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红茶
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今生一盅茶
『简体书』 作者：笔会编辑部 出版：文汇出版社 日期：2017-08-01 本书为文汇报笔会副刊的年度选集，编辑部从2016年度的栏目文章中选取四十多篇各种风格的散文，按内容编成五辑，有怀念故人，有描绘日常，有旅行观感，题材多样，风格各异，称得上是当代散文的一个极好样本。 ... |
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中国茶文化
『简体书』 作者： 出版：天津科学技术出版社 日期： ... |
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日本茶味
『简体书』 作者：王向远 选译 出版：复旦大学出版社 日期：2018-08-01 ... |
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茶·器与艺
『简体书』 作者：赵艳红、宋伯轩、宋永生 编著 出版：化学工业出版社 日期：2018-05-01 本书共分四部分。*部分内容介绍各种茶具及其应用特点；第二部分介绍中国茶具的潮流与精华；第三部分与大家共同研读如何选择适宜的茶具并进行合理的搭配；第四部分则侧重讲解使用茶具时的具体方法、礼仪、举止动作及泡茶的基本程式。 ... |
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花笺茶事
『简体书』 作者：老桥 著 出版：化学工业出版社 日期：2018-07-01 经过装饰的笺被称之为“花笺”。南朝徐陵编的《王台新咏》序言中有“五色花笺，河北、胶东之纸”句。花笺应该是从中唐时期女诗人薛涛自制花笺起。一千三百多年前，山阁闺房，焚香沐手，女诗人薛涛制出了一种桃红色笺，成为薛涛笺的品牌。因此，她的花笺名声远高于其诗名。后有各朝 ... |
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龙井问茶
『简体书』 作者：季中扬 师慧 出版：北京美术摄影出版社 日期：2018-08-01 这是一本讲述西湖龙井前生今世的学术著作，同时也是一本田野手记。因为作者将他对西湖龙井茶的研究巧妙的融进了调查之中，读者跟随作者调研的视角逐步渐进。 从龙井村溯源，作者陪伴我们一起进入龙井茶历史的长河。一面是西湖，一面是钱塘江的翁家山村，狮峰山脚下有着杭州城桂 ... |
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福鼎白茶（“八闽茶韵”丛书）
『简体书』 作者：陈兴华 出版：福建科技出版社 日期：2019-06-01 世界白茶在中国，中国白茶在福鼎。作为中国白茶的代表，福鼎白茶具有地域*性、工艺天然性、功效独特性、可收藏性等特征，以及多种随性泡法给消费者带来新的体验。本书由福鼎本土作家、茶人主笔，摄影家配图。全书分为七部分：1.海上仙都产灵芽，介绍当地优越的自然生态环境和优 ... |
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褒曼走了，薄荷茶很甜
『简体书』 作者：沈嘉禄 著 出版：上海文化出版社 日期：2019-08-01 沪上知名作家沈嘉禄的散文集，收录其近几年的新作，分为步行去大场弄堂蒙太奇聊天机器人马德里惊魂春访崇德里瓶隐庐识印六个专辑，分别对应上海市民生活、上海城市密码、人生故事、海外观感、外省见闻和艺术人生的主题。作为善写海派文化和艺术收藏的作家，本书中有不少此方面的精 ... |
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平和白芽奇兰（“八闽茶韵”丛书）
『简体书』 作者：温天海 出版：福建科技出版社 日期：2019-10-01 白芽奇兰因其芽梢白毫明显，叶张似竹叶奇兰，成品茶具有独特兰花香气的特征，故而得名。它是乌龙茶发展进化中涌现的新品种，是平和县科技人员与茶农历经十多年努力从地方奇兰茶群体中单株选育成功的珍稀良种。主产地大芹山上常年云雾缭绕，云雾浸染的茶叶带有别样的芬芳，也形成 ... |
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从大清到中茶——最真实的普洱茶
『简体书』 作者：杨凯，刘燕 出版：云南出版集团公司 晨光出版社 日期：2020-02-01 本书是一本普洱茶简史，以普洱茶历史为主线，依照内容分为清代普洱茶史现代普洱茶杂录当代普洱茶断想三个篇章，时间跨度从古到今，重点讲述了清代至20世纪末，上下纵横数百年普洱茶领域的方方面面，包括普洱茶的文化、技术、兴衰、诗词、地域分布等，自成一家。作者以纸质文献为 ... |
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帝国茶园：茶的印度史
『简体书』 作者：罗龙新 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-08-01 ▼ 学术研究与文学叙事相结合 本书查阅研究了纵横180年的文献、期刊、史料，考证1800个地名、机构、专业术语，记述540位有名有姓的历史角色，将英国种植茶叶的起源和历史事件按照时间的进程和空间的拓展加以叙述和诠释，力求为读者提供准确和通俗易懂的大英帝国茶园 ... |
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茶马古道一从横断山脉到青藏高原
『简体书』 作者：李旭 著 出版：青海人民出版社 日期：2020-10-01 ... |
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等茶来（跨度新美文书系）
『简体书』 作者：魏桂双 著 出版：中国文史出版社 日期：2021-01-01 本书是一部随笔作品集。书中作品都是作者对于情的感悟，记叙了自己的经历，也有身边人的故事，更有旅途中的感怀。作者有感于生命匆匆，愿将在过去人生中给予他灵感和慰藉的人记录在书中，让读者分享他生命中光彩，感受生活中的小确幸。《长物志》中文震亨写到他与朋友对弈品茗时曾 ... |
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有机茶园茶草菌套种技术
『简体书』 作者：韩海东，黄毅斌，黄秀声 等 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-05-01 ... |
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诗画普洱有机茶
『简体书』 作者：成文章，陆平 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2020-07-01 ... |
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新知文库139·茶的真实历史
『简体书』 作者：[美]梅维恒[瑞典]郝也麟 著，高文海 译，徐文堪，校 译 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2021-04-01 成吉思汗在西征途中，也会偶尔在休息时品尝香茗；俄罗斯大篷车队长途跋涉两千公里，只是为了能让民众喝上一口中国的绿茶；英国快剪船在大西洋上张帆竞速，而*艘将茶叶运回伦敦港的船只会受到奖赏；独立战争的爆发，是因为英国人将武夷山的茶叶运到了波士顿 从中国到日本、从印 ... |
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福建省茶产业发展报告（2020）
『简体书』 作者：福建省政协农业和农村委员会，闽江师范高等专科学校 出版：福建人民出版社 日期：2020-12-01 ... |
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茶仙记之爱的茉莉香
『简体书』 作者：朱玉童 著 出版：新华出版社 日期：2021-03-01 郝茉莉，*受东方国师宠爱的小徒弟，天性顽皮，我行我素，却在修行上展露过人天赋，与四位师兄一起在尘世斩妖除魔，护佑一方平安。大师兄春生的屡次相助、倾心守护，令茉莉感到温暖，而相继遇到的韩燕儿、雪狐兰、张道长等人，也让她渐渐明白这世间的复杂易变。直到三界变故，朝堂 ... |
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给自己一杯茶的时间：全球下午茶简史
『简体书』 作者：[英]海伦·萨贝 著，况潇 译 出版：百花文艺出版社 日期：2021-08-01 从贝尔沃公爵夫人举办次秘密茶会到爱斯基摩人的下午茶会，将跨越200年、33个国家和地区的下午茶文化及茶点食谱融于一书。英国食物历史学家海伦·萨贝从历史深处打捞出全球有趣的下午茶文化，全书包含137幅难得一见的插图，带你到世界各地喝好茶、吃美食。 ... |
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寻茶之路
『简体书』 作者：黄亚辉 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2021-10-01 本书讲述了作者研究探索茶叶的心路历程，包括饮茶粤海、彩云之南和瑶山深处三部分。本书的出版可为从事茶叶相关研究的工作人员或者对茶叶感兴趣的人提供参考，并从中得到启发。 ... |
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