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好玩的成语解字胶片书（全四册） 尚青云简
『简体书』 作者：尚青云简 出版：机械工业出版社 日期：2022-12-01 本套书为成语和汉字互相互学的趣味学习书，即，通过成语学汉字，学完汉字记成语。共四册。 特点之一：内容大纲，书中所选成语和汉字均选自人教版小学语文教材，以成语和汉字的难易度为分册标准，以进阶的形式呈现内容，引领孩子们由浅入深、由易到难阅读本套书。学完本套书，等于 ... |
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中国食文化研究论文集（第三辑）
『简体书』 作者：万建中 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-11-01 经过中外学者数十年的不懈努力，中国食文化研究业已成为国际汉学界的一门显学，食文化的开发、利用取得了丰富的实践成果，需要我们从理论上进一步地总结和研讨。为此2019年7月12-13日，中国食文化研究会、北京师范大学文学院在广州联合举办了第三届食文化发展大会，会议 ... |
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岭南中医药文化通俗读物系列--岭南药食两用中药
『简体书』 作者：刘强、袁诚、蔡丙国 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-06-01 《岭南药食两用中药》是“岭南中医药文化通俗读物系列”的一个分册。本书内容分为七章，第一章绪论，简单介绍岭南中药的基本知识，包括岭南中药的特点、岭南药果、药膳、靓汤、凉茶、糖水；第二～七章，介绍了59 种药食两用中药的来源、品种、选购及贮存常识、性味功效、有效成 ... |
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宋庆龄图文全传（全二册）
『简体书』 作者：尚明轩 著， 出版：新星出版社 日期：2021-07-01 宋庆龄是一位非常有个人特点的政治家，被誉为“国之瑰宝”，是20世纪伟大女性之一。中国社会科学院近代史研究所尚明轩研究员多年来始终致力于孙中山和宋庆龄相关研究和著述工作。几十年间，随着研究的深入和新史料的发现，他的代表作《宋庆龄传》也一再修订、重版。尤其是在20 ... |
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汉唐之际佛教传播中的北方社会群体研究（欧亚备要）
『简体书』 作者：尚永琪 出版：商务印书馆 日期：2024-12-01 佛教在中国并不仅仅是一种思想模式或哲学体系，而首先是一种生活方式。那些在佛教的影响下身体力行地参与信仰活动的慈悲众生，也许才是构筑人间佛教家园的真正主体。他们在佛教传播历史背景下的生活状态、行为方式、音声表达、精神诉求等，与我们理解古代社会的变迁与文化演进息息 ... |
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老饕三笔（赵珩先生谈饮食文化，引领“食话”风潮）
『简体书』 作者：赵珩 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2023-02-01 本书是文化学者赵珩先生谈饮食文化的“老饕系列”之三，共42篇，依旧写口腹之物，记风物人情，述历史掌故。从桂林的马肉米粉说到日本的怀石料理，从苏州观前街、南京皮肚面，说到巴塞罗那的街边小吃。既有红的樱桃、青的豆苗、香的菌子、妙的香料，又有春韭秋菘、白水羊头、对虾 ... |
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五味 汪曾祺谈吃散文38篇 人间烟火气的谈吃文章美食菜谱旅食与文化川菜徽菜名家经典散文集
『简体书』 作者：汪曾祺 出版：山东画报出版社 日期：2021-04-01 汪曾祺谦称自己不是像张大千那样的真正精于吃道的大家，只是爱做做菜，爱琢磨如何能粗菜细做，爱谈吃。在他看来，谈吃，也是一种对生活的态度，对文化的态度。他所谈的都是家常小菜。新摘园蔬、春韭秋菘、小市烹鲜、佛院烧笋、杨花儿萝卜、端午的鸭蛋、故乡的野菜，所有这些寻常吃 ... |
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清尚装饰精品
『简体书』 作者：中国建筑装饰协会 北京清尚建筑装饰工程有限公司 出版：中国建筑工业出版社 日期：2021-07-01 ... |
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吴风水韵长——苏州水文化地图
『简体书』 作者：《苏州水文化地图》编委会 出版：古吴轩出版社 日期：2025-01-01 苏州地处江河湖海间，湖塘密布、河汊纵横，是典型的江南水乡和著名的“东方水城”。千百年来，苏州依水而建、因水而兴，水是城市最鲜明的特质。为了进一步梳理苏州水文化资源，做靓江南文化的水文章，特编纂本书。本书着眼苏州全市域，从多个方面制作水文化地图若干张，标注相应的 ... |
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食帖25：菜食场！全球菜场餐饮新潮流
『简体书』 作者：林江 出版：中信出版社 日期：2019-01-01 《菜食场！全球菜场餐饮新潮流》是超人气内容品牌「食帖WithEating」特集系列的第25本书，也是国内首次提出「菜食场」概念的全球菜场餐饮新潮流读物！「菜食场」不等于「菜市场」，这种「从菜场到餐桌」无缝衔接的新空间，正在改变我们每个人的生活方式。本书将以品牌 ... |
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轻食彻底改变了我 113道减脂轻食料理
『简体书』 作者：贝太厨房 著 出版：化学工业出版社 日期：2019-05-01 低热量、强饱腹感、营养搭配均衡的时尚轻食，你肯定不能错过。 113 道沙拉、主食、小菜、汤饮，还有专业营养师和健康达人告诉你真正的轻食生活方式， 并教你组合出适合自己的每日餐饮，无论是学生还是上班族，减肥人士还是健身人群，都可以 找到适合自己的饮食结构。 ... |
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中外餐饮文化
『简体书』 作者：中外餐饮文化 出版：浙江大学出版社 日期：2022-05-01 本教材分为“理论篇”“比较篇”“运用篇”三个版块。理论篇包括“中外餐食文化”“中外餐器文化”“中外餐企文化”“中外餐仪文化”等内容，“比较篇”则对餐食进行中外比较，“运用篇”包括“外语与餐饮文化研究”和“旅游与餐饮文化研究”。本教材取材则以“餐饮文化”为主，更 ... |
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广雅·我吃故我在——慢食与文化（讲述食物的力量如何改变人们的生活，食物又是如何破坏人们的健康和地球的环境。慢食运动倡导者
『简体书』 作者：[美]爱丽丝·沃特斯 [美]鲍勃·卡劳 [美]克里斯蒂娜·穆 出版：广西师范大学出版社 日期：2022-09-01 本书以作者大学时代、餐厅工作、社会活动等经历为线，展示了一种新的饮食理念和生活方式。书中上半部分揭露了快餐文化带来的消费错觉和生活焦虑，并深挖食物背后更深层次的社会问题，如广告盲目渗透、儿童用餐娱乐化、反季食品泛滥成灾、粮食浪费严重等。下半部分以食物为探讨核心 ... |
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长江文化研究.第1辑
『简体书』 作者：《长江文化研究》编辑部 编 出版：团结出版社 日期：2025-02-01 本书是一本聚焦于长江文化研究的人文社科论文集。它以论文集的形式呈现有关长江文化研究的最新成果。聚焦长江文化，涉及学科包括但不限于经济管理、马克思主义、法学、教育学、心理学、艺术学、传播学、文学、历史学、哲学、社会学和文化学，及与人工智能、信息科技相融合的交叉学 ... |
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第五届长三角文化论坛论文集
『简体书』 作者：《长三角文化论丛》编委会 编 出版：上海人民出版社 日期：2025-12-01 本书是由上海、江苏、浙江、安徽三省一市文史馆联合召开的第五届长三角文化论坛论文集，作者均为各位文史馆馆员。本稿所收文章不仅包含从不同角度看待长三角一体化对三省一市的影响，也包含各地独具特色的文化现象。如安徽省文章着重介绍了徽派文化、建筑及徽商等，江苏省文章在江 ... |
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网络与新媒体广告（第二版） 21世纪高校网络与新媒体专业系列教材 新版 尚恒志著
『简体书』 作者：尚恒志 出版：北京大学出版社 日期：2022-06-01 本教材出版以来产生了一定影响，被评为省级十四五规划教材，作者根据学科发展和一线教学要求，对书稿进行了彻底修订 基于将网络与新媒体新变化新需求融入广告传媒专业教育的需求，本教材内容力求既能立足于互联网技术理念的新变化，又能满足网络媒体广告岗位的工作要求，具体分 ... |
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食记 轻食时光手账
『简体书』 作者：光体文化 出版：人民邮电出版社 日期：2018-09-01 轻食的概念源自欧洲,近年在国内越来越流行,尤其是在都市文艺青年的群体里非常的流行。本书通过趣味插画的形式将丰富的轻食菜谱、健康理念、饮食知识以手帐的形式呈现，为读者提供了轻松愉快的阅读和学习体验，同时引导读者记录属于自己的健康饮食随笔，并逐步学习和养成符合自己 ... |
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麦克尤恩的小说创作及其伦理价值研究 文学论丛 尚必武
『简体书』 作者：尚必武 著 出版：北京大学出版社 日期：2023-09-01 作为当今英国文坛最著名的小说家之一，麦克尤恩在作品中始终聚焦相关伦理事件，充分表达其对少年成长的关切、对社会边缘人的关注、对环境恶化的焦虑，以及对人类文明和生存现状的忧思。本书细致分析了麦克尤恩小说的叙事艺术以及浸淫于作品深处的伦理问题，重点发掘其中被学界所忽 ... |
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与猩猩共舞：巨头与初创公司合作指南 [英]沙梅恩·普拉尚坦
『简体书』 作者：[英]沙梅恩·普拉尚坦 出版：机械工业出版社 日期：2023-12-01 面对数字化带来的颠覆，大型企业意识到与外部参与者（包括初创公司）合作的价值。然而，虽然成熟的企业和初创公司确实具有可以实现双赢合作的互补能力，但它们发现建立富有成效的合作伙伴关系并不简单。吸引它们彼此的东西，即他们之间的显著差异，也使合作变得困难。在合作过程中 ... |
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中熵和高熵合金的激光增材制造 吕云卓 秦丹丹 崔祥成 尚纯
『简体书』 作者：吕云卓 秦丹丹 崔祥成 尚纯 出版：机械工业出版社 日期：2024-06-01 《中熵和高熵合金的激光增材制造》由七章内容构成，第1章整理并汇总了国内外中熵和高熵合金的研究进展及激光增材制造技术在高熵合金中的成功应用。第2章~第7章重点介绍了激光增材制造CoCrNi中熵合金、CoCrFeMnNi高熵合金和AlCoCrFeNi2.1高熵合金 ... |
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