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互联网餐饮营销（高等职业教育餐饮智能管理专业教材）
『简体书』 作者：史涛 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-09-01 本教材通过对“互联网 ”新形势下餐饮企业的品牌文化、战略定位、创新特色等元素的分析，设计了餐饮市场营销导论，互联网经济与市场营销观，分析市场环境、把握商业机会，锁定目标顾客，顾客数据分析，市场定位，用户营销，餐饮产品策略，餐饮成本核算与销售毛利率设计，产品的定 ... |
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中国机械工业集团有限公司年鉴2024
『简体书』 作者：中国机械工业集团有限公司 出版：机械工业出版社 日期：2025-04-01 《中国机械工业集团有限公司年鉴 2024》分为重要文献、集团公司发展概况、子公司发展概况、规章制度选编、荣誉汇编、重大经营项目汇编、大事记、附录和国机集团形象展示九部分，集中反映 2023年国机集团的总体发展情况，详细记录了国机集团及其主要子公司党的建设、战略 ... |
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酒店餐饮服务与管理
『简体书』 作者：蔡洪胜，任翠瑜，王占伶，海然 出版：清华大学出版社 日期：2021-04-01 本书为配合国家创新创业与就业工程、加强高职实践实训教学而编写，主要内容包括初识餐饮管理、餐饮服务操作技能、餐饮对客服务技能、餐厅服务设计与管理、餐饮菜单设计与管理、饮品知识与服务技能、餐饮原料采购与库存管理、餐饮成本控制。本书采用项目式教学方式组织全书，侧重餐 ... |
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国家电网有限公司电力突发事件应急响应工作规则
『简体书』 作者：国家电网有限公司 出版：中国电力出版社 日期：2025-04-01 为进一步规范国家电网有限公司（以下简称“公司”）电力突发事件应急响应工作，加强横向协同，纵向联动，提升应急处置的组织力、执行力和战斗力，制定本规则。 本规则依据《中华人民共和国突发事件应对法》《生产安全事故应急条例》《国家电网有限公司安全生产委员会工作规则》 ... |
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国家电网有限公司安全生产反违章工作管理办法
『简体书』 作者：国家电网有限公司 出版：中国电力出版社 日期：2025-04-01 为贯彻“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，健全安全生产反违章（以下简称反违章）工作机制，加强违章治理防止违章导致事故发生，依据《中华人民共和国安全生产法》《国家电网有限公司安全工作规定》等法律法规及规章制度，制定《国家电网有限公司安全生产反违章工作管理办法 ... |
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体育赛事接待酒店餐饮管理技术规范
『简体书』 作者：徐康 出版：华中科技大学出版社 日期：2025-01-01 本书共分为七章，包括体育赛事接待酒店餐饮服务人事行政管理技术规范、体育赛事接待酒店餐饮服务供应链管理技术规范、体育赛事接待酒店餐饮服务厨政管理技术规范、体育赛事接待酒店餐饮服务营运管理技术规范、体育赛事接待酒店餐饮服务品质控制管理技术规范、体育赛事接待酒店餐饮 ... |
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国家电网有限公司安全隐患排查治理管理办法
『简体书』 作者：国家电网有限公司 出版：中国电力出版社 日期：2025-05-01 为贯彻“安全第一、预防为主、综合治理”方针，进一步规范和加强国家电网有限公司安全隐患排查治理工作，构建隐患排查治理长效机制，防止和减少安全事故（事件）发生，依据《中华人民共和国安全生产法》等安全生产法律法规，制定本办法。本办法所称安全隐患，是指在生产经营活动中 ... |
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国家电网有限公司业务外包安全监督管理办法
『简体书』 作者：国家电网有限公司 出版：中国电力出版社 日期：2025-04-01 为规范国家电网有限公司业务外包安全监督管理，加强外包项目安全风险管控，防范各类安全事故（件），依据国家有关法律法规和公司有关制度标准，制定本办法。本办法所称业务外包是指公司各级单位作为甲方（以下统称发包单位）与乙方（公司系统外单位、产业单位，以下称承包单位）签 ... |
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国家电网有限公司工程监理安全监督管理办法
『简体书』 作者：国家电网有限公司 出版：中国电力出版社 日期：2025-05-01 为加强国家电网有限公司（以下简称公司）工程监理安全监督管理，规范工程监理安全管理行为，持续提升监理安全管理水平，依据《中华人民共和国安全生产法》《建设工程监理规范》《电力建设工程监理规范》《电力建设工程施工安全监督管理办法》等国家法律法规和公司有关制度，制定本 ... |
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国家电网有限公司电力建设起重机械安全监督管理办法
『简体书』 作者：国家电网有限公司 出版：中国电力出版社 日期：2025-05-01 为了加强国家电网有限公司电力建设起重机械的安全监督工作，预防起重机械事故，保障人身和财产安全，依据《安全生产法》《中华人民共和国特种设备安全法》《建设工程安全生产管理条例》等国家相关法律法规、行业标准及公司有关规程制度的规定，制定本办法。 特种设备安全管理 ... |
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餐饮管理实务（第2版）
『简体书』 作者：郭琰 出版：河南科学技术出版社 日期：2014-12-01 本书结合我国餐饮业发展的*动态和餐饮研究的相关理论，全面论述了餐饮管理的基本理论、方法和实务。全书共分八个模块，即餐饮概述、餐饮企业组织运营、餐饮企业筹划管理、餐饮企业运营保障管理、餐饮企业经营管理、餐饮服务管理、餐饮促销与餐饮品牌塑造、餐饮产品成本核算与控制 ... |
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餐饮企业运营与管理（第2版）
『简体书』 作者：向跃进 邱澄 主编 出版：重庆大学出版社 日期：2021-07-01 本书共分为7个模块、12个项目、20个任务，内容涉及现代餐饮企业经营与管理，现代中餐厨房布局设计与运行管理，中央厨房运行管理，餐饮企业前台服务运行管理，现代餐饮企业成本构成，中餐厨房常用设备使用和基础维护以及厨房安全管理等。每个模块以“项目导学-教学目标-案例 ... |
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餐饮管理6S推行手册
『简体书』 作者：赖岽 刘承智 秦瑾 出版：人民邮电出版社 日期：2023-07-01 企业推行6S 的目的主要是改善现场管理质量，提升企业形象，提高工作效率和最终收益。《餐饮管理6S 推行手册》从餐饮企业实际出发，用大量高清实景图片演示并讲解了6S 的基础知识、6S 的推行、6S 推行的常用方法、6S 体系的维持、6S 的具体实施过程和方法、重 ... |
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餐饮服务与管理（第2版）
『简体书』 作者：汪京强，匡家庆 出版：南京师范大学出版社 日期：2019-07-01 本教材结合高职旅游教育专业教学改革，打破了原有的学科体系，根据学生的认知规律，以餐厅服务、运营与管理的工作过程为导向，以主题实验餐厅的运营模式为范本，并选取典型工作任务进行编写。旨在训练学生从事餐饮服务工作的基本技能和操作程序，强化餐饮服务与管理工作必备的观念 ... |
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餐饮服务与管理（第六版）
『简体书』 作者：李勇平 出版：东北财经大学出版社有限责任公司 日期：2021-02-01 本高职高专教材自2018年3月第5版出版发行以来已两年有余。继续承蒙全国高职高专旅游管理专业，尤其是酒店、餐饮管理专业老师与同学们的厚爱，使用面及发行数量仍然保持着增长的状态。根据继往开来、与时俱进的精神及使用者与出版社的要求与建议，在第五版的基础上做了修改， ... |
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餐饮服务与管理（第三版）
『简体书』 作者：汪京强 出版：科学出版社 日期：2021-02-01 本书内容在注重实际操作性的同时，引入了一些新的理论和方法，目的是开拓学生的视野；在内容上分为四个模块，即认知篇、实训篇、经营篇、管理篇。本书在内容的编写上力求通俗易懂，并设计了小知识、小结、练习等栏目，以帮助学生加强理解与掌握所学知识。 本书不仅可作为高职高 ... |
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可持续投资
『简体书』 作者：拉里·斯威德罗 塞缪尔·亚当斯 兴证全球基金管理有限公司 出版：中信出版社 日期：2023-05-01 译者前言 兴证全球基金管理有限公司 气候变化正在真实发生。我们写下这篇前言时，中国北部正在经受沙尘暴的侵扰，上海、杭州等南方城市亦受波及。中央气象台分析，气候变化引发的异常天气或许正是本次大规模沙尘暴的重要诱因，相较往年同期，蒙古国等沙源地气旋发展强盛，气温 ... |
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国网江西省电力有限公司配电电气两票管理规定
『简体书』 作者：国网江西省电力有限公司 出版：中国电力出版社 日期：2024-03-01 本书主要内容包括配电工作票管理规定、配电倒闸操作票管理规定、附录三部分，旨在进一步规范从事配电工作中工作票办理、两票填写说明及两票管理检查、评价要求。其中，配电工作票管理规定有总则、填用现场勘察记录的工作、填用配电工作票的工作、配电工作票的使用规定、配电工作票 ... |
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国网江西省电力有限公司变电电气两票管理规定
『简体书』 作者：国网江西省电力有限公司 出版：中国电力出版社 日期：2024-03-01 本规定主要内容包括变电工作票管理规定、变电倒闸操作票管理规定、附录三部分；旨在进一步规范从事变电工作中工作票办理、两票填写说明及两票管理检查、评价要求。 本规定的变电工作票管理规定有总则、填用现场勘察记录的工作、填用变电工作票的工作、变电工作票的使用规定、变电 ... |
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城市轨道交通工程监理工作标准 （盾构法专篇）T/SDJZXH 004.2—2022
『简体书』 作者：青岛高园建设咨询管理有限公司 青岛市工程建设监理有限责任公司 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-06-01 本标准共分12章，主要内容包括：总则，术语，基本规定，监理机构及其设施，监理准备工作，质量控制，造价控制，进度控制，安全生产管理的监理工作，工程变更、索赔及建设工程合同管理，驻厂监理，监理文件资料管理。本标准由山东省建设监理与咨询协会归口管理，由青岛高园建设咨 ... |
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