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	食梦貘·少年·盛夏 『简体书』 作者：程婧波　　出版：湖南文艺出版社　　日期：2016-06-01 《食梦貘少年盛夏》故事引人入胜，情节跌宕离奇，沉郁浓稠的文字、浅景深效的照片、温情柔和的插画，让每一个小细节都透露着浮光掠影后的感动。以电影静帧的形式将其笔下的 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	"十二五"职业教育国家规划教材·食品类专业教材系列：焙烤食品生产技术 『简体书』 作者：贡汉坤　　出版：科学出版社　　日期：2018-01-01 《"十二五"职业教育国家规划教材·食品类专业教材系列:焙烤食品生产技术》面向焙烤食品生产线，突出高等职业教育食品类专业的培养目标。全书内容包括绪论、原料、面包生产工艺、饼干生产工艺、糕点生产工艺、蛋糕 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.5

	轻养：28种手边食材调配186个食疗古方（天然、速效、快手的轻松健康术） 『简体书』 作者：[日]濑户内和美 著　　出版：天津科学技术出版社　　日期：2020-02-01 风靡日本的极简健康术，天然、速效、快手、轻松的食方，让你不病、不痛、不衰老 186个食疗配方大公开，拯救没时间运动、精神差、常熬夜、身体酸痛的现代人 28种简单 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.7

	我的手作轻食便当3 （荣获日本料理食谱大奖！精选百万粉丝人气菜谱！） 『简体书』 作者：[日] 森望[nozomi] 著，陈 建，李念念 译　　出版：　　日期：2019-03-01 第三弹！符合多种生活模式的预做料理 烹调便利度再提升！以单身者、新婚夫妻或小家庭为单位，依家中人数弹性调整菜品，并且更大幅降低准备时间，更附上百万粉丝精选的 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.2

	千古食趣：吃货们想知道的那些事儿。吃的不仅是美食，还是一段历史和故事 『简体书』 作者：君淮　　出版：江西人民出版社　　日期：2018-05-01 ★吃货们想知道的那些事儿。 ★吃的不仅是美食，还是一段历史和故事 ★人生在世，吃喝二字。 ★古有闲情偶寄、随园食单、雅舍谈吃、知堂谈吃，今有千古食趣。 ★品八方 ...	詳情>>	售價：HK$ 41.2

	中国食文化研究论文集 『简体书』 作者：万建中　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2016-07-01 本书是2015年中国食文化发展大会的会议论文集，集合了多位食文化研究者的论文，具有较高的学术价值与参考意义，可供饮食文化研究者阅读研究与参考。 ...	詳情>>	售價：HK$ 297.0

	同类相食与普通法："木犀草号"悲剧性的最后一次航程及其所引发的奇特法律程序 『简体书』 作者：A.W.布莱恩?辛普森, 徐显明, 韩阳　　出版：商务印书馆　　日期：2012-12-01 《同类相食与普通法:"木犀草号"悲剧性的最后一次航程及其所引发的奇特法律程序》是一部绝妙的经典法学史著作，主要讲述的是“女王诉达德利及斯蒂芬斯”一案（在那个年代，该案通常被称为“木犀草号”案件）。该案 ...	詳情>>	售價：HK$ 188.8

	食在二十四节气养在24小时的饮食指导书（畅销丛书《一家人的小药方》姊妹篇，“首都国医名师”余瀛鳌教授 『简体书』 作者：余瀛鳌　　出版：中国中医药出版社　　日期：2018-04-01 《一家人的小药方》系列丛书与《一家人的小食方》系列丛书异曲同工，遥相呼应，旨在将优秀的中医药文化传播给大众。书中选择的这些药食两用的食疗小方很适合在家中自己制作 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.2

	中医养生与食疗/全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材 『简体书』 作者：张榕欣 刘 岩　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2019-01-01 1本教材为全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业十三五规划教材之一，是根据全套教材编写的指导思想和要求以及《中医养生与食疗》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。本教材分为上下两篇，上篇为中医养生， ...	詳情>>	售價：HK$ 37.8

	人体生理学基础/全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材 『简体书』 作者：贺伟，李峰　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2019-01-01 1本教材为全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业十三五规划教材之一，是根据全套教材编写的指导思想和要求以及《人体生理学基础》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。本教材是以正常人体为研究对象，主要研 ...	詳情>>	售價：HK$ 37.8

	食品毒理学基础/全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材 『简体书』 作者：方士英，张宝勇　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2019-01-01 1本教材为全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业十三五规划教材之一，是根据全套教材编写的指导思想和要求以及《食品毒理学基础》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。内容涵盖食品毒理学的基本概念及其相关 ...	詳情>>	售價：HK$ 37.8

	食品标准与法规/全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材 『简体书』 作者：杨兆艳　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2019-01-01 1本教材为全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业十三五规划教材之一，是根据全套教材编写的指导思想和要求以及《食品标准与法规》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。内容涵盖食品法律法规基础知识，主要包 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.6

	食品微生物学基础/全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材 『简体书』 作者：杨玉红，高江原　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2019-01-01 1本教材为全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业十三五规划教材之一，是根据全套教材编写的指导思想和要求以及《食品微生物学基础》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。内容涵盖食品微生物学的基本概念及其 ...	詳情>>	售價：HK$ 39.2

	保健食品安全与功能性评价/全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材 『简体书』 作者：李宏，王文祥　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2019-01-01 1本教材为全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业十三五规划教材之一，是根据全套教材编写的指导思想和要求以及《保健食品安全与功能性评价》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。内容涵盖功能食品的基本概念 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.6

	食品包装技术/全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材 『简体书』 作者：孙金才，江津津　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2019-01-01 1本教材为全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业十三五规划教材之一，是根据全套教材编写的指导思想和要求以及《食品包装技术》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。内容涵盖食品包装基本概念、食品包装技术 ...	詳情>>	售價：HK$ 47.3

	保健食品生产质量管理/全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材 『简体书』 作者：陈梁军　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2019-01-01 1本教材为全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业十三五规划教材之一，是根据全套教材编写的指导思想和要求以及《保健食品生产质量管理》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。内容涵盖保健食品生产质量的基本 ...	詳情>>	售價：HK$ 37.8

	食品加工技术概论/全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材 『简体书』 作者：赵永敢　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2019-01-01 1本教材为全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业十三五规划教材之一，是根据全套教材编写的指导思想和要求以及《食品加工技术概论》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。本教材主要内容包括果蔬产品技工技术 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.3

	食品安全与质量控制技术/全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材 『简体书』 作者：张挺　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2019-01-01 1本教材为全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业十三五规划教材之一，是根据全套教材编写的指导思想和要求以及《食品安全与质量控制技术》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。内容涵盖食品安全与质量控制技 ...	詳情>>	售價：HK$ 47.3

	食品感官检验技术/全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材 『简体书』 作者：洪文龙，周鸿燕　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2019-01-01 1本教材为全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业十三五规划教材之一，是根据全套教材编写的指导思想和要求以及《食品感官检验技术》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。内容涵盖感官检验的历史与发展、特点 ...	詳情>>	售價：HK$ 47.3

	保健食品检验技术/全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材 『简体书』 作者：吴美香，王俊全　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2019-01-01 1本教材为全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业十三五规划教材之一，是根据全套教材编写的指导思想和要求以及《保健食品检验技术》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。内容涵盖保健食品检验的基本概念、保 ...	詳情>>	售價：HK$ 47.3

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