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餐饮服务技能训练
『简体书』 作者：龚建红 主编 出版：重庆大学出版社 日期：2015-01-01 《餐饮服务技能训练》针对目前如何培养和提高餐饮服务人员的操作技能和基本素质而编写。在教学过程中注重学生实际操作技能的培养，采用项目教学法，设计不同的工作任务，教师演示，指导学生分组练习，让学生在体验操作过程中掌握餐饮服务的基本技能和方法。 本书在内容编排上根 ... |
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岛（中文版100万册纪念版）
『简体书』 作者：维多利亚·希斯洛普 著，陈新宇 译 出版：南海出版社 日期：2015-03-01 《岛》是英国著名小说家维多利亚希斯洛普的长篇处女作，它以一个疑问开启了整个故事：多年来，阿丽克西斯发觉母亲总是过分守护着自己的过去，不仅掩埋了自己的根，还把上面的泥土踩得结结实实。阿丽克西斯决定打开母亲尘封的过去。 她来到爱琴海的布拉卡，登上一座叫斯皮纳 ... |
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素描基础 画动物
『简体书』 作者：飞乐鸟工作室 出版：水利水电出版社 日期：2015-04-01 画动物的有趣之处在于，动物既有生动而严谨的 形体，又有千变万化的质感，可以通过妙用铅笔去自 由地表现它们，由飞乐鸟工作室著的《素描基础（画 动物）》诞生的初衷便是，希望有这样一本用心的书 ，不仅教会读者们去画，更可以自由地去画。书中根 据动物的形态特征对动物进 ... |
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养生要养肾
『简体书』 作者：薛永东 编著 出版：化学工业出版社 日期：2015-04-01 肾在人们的生长、衰老、疾病、死亡等生命过程中起着决定性的作用。为此，中医将肾视为“先天之本”，认为“人老肾先衰”，因此只有确保生命之“根”健康，生命之树才会常青。 肾有肾阴与肾阳之分。本书从肾阴和肾阳谈起，分别从日常脏腑调养、药食养肾、顺时养肾、补肾阴肾阳名 ... |
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内科学（第4版）（第四轮大专教材）（十二
『简体书』 作者：郭继鸿 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2015-01-01 郭继鸿编著的《内科学供临床医学类专业用第4 版全国卫生高等职业教育规划教材》力求符合高等 职业学校专业教学标准，基本理论、基本知识和基本 技能并重，紧密结合国家临床执业助理医师、全国护 士执业资格考试大纲，以“必需、够用”为度；以职 业技能和岗位胜任力培养为根 ... |
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基于超文本的企业技术创新界面整合管理研究
『简体书』 作者：李卉妍 出版：复旦大学出版社 日期：2015-03-01 技术创新是人类财富之源，是推动经济增长的根 本动力，是企业核心竞争能力的集中体现。界面管理 理论研究是分工经济发展到新的历史阶段的必然要求 ，也是整合各种资源，促进集成经济发展的客观需要 。李卉妍编著的这本《基于超文本的企业技术创新界 面整合管理研究》基于超文 ... |
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模型制作——产品设计手板案例 十二五高等
『简体书』 作者：李红玉,刘秋云,杨燊,刘丰,张世浩 出版：清华大学出版社 日期：2015-04-01 模型制作是产品设计、工业设计类专业必修的课程，主要针对在产品创意设计阶段，通过将产品效果图实物化，通过三维可触摸的实体模型来推敲造型，验证设计方案的形态、体量、比例、人机关系、结构等，在工业生产中叫做手板制作。 本书按照专业教学的需求并联系当前生产实际案例，根 ... |
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大城市与周边村庄关系理论与实证研究
『简体书』 作者：李建军 著 出版：商务印书馆 日期：2015-04-01 本书从制度上探讨了大城市与周边村庄的关系。首先，基于大城市-村庄的分离对立性和互倚共生性关系，提出了大城市与周边村庄伙伴关系模型。其次，从宏观到微观逐层展开实证研究，对1949年新中国成立以来大城市与周边村庄的关系重新认识，认为影响中国大城市与周边村庄关系的根 ... |
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高校马克思主义理论教改研究（高校德育）
『简体书』 作者：董朝霞 出版：中国书籍出版社 日期：2015-03-01 《高校马克思主义理论教改研究》是教育部思想政治工作司组织各高等学校和出版单位共同建立的德育成果交流出版平台，旨在总结中发十六号文件颁发以来，高校德育创新发展的成绩和经验，促进理论和实践成果的转化、交流和应用，切实提升高校德育工作的科学化水平。围绕落实立德树人根 ... |
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感悟人生智慧书系：放下的智慧
『简体书』 作者：山湖居士 出版：广东人民出版社 日期：2015-05-01 《放下的智慧》分别从“心空明，众生皆苦：即刻放下便释怀”“罔虚华，境由心生：只缘身在最高层”“抱残缺，缺憾亦美：心安顿悟智慧灵根”“知取舍，得失随缘：本来无一物，何处惹尘埃”“轻利禄，尘缘尽弃：过往功名皆浮云”“弃平庸，自强不息：种善方能得善果”“寡欲求，载舟 ... |
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经济法（第七版）
『简体书』 作者：曾咏梅、王峰 编著 出版：武汉大学出版社 日期：2015-03-01 本书共分为十九章，简明、系统地介绍了我国工商管理活动中常用的民商事、经济法律法规，吸收了法学理论和实践中最新成果,尤其是根据2012年本书第六版发行以来，国家新颁布和修订的法律法规、司法解释和政策，对全书内容进行了相应修订。本次修订主要集中在10个方面：一是根 ... |
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环境综合实验（第二版）
『简体书』 作者：张仁志 主编 出版：中国环境出版社 日期：2015-04-01 本教材内容包括：水质监测、污水处理工艺实验、大气环境监测实验、室内空气环境质量监测实验。噪声监测实验、环境微生物实验、实验设计与创新实验、实验数据处理。本书在编排上采用了独立的部分编写，每个实验项目具有完整性、实用性、独立性。在进行综合实验和设计性实验时可以根 ... |
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犯罪剖绘
『简体书』 作者：廖有禄 出版：群众出版社 日期：2015-05-01 犯罪是古今中外人类社会的共通问题，由于犯罪要受到法律惩罚，故犯罪人大多隐藏犯罪的预谋，隐秘地实施犯罪。警察的职责之一就是揭露犯罪真相，抓捕犯罪嫌疑人。这之中研究并了解犯罪心理最为关键。如何观察刑案现场的有形迹证，重建犯案经过，进而「剖析」犯罪人的心理迹象，再根 ... |
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新手必备多肉植物养护大全
『简体书』 作者：慢生活工坊 出版：福建科技出版社 日期：2015-05-22 本书从带你认识可爱的多肉植物开始，告诉读者什么是多肉植物，多肉植物的分类、特点和选购等，接着是常见的多肉植物图鉴，其中列举了六十种常见的多肉植物品种，有形态特征的描述，也有养护方法的介绍。之后还介绍了多肉植物盆土的选择，日常养护中光照、浇水、施肥、病害防治、根 ... |
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肖邦钢琴作品全集11：圆舞曲A（波兰国家
『简体书』 作者：[波]扬·艾凯尔 编订，朱建中，王嘉，伍维曦 译 出版：上海音乐出版社 日期：2009-05-01 本书讲述艾凯尔教授是当今最权威的肖邦专家，他本人是钢琴家、教授，有几十年的演奏和教学经验，又是一位学识渊博、治学严谨的学者，由他主持编订一部新的肖邦“原始版”当然是再合适不过的。这部新的“原始版”被波兰政府定为“国家版”，以示其重要性和权威性。艾凯尔教授不但根 ... |
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艺术教育视域中德育创新探索
『简体书』 作者：袁斌 主编 出版：中国文史出版社 日期：2015-04-01 《艺术教育视域中德育创新探索》是教育部思想政治工作司组织各高等学校和出版单位共同建立的德育成果交流出版平台，旨在总结中发十六号文件颁发以来，高校德育创新发展的成绩和经验，促进理论和实践成果的转化、交流和应用，切实提升高校德育工作的科学化水平。围绕落实立德树人根 ... |
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文化地产的定位与规划
『简体书』 作者：谢成龙 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-05-25 《文化地产的定位与规划》属于文化地产策划中的定位与规划的知识类图书，从文化地产综合概述、历史文化驱动开发、艺术文化驱动开发、产业文化驱动开发、文化Mall驱动开发、影视文化驱动开发展开阐述，解析国内外成功的文化地产案例最佳的定位与规划方案，配合大量数据表格，根 ... |
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远行：给你一个故事
『简体书』 作者：陆令寿 出版：长江文艺出版社 日期：2015-02-01 本书为旅游文化散文集。作者游历大江南北，同时也走过世界的许多著名风景地，在游历之时，除了介绍当地风俗名物和文化历史，还要记下自己的所思所感，在寄情山水、超然物外中，寻找着文化之根，思索历史的每一次偶然与必然，印证人生的酸甜苦辣。作者同时把沿途的精彩用照相机拍摄 ... |
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复兴孔子 继往开来：你需要的哲学与思维修
『简体书』 作者：卢雪崑 著 出版：广西师范大学出版社 日期：2015-05-31 本书致力于说明“孔子哲学传统”作为基础哲学，乃是人性之根、社会之本。“仁者，人也”，“人能弘道”是作者确立的孔子哲学的核心。作者尝试脱离中国与西方二分、中体与西用二分的思维方式，摆脱近世以来自西方传入的意识形态纠结，不落入历史限制中来考虑人类走向现代化之前景， ... |
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亲子共读好故事-安徒生童话
『简体书』 作者：张合宁 主编 出版：延边大学出版社 日期：2015-06-01 本书精选了安徒生笔下 最为著名的童话。通过品读这些耳熟能详的童话，你 会发觉自己宛如进入到美妙的童话世界，你会体会到 奉献、勇敢、勤劳、自信等优秀品质带给我们心灵的 洗涤，它像一颗有魔力的种子，慢慢在我们的心底生 根、发芽，然后一直陪伴着我们健康茁壮地成长。 ... |
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