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中国职业技术教育学会智慧旅游职业教育专业委员会
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凹版制版(印前处理和制作员职业技能培训教程)
『简体书』 作者:中国印刷技术协会,上海新闻出版职业教育集团 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-05-01 《凹版制版》培训教程主要涵盖雕刻前准备、实施电子雕刻、激光雕刻前滚筒涂胶、实施激光雕刻、腐蚀滚筒、打样、设备维护与保养、培训指导和管理等内容。本教材依据《印前处理和制作员国家职业技能标准(2019年版)》编写,系统对应职业技能等级鉴定五个层级(初级工、中级工、高级工、技师、高级技师)的考核要求,各等 ... |
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旅游电子商务
『简体书』 作者:章牧 出版:科学出版社 日期:2024-08-01 《旅游电子商务》从文旅产业和新技术与电子商务发展的相关性角度,探讨不同场景下旅游电子商务的应用。重点介绍新技术给旅游业带来的业态创新,介绍电子旅行社、智慧酒店、智慧景区、智慧餐饮和航空公司电子商务的发展与运营,描述旅游电子商务的相关技术与方法,同时介绍旅游电子商务的需求特征及技术适应性,总结旅游电子 ... |
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西点制作(职业教育食品类专业教材)
『简体书』 作者:张磊,王超南 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-05-01 《西点制作》课程是食品加工与检验专业的一门专业核心课程,以训练学生掌握基本的拉糖、巧克力、西点、捏塑及宴会设计等多项烘焙技法,包括各类蛋糕胚的烘烤、造型的设计及制作、西点设计与制作、装饰材料的选择、色彩搭配、图案设计等。本教材是世界技能大赛糖艺西点制作项目的成果转化,也是食品烘焙专业的一门专业核心 ... |
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泥塑(职业教育艺术设计类专业一体化教材)
『简体书』 作者:朱砚如 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-11-01 《泥塑》为《工艺美术专业著作》系列丛书基础课著作的泥塑分册。泥塑课程在2012年工艺美术专业建立时作为基础课开设,参与编写的教师具有丰富的教学经验,专业能力过硬,依照难易程度和学生接受度分层级编写项目内容,以满足不同年级的学生需求。泥塑课程作为一体化教学中的重要课程之一,在教师团队的努力实践研究中总 ... |
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高等职业教育虚拟现实技术应用专业建设指导方案
『简体书』 作者:赵志强 程明智 赖晶亮 胡小强 出版:清华大学出版社 日期:2023-12-01 本书根据当前我国高等职业院校虚拟现实技术应用专业的特点、虚拟现实产业结构和人才需求状况,提出了虚拟现实技术应用专业建设的基本思路、专业课程体系结构以及专业课程标准,形成了一套较为系统的虚拟现实技术应用专业建设指导方案。本书内容分为三部分:虚拟现实技术应用人才需求分析、虚拟现实技术应用专业人才培养方案 ... |
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内画工艺(职业教育艺术设计类专业一体化教材)
『简体书』 作者:王东 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-12-01 本书为《工艺美术专业著作》系列丛书专业课著作的内画嵌工艺分册。该书主要针对选择内画专业方向的学生。本教材将内画制作工艺多个方向的任务收纳其中,并加入京派内画鼻烟壶代表性传承人刘守本大师的内画教学心得与内画作品赏鉴,编写团队根据丰富的实践经验和一线授课经验,针对学生学情负责将学习内容分项目编写,以满足 ... |
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水利工程测量(“十四五”时期水利类专业重点建设教材(职业教育))
『简体书』 作者:聂新华,姜连超,潘洪健 著 出版:水利水电出版社 日期:2023-08-01 本教材分为15章,包含绪论、测量的基础知识、水准测量、角度测量、距离测量、控制测量、全站仪测量技术、区域控制测量、地形图的测绘应用、施工测设的基本方法、渠道测量、水工建筑物施工测量、隧道施工测量、水库测量、水工建筑物变形观测。本课程配套相关的数字资源,对培养学生的专业能力和岗位能力具有重要作用。全书 ... |
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工程测量技术(高等职业教育园林专业系列教材)
『简体书』 作者:朱立明 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-04-01 《工程测量技术》共设置了七个项目, 包括认识测量工作、水准仪的使用、测量误差、全站仪的使用、小区域控制测量、地面点位测设、土木工程测量,这些项目不仅涵盖了测量的基础知识,还深入探讨了各种测量技术的实际应用。 《工程测量技术》主要供测绘类专业教学使用,也可作为建筑类工程技术人员的培训教材或自学用书。 ... |
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北京智慧旅游发展实践与研究---《北京“智慧旅游”行动计划纲
『简体书』 作者:北京旅游学会 编著 出版:中国旅游出版社 日期:2016-08-01 北京旅游学会作为团结北京地区旅游系统各界人士和有关学科的专家学者的组织,旨在广泛凝聚旅游学术研究各方力量,积极搭建智力平台,以开拓创新为理念,推动旅游学术研究,形成合力,共同促进旅游业理论研究的创新发展,为部门的科学决策提供理论支撑。 《北京智慧旅游发展实践与研究 北京智慧旅游行动计划纲要(201 ... |
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家禽生产技术(职业教育畜牧业类专业教材)
『简体书』 作者:苑彪 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-11-01 《家禽生产技术》按企业工作岗位设置了禽的人工孵化、蛋鸡生产、肉鸡生产和水禽生产4个模块,每个模块分设2~6个任务。其中,模块一禽的人工孵化中的任务一和任务二,由苑彪编写,任务三由蔡长霞编写,任务四由高文华编写;模块二蛋鸡生产中的任务一和任务二由李明岩编写,任务三由王积海编写,任务四和任务五由刘效法编 ... |
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家畜生产技术(职业教育畜牧业类专业教材)
『简体书』 作者:韩雪洁 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-12-01 《家畜生产技术》按企业工作岗位设置了猪生产、牛生产、羊生产三个模块,每个模块分设5~7个任务。本教材以培养大家畜生产一线工作需要的高素质劳动者和中、初级专业人才为目标,以立德树人为根本任务,遵循中职学生知、情、意、行等方面特点及学习风格,以家畜生产真实的工作任务为背景,以职业能力培养为重点,由龙江县 ... |
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分析化学(高等职业教育专业教材)
『简体书』 作者:蒋晓华 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-12-01 《分析化学》从岗位工作要求出发,采用“项目导入,任务驱动”的项目化教学编写方式,体现“基于工作过程”、“教、学、做”一体化的教学理念和实践特点。它是在充分调研的基础上,将岗位需求的技术技能分解成一个个项目、项目下的一个个任务,“必须、够用”的知识贯穿其中,让学生在“做中学”的过程中掌握知识、提高技能 ... |
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中国金融教育论坛文集(2016)--金融教育国际化:理念、方式和经验
『简体书』 作者:中国高等教育学会高等财经教育分会金融学专业协作组年刊编辑委员 出版:中国金融出版社 日期:2017-08-01 本书由中国高等教育学会高等财经教育分会金融学协作组年刊编辑委员会组织编写,针对我国金融学科建设发展、本科及研究生教育,同时结合作者各自所在院校实际情况,从课程设计、教学变革、人才培养模式等方面,分享自身教学特色和经验,并提出建设性的意见和建议。 ... |
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中国旅游客源地概况(第3版)
『简体书』 作者:卢丽蓉 彭淑清 出版:旅游教育出版社 日期:2024-01-01 《中国旅游客源地概况》(第3版)是“十四五”职业教育国家规划教材。全书共七章,分为世界旅游综述、东亚及太平洋地区、欧洲地区、美洲地区、南亚及中东地区、非洲地区和港澳台地区。本次修订补充了世界旅游业发展的最新资料,核改各国的人口、汇率等数据,还增加了在线习题和微课视频。本书可作为旅游中等职业学校的专业 ... |
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全国旅游职业教育教学指导委员会科研成果集2015
『简体书』 作者:全国旅游职业教育数学指导委员会 主编 出版:旅游教育出版社 日期:2017-02-01 本书共分为两部分,主要内容包括:全国旅游职业教育教学指导委员会2015年科研项目成果、教育部行业指导职业院校专业改革与实践项目成果。 ... |
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旅游经济学
『简体书』 作者:赵福祥 出版:中国旅游出版社 日期:2025-09-01 “旅游经济学”是旅游管理专业的一门必修课,属于经济学和旅游学的交叉学科,课程具有很强的理论性和实践性。自党的十八大召开以来,旅游业日益成为新兴的战略性支柱产业和具有显著时代特征的民生产业和幸福产业。党的二十大报告强调,实现高质量发展是全面建设社会主义现代化国家的首要任务。在这一新时代背景下,旅游业的 ... |
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了不起的中国铁路
『简体书』 作者:中国铁道博物馆 出版:机械工业出版社 日期:2025-05-01 本书是一本以介绍中国具有代表性的铁路线路为主要内容的科学普及类图书。本书充分结合中小学课程标准,从地理、历史、思政等角度入手,分别剖析我国广袤大地上的多条极具代表性的铁路线路,为读者深入浅出地解释与铁路建设相关的自然地理、人文地理、近现代史等方面的知识。此外,著者在本书中还设计了关于“中国铁路走出去 ... |
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旅游英语
『简体书』 作者:曾咪 出版:华中科技大学出版社 日期:2025-02-01 《旅游英语》教材遵循情境功能及任务导向原则,围绕外国游客在华旅游的全过程设计内容,涵盖从旅行社预订、个性化旅行规划、机场接送服务、酒店入住手续、餐厅用餐体验、景区观光游览、商场购物指导到突发情况处理等11个教学模块,共计44项具体任务。其中,景区游览部分深入探讨了中国的文化名胜、古建筑遗迹、自然风光 ... |
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中国教育专业学位研究生教育标准
『简体书』 作者:张斌贤 出版:北京师范大学出版社 日期:2024-10-01 自1996年以来,国务院学位委员会、教育、学位办和教育专业学位研究生教育指导委员会相继发布了大量与教育专业学位教育相关的文件。这些文件虽然都能找到,但毕竟不方便。为便于培养院校开展工作,特别是了解相关的政策要求,本书考虑选编部分相关文件成书。内容主要包括: 第一编 教育硕士专业学位教育标准 第二编 ... |
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旅行策划(初级)
『简体书』 作者:中国旅游协会旅游教育分会,黄宝辉 出版:高等教育出版社 日期:2021-08-01 本书为中国旅游协会旅游教育分会组织编写的1 X旅行策划职业技能等级证书配套教材(初级),是新形态一体化教材。本书内容依据教育部批准的《旅行策划职业技能等级标准》进行编写,采用模块化的编写思路,内容包括旅游线路产品策划创意、旅游线路产品资源采购、旅游线路产品行程规划、旅游线路产品定价4个模块共12个教 ... |
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