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林语堂,张振玉
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食品发酵技术（高等学校食品科学与工程类专业教材）
『简体书』 作者：张浩玉，杨瑞先 出版：中国轻工业出版社 日期：2026-01-01 《食品发酵技术》紧跟学科前沿动态和技术发展趋势，系统介绍传统发酵技术、现代发酵技术，同时包含了传统发酵食品品质提升的前沿技术手段、新型发酵食品开发等内容。重点阐述白酒、啤酒、葡萄酒、酱油、食醋、发酵果蔬制品、发酵乳制品、发酵豆制品、发酵肉制品、食品添加剂发酵法 ... |
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斯坦福十条：AI时代，顶尖大学要这样的人
『简体书』 作者： [美]李志江，原雪玉，赵秀芹著 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2026-01-01 这是一本深刻探讨教育本质的著作。书中通过作者的育儿实践及访谈成功学生的案例，揭示了斯坦福大学等顶尖学府在录取学生时看重的十大核心品质：人性、善良、坚持、卓越、内驱力、创造力、谦逊、精神力量、同情心和毅力。 书中结合真实故事、教育理论和实用指南，为焦虑的父母提 ... |
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面向大规模机器通信的多址接入
『简体书』 作者：马国玉 艾渤 出版：人民邮电出版社 日期：2025-12-01 大规模机器通信mMTC作为5G6G核心场景之一，是海量连接物联网的重要支撑。多址接入技术可以实现多个用户共享同一无线通信信道，是解决mMTC关键问题的突破口。本书聚焦mMTC多址接入技术，论述mMTC的系统特性、随机接入过程及mMTC的研究现状等，介绍面 ... |
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补缀星光
『简体书』 作者：木玉 出版：北京日报出版社 日期：2026-01-01 在物质匮乏的年代，一个拥有16个儿女的家庭如何走过风雨？答案藏在这位78岁老人的人生回溯里。 她诠释了善良、乐观、韧性与爱如何成为平凡生活中的强大力量。没有苦难渲染，只有浸润在点滴日常中的幽默、智慧与坚韧。父母注重品格的塑造，儿女们毫无保留地彼此帮扶，成为这个 ... |
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肚子里有个火车站
『简体书』 作者：安娜?鲁斯曼, 张振 出版：北京科学技术出版社 日期：2017-06-01 《肚子里有个火车站》 茱莉娅吃得太多、太快，所以她的肚子里出事了! 饭菜一大块一大块地掉进肚子火车站里，堆得像小山一样高。这可害惨了肚子里的小精灵们，他们冒着被砸晕的危险拼命干活，想把这些食物统统装上火车，送到弯弯曲曲的隧道里去。可是没想到，还有更大的暴风 ... |
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人类六万年：基因中的人类历史
『简体书』 作者：张振 著，李辉审订 出版：文化发展出版社 日期：2019-09-01 我们是谁？我们从哪里来？ 多学科联合研究的结果最终揭开了生命的秘密：地球本身就是一个有机组织，承载着所有的地球系统，所有的生命都是大约35亿年前的一个微生物的后裔。 人类基因的十几万年的奥德赛之旅，既有英雄的史诗，也有艰难的跋涉： 15万-20万年前，人 ... |
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发展探源 如何构建农业现代化政策体系
『简体书』 作者：宋洪远，谭智心，张振 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2019-11-01 ... |
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人类世的诞生
『简体书』 作者：杰里米?戴维斯[Jeremy Davies]著，张振 译 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2021-11-01 这是一本思考危机的书。现在，人类所面临的环境危机是历史上前所未有的。大气中二氧化碳含量已经达到三百万年来值，洪水灾害成为很多国家面临的问题，似乎那个曾发生过恐龙灭绝的时代重新来临了。本书作者将这样一个深刻变化的时代称为“人类世”。书中整理了已有的关于人类世的不 ... |
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生物制药专业英语（修订版）
『简体书』 作者：马超 主编、张振 刘丽萍 副主编 出版：知识产权出版社 日期：2023-03-01 本书系统介绍了生物制药领域的基础专业知识，包括生物制药的定义、产品技术、生产工艺、生物技术、产品形式及包装、新药申请介绍、药品制造规范等内容，同时具体介绍了生物制药研发的具体流程。本书的选文反映了生物制药专业英语的特点和表达方式，适应医药领域教学的需求，可作为 ... |
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振动压实试验法密级配沥青混合料施工技术规范
『简体书』 作者：金华市公路管理局 出版：人民交通出版社 日期：2018-04-01 本标准规定了振动压实试验法沥青混合料的术语和定义以及材料、沥青混合料配合比设计、沥青混合料施工、质量管理与控制要求。本标准适用于新建和改扩建高等级公路的振动压实试验法沥青混合料设计、施工及质量检验，其他等级公路参照执行。 ... |
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汽轮机通流部分间隙泄露流与汽流激振
『简体书』 作者：曹丽华，李盼 出版：科学出版社 日期：2018-11-01 本书系统阐述汽轮机遇流部分间隙泄漏流和汽流激振的分析方法及应用。本书首先介绍汽轮机通流部分间隙泄漏流的数值计算方法与转子动力学理论，以及通流部分漏汽量理论计算方法；其次介绍汽轮机间隙泄漏流动特性、间隙泄漏流诱导的汽流激振以及转子的动力特性及稳定性研究；*后介绍 ... |
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用美国人的方法背单词（全2册） 英语词汇速记大全 振宇英语
『简体书』 作者：谭勇 方振宇 詹妮汤普森 出版：海豚出版社 日期：2017-07-01 《用美国人的方法背单词全2册 英语词汇速记大全 振宇英语》这本书是为广大英语爱好者通过单词关而编写，内容按英语26个字母顺序排列，收词全面，编排实用。本书选取了日常生活中常用的英语熟词进行拓展，除了音标和常用释义以外，它还设置了4个要素来帮助记忆，以达到事半功 ... |
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装备建设军民融合评价与优化
『简体书』 作者：李晓松、肖振华、吕彬 出版：国防工业出版社 日期：2017-04-01 由李晓松、肖振华、吕彬*的《装备建设军民融合评价与优化》紧紧围绕装备建设军民融合评价与优化的重大现实问题，开展了装备建设军民融合现状、装备建设军民融合模式、装备建设军民融合管理机制、民参军态势、装备建设军民融合发展指数、装备建设军民融合动力机制等方面的评价与优 ... |
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物理是什么
『简体书』 作者：[日]朝永振一郎 出版：人民邮电出版社 日期：2017-05-01 物理是什么 为知名日本知名物理学家、诺贝尔物理学奖得主朝永振一郎先生的物理启蒙科普作品，书中以思索物理是什么为线索，以宏阔视野、精深笔触，通俗讲述了从早期哲学思辨到炼金术、占星术，再到近代科学的物理体系的发展，并重点讲解了物理发展过程中的核心原理。同时，书中还 ... |
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《养生堂之养生厨房》
『简体书』 作者：北京电视台《养生堂》栏目组 出版：化学工业出版社 日期：2016-09-01 《养生堂》是北京电视台的金牌养生栏目，深受广大观众喜爱，每天节目的最后6分钟，是《养生厨房》的播出时间。《养生厨房》每期会播出一道养生食谱，现在得以编纂成书，书中一一列举食材，并详细指导烹调方法，介绍食疗养生功效，相信可以更好地给读者最实用的饮食养生指导。 ... |
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振宇：动物庄园（英文版）
『简体书』 作者：［英］乔治·奥威尔 出版：北京时代华文书局 日期：2018-07-01 乔治奥威尔除《一九八四》外另一部传世之作，世界文坛*著名的讽喻小说。以隐喻的形式描写革命的发生以及革命的背叛，自然还有革命的残酷批判。以斯大林时代的苏联为首，掩盖在社会主义名义下的极权主义。 农场里的一头猪在提出了人类剥削牲畜，牲畜须革命的理论之后死去，三天 ... |
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振宇：了不起的盖茨比
『简体书』 作者： 出版：北京时代华文书局 日期： ... |
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振宇：假如给我三天光明
『简体书』 作者： 出版：北京时代华文书局 日期： ... |
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振宇：老人与海（英文版）
『简体书』 作者： 出版：北京时代华文书局 日期： ... |
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振宇：小王子（中英文对照版）
『简体书』 作者： 出版：北京时代华文书局 日期： ... |
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