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[日]川上义
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招牌川味风味菜
『简体书』 作者:张刚 出版:甘肃科学技术出版社 日期:2018-01-01 五洲四海,食在中国;华夏大地,味在四川。川菜是我国八大菜系之一,以其清鲜醇浓、麻辣辛香、味型多变的特色征服了人们的味蕾,享有一菜一格,百菜百味的美誉。本书收录了214道经典川菜食谱,并通过分析川菜常用食材的营养特点,总结各种烹饪小窍门,让读者吃得健康、吃得过瘾 ... |
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招牌川味家常菜
『简体书』 作者:张刚 出版:甘肃科学技术出版社 日期:2018-01-01 古人说川菜有两句话,一句是好滋味,尚辛香,另一句是百菜百味,一菜一格,擅长麻辣。无论是怎样的表达,都说明了川菜对滋味各种变化的追求。本书收录了214道百姓喜爱的家常川菜,并通过分析川菜常用食材的营养特点,总结各种烹饪小窍门,让读者吃得健康、吃得过瘾,尽情享受源 ... |
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好川文化集萃
『简体书』 作者:浙江省文物考古研究所 遂昌县文化广电新闻出版局等 著 出版:文物出版社 日期:2018-07-01 ... |
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自己在家做川湘菜
『简体书』 作者:范海 出版:青岛出版社 日期:2018-03-01 随着生活水平的提高和生活节奏的加快,越来越多的人开始远离自家厨房,选择外出就餐或者购买外卖食品。这样做,固然可以满足口腹之欲,也能节省买、洗、煮、烧、炖的时间,但外出就餐难免会带来饮食安全隐患。高热量、高油、高盐的食品,会给我们的身体埋下疾病的种子。不良商贩还 ... |
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一川烟草,满城风絮:宋词
『简体书』 作者:玉裁 著 出版:中国华侨出版社 日期:2018-10-01 宋朝是一个自由但也任性,开阔但也禁锢,舒适但也离乱的朝代。盛与衰在此交融,高雅与低俗在这里磕碰,尘世的欲想与来世的幻想在这里纠结。只有美丑并立、雅俗同分的时代,才能够看到如此的妖娆。她占尽园中风情,将尘世的浮名、仕途的追逐、江湖的杀气、女子的娇艳、爱情的甜美, ... |
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我是猫(鲁迅,村上春树,芥川龙之介推崇备至!)
『简体书』 作者:[日]夏目漱石 著 ,谢高峰 译 出版:台海出版社 日期:2019-09-01 《我是猫》确立了夏目漱石在文学史上的地位。小说采用幽默、讽刺、滑稽的手法,借助一只猫的视觉、听觉、感觉,以主人公中学教员珍野苦沙弥的日常起居为主线,表现了邻居资本家金田企图嫁女不成、阴谋报复苦沙弥的矛盾冲突。小说淋漓尽致地揭露和嘲讽了资本家、统治者,批判了金钱 ... |
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工业机器人入门实用教程(汇川机器人)
『简体书』 作者: 出版:哈尔滨工业大学出版社 日期: ... |
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陕西青木川国家级自然保护区的动物多样性与保护
『简体书』 作者: 出版:中国林业出版社 日期: ... |
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北京社科名家文库:琴川集——戴逸自选集
『简体书』 作者:戴逸 出版:首都师范大学出版社 日期:2020-12-01 本书是北京社科名家文库中的一种,作者戴逸先生。本书由戴逸先生从本人近40年的著述中精选篇目,囊括了他本人重要的具有代表性的学术研究成果,从史学研究、文化研究、清史研究等几个角度,选取了*为精华的篇章。本集中所选的文章既展示了作者宏观的历史学研究视野,又展现了其 ... |
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千曲川风情(日汉对照)
『简体书』 作者:[日]岛崎藤村 著 出版:世界图书出版公司 日期:2021-03-01 ... |
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正宗过瘾川湘菜
『简体书』 作者: 出版:红星电子音像出版社 日期: ... |
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川中丘陵区玉米大豆复合种植系统磷高效利用生物学机制
『简体书』 作者:宋春、杨文钰、王玉、徐敏 出版:四川大学出版社 日期:2021-10-01 本专著主要论述了作者基于国家自然科学青年科学基金项目“套作模式下玉米和大豆根际土壤磷有效性研究”(31201169)和国家自然科学基金面上项目“紫色丘陵区玉米-大豆套作系统根际解磷菌活化土壤难溶磷的生化机制”(31771726)以及四川省博士后基金资助下,多年 ... |
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川东两类盆地上二叠统页岩气成藏条件
『简体书』 作者:刘光祥等著 出版:石油工业出版社 日期:2021-09-01 发育于中、晚二叠纪的东吴运动,使川东地区发育两类原型盆地,分别是陆内裂陷盆地和陆内拗陷盆地,在这两类盆地原型中发育龙潭组页岩气。本书主要介绍两类盆地形成的大地构造环境、构造-沉积演化、两类盆地中龙潭组的沉积相与岩相古地理以及龙潭组泥页岩特征、泥页岩储集特征、泥 ... |
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大型锂资源基地调查评价的理论、方法与实践——以川西甲基卡超大型锂矿为例
『简体书』 作者:王登红等 出版:科学出版社 日期:2021-12-01 中国锂矿资源丰富,分布广泛,位居世界前列。但是,随着我国战略性新兴产业的快速发展,锂作为21世纪能源金属的重要性越来越凸显,需求量也越来越大。《全国矿产资源规划2016—2020年》把锂作为9个“储备和保护矿种”之一,24种战略性矿种之一,而甲基卡是锂矿的 ... |
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川康近代社会略论稿(近代中国边疆研究书系)
『简体书』 作者:王川 著 出版:中华书局 日期:2022-02-01 西康是中国旧省名,设置于1939年,是西藏与内地交流孔道,也是中国西南重要的交通、商贸枢纽。近代以来中国边疆危机日益严峻,西康地区战略意义凸显。抗日战争时期,西康建省、民族文化交流融合和农业改进,客观上有利于抗战大后方的巩固;各民族积极投身抗战,展现了民众的爱 ... |
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美食天下-川味家常菜
『简体书』 作者:刘可琳 出版:河北科技出版社 日期:2016-05-01 ... |
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妫川文集-流年情深
『简体书』 作者: 出版:北京出版社 日期: ... |
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妫川文集-龙关战事
『简体书』 作者: 出版:北京出版社 日期: ... |
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妫川文集-白河之光
『简体书』 作者: 出版:北京出版社 日期: ... |
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妫川文集-秉烛行吟
『简体书』 作者: 出版:北京出版社 日期: ... |
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