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生物化学（第二版）（高等学校专业教材）
『简体书』 作者：王永敏，姜华 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-09-01 《 生物化学（第二版）》以基础生物化学内容为主，兼顾生物化学理论在食品科学与工程、生物工程、酿酒工程以及生物技术等领域的应用。教材保留了版教材的特色，其主要内容包括：生物体的化学组成、结构及功能（包括糖、脂肪、蛋白质、核酸、酶、维生素、生物膜）；物质代谢及其调 ... |
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糖皮质激素皮肤科规范应用手册（第2版）
『简体书』 作者：张建中 主编 出版：上海科学技术出版社 日期：2021-09-01 糖皮质激素在皮肤科的应用十分广泛，是皮肤科医师常用的处 方药之一，其使用恰当与否也是衡量皮肤科医师临床水平的标准之一。 本书是国内皮肤科领域专述糖皮质激素的实用手册，内容共七章， 主要包括糖皮质激素系统应用、注射、局部外用的原则与注意事项，糖 皮质激素在皮肤科 ... |
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今天也是好天气--李淡淡画集
『简体书』 作者：李淡淡 出版：湖北美术出版社 日期：2021-10-01 插画家师李淡淡新作，用百余幅水彩画描绘生活中的点滴温暖与美好，全书分为：草地上的星星、万物可爱、棉花糖和好天气、樱桃味的夏天、拥抱、蓝色六个章节，记录作者生活状态和创作感悟，愿各位读者认真对待每一天，每天都沐浴在风和日丽的好心情&好天气里。 ... |
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Kotlin进阶实战
『简体书』 作者：沈哲、易庞宙 出版：清华大学出版社 日期：2021-10-01 本书详细介绍了Kotlin语言方方面面的特性，包括各种类型的函数，贯彻本书始终的Lambda表达式，有别于Java的委托、泛型，灵活、简洁的DSL，常用的语法糖，相比线程更加轻量级的协程，参考RxJava实现的Flow，等等。本书还提供了大量涉及移动端、服务端 ... |
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小镇逸事（残雪）
『简体书』 作者：残雪 出版：湖南文艺出版社 日期：2021-10-01 这是残雪短篇小说全集之一，本辑包括《长发的梦想》《交谈》《蛇岛》《山乡之夜》《狮子》《凄美的生活》《湖藕》《太姑母》《矿井》《金天鹅》《小镇逸事》《棉花糖》《黑眼睛》《陨石山》《家庭秘密》《谜底》《文史资料续篇》《犬叔》《母鼠》《女儿们》等二十余篇。这些短篇小 ... |
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SGLT2与糖尿病肾病
『简体书』 作者：杨俊伟 出版：科学出版社 日期：2021-11-01 SGLT（钠-葡萄糖共转运体）蛋白在肾小管重吸收葡萄糖的生理特性和SGLT抑制剂根皮苷的发现，共同奠定了具有划时代意义的新型降糖药物SGLT2抑制剂的开发和应用。《SGLT2与糖尿病肾病》综合国内外研究成果，在介绍SGLT的发现历程及肾脏重吸收葡萄糖的生物学基 ... |
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世界上最简单的会计书
『简体书』 作者：[美]达雷尔·穆利斯 [Darrell Mullis ]朱迪 出版：机械工业出版社 日期：2021-12-01 本书以一个小男孩开设柠檬汁摊为背景，阐述基本的会计原理。读者可由小男孩制作广告招牌、向妈妈借钱、向杂货店买糖和柠檬、卖柠檬汁给邻居和同学的过程，一步步了解资产、负债、盈余、存货、应付账款等专业名词。 此外，本书能使你： 分辨权责发生制会计和现金会计之间的差 ... |
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生物化学基础（第3版）（中职护理）
『简体书』 作者：晁相蓉 出版：科学出版社 日期：2022-01-01 《生物化学基础（第3版）》是中等卫生职业教育创新教材，主要内容包含五大模块：生物分子的结构与功能（蛋白质的结构与功能、核酸的结构与功能、酶、维生素）；物质代谢与能量转换（生物氧化、糖代谢、脂质代谢、蛋白质的分解代谢、核苷酸代谢）；基因信息传递（DNA 的生物合 ... |
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即时满足：让人嗨起来的动机心理学
『简体书』 作者：[英]安迪·拉梅奇 著，袁丽，李逊楠 译 出版：水利水电出版社 日期：2022-01-01 意志力不够坚定，怎么办？ 你为何对自己做出巨大改变的能力丧失信心？ 快速制胜法怎样才可以百试百灵？ 做不到延迟满足，等同于失败者吗？ 行为改变专家、NLP大师级实践者安迪?拉梅奇，重做“棉花糖实验”，以亲身经历和科学严谨的事例充分验证：无法延迟满足并非 ... |
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我们为什么爱饮料：关于一切饮料和饮料的一切
『简体书』 作者：[英]亚历克西斯·威利特[Alexis Willett] 出版：北京联合出版有限公司 日期：2022-01-01 “0糖0卡0脂”、快乐水、小甜水…… 它们之中不仅凝聚了口感和健康的科学，背后更有营销的推波助澜。 本书以蕞受人们欢迎的几大类饮料为框架，系统介绍了它们令人心驰神往的秘密，一口气解决饮料的“能好怎”问题。除了气泡水、冰茶、珍珠奶茶、奶昔、冰沙等时下比较畅销 ... |
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中国农业产业技术发展报告 2020
『简体书』 作者：农业农村部科技教育司 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-09-01 本含了水稻、玉米、小麦、大豆、大麦青稞、谷子高梁、燕麦荞麦、食用豆、马铃薯、甘薯、木薯、油菜、花生、油料、棉花、麻类、糖料、蚕桑、茶叶、食用菌、中药材、绿肥、大宗蔬菜、蔬菜、西甜瓜、柑橘、苹果、梨、葡萄、桃、香蕉、荔枝龙眼、天然橡胶、牧草、生猪、奶牛、肉牛牦牛 ... |
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高原临床病理生理学
『简体书』 作者：刘永年主编 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2021-07-01 本书共24章，包括疾病概论、高原病理生理学概论、基因异常与疾病、细胞信号转导异常与疾病、细胞增殖和凋亡异常与疾病、水和电解质代谢紊乱、酸碱平衡与酸碱平衡紊乱、缺氧、发热、炎症、应激、缺血再灌注损伤、休克、多器官功能障碍综合征、肿瘤、糖代谢紊乱、脂代谢紊乱，以及 ... |
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2021年中短篇小说选粹·家
『简体书』 作者：杨庆祥 高翔 出版：北岳文艺出版社 日期：2022-01-01 本书是2021·北岳中国文学主题年选之一种。以“家”为主题，精选2021年发表在各重要文学刊物上的中短篇小说优秀作品共17篇。这些作品涵盖家庭的方方面面，以富有感情和智性的笔墨，围绕家庭世界展开。其中既有著名作家万玛才旦的《水果硬糖》、范小青的《蝴蝶飞呀》、叶 ... |
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国际中医药临床实践指南·糖尿病
『简体书』 作者：世界中医药学会联合会 出版：人民卫生出版社 日期：2022-03-01 本指南由世界中医药学会联合会组织国内外中医药领域权威专家编写，主要内容为糖尿病前期及糖尿病的中医药诊断治疗，特别是以中医药辨证治疗为主，是在《糖尿病中医防治指南》《糖尿病中医防治标准（草案）》及《糖尿病中医药临床循证实践指南》的基础上，对质量较高的中医药治疗糖 ... |
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向红丁糖尿病饮食：大字版
『简体书』 作者：向红丁 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-05-01 这是一本为糖尿病患者特别编撰的饮食类图书。本书从多角度详细介绍了糖尿病患者日常的饮食要点，包括营养素补充、有益控糖的常见食物、有效的中药、糖尿病并发症饮食、饮食细节注意事项、不同总热量的食谱等内容。书中为糖尿病患者推荐了数十种适合食用的食材，也介绍了多种糖尿病 ... |
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诺丽果实中的次生代谢物
『简体书』 作者：吴田 编著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2022-01-01 诺丽Morinda citrifolia L.属茜草科巴戟天属植物。2010 年5月20日，卫生部①批准诺丽果浆为新资源食品卫生部公告2010 年第9号。诺丽果实属典型的呼吸跃变型果实，随着后熟，果实中的活性物质、营养元素、糖代谢、风味和色泽等方面会发 ... |
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种自己的花，爱自己的宇宙
『简体书』 作者：范小白 出版：人民邮电出版社 日期：2022-06-01 我们需要理性和秩序，也需要棉花糖和猫咪，这些无比柔软轻盈的事物。 在范小白的画里有这样一个独一无二的女孩，像跌跌撞撞的我们自己。 偶尔陷入emo ，被柔软的事物拯救；但拥有信念，在一点一点变好，学着拥抱和接纳自己。 “你活得不快乐，就不算生活过。” ... |
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生物化学
『简体书』 作者：张灵玲 出版：科学出版社 日期：2022-06-01 生物化学是开展生命科学研究的重要理论基础和技术。《生物化学》内容可分为三部分：生物大分子的性质、结构，以及结构和功能之间的关系；核酸、蛋白质、糖和脂质4类大分子物质的新陈代谢；遗传信息的传递和调控。《生物化学》沿着生物大分子结构与功能，以及物质能量代谢历程与调 ... |
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马铃薯性状形成生物学（第一卷：块茎与逆境）
『简体书』 作者：宋波涛，田振东，司怀军 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-07-01 本书系统介绍了马铃薯几个重要性状形成的生物学基础及其性状改良相关领域的研究进展。全书共五章，第1章介绍马铃薯块茎形态建成的生物学基础及光周期和糖在块茎形态建成中的作用和影响；第二章介绍马铃薯抗旱性形成的生物学基础及分子调控机制；第三章和第四章分别介绍了块茎低温 ... |
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食品分析与检验实验教程
『简体书』 作者：吴时敏 出版：上海交通大学出版社 日期：2022-06-01 全书由五篇三十五个实验组成，分别为食品样品采集与常规指标的测定（包括样品的采集与保存，水分含量、水分活度、总灰分、蛋白质、粗脂肪、膳食纤维、还原糖、碳水化合物、能量、钠、氯、饱和脂肪酸、反式脂肪酸的测定）；食品特定营养与安全指标的测定（包括维生素、典型添加剂、 ... |
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