理思想的相通性问题。用市场是供求买卖双方相互作用而使资源得到有效配置的手段与方式这一定义为主线，完成人力资源管理理论研究的谋篇与布局。将原 ...	詳情>>	售價：HK$ 126.7

	绩效、认知偏差与公共服务满意度-（基于多层线性模型的宏微观互动分析） 『简体书』 作者：刘成著　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2024-05-01 在建设人民满意的服务型政府的关键阶段，公众满意已成为衡量公共服务效能的核心标准。因此，探究公共服务满意度的影响因素及其形成机制显得尤为迫切而重要。本书基于有限理性人假设，从绩效因素和认知偏差两大维度切入，构建公共服务满意度影响因素的整合框架。通过采用全国代表性数据和多层线性模型的研究方法对这一理论框架进行实证检验，一定 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	【国宏智库丛书2023】碳达峰碳中和下我国碳定价问题研究 『简体书』 作者：　　出版：中国计划出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 63.8

	离子液体：阴阳离子相互作用（门爽）（英文版） 『简体书』 作者：门爽、李鑫、李刚 著　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-04-01 本书从光电子能谱角度出发，选用咪唑鎓型、吡啶鎓型、季铵盐型、季鏻盐型和锍阳型离子液体，系统深入地阐述了离子液体中阴、阳离子间的相互作用，并对三卤化物阴离子体系、氯锡酸阴离子体系和两性离子液体进行了简要介绍。本书共5章，第1章介绍离子液体的合成、性能及X 射线光电子能谱技术；第2章介绍离子液体中阴、阳离子间的相互作用；第 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

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