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博士研究生英语精读
『简体书』 作者：张文芝 出版：科学出版社 日期：2024-10-01 《博士研究生英语精读》属于***立项的“普通高等教育‘九五’***重点教材”，同时还被列为“中国科学院研究生教学丛书”。《博士研究生英语精读》由中国科学院研究生院外语教学部的资深教授根据多年的教学经验编写而成，是几代教师辛勤努力的结晶。《博士研究生英语精读 ... |
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桥梁博士常见问题解答
『简体书』 作者：张瑑芳、许斐 出版：清华大学出版社 日期：2024-12-01 同豪土木技术服务团队及产品开发团队在工作过程中不断积累客户疑问，并做了精心的回复，汇集成册。 《桥梁博士V4常见问题与解答》分为两篇：第1篇为前处理篇，依次介绍桥梁博士V4总体信息、结构建模、钢束设计、钢筋设计、加劲设计、施工分析、运营分析、地震分析及计算书 ... |
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化身博士（企鹅布纹经典）
『简体书』 作者：罗伯特·路易斯·斯蒂文森 出版：上海译文出版社 日期：2024-10-01 《化身博士》是19世纪英国作家罗伯特?路易斯?史蒂文森创作的一部寓意深刻的经典惊悚小说。学者亨利?杰基尔认为人是由多种多样矛盾而又独立的品行构成的一个整体，自己便是典型案例。长期以来杰基尔受困于自己的性格方面的两重性，一方面向往着自律，而另一方面渴望着放纵。善 ... |
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小微博士微观世界历险记
『简体书』 作者：沈张奇 李佳萍 张嵘 主编 出版：知识产权出版社 日期：2025-03-01 本书设定在未来，讲述了 Ω 实验室的专家们如何应对那些传统医院束手无策的重症 与疑难杂症的故事。实验室创始人沈教授和主角小微博士带领团队，针对疑难杂症、急症，利用尖端科技进入人体，对抗各种病原体，如细菌、真菌、疟原虫及螺旋体等。在复杂多变的病症面前，他们一次次 ... |
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正义岛儿童法治教育绘本（7册套装）
『简体书』 作者：律豆博士 出版：北京师范大学出版社 日期：2018-03-01 从前，有一座正义岛，正义岛上生活着一群马特人。 马特人性格各异，因为没有规则意识，他们屡屡犯错，需要面对一个又一个挑战，但最终，他们用智慧确立了一系列规则，并且珍视、遵行这些规则。正义岛上终于安宁了。 ... |
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养颜、瘦身、恢复元气的养生酒
『简体书』 作者：[日]渡边修 出版：广东科技出版社 日期：2021-10-01 在您的印象里， 养生酒是否=硕大的丑罐子 高浓度白酒 蛇、羊鞭…… 怪怪的味道？ NO！ 本书所介绍的50多款纯天然健康养生美酒， 都是日本具人气和代表性的经典之作， 款款美味、款款漂亮， 健康、天然又时尚！ 干货酒：枸杞子酒、红枣酒、薏米酒、黑 ... |
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酒行天下（酒文化散文随笔）
『简体书』 作者：徐国良 出版：作家出版社 日期：2022-05-01 作家徐国良擅长以“行天下”为主题创作散文作品，他的作品始终洋溢着正能量和对人性美好的颂扬，以及军人特有的浩然正气。近几年，在完成了《美行天下》和《兵行天下》后，他又潜心创作了散文集《酒行天下》，收录散文作品67篇，全部以“酒”为主题，通过饮酒、品酒、说酒词、对 ... |
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调酒之魂：味美思酒
『简体书』 作者：[澳大利亚][澳]肖恩·拜恩 [Shaun Byrne]著， 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-04-01 本书拥有超过100种经典及现代的用味美思酒调配鸡尾酒的配方，探索酒精饮品的各个方面，并展示用味美思酒制作美味的马提尼或内格罗尼酒以外的可能。 书中的部分是味美思酒的综合指南，从味美思的历史、酿造原料和方法、品鉴、调配全方面介绍了味美思酒，尤其在介绍味美思酒的 ... |
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中国精品酒庄游
『简体书』 作者：孙志军 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-12-01 本书详细介绍各家酒庄成立的缘由、主要发展阶段及成长经历、酒庄品牌建设及获奖情况；酒庄独特的风土条件，代表产品的品鉴及配菜指南，葡萄园管理和酿造工艺方面的突出特点；以酒庄庄主、酿酒师等关键人物作为重要内容，挖掘酒庄的灵魂及个性所在；用大量图片展示酒庄建筑、葡萄园 ... |
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列仙酒牌
『简体书』 作者：[清]任熊 出版：西泠出版社 日期：2019-04-01 酒牌，又称酒筹、叶子，顾名思义，是饮酒助兴的工具，略似我们今天的纸牌，牌面上有人物版画、题铭和酒令。由于绘制精妙寓有深意，行令时抽牌按图解意而饮，往往得酒外之趣。《列仙酒牌》所列仙人48位，逐一注释，饮酒法则行式多种，为清代画家任熊的线描代表作品。由蔡照初于咸 ... |
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人类与酒的那些事儿
『简体书』 作者：古今 著 出版：天津人民出版社 日期：2020-11-01 本书是一部介绍酒和人类文化历史关系的读本。作者从酒作为人类生活中的一个饮品出发，把酒的故事贯穿于整个历史长河中展开叙述，列举了不同的文明体与酒的趣话，讲述了饮酒行为和酒的妙趣，阐释了酒是如何改变了人类的进化，塑造了我们的文明。全书共8万多字，70多幅图，正文共 ... |
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新型水果发酵酒生产技术（第2版）
『简体书』 作者：许瑞 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-08-01 本书简单介绍了果酒原料和酿造方法，重点介绍了仁果类、核果类、浆果类、柿枣类、瓜果类、坚果类等八大类250余种水果发酵酒生产配方、工艺流程与操作要点，可供酿酒企业技术人员、从事发酵酒新产品开发研究的科研人员以及相关院校食品专业师生阅读参考。 ... |
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诗酒趁年华：中华实力派诗人作品精选
『简体书』 作者：童小汐 主编 出版：沈阳出版社 日期：2025-03-01 是一部汇聚华语文学圈超 100 位实力派诗人心血的诗集，是一场涤荡心灵的诗歌盛宴。在这本诗集中，诗人们以笔为剑，划破生活的沉闷与迷茫；以诗为马，驰骋在灵魂的旷野与星河。他们用激昂的呐喊与深情的低吟，将岁月沉淀的智慧与光芒，化作一篇篇动人的诗章。 翻开《诗酒趁 ... |
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饮料酒酿造工艺（何敏）
『简体书』 作者：何敏 出版：化学工业出版社 日期：2019-09-01 本书以企业工作过程为导向，从酒类生产企业的管理理念和工作流程讲起，内容涉及酒类生产经营体系、黄酒、白酒、啤酒以及葡萄酒酿造工艺等五个学习领域。学习领域1为酒类生产经营体系，包括酒的起源与酒文化、酒类生产企业和酒类产品；学习领域2为黄酒酿造，重点介绍黄酒的分类、 ... |
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酒图像里的近代中国
『简体书』 作者：薛化松 出版：山西人民出版社 日期：2023-02-01 本书从图像史视角展开系列研究，清晰勾画了近代中国酒类图像的产生、类型、特点及其与近代社会生活之间的关系，从文学、图像学、设计学、传播学等角度，多元地展示出酒的特质及对人们社会生活的影响。本书将在一定程度上推动近代中国酒文化的研究走向多学科交叉的方向，丰富读者认 ... |
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孤独之酒
『简体书』 作者：伊莱娜?内米洛夫斯基, 黄旭颖 出版：作家出版社 日期：2007-08-01 《孤独之酒》的主要内容是：埃莱娜一家十月革命后辗转来到巴黎定居，她父亲是个犹太商人：整天忙于生意；母亲贝拉是一位沙俄没落贵族小姐，与女儿感情疏远。埃菜娜从小生活在孤独之中，她对母亲从生疏到憎恨，心中暗暗打定主意，要让他们为此付出代价。 ... |
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酒魂
『简体书』 作者：齐彦忠 著 出版：中国文史出版社 日期：2025-03-01 ... |
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酒的哲学
『简体书』 作者：贡华南 出版：贵州大学出版社 日期：2023-12-01 ... |
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女人酒
『简体书』 作者：夏天敏 出版：云南人民出版社 日期：2025-04-01 本书为中篇小说集，收录了作者在公开刊物上发表过的7篇中篇小说。这些作品都以农村为背景，描写了生活在农村的人们的不同命运，展现了他们在生活中的艰苦历程和他们的奋斗、挣扎及不屈不挠的生活经历。不管时代怎样变化，他们都顽强生存、无畏奋斗。作品中的人物尽管也有不少人性 ... |
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海蓝博士：不完美，才美（一部改变人生困境的伟大心理学读本。武志红、尹建莉、周国平、俞敏洪、徐小平等名人鼓舞推荐！）
『简体书』 作者：海蓝博士 著 出版：北京联合出版公司 日期：2023-02-01 我们生而不完美，认识到这一点，一切的努力和奋斗，其实都是为了使自己变得接近完美。在本书中，沟通与理解的主基调始终贯穿全文，作者从发现人生的痛苦多来自于与人的关系入手，深度剖析亲密关系中的夫妻关系、亲子关系，与自我的关系，职场关系，引领我们进行自我梳理，自我发现 ... |
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