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清代济宁孙氏家族文化研究(精)--山东文化世家研究书系
『简体书』 作者:王洪军 著 出版:中华书局 日期:2013-12-01 济宁孙氏家族是清代崛起的著名政治家族,其家族既有乾嘉年间官至大学士的一品大员孙玉庭,又有道咸之际的内阁大学士孙瑞珍及同光中的军机大臣孙毓汶,更有为各地方大员的家族成员六十余人,是清代著名的科宦之家。本文在梳理了济宁孙氏的发展后,从其家族与清代政治的角度对其家族展开研究,以一个家族来折射一朝兴衰的研究 ... |
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蛋糕大全(异域风)
『简体书』 作者:王森 著 出版:青岛出版社 日期:2014-07-01 这本涵盖300款不同种类、口味和风格的蛋糕书,将会带给你层层的惊喜。这里有小巧精致的杯子蛋糕、有入口即化的戚风、有绵软香甜的芝士,有清甜可口的水果蛋糕、有营养丰富的坚果蛋糕、还有口味时尚独特的咸蛋糕……眼花缭乱了吧,跃跃欲试了吧,那么赶快行动起来吧。 ... |
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远离添加剂,自制调味品系列:自制泡菜
『简体书』 作者:牛国平 出版:湖南科技出版社 日期:2014-07-01 泡菜一直是很常见特受欢迎的餐前小菜,咸辣酸甜滋味全,清爽可口,开胃下饭。冬配火锅,夏配清粥,都是不错的选择。本书针对泡菜展开,本着远离添加剂,自制美味泡菜的原则,全书共由两个篇章组成,第一篇简要介绍腌制作泡菜的基础知识。第二篇介绍了自制美味泡菜300例,包括蔬菜类、豆及豆制品类、水果类、禽畜肉及下水 ... |
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养好血,做俏女人
『简体书』 作者:王芳 主编 出版:天津科学技术出版社 日期:2014-09-01 中医认为,脾胃是后天之本,脾胃好,身体才能棒。人出生后需要靠食物来维持和养育身体,而脾胃主要的功能就是运化水谷精微,生化气血,以保证人体生长发育的需要。《黄帝内经》记载:“脾胃者,仓廪之官,五味出焉。”意思是,脾胃就像人的粮仓管理员,它们把食物按酸、辛、甘、苦、咸五味区分,然后输送到全身,即肝喜酸, ... |
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清史讲义
『简体书』 作者:孟森 著 出版:上海人民出版社 日期:2014-08-01 孟森先生利用《清实录》和《清史稿》,又兼采清廷档册及《朝鲜李朝实录》等鲜为人用的史料,以乾嘉学派扎实细密的功夫考订清之先世源流,揭示八旗制度原貌,剖析了清代历史的诸多核心问题。本书主要分为《开国》、《巩固国基》、《全盛》、《嘉道守文》、《咸同之转危为安》五章,对清朝前期二百年之政治、经济、文化进行了 ... |
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贺师傅私房菜系列-来碗汤粥
『简体书』 作者:贺鹏飞 出版:北京联合出版公司 日期:2014-07-01 《来碗汤粥》由大厨贺鹏飞老师所著,属于“贺师傅私房菜” 系列丛书。本书介绍了多种多样的家常汤品、粥品,内容涵盖了家常汤品、养生汤品、甜汤,以及各种甜粥、咸粥、杂粮粥,其中美味与营养兼顾,用一大勺、一小勺调味,手把手教会读者煮出健康、好喝的汤粥,真正体现傻瓜式菜谱的概念。 ... |
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鲁滨逊漂流记(注音)
『简体书』 作者:[英]笛福 著,杨晶 编译 出版:哈尔滨工业大学出版社 日期:2014-06-01 《鲁滨逊漂流记》的作者是英国作家笛福,他是l8世纪英国现实主义小说的奠基人。第一次出海时,鲁滨逊差点被淹死。但他没有畏惧,再次出海,结果沦为奴隶,逃跑后,他在巴西咸了商人。但他仍然向往航海,再次同朋友出航,结果独自流落荒岛28年。在荒岛上,鲁滨逊顽强地与大自然搏斗,凭借惊人的毅力生存了下来。一面自耕 ... |
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清史讲义(下)
『简体书』 作者:汪荣宝 许国英 出版:知识产权出版社 日期:2014-07-14 《清史讲义》(下)分两编记录从清朝后期没落的历史:忧患时期(自嘉庆初年迄于咸同之际)和改革时期(自同治、光绪以迄清帝退位、南北统一)。清朝后期,统治者对外战事节节失利,割地赔款;国内阶级矛盾日益尖锐,武力镇压失败后进行改革,但最终被历史和人民所抛弃。 ... |
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一个5:在这复杂世界里
『简体书』 作者:一个工作室主编 韩寒监制 出版:浙江文艺出版社 日期:2014-12-01 每个人的人生都经历各种变故,各种亲情、爱情、友情剪不断,理还乱。但在这个复杂世界里,有你,有你们就够了。 22位人气作者为我们讲述生命中那些悲欢离合的故事。 微博人气博主【咸贵人】为你讲述男女间那纯粹美好的暗恋故事,青春里没有谁辜负谁,不让你孤单是我能做到的最大的温柔; 跨界男神【大冰】 ... |
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暖男MASA的幸福点心
『简体书』 作者:MASA 出版:光明日报出版社 日期:2015-01-01 本书介绍了七大类、89种甜点的做法,囊括了不用面粉的点心、手工饼干、和果子、蛋糕、咸点、塔和泡芙等多种甜点,一应俱全。书中每道甜点都有完整图解,个别不方便购买的材料和用具,MASA都给出了贴心的替换提示,就算是烘焙新手也可以轻松操作,绝对是您聪明的选择。简单、轻松、好玩、省钱,健康又环保。欢迎来到M ... |
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开胃下饭腌泡菜
『简体书』 作者:马长海 出版:吉林科学技术出版社 日期:2012-10-01 家中常备两坛腌泡菜,直接食用或者当原配料入菜都非常便利,随时取用,其中的酸甜苦辣咸,也尽在掌握。如何能制做出营养的腌泡菜,符合现代家庭对食品安全、绿色、健康的要求,让家人吃得健康呢?《开胃下饭腌泡菜》所选腌泡菜,风格多样,荤素适宜,具有爽口、开胃、清淡、无油或少油等特点。现在就开始跟我们一起学做腌泡 ... |
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《这里才是上海》(史上超实用、超便捷的城市旅行轻攻略,一本在
『简体书』 作者:谷声图书 出版:电子工业出版社 日期:2013-04-01 来到上海,想知道哪里好切伐,哪里好白相?看《这里才是上海!》就对了!超好玩的9大人气热地、超精华的城市旅行地标,让你搜遍上海,轻松玩转。更有超地道的在地美食南翔小笼包、浇头面、排骨年糕、咸浆、白斩鸡……让你爱不释口。 想要体验正宗的上海味,就跟着《这里才是上海!》走,让城市地标成为你的旅行新指引, ... |
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巧手拌凉菜
『简体书』 作者:刘晓菲 出版:中国华侨出版社 日期:2013-01-01 《巧手拌凉菜》所选凉菜中既有拌、炝、腌、酱、卤、酥、熏、冻等做法,又有酸、甜、苦、辣、麻、咸、鲜等口味,还有软、面、硬、酥、脆、韧等口感,各具特色,老少咸宜,适合全家一年四季享用。为了能让读者在最短的时间内做好凉菜,所选的几百道菜例皆为家常菜式,材料、调料、做法面面俱到,且烹饪步骤清晰,详略得当,同 ... |
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调味圣经
『简体书』 作者:牛国平 出版:湖南科技出版社 日期:2013-04-01 1、2、3、4、5、6、7,这七个数字,好音乐者能谱写出无数篇动人的乐章;酸、甜、苦、辣、咸、麻、鲜,这七种味道,善烹调者能调配出无数种诱人的美味。“味是菜肴的灵魂”、“五味调和百味香”。 调味,在烹调中占着重要的地位。任何一款菜肴,即使刀工精细,火候掌握得再好,如果不经调味,也是很难满足人们的需 ... |
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中华古典文学名著--包公案
『简体书』 作者:[明]安遇时 出版:北方文艺出版社 日期:2013-01-01 《包公案》作者:安遇时又名《龙图公案》,原名《百断奇观重订龙图公案》,今据民间口头通称改为《包公案》。是书收录宋代包拯审案断狱的短篇故事一百则。包拯,字希仁,庐州合肥县今安徽合肥 人。北宋真宗咸平二年公元999生于宦门之家,官至龙图阁直学士,开封府尹。一生为官近三十年,以为人刚毅、风骨清介、为民做 ... |
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集字圣教序
『简体书』 作者:孙宝文 出版:吉林出版集团有限责任公司 日期:2013-07-01 唐代玄奘取经归来,便开始翻译经文。唐太宗亲为作序,太子李治为其作记。后来,长安弘福寺僧人怀仁从唐内府所藏王羲之行书遗墨中集字,将太宗序、太子记以及太宗答、太子笺答、玄奘所译心经等五种集出。唐高宗咸亨三年(公元六七二年)由诸葛神力勒石,朱静藏镌刻,将其共刻一石而立。此碑计三十行字,行八十三字至八十八字 ... |
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书法经典放大 铭刻系列---散氏盘(一)
『简体书』 作者:上海书画出版社 编 出版:上海书画出版社 日期:2013-06-01 散氏盘,西周厉王(公元前九世纪)时铸造。圆形,浅腹,双附耳,高圈足,腹饰夔纹,圈足饰兽面纹。内底铸有铭文十九行,共三百五十七字。清乾隆初年出土于陕西省凤翔。嘉庆十四年(一八〇九),仁宗五十大寿时,此盘被贡入内府。历经道、咸、光、宣四朝,因年久失查,不知所在,一九二四年发现于养心殿库房。今藏于台北故宫 ... |
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说文解字引经考(全二册,精装)
『简体书』 作者:马宗霍 出版:中华书局 日期:2013-07-01 《说文解字引经考上下》作者马宗霍就《说文解字》所引诸经,分经为考,计易二卷、书二卷、诗四卷、礼二卷、春秋传二卷、论语孝经尔雅孟子各一卷,全书约四十余万言。凡先儒以经学小学名家,而其说有与《说文》引经相会者,咸加甄采,惟善是从。凡晚出之书,如唐写本《说文》残卷,卷子原本《玉篇》零卷,敦煌石室所得之唐写 ... |
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乐育堂语录
『简体书』 作者:[清]黄元吉 出版:九州出版社 日期:2014-01-01 《乐育堂语录》是一部丹经著述。清朝道咸年间,黄元吉先生为门下弟子在“乐育堂”讲解丹法,后来弟子们将其语录汇辑成篇,分为四卷,取名曰《乐育堂语录》。《乐育堂语录》可谓是历代丹经中罕见的通俗著述。它的真正价值不仅仅是通俗而已,而在于明示大道真传。并且将丹道修炼付诸社会生活实践当中,不回避现实生活,不尚空 ... |
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中国历代碑帖选字临本 怀仁集字圣教序 二
『简体书』 作者:本社 编 出版:江西美术出版社 日期:2013-06-01 《怀仁集字圣教序》全称《大唐三藏圣教序》,是唐太宗为表彰玄奘法师赴西域各国求取佛经,回国后翻译三藏要籍而亲作。怀仁集王羲之行书而成。此碑全文包括太宗序、太子记以及太宗答、太子笺答、玄奘所译心经等五种,计三十行,行八十三字至八十八字不等。唐高宗咸亨三年(公元六七二年)十二月建。碑首刻有七佛像,因而又名 ... |
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