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[日]井上达彦 译者 兴远
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世界面包图鉴(世界经典译丛)
『简体书』 作者:[日]井上好文 编,张文昌,廖丹凤,梁健 译 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2023-12-01 本书作者通过广泛调研,选出全世界广受欢迎的113种面包,并用精美彩图和详细解说文介绍这些面包的外观、制作材料、发酵方法、成形技巧、烧制秘诀。在此基础上,以面包的用材,工具的介绍,基本的面包制作食谱为主,图文并茂地介绍面包店怎样制作面包。同时,整理出面包食用全菜谱,分析面包与各种饮品、菜肴的最佳搭配,为更好地品味面包提出 ... |
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什么是财政社会学:从“危机的学问”到“分析的学问”
『简体书』 作者:[日]井手英策 仓地真太郎 佐藤滋 古市将人 村松怜 茂住政 出版:上海远东出版社 日期:2025-01-01 本书从财政社会学的视角出发,对财政与社会需求之间的关系进行了深入的分析。作者认为,财政不仅仅是一个经济问题,也是一个社会问题,因此财政学需要超越传统经济学和财政学的研究范畴,将财政视为一个社会现象来研究。 本书的理论框架主要建立在财政社会学、制度主义、历史主义和比较政治经济学等多个学科的基础上。作者认为,财政决策不仅 ... |
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怪奇人物博物馆:妖人奇人館
『简体书』 作者:[日]涩泽龙彦 [澁澤,龍彥] 译者,詹妍,后浪 出版:九州出版社 日期:2020-09-01 臭名昭著的地狱火俱乐部的发起人达什伍德 描述出末日景象的大预言家诺查丹玛斯 惊世骇俗的法国女装骑士波蒙 神秘的开膛手杰克 炼金术士卡缪斯特罗 史上重量级的怪客们在本书大集合! ... |
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井中奇书新考
『简体书』 作者:陈福康 著 出版:上海外语教育出版社 日期:2015-07-01 公元一六三八年冬,蘇州承天寺疏濬古井,得一鐵函,中藏詩文手稿一部,題曰《心史》,宋遗民鄭所南先生所*,吾華愛國奇書之罕與倫比者也。而清初一二醜佞之徒和乾隆時三通、四庫御用館臣蓄意指為偽書,迄今竟仍有權威典籍存斯謬說。《井中奇书新考(上中下)》*者陈福康窮三十餘年之功,集奇書出井以來社會反響、正反諸說 ... |
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井控装置安装与使用指南
『简体书』 作者:中国石油集团渤海钻探工程有限公司 出版:石油工业出版社 日期:2015-10-01 吴朝明主编的《井控装置安装与使用指南》介绍了防喷器、防喷器控制装置、节流管汇系统、井口装置、钻具内防喷器工具、液气分离器等井控装置的功能和作用,井控装置正确安装与维护保养的注意事项,现场常见故障的判断和排除方法。 本书可供从事钻井井下作业井控的管理人员、技术人员、监督人员参考使用,也可作为基层员工 ... |
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银河少年科幻名家通识启蒙系列 科普百科全书 吞食者 (全彩插图精装版)新书 刘慈欣 王晋康 少年科幻小说
『简体书』 作者:刘慈欣 王晋康 著 出版:中国经济出版社 日期:2023-07-01 《吞食者》精选了刘慈欣、王晋康荣获中国科幻银河奖的多篇中短篇小说作品《吞食者》(原名《人和吞食者》)《朝闻道》《乡村教师》《太空清道夫》等。未来的人类遭遇到了更强大的外星文明物种吞食者的侵入,这些体型巨大的生物把人类作为“食物”对待,人类曾经的生物链顶端的位置被迫让出,统治者的角色对调了。经过一场不对等的惊心动魄的战争 ... |
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高手用人(人生如棋,掌局者赢。高明管理者选人、识人、用人之道,打造高效能团队“潜规则”之书·悦读纪·)
『简体书』 作者:付国 著 出版:青岛出版社 日期:2024-06-01 人生如棋,掌局者赢。管理之道,唯在用人——用人治事,知人善用,人尽其才。100余个鲜活的案例,高明管理者的用人之道,说透管理的精髓和实操方法,帮平庸者变成得力干将,让管理者成为掌局高手,快速打造高效能团队。 ... |
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南烟斋笔录小说:一曲三笙(刘亦菲×井柏然主演电视剧,剧情抢先知道!左小翎成名代表作,知名漫画家夏达、米沙联袂推荐)
『简体书』 作者:左小翎 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2019-11-01 南烟斋是一家颇具神秘色彩的香料店,其老板娘陆曼笙则更是神秘没有人知道她的来历,只晓得她所调配的香料效用奇佳。不过人们不知道的是,这些香料能够牵引出使用者藏在内心深处的感情。 而说到这世间令人深感遗憾的事,莫过于有情人终成陌路。 陆曼笙和云生戏院老板、白帮二把手叶申,一同旁观了数场因爱而起、抱憾而终的悲欢离合,而当他 ... |
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现代学徒制中利益相关者收益分配机制研究
『简体书』 作者:赵玮 著 出版:中国财富出版社 日期:2020-11-01 《现代学徒制中利益相关者收益分配机制研究》通过吸收国内外有关现代学徒制的新研究成果,对我国现代学徒制利益相关者参与合作教育现状进行分析;对现代学徒制利益相关者的需求进行深度挖掘;在构建现代学徒制利益相关者收益分配模型的基础上,进行现代学徒制中利益相关者收益分配机制框架及实现路径研究,以解决我国现代学徒制中利益相关者参与 ... |
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萧红小说精选:林贤治评注本 (《漂泊者萧红》作者、学者林贤治倾力阐释,是大地女儿的灵魂与艺术的独特发现)
『简体书』 作者:萧红 出版:花城出版社 日期:2023-05-01 萧红是一位具有独特艺术风格的女作家,许多评论家都给予了很高的评价。本书评注者林贤治先生认为:萧红确实是一个不折不扣的理想主义者。在中国现代文学史上,萧红是继鲁迅之后的一位伟大的平民作家。她的《呼兰河传》和《生死场》,为中国大地立传,其深厚的悲剧内容,以及富于天才创造的自由的诗性风格,我以为是的。 本书为萧红小说精选集 ... |
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德鲁克职场精进手册 (继《别让拖延症毁掉你》畅销后,李世强又一重磅力作,揭开世界500强企业管理者的工作准则和思考法则)
『简体书』 作者:李世强 出版:北京时代华文书局 日期:2022-10-01 为什么大包大揽的企业管理者反而会阻碍团队目标的实现? 为什么问责员工远比指责员工更能使员工实现快速成长? 为什么过度关注员工的绩效反而会削弱自己的领导力? …… 对于以上问题的解答,都反映出你是否能成为一名合格的企业管理者。就如德鲁克所说:“管理者的成效是决定组织工作成效的关键因素,而卓有成效是可以学会的 ... |
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数字时代的生活者研究:数字生活空间中对人的重新审视与学术反思 北大新闻与传播学院院长陈刚著
『简体书』 作者:陈刚 主编, 宋玉玉 著 出版:北京大学出版社 日期:2024-02-01 对人的研究始终是一个永恒的话题,“生活者”究其本质是对于人的研究。自21世纪以来,全球信息传播已经进入到数字传播时代,人类所面临的变化是从原有的大众传播模式向数字传播模式的转型,这是媒介传播领域的变革,同时也是整个人类社会所共同面临的转变与重构。在此社会背景下,具有解释力、判断力与预测力的概念是我们这个时代所匮乏的。“ ... |
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学习力:如何成为一个有价值的知识变现者
『简体书』 作者:Angie 出版:中国铁道出版社 日期:2017-10-01 本书将通过8章内容来讲解,如果通过学习,让自己成为一个有价值的知识变现者。 ... |
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根据亚里士多德论“是者”的多重含义(汉译名著19)
『简体书』 作者:[德]弗朗茨·布伦塔诺 著,溥林 译 出版:商务印书馆 日期:2021-03-01 《根据亚里士多德论“是者”的多重含义》是布伦塔诺的博士论文,在该书的封面上,布伦塔诺引用了亚里士多德《形而上学》第七卷第1章中的一句话:“是者被以多重方式加以言说”,这部论文可以视为就是围绕这句话展开论述的。对“是者”的多重含义的讨论构成了亚里士多德形而上学的门槛。通过该论文,布伦塔诺澄清了在亚里士多德那儿“是者”(d ... |
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想要成为影之实力者!.1-2 漫画 坂野杏梨编绘 逢泽大介原作(暗影庭院V.S.迪亚波罗斯教团)
『简体书』 作者:[日]逢泽大介 原作 , [日]坂野杏梨 编绘 , 三淼 译 出版:广东旅游出版社 日期:2023-08-01 少年希德转生到异世界,化身“影之实力者”暗中介入事件并乐在其中,然而这场他以为的闹剧,却实打实地存在。他为了帮助同伴,化身为“暗影”,“编造”迪亚波罗斯教团这个黑暗组织,没想到这个组织竟然也真实存在…… ... |
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遇见创新者—十三位海归医药创始人访谈录
『简体书』 作者:宁静著 出版:北京工业大学出版社 日期:2021-05-01 《遇见创新者》是继2017年出版的《遇见创业者》之后,作为《宁静访谈录》的第二辑,辑录了医药领域13位各具特质的创新者访谈录。这些拼搏奋斗在一线的创新者,既是海归科学家,是未来生命科学的引领者,也是回国创新创业的实践者。在中国创新创业政策及大环境的感召下,在中国开始走上真正创新药研发的吸引力之下,他们在医药领域的前沿研 ... |
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盈得:与百位领航者探寻教育创新
『简体书』 作者:于盈 出版:广东教育出版社 日期:2021-07-01 本书作者于盈因创办和主持制片凤凰卫视《领航者》节目,采访了全球科技、教育、大健康和金融经济等领域的走在前沿的120多位领航者以及两岸三地多座传统名校和创新学校,以教育观察者的身份站在巨人的肩膀上去看待中国的教育问题,为读者分享这些全球领航者对未来社会需要什么样的人才和对于未来教育的真知灼见;以教育思考者的身份总结分析对 ... |
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筛选、重组与蜕变:失独者的人际关系变迁研究
『简体书』 作者:张必春 出版:中国社会科学出版社 日期:2021-09-01 本书选择失独者的人际关系这么一个非常小的切口,在“结构-身份-行动”的分析框架下对失独者的人际关系进行分析,先是静态描述失独者和个人、组织关系的状态,然后分析失独者的人际关系范围在伸缩变化的过程中,人际关系要素出现重组,身份群体进入核心圈层,而亲属关系和虚拟亲属关系则相应疏远,非亲属关系和他组织关系则退出丧失独生子女父 ... |
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中外受试者权益保障制度比较研究
『简体书』 作者:赵杨、唐伟华 出版:中国社会科学出版社 日期:2020-11-01 本书主要从我国国家自然科学基金资助项目管理的角度,以比较法的视野,研究基金委保护受试者立法问题。具体内容包括科学基金保护受试者立法理念、知情同意的构成,隐私与个人数据安全、脆弱群体的保护、伦理审查及问责。在比较中外立法的制度设计的异同的基础上,针对我国科学基金保护受试者伦理规章的制定,提出相关立法建议。 ... |
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老年期认知障碍照料者实用管理手册
『简体书』 作者:林勇 王霞 琴彭松 出版:安徽科学技术出版社 日期:2021-05-01 本书立足于基层与实践,立足于服务认知障碍的照料者与家属,一方面指导照料者开展照料活动,一方面注重照料者心理调适,介绍了老年期认知障碍照料的现状与对策、住院照料、居家照料与管理、医学伦理与照料者心理调适等。从住院、居家两个大的维度,体现全病程的照料理念,强调科学、规范、合理与人文理念,力求减少不良事件与风险防范,关注认知 ... |
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