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药食同源手绘本草
『简体书』 作者：刘明， 张玥主编 出版：中国中医药出版社 日期：2024-04-01 本书是依据国家卫生健康委员会公布的《既是食品又是药品的物品名单》为蓝本，甄选了100味药食，以国画小写意风格，风格淡雅地手绘中药植物及食材的主要形态，全彩手绘插图，一物一图，同时根据中医理论及作者的临床经验，系统介绍药食的植物形态、故事趣谈、药食溯源、性味功用 ... |
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烹饪调味学
『简体书』 作者：毛羽扬 出版：中国纺织出版社 日期：2018-07-01 把多种不同的呈味物质混合在一起的过程称作调味。烹饪调味学，则是研究各种基本味和调味料的特征、特性以及不同的味与味之间的相互关系和相互作用，并且如何使调配出的味道达到*口感的一门科学。 人们运用各种调味料和调味手段，在菜肴的制作中影响并作用于原料，使菜肴因调 ... |
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经典国学硬笔示范-三字经、百家姓、千字文
『简体书』 作者：周盛华 出版：湖北美术出版社 日期：2021-07-01 本书集合传统国学《三字经》《百家姓》《千字文》的内容，字体为楷书，由周盛华书写。笔力苍劲有力，书写流畅，结构布势带有魏碑味，对于硬笔书法功底比较好的学生有很好的参考价值。 ... |
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自己学中医 活学活用中医中药 妙治巧祛各科百病
『简体书』 作者：周宇 主编 出版：中医古籍出版社 日期：2021-06-01 领略深奥中医之精髓，感悟传统文化之深邃，学一点中医，小病小痛自己调理。遴选生活中常见的数百种中药材，详细介绍每味中药的药性以及相关保健药酒药膳的制作方法。 ... |
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乐静集辑校
『简体书』 作者：[宋]李昭玘 撰 张祥云 辑校 出版：齐鲁书社 日期：2021-08-01 本书以文渊阁《四库全书》本《乐静集》为底本，参校以味经书屋抄本、陆跋抄本、无跋抄本、文津阁本，以及其他相关文献。校勘精审，考辨严谨，力求全面呈现文本原貌，并末附辑佚诗文和相关传记资料。 ... |
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本草书笺（第二版）
『简体书』 作者：中医药文化传承研究中心 出版：中医古籍出版社 日期：2019-09-01 《本草书笺》精选明彩绘本《食物本草》（中医古籍出版社2013版）中31种花、果、叶、动物的彩绘图片，由画师手绘精修，配以书中该药材性味、归经、功能等扼要说明，印于宣纸之上，再现古之典雅与韵味。 ... |
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巧识本草 速记中药
『简体书』 作者：赵兴蕊， 王洪云， 张尹 出版：中国中医药出版社 日期：2021-12-01 本书图文并茂，言简意赅，介绍中药的来源、性状、功效，自拍中药饮片图，方便大众快速识别中药。同时，本书对每味药功效的歌诀加以解释，可以让读者用巧妙的方法记住功效。 ... |
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常见中药临证妙用
『简体书』 作者：蒋远征 著 出版：福建科技出版社 日期：2021-04-01 本书分蔬果类、中药补益类、草药清解类三个部分介绍了161种常见的青药、中药，每种分别按别名、概述、性味、成能、禁忌、临床经验等，配上精美的彩图，以及通俗易懂的顺口溜，方便读者辨认和记忆。 ... |
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叶圣陶散文（中国现当代名家散文典藏）
『简体书』 作者：叶圣陶 出版：人民文学出版社 日期：2022-05-01 本书是叶圣陶散文精选集。内容包括对亲历历史事件的见闻和思绪、对亲朋好友的追怀、对自然和日常生活的描写、艺术鉴赏和序跋等。行文舒卷自如、温和中寓有丰富的情感，凝重而亲切，富有“味外之味”。 ... |
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中药彩色图集
『简体书』 作者：辛海量，顺庆生，秦路平主编 著 出版：世界图书出版公司 日期：2022-01-01 本书讲解了新版中国药典（2020年版一部）收载的中药600多种，包括中文名、拼音、拉丁名、来源、原植物形态、药材性状、性味归经、功能主治、用法用量、贮藏等内容，配合新版药典，切合中药专业人士使用。 ... |
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花时可期：二十四节气花卉药食图册
『简体书』 作者：蓝韶清 罗倩 出版：广东科技出版社 日期：2022-06-01 本书以二十四节气对应的花卉工笔画作为插图，简要介绍节气花卉的性味、归经、药用功效等，同时介绍节气养生等实用内容。 读诗 悦花 习药 颐生 在季节和生命的轮回中，期待花开 ... |
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儿科本草从新
『简体书』 作者：汪受传， 李国芳著 出版：中国中医药出版社 日期：2022-07-01 选择介绍250～300种儿科常用中药。以功用分类，介绍药物出处、拉丁名、品种、性味、归经、功效、儿童用法用量、使用注意点等，并重点阐述作者在儿科应用本药的临床经验、心得体会 。 ... |
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流淌的时光
『简体书』 作者：宋新明 著 出版：百花文艺出版社 日期：2023-04-01 乡土散文集《流淌的时光》描写了散发自然芬芳、洋溢淳朴乡情的田园生活，记述了苦乐参半的人生历程，细腻、真实地传达了活着这样一种平凡存在的本味。 ... |
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提升免疫力这样吃就对了 涵盖8大免疫力知识问答 13类提升免疫力食材 186道元气食谱料理
『简体书』 作者：生活新实用编辑部 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2024-02-01 8大免疫力方面的问答，13类提升免疫力的食材，186道元气食谱料理。专业解读优质食材，介绍性味、有效成分、营养成分和食疗功效等。 提升免疫力食谱，让您常保免疫功能平衡，轻松吃出健康。 ... |
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寻茶之源
『简体书』 作者：陆十八 出版：团结出版社 日期：2024-04-01 寻访茶的源头 那里不仅有茶味，还有历史之味 文化之味，民族之味，艺术之味 本真之味，人生之味，自然之味 幸福并不那么特别，幸福就在每天的阳光下，每一次的呼吸中，每一口的茶香里，自然而然，与生俱来。 ... |
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金石本草医案精编
『简体书』 作者：唐启盛，孙文军 出版：人民卫生出版社 日期：2024-02-01 本书共分为两大部分。第一部分是金石本草篇，包括了230种药物，按照金、玉、石、卤的顺序排列，其中收录于药典者19种、收录于地方标准者54种，收录于其他著作者157种。每种药物从来源、始载、异名、产地、采收加工、性状特征、成分、性味归经、功能主治、用法用量、禁忌 ... |
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食品感官评定（第二版）
『简体书』 作者：宋诗青，崔和平，张晓鸣 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-07-01 食品感官评定是通过人体自身的感觉器官（眼、鼻、口、牙和手等）对食品的品质状况作出客观的评价，对食品的色、香、味和外观形态进行全面的鉴别以获得客观真实的数据，并在此基础上，利用数理统计的手段，对食品的感官质量进行综合分析。随着现代生理学、心理学、统计学等多门学科 ... |
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中国茶文化精品文库--茶述
『简体书』 作者：殷剑 出版：中国旅游出版社 日期：2024-07-01 本书旨在对茶“其性精清，其味浩洁，其用涤烦，其功致和”的记述和抉发，主要内容当是讲如何精选善烹、茶饮与人体健康及历代茶人等内容。本书内容丰富、案例鲜活，是读者了解茶文化的入门之作。 ... |
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药性会元（校点本）
『简体书』 作者：郑金生 出版：人民卫生出版社 日期：2024-07-01 该书为明代梅得春编集。梅氏为幕僚而兼通医药，于万历二十三年（1595）撰成此书。其书3卷，共收药560味，分12部。梅氏谓该书可“统会杏林百氏之元”（元者，善之长），故以“会元”名书。该书早于明李时珍《本草纲目》成书，且李时珍未能见到此书，故其书设立药条，非同 ... |
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藥性會元
『简体书』 作者：梅得春 出版：人民卫生出版社 日期：2024-07-01 该书为明代梅得春编集。梅氏为幕僚而兼通医药，于万历二十三年（1595）撰成此书。其书3卷，共收药560味，分12部。梅氏谓该书可“统会杏林百氏之元”（元者，善之长），故以“会元”名书。该书早于明李时珍《本草纲目》成书，且李时珍未能见到此书，故其书设立药条，非同 ... |
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