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蒸煮炖家常菜一本就够 附赠常用蒸酱、煮酱的做法和用途,以及肉类烹饪前如何处理的小技巧等。 蒸煮炖家常菜一本就够 附赠常用蒸酱、煮酱的做法和用途,以及肉类烹饪前如何处理的小技巧等。
『简体书』 作者:杨桃美食编辑部 主编  出版:江苏科学技术出版社  日期:2015-07-01
本书收录了200多款蒸、煮、炖的料理,不但留住了更多营养,制作也很简单,也更健康。全书分为肉类篇、海鲜篇、蔬果篇、豆腐篇,方便查找,是追求美味和健康的人士的不二选择。 ...
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售價:HK$ 43.8

鸟禽工笔写生设色技法(美术技法经典系列 ) 鸟禽工笔写生设色技法(美术技法经典系列 )
『简体书』 作者:李长白,李小白,李采白,李莉白  出版:江苏教育出版社  日期:2013-06-01
《鸟禽工笔写生设色技法》共分为六部分,主要内容包括:简说鸟禽;认识自然的鸟禽;鸟体的球、、扇结构;写生鸟禽;工笔鸟禽设色方法等。《鸟禽工笔写生设色技法》所进行的共性提炼,主要表现在:第一,阐明了理解鸟禽体积与结构的要领。研究鸟禽结构的“鸟形不离球、、扇”, ...
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售價:HK$ 172.3

魔王II(完结篇) 魔王II(完结篇)
『简体书』 作者:月下桑、、   出版:世界知识出版社  日期:2018-08-01
读者神总结:《魔王》是一部关于一个名为继欢的青年,如何在陌生的世界中,将"生存"变成"生活"的故事;也是一部关于一头名叫黑的小魔物,如何跟着啾啾、啾母还有曾阿爷,在叶法尔健康快乐长大的故事。 黑是这个世间*黑暗的恶意,一旦存活便将毁灭整个世界的恶意。滋生 ...
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售價:HK$ 99.1

盾之勇者成名录2 盾之勇者成名录2
『简体书』 作者:Aneko Yusagi  出版:四川美术出版社  日期:2018-12-01
尚文以盾之勇者的身份被召唤到了异世界,但是,即使他在灾害的浪潮中拯救了村民,也依然受到国王的轻视。还是只有我被人看不起吗?看来这个世界对他还是充满了恶意。某一天,尚文通过抽随机购买了一个魔物的,孵出了一只随处可见的鸟形魔物菲洛里亚,并取名菲洛,开始照料 ...
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售價:HK$ 54.0

早上好,邻居!(魔法象·图画书王国) 早上好,邻居!(魔法象·图画书王国)
『简体书』 作者:著者:﹝意﹞大卫·卡利 绘者:﹝波兰﹞玛丽亚·德克 译者:石  出版:广西师范大学出版社  日期:2022-11-01
一只老鼠想煎一个饼。煎一个饼,需要一颗鸡,可他没有。他向邻居乌鸫借鸡。邻居乌鸫也没有,不过有面粉,加上鸡就可以做糕了。鸡嘛,可以去问问邻居睡鼠。可是睡鼠说,“真不好意思,我没有。不过,我有糖。做糕肯定少不了糖啊!说不定我的邻居,刺猬,能借我们一 ...
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售價:HK$ 53.8

食品分析与检测技术(全国职业教育“十三五”规划教材) 食品分析与检测技术(全国职业教育“十三五”规划教材)
『简体书』 作者:张金彩  出版:中国轻工业出版社  日期:2017-05-01
本教材共分为五个项目,分别为酒产品检测、乳及乳制品检测、糕点糖果检测、粮油及制品检验和肉及制品检测。每个项目结构基本相同,分别由【任务分析】、【知识链接】、【能力拓展】、【思考练习】四个部分组成。食品分析与检验技术技能训练工作页可以记录下每个检测项目分析的全 ...
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售價:HK$ 47.9

有考核指标才会有预期业绩 有考核指标才会有预期业绩
『简体书』 作者:孙向杰  出版:吉林出版社  日期:2017-06-01
介绍企业重要管理环节和主要流程,如;企业中的产品线就好比人体中的水分。人体中水分越占70%;企业中的组织就好比人体中的钙质。钙是人体骨头的核心物质,而企业中的组织也是核心物质。企业中的人力资源结构就好比人体中的白质。白质是人体*重要的营养,除了水分以外, ...
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售價:HK$ 50.8

凤凰之子与凤凰令 凤凰之子与凤凰令
『简体书』 作者:李苦洀  出版:春风文艺出版社  日期:2017-04-01
《凤凰之子》奇幻悬疑系列小说共分五部:*部《凤凰之子与凤凰令》,第二部《凤凰之子与狂龙盛筵》,第三部《凤凰之子与权杖的诅咒》,第四部《凤凰之子与黑暗城堡》以及第五部《凤凰之子与不老泉》。五部故事讲述的是一位神兽王国已故君主凤凰女王的生独子盛世,在朋友们的帮助 ...
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售價:HK$ 69.6

是真的吗 是真的吗
『简体书』 作者:张卉妍  出版:北京联合出版公司  日期:2017-02-01
脑袋大的人*聪明;能通过指长比来识别人的性 取向;狗尿会导致爆胎;睡得越多,死得越快!男人 不能喝豆浆;微波炉食品会致癌!一天只能吃一个鸡 ,不然胆固醇超标;有伤口时不能吃深色的食物; 无籽水果是用避孕药种出来的!圣女果是转基因产品 !小心公交卡里的钱会莫名 ...
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售價:HK$ 57.7

107种西式点心 大厨请到家 107种西式点心 大厨请到家
『简体书』 作者:黎国雄  出版:译林出版社  日期:2017-08-01
与中式点心甜咸皆宜的特点不同,西式点心的口味是以甜为主,习惯加入糖、乳制品、动植物油来打造香甜的口感,各种水果派、水果挞、挞都受到人们的青睐,皮的松脆和馅儿的软香在口腔里混合一体,打动着人们的味蕾。黎国雄主编的《107种西式点心》分三部分介绍了107种*受欢 ...
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售價:HK$ 47.6

零基础学小魔术 零基础学小魔术
『简体书』 作者:时尚生活工作室 著  出版:青岛出版社  日期:2017-08-01
本书含有一百多种日常小魔术的变化步骤和魔术解析,旨在详细介绍并教授魔术零基础者学习魔术、了解魔术、爱上魔术。 书中按照魔术的主要道具分类,分为九个章节:水杯魔术、丝巾魔术、结绳魔术、棒类魔术、扑克魔术、钱币魔术、纸类魔术、球魔术和其他魔术,读者可根据需要, ...
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戒不掉的苹果烘焙甜点 戒不掉的苹果烘焙甜点
『简体书』 作者:[日]齐藤真纪 著  出版:化学工业出版社  日期:2017-07-01
这是一本用苹果做美味甜点的烘焙教科书。 越来越多的烘焙达人,爱上用苹果做烘焙甜点。 本书介绍了用苹果做的美味甜点,从烤苹果、苹果糖、果酱、蜜饯等小零食,到糕卷、戚风糕、起司糕等花样甜点、派和挞等苹果的常见点心、果冻和布丁等甜点,超级丰富的苹果烘 ...
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售價:HK$ 72.2

蚕的基因组 蚕的基因组
『简体书』 作者:主编夏庆友, 向仲怀  出版:科学出版社  日期:2013-04-01
家蚕是完成了基因组框架图、精细图和遗传变异图的少数物种之一。《蚕的基因组》是作者团队历经十年研究所完成的家蚕基因组计划的总结,系统阐述了家蚕基因组的结构与进化;家蚕基因表达及白质组;家蚕重要白质编码基因家族及小RNA;家蚕变态发育、性别决定、免疫防御、丝 ...
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售價:HK$ 561.6

面包技法/孙杰/编著/擀面和揉搓妙招/面筋度恰到好处/馅料制作诀窍/烘烤温度与时间轻松掌握/实用工具书 面包技法/孙杰/编著/擀面和揉搓妙招/面筋度恰到好处/馅料制作诀窍/烘烤温度与时间轻松掌握/实用工具书
『简体书』 作者:孙杰  出版:浙江科学技术出版社  日期:2017-06-01
面包是一种以面粉、油、糖、等为原料,添加适量辅料,并通过和面、成型、烘焙等工序制成的食品。孙杰编著的《面包技法》从面包制作的基础知识出发,详细介绍了面包制作过程中所需要的工具和原料。它还将面包分为主食面包、调理面包、花色面包和丹麦面包四大类,囊括100多种面 ...
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售價:HK$ 98.6

畜禽科学养殖致富丛书--土鸡科学养殖技术 畜禽科学养殖致富丛书--土鸡科学养殖技术
『简体书』 作者:刘玉梅,吕琼霞,王玉琴 主编  出版:化学工业出版社  日期:2017-09-01
本书共分为九章,主要介绍了土鸡生产概述、土鸡的品种及选择、土鸡的繁育、土鸡的营养需求与饲料配制、土鸡场的建设及设施、种用土鸡的饲养管理技术、商品土鸡的饲养管理技术、肉兼用型土鸡的品种选择和饲养管理技术及土鸡的疾病防治技术。本书是科学养殖土鸡的指导书,呈现了当 ...
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售價:HK$ 72.2

鸡征服世界 鸡征服世界
『简体书』 作者:[美]安德鲁·劳勒  出版:中信出版社  日期:2017-10-01
如果猫和狗从世界上消失,不会有太大的影响,但鸡一旦消失,就会影响人类社会的正常运转。鸡是zui早被豢养的家禽,从医药发展、文学、美学到文化宗教研究都能看见其踪迹。鸡也是人类zui大的白质来源,在养鸡场里它们是zui工程化的动物,源源不断地为人类提供肉和。 ...
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售價:HK$ 60.9

熊谷老师的蛋糕裱花基础 熊谷老师的糕裱花基础
『简体书』 作者:熊谷裕子  出版:中国民族摄影艺术出版社  日期:2017-10-01
《熊谷老师的糕裱花基础》专为烘焙初学者设计,共分六个章节,分别介绍:海绵糕、挞、奶酪糕、慕斯、布丁和巧克力糕的制作及裱花装饰。详尽的图文解说,真正做到一步一图,让每一个细节都清晰呈现,即使是初学者也能做出媲美烘焙店的美味糕。是不是动心了,想要尝一尝 ...
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售價:HK$ 72.2

我们对世界的认识(爱智书系) 我们对世界的认识(爱智书系)
『简体书』 作者:周国平  出版:中国人民大学出版社  日期:2017-10-01
世界有没有一个开端? 宇宙有没有一个边界? 世界上究竟是先有鸡还是先有? 我们能不能提出世界是什么这个问题? 人的感觉是否可靠?语言能不能传达思想? 我们能否认识他人的心灵? 面对这些亘古之谜,经过理性的反思和省察后,我们会发现所有我 ...
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售價:HK$ 29.0

恐龙阿霸1 恐龙阿霸1
『简体书』 作者:恐龙阿霸  出版:浙江人民美术出版社  日期:2017-10-01
你一定没见过这样的恐龙!《恐龙阿霸》讲述了恐龙阿霸和它的亲朋好友在现代生活中的爆笑日常,颜值担当的冷萌小粉龙,妻管严的二,蠢萌好欺负的长鼻子阿鱼,等等,它们每天斗嘴、看恐怖片、吃零食,这样的恐龙,你一定没见过。 ...
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售價:HK$ 56.6

从零开始学西点 从零开始学西点
『简体书』 作者:彭依莎  出版:江西科学技术出版社  日期:2017-10-01
《从零开始学西点》是一本专门为西点制作初学者精心策划和编写的书籍。做法详尽、图片精美、编排合理,能让读者真正体验制作西点的妙趣。本书主要介绍了制作西点的基本知识,例如各种制作工具,制作烘焙的材料计量方法,同时包括糕、面包、饼干、挞、派、布丁等,对每种西点都 ...
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售價:HK$ 57.7

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