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饮料工艺学（第3版）
『简体书』 作者：蒲彪，胡小松 主编 出版：中国农业大学出版社 日期：2016-09-01 饮料工艺学是食品科学与工程类专业的专业课程 。蒲彪、胡小松编写的《饮料工艺学第3版普通高等 教育十三五精品课程建设教材》系统地阐述了饮料 学的基础理论与加工工艺，全书分12章，**章介绍 饮料用水及水处理，第2章介绍饮料生产常用的辅料 ，第3～12章分别介绍包装饮用水、果蔬汁类及其饮 料、蛋白饮料、碳酸饮料、特殊用途饮 ... |
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春风拂我
『简体书』 作者：笙歌 出版：贵州人民出版社 日期：2016-10-01 只是春心荡漾地与男神拼了第二杯半价咖啡，从此网瘾少女的生命竟完全不同！ 夏未来发微博纪念她搭讪未成功的时刻，却意外被大V们集体转发。 两人同住一小区，去相亲也能坐到同一桌，照顾生病的男神，在他家呆了一整天 全国人民都在关注夏未来追求南森的节奏。 于是，另类走红于微博的夏未来在考虑唯一一个问题 性向相同，怎么谈 ... |
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主题空间设计：主题咖啡厅
『简体书』 作者：[斯洛文]安德烈·梅尔西纳张晨 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2016-10-01 随着经济的不断发展，生活节奏越来越快，随之而来的是人们生活压力逐渐变大。在忙碌的生活中，人们往往需要一个宣泄情感、寻找友情的理想场所。而中西方文化交融的咖啡备受青睐，一个成功的咖啡厅空间设计必须拥有主题，其在规划的同时需确立主题，并以此对空间进行合理设计，满足功能需求和形式美学，同时让使用者得到思想上的愉悦。本书以主题 ... |
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熟成蛋糕：越放越美味的糕点
『简体书』 作者：［日］矶贝由惠 出版：中国民族摄影艺术出版社 日期：2016-11-01 蛋糕做得太多吃不完怎么办？放置会变质，丢弃又太可惜。烘焙蛋糕虽然美味，有时就会陷入这样的困境。日本烘焙大师矶贝由惠教你简单地使用坚果和香料，制作黑糖香蕉蛋糕、蜜蜂可可蛋糕、橙子咖啡蛋糕、史多伦蛋糕、巴巴蛋糕等40款美味的熟成蛋糕。这些蛋糕能保存1周~3个月，有些甚至保存半年，味道也不会流逝，而且放得越久，熟成蛋糕越香浓 ... |
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美式生孩子，中式坐月子：中美育儿体验记
『简体书』 作者：王蕤 出版：现代出版社 日期：2017-01-01 坐月子要洗头吗？孩子哭了抱不抱？生孩子男人要不要看？怀孕的时候红酒、咖啡能不能喝？ 3个孩子的妈妈，经历了自然产、剖腹产、中国医院生产和美国医院生产。在孩子的孕育过程中探索出中西合璧的育儿之道。她用敏锐的眼光和洞察力把中西方的理念与经验相结合，从科学认知、风俗习惯、文化心理，自身经验讲了中国和美国育儿各自可取的地方， ... |
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我的无瑕时代
『简体书』 作者：吴瑕 出版：羊城晚报出版社 日期：2016-11-01 选择去看一本书就好比选择了一个聊天对象，什么样的风格就从翻开的那一刻开始。一杯茶的淡雅和清香，一杯咖啡的浪漫和幻想，一首歌的回忆和画面。记忆中的光圈是一种抹不去的永恒，或美好或感伤；或甜美或苦涩；或感动或流泪没有人可以替代你自己，让自己温暖的*方法就是紧紧的抱住自己。终于有一天你会明白，随心所欲 ，随其自然 ，随遇而安 ... |
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文明的进程·上帝之饮：六个瓶子里的历史
『简体书』 作者：[美] 汤姆?斯丹迪奇 出版：中信出版社 日期：2017-01-01 啤酒、葡萄酒、烈酒、咖啡、茶、可乐，这六种*常见的饮品，已远远超出了自身的物理属性：它们曾充当货币、用于宗教仪式、象征党派政治立场、引发哲学及艺术灵感、彰显上流社会的权贵，甚至成为征服异国或平息内乱的武器，也抚慰着普通民众的艰难岁月，它们深刻影响着世界历史不可逆的进程。 啤酒曾被人们当作工资和货币，一度成为财富和繁荣 ... |
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一杯茶（小经典丛书）
『简体书』 作者：曼殊斐尔 著 出版：辽宁人民出版社 日期：2017-01-01 徐志摩的诗才尽人皆知，他的字句清新、意境优美和神思飘逸，历来是文青们效仿的典范。美慧的英国女作家曼殊斐尔人格的精华给了诗人灵澈，他们惺惺相惜。*适合在一个绵绵细雨的日子，捧一杯咖啡或清茶，读《园会》，品《一杯茶》，看《理想的家庭》之模样。诗人用他如诗般的音律，典雅的人名转译，神奇点睛之笔，重现多位栩栩如生的欧美人物形象 ... |
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文明的进程·上帝之饮+蛊惑世界的力量+黑石头的爱与恨+万用之
『简体书』 作者：[美]汤姆·斯丹迪奇，[英]多米尼克·斯特里特费尔德，[美] 出版：中信出版社 日期：2017-01-01 《上帝之饮：六个瓶子里的历史》 啤酒、葡萄酒、烈酒、咖啡、茶、可乐，这六种*常见的饮品，已远远超出了自身的物理属性：它们曾充当货币、用于宗教仪式、象征党派政治立场、引发哲学及艺术灵感、彰显上流社会的权贵，甚至成为征服异国或平息内乱的武器，也抚慰着普通民众的艰难岁月，它们深刻影响着世界历史不可逆的进程。 啤酒曾被人们 ... |
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画匣子：四季
『简体书』 作者：Chiya、苜暖、nanajoe、Kuri、木言、阿油、Ca 出版：湖南美术出版社 日期：2017-03-01 1.苜暖、nanajoe、Cathyinaba、Neetiska等人气画手共同创作四季插画特辑，为你描绘令人流连忘返的明丽四季。 2. 知名插画家Chiya人气绘本《星语者》继续连载，晓晓与叶浔的*次邂逅；新锐插画家Kuri精心奉上温馨短篇《慢半拍》，一起围观慢半拍的软萌咖啡少女的恋物语；新锐插画家木言精心创作《不开 ... |
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时光列车
『简体书』 作者：著者：[美] 帕蒂?史密斯，译者：非尔 出版：广西师范大学出版社 日期：2017-01-01 我要把所有的事情都记住，为一件外套写一首咏叹调，为一家咖啡店谱一部安魂曲。 《时光列车》是帕蒂史密斯继《只是孩子》之后，再次奉献给世人的一部难以归类、情感真挚的回忆录新作。作者将本书称为自己的人生路线图，它关于记忆与创作、文学与咖啡、冥想和侦探剧集，关于哀悼和希望，也关于时间及其流逝。全书包含二十则随笔，又如同 ... |
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数学真好玩
『简体书』 作者：[日]樱井进 出版：湖北教育出版社 日期：2017-03-01 美丽的富士山隐藏着哪些不为人知的数学公式？南丁格尔竟然是位优秀的统计学家？咖啡慢慢变凉竟也能用数学公式来计算？哥德巴赫猜想又有什么新的挑战？ 大原卖花、算乌鸦、旅行者运算，古老日本数学背后蕴含哪些数学奥秘？ 欢迎阅读本书，让你学到课堂上学不到的数学诀窍、捷径，以有趣的故事、大胆的想象，让知识不再乏味，轻轻松松爱上数 ... |
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北海道央男子休日
『简体书』 作者：男子休日委员会 著 出版：中信出版社 日期：2017-03-01 一直到出发之前，我们谁也没料到北海道之旅会是一趟这样的旅程 ★这是一本【北海道旅行指南】 选品店、咖啡馆、古本店、唱片行、街巷美食、民宿、农场变身北海道当地人的居游秘籍！ ★也是一本【北海道生活图鉴】 店主、摄影师、咖啡职人、上班族、农场主、乔迁者记录北海道生活冒险家们的故事与生活。 特别单元： ... |
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蜥蜴的尾巴
『简体书』 作者：胡安·马尔塞 出版：百花文艺出版社 日期：2017-04-01 警官加尔凡不断上门来打听父亲的去向。我觉得他爱上了我的母亲，美丽的红发姑娘。他们一起分享咖啡、香烟和沉默，直到他带走并处死了大卫的狗小火花。 大卫决定用自己的方式向加尔凡复仇。然而，这场复仇却带来了一场更大的悲剧。 我看到了一切，却无能为力。因为那七个月里，我只是母亲一个纯洁的美梦，是一个躲在她子宫里、手持钢笔记录 ... |
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法式甜点经典配方与烘焙技巧
『简体书』 作者：[法]solar[索拉尔] 著，王思清 译 出版：电子工业出版社 日期：2017-03-01 索拉尔出版社这本集锦汇集了将近三百种配方，可以令程度不同的各类美食爱好者欢欣鼓舞。本书开头的二十种基本技法可以帮你按步就班地掌握正确姿势，保证让你的配制获得成功。这样，你就能以熟练的手法做出酥皮点心、奶油夹心烤蛋白或者焦糖甜品。本书配方分为七类：蛋糕；奶油水果馅饼、奶油鸡蛋布丁、水果蛋糕类甜点；甜味小蛋糕；餐尾甜食；圣 ... |
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谷物01-04（套装4册）
『简体书』 作者：英国Cereal编辑部 著；张晓敏 译 出版：中信出版社 日期：2017-04-01 ★《谷物01：这里有另一种时间》带你体验澳大利亚墨尔本、英国巴斯、葡萄牙里斯本三个地方的生活。包括墨尔本悠久的咖啡文化与花园生活，巴斯静谧又丰富的色彩，以及里斯本历史与未来的交汇冲突。即使是这些地方的标志性建筑，你也能读到和看到不一样的故事与风景。 ★插曲章节介绍了德国由众多建筑大师合力打造的维特拉设计园，法国香水品 ... |
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《白桦小桌》
『简体书』 作者：【日】安房直子 文【日】味户桂子 图 彭懿 译 出版：贵州人民出版社 日期：2017-04-01 《白桦小桌》 你们家有没有一张被你扔到角落，积满了灰尘的小桌？ 朋友E送给我一张可爱的白桦小桌，一开始，我还在那里喝杯咖啡抽根烟，渐渐地，我就因为工作忙碌把它遗忘了。 有一天，我的公寓突然来了一位奇妙的客人，她浑身湿漉漉的，问我是否有一张用树枝做的可爱白桌子。我指着角落里的落满灰尘的白桦小桌，女孩心疼地跑了过去， ... |
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那么远，这么近：一位金融家的文化探索之旅
『简体书』 作者：陈思进 出版：广东人民出版社 日期：2017-04-01 在美加生活近30年的金融作家陈思进采撷了西方日常生活的方方面面，从衣食住行到饮食男女，数十年的亲历见闻在他笔下娓娓道来，让人如身临其境。 在《那么远，这么近》这本书中，你可以见识到法国*好的葡萄酒怎么酿成，纽约东兴楼的历史变迁，以及不同国家风味咖啡的做法。作为金融专业人士，他更深入文化背后隐藏着的经济学法则，从一杯可 ... |
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做了这本书（红色版）
『简体书』 作者：凯莉?史密斯 出版：湖北科学技术出版社 日期：2017-05-01 面对空白的纸，不知该从何下笔吗？ 你很想画超出界线以外，但又不敢这么做吗？ 如何才能大胆自由发挥创意？ 本书颠覆一般传统书籍的格式，每页以不同的指示文字及插图，引导读者大胆搞乱，放肆涂写，突破局限，让每个人内在的创意真正获得解放。 在页面上穿洞、剪下来穿成环、用针线缝起来、涂上胶水、贴上回形针、滴上咖啡、带书去散步 ... |
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做了这本书（胶带版）
『简体书』 作者：凯莉?史密斯 出版：湖北科学技术出版社 日期：2017-05-01 面对空白的纸，不知该从何下笔吗？ 你很想画超出界线以外，但又不敢这么做吗？ 如何才能大胆自由发挥创意？ 本书颠覆一般传统书籍的格式，每页以不同的指示文字及插图，引导读者大胆搞乱，放肆涂写，突破局限，让每个人内在的创意真正获得解放。 在页面上穿洞、剪下来穿成环、用针线缝起来、涂上胶水、贴上回形针、滴上咖啡、带书去散步 ... |
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