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现代果蔬花卉深加工与应用丛书--果蔬花卉酿造技术与应用
『简体书』 作者：张桂霞、王英超 编著 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 《果蔬花卉酿造技术与应用》以果品、蔬菜、花卉酿酒制醋为主线，详细介绍了酿酒制醋的原理、工艺、问题及解决方法、所需仪器设备，以及果品、蔬菜等的酿酒制醋技术要点和新方法。此外，本书还包括一些适合家庭制作的小技巧和方法。本书内容丰富、新颖且通俗易懂，是酿酒制醋专业技 ... |
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现代果蔬花卉深加工与应用丛书--果蔬花卉糖制技术与应用
『简体书』 作者：刘玉冬、王鑫璇 编著 出版：化学工业出版社 日期：2025-04-01 《果蔬花卉糖制技术与应用》在系统、科学地阐述糖制品加工基本原理的基础上，详细介绍了各类果品、蔬菜、花卉等常见品种的糖制技术、工艺流程、操作要领、质量标准等，并配以大量制作实例。本书内容翔实，实用性强。本书可供从事果蔬花卉糖制产品研发的人员以及相关生产企业的工程 ... |
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大卫·科波菲尔（全二册）（世间善良的存在，能荡涤一切丑恶）【果麦经典】
『简体书』 作者：查尔斯·狄更斯 出版：江西人民出版社 日期：2019-04-01 《大卫科波菲尔》是英国文学大师查尔斯狄更斯的代表作，是作者心中"zui宠爱的孩子"。大卫科波菲尔是个遗腹子,继父对他和母亲横加虐待。母亲不久去世，科波菲尔沦为孤儿，他找到了姨奶奶，在她的监护下开始新生活。世事变迁，亲情友爱令人欢欣，风波和伤痛予人磨练，科波菲尔 ... |
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十部小说及其作者（毛姆的世界十佳小说书单|文学创作的十堂“大师课”）【果麦经典】
『简体书』 作者：毛姆， 译者，张乐 出版：江西人民出版社 日期：2019-07-01 1945年，毛姆应《红书》杂志的请求，列举他心目中的世界十佳小说书单，并附上十篇周到的推荐理由。书单出刊后不久，便引发了读者热烈的反响，《十部小说及其作者》由此诞生。 七十余年过去，毛姆推荐的世界十佳小说已然成为文学殿堂不朽的经典，而他撰写的这本评论集，也保 ... |
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他的小蜜果
『简体书』 作者：灼夜 出版：百花洲文艺出版社 日期：2020-06-01 沈汐班上新来了一个转校生薛焱，当所有女生都沉浸在薛焱的盛世美颜之下时，沈汐却因为和他做了同桌饱受毒舌的攻击。 当毒舌数学课代表遇上偏科语文课代表 薛焱：你知道这种几何题，在大题中叫什么吗？ 沈汐一时没反应过来他的意思：什么？ 送分题。 他的签字笔在桌 ... |
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神秘果栽培与利用
『简体书』 作者：张秀梅，马飞跃 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2022-09-01 本书从神秘果的种类，传播及引种意义出发，概括了其植物学特征、生长发育规律，以及对栽种环境条件的要求等方面的生物学特性；并针对神秘果的种苗繁育技术、栽培技术和保鲜技术进行了详细的介绍；同时针对神秘果包括果肉、叶子和种子在内的各生物学部位进行了详细的营养成分和功能 ... |
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果蔬果皮多尺度生物力学原理与应用
『简体书』 作者：王菊霞 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-09-01 本书讲述果蔬果皮多尺度生物力学特性试验研究与微观结构分析，内容包括果蔬果皮拉伸力学性质、撕裂性质、剪切性质、穿刺性质、流变力学性质、微观结构观测、细观力学机理分析、微观组织结构变位仿真分析以及果蔬不同组织贮运品质生物力学评价。 ... |
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霍尔果斯市常见野生动植物
『简体书』 作者：高健，张绘芳，张景路 出版：首都师范大学出版社 日期：2024-12-01 霍尔果斯市独特的地理位置和气候条件，孕育了大量野生动植物，是众多生物栖息的家园。为了摸清霍尔果斯市野生动植物“家底”，霍尔果斯市自然资源局委托新疆林业科学院现代林业研究所开展“霍尔果斯市野生动植物物种资源综合科学考察项目”，本书以此次科学考察的成果作为基础，致 ... |
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果蔬花卉粉制技术与应用
『简体书』 作者：赵彦巧 编著 出版：化学工业出版社 日期：2025-01-01 《果蔬花卉粉制技术与应用》主要介绍了常用于粉制的果蔬花卉原料品种、果蔬花卉粉制产品的特性与功效、果蔬花卉粉制技术原理与设备，以及各种果蔬花卉的粉制方法、工艺流程和操作要点等。本书技术内容翔实，语言通俗易懂，实用性较强，可为读者在果蔬花卉粉制技术领域提供较全面的 ... |
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果蔬花卉深加工技术与应用
『简体书』 作者：李树和、梁发辉 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-02-01 《果蔬花卉深加工技术与应用》对果蔬花卉产品加工现状及发展趋势、产品的种类及特性、加工技术、深加工方法及种类进行了概述介绍，重点阐述了果蔬花卉产品的膜分离技术与应用、新含气调理加工技术与应用、超微粉加工技术与应用、真空冷冻干燥技术与应用、膨化技术与应用、微胶囊技 ... |
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大象果奇和老鼠小满的故事
『简体书』 作者：李果奇 出版：北京日报出版社 日期：2025-01-01 内容简介 《大象果奇和老鼠小满的故事》描写了三十多则精彩感人的小故事、帮助小朋友们改正缺点，学会和家人和睦相处，和朋友互帮互助、共同克服困难，成长为更优秀的少年。 ... |
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百吃不厌的能量果蔬汁
『简体书』 作者：张云甫主编 出版：青岛出版社 日期：2018-02-01 ... |
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果蔬加工安全控制技术
『简体书』 作者：高海燕 主编 王欣、关文强 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 《果蔬加工安全控制技术》围绕果蔬加工制品企业质量与安全管理的基本要求 ，以果蔬加工制品安全问题产生的环节和控制途径为主线 ，全面系统地阐述了果蔬加工制品质量和安全相关的控制体系及应用。本书简要介绍了果蔬加工制品的概念、分类及市场发展趋势 ，重点阐述了果蔬制品安 ... |
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果蔬花卉速冻技术与应用
『简体书』 作者：池明 编著 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 本书介绍了果蔬花卉速冻的基本理论、速冻设备、工艺流程以及实用技术，概述了果蔬花卉速冻和速冻设备，包括速冻果蔬花卉的分类、速冻装置的分类，以及近年来国内外速冻产品的发展和预测；着重介绍了果蔬花卉速冻的工艺，包含温度对微生物生长和繁殖的影响、果蔬冻结和冻藏的变化、 ... |
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果蔬花卉干制技术与应用
『简体书』 作者：李树和、王梦怡 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 《果蔬花卉干制技术与应用》对我国果蔬花卉的产业现状及优质果蔬花卉的评价依据进行了系统和科学的介绍，重点阐述了：果蔬干制的原理、干制方法；果蔬产品干制场地设施、常用设备及器具，以及花卉干制原理、方法及设备等；果蔬花卉干制的原料基础，果蔬干制预处理及食品添加剂相关 ... |
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四季花朵立体剪纸
『简体书』 作者：〔日〕山本惠美子 著，尚果 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2017-01-01 ▲《四季花朵立体剪纸》精选了日本著名剪纸大师山本惠美子的45款剪纸作品。不同于常见的平面剪纸，本书收纳的是栩栩如生的立体剪纸作品。 ▲山本惠美子老师从一年四季的花朵中精选最具有代表性、观赏性的45种花朵，有春天的山樱花、油菜花、三叶草、蒲公英、紫罗兰等，也 ... |
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探索世界翻翻书-猜一猜（全6册）
『简体书』 作者：真果果 出版：中国人口出版社 日期：2018-12-01 ... |
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机械制图（少学时）（第二版）习题册
『简体书』 作者：果连成 出版：中国劳动社会保障出版社 日期： ... |
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机械制图（少学时）（第二版）
『简体书』 作者：果连成 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2019-10-01 本书为全国中等职业学校机械类通用教材、全国技工院校机械类通用教材（中级技能层级），由人力资源社会保障部教材办公室组织编写。本书主要内容包括：制图基本知识与技能，正投影作图基础，立体表面交线的投影作图，轴测图，组合体，机械图样的基本表示法，机械图样中的特殊表示法 ... |
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计算机制图——AutoCAD（修订版）
『简体书』 作者：果连成 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2020-06-01 ... |
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