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阳如坤 主编 黄永衡 副主编
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食品理化检验(李道敏)
『简体书』 作者:李道敏 主编,高红丽,王耀 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2020-09-01 本书介绍了食品理化检验的基本概念,样品的采集、保存、制备与预处理,食品中营养成分分析,食品中微量元素的检验,农药和兽药残留的检测,食品中化学致癌物质和添加剂的检测,一些常见食品的检验,如肉、蛋、乳和水产品等动物性食品的检验,油脂、调味品和酒类等食品的检验等。阐明了食品理化检验方法的原理和分析步骤,以 ... |
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中国文旅数字化发展报告(2021)
『简体书』 作者:邹统钎 主编,李艳 李颖 副主编 出版:社会科学文献出版社 日期:2021-10-01 本书综合研究了中国文化和旅游产业数字化发展进程,对国家政策变化、产业发展数据、产业发展进程、文旅数字化发展中面临的挑战等方面进行了梳理和分析,并提出了发展对策和建议;对文化和旅游数字化中的技术如文化计算、大数据技术、人工智能技术、虚拟现实技术等进行了综合全面的梳理;同时介绍了美国、日本、英国、新加坡 ... |
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刑事辩护策略、技术与案例(二)经济犯罪辩护特辑
『简体书』 作者:门金玲 主编,袁媛 副主编 出版:法律出版社 日期:2020-05-01 本书由专门从事刑事辩护实务的律师著述,选取自己经历的真实案例,展示经济犯罪辩护过程中不同于其他犯罪辩护的特别之处,将辩护策略、技术和意见对裁判结论产生影响的过程公开,通过阅读分享,以期与广大律师同仁相互切磋,共同提高。本书依旧由学者担任主编,确保编纂体例结构和理论水平保持该系列的初衷,让读者通过文字 ... |
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舞蹈新视阈(全10册)
『简体书』 作者:江东 主编 傅小青、李超 副主编 出版:文化艺术出版社 日期:2021-05-01 《舞蹈新视阈》是一套由中国艺术研究院原副所长江东研究员主编、山东青年政治学院舞蹈学院院长傅小青教授等人编写的关注舞蹈学前沿、兼顾舞蹈艺术当下发展,体现舞蹈学研究新视角、新方法、新探索的小型丛书。丛书组织了近年来涌现出来的新一代舞蹈学人,从舞蹈史、舞蹈学研究方法论、舞剧创作经验、舞蹈学人物、群文与少儿 ... |
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机械制图习题集(冯邦军)
『简体书』 作者:冯邦军 主编 易江平,邓玲 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2021-09-01 本习题集结合当前我国高等职业教育“三教”改革精神,采用国家制图标准编写,与冯邦军主编的《机械制图》教材配套使用,内容体系和编排顺序保持一致。本习题集题型丰富,包含了选择题、判断题、改错题、思考题以及课堂讨论互动题等题型,使学生在有限的时间内,能够完成更多的练习,更好地掌握制图基本技能,提高学习效果, ... |
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高质量发展场景下的皮书研创、出版与传播
『简体书』 作者:谢曙光 主编,蔡继辉、吴丹 副主编 出版:社会科学文献出版社 日期:2021-10-01 “皮书研究系列”丛书由社会科学文献出版社策划,它是服务皮书研创机构、皮书作者、皮书读者的专业学术报告的集结,旨在提高皮书研创质量、促进皮书专业化发展。本书是“皮书研究系列”丛书的第8部。书中文章集中体现了多位皮书资深主编、作者及出版人关于皮书研创与智库建设、皮书研创规范、皮书研创方法、皮书品牌建设等 ... |
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法律硕士(非法学)联考大纲配套练习
『简体书』 作者:主编 朱力宇 孟唯 副主编 白文桥 郭志京 出版:中国人民大学出版社 日期:2023-01-01 本书是由资深法硕应试专家白文桥老师主编的供法学考生备考法律硕士的经典复习用书,畅销十余载,备受考生推崇。 1、全面升级,配有名师精讲课程:总计约330课时,含法硕备考导读课(构建复习框架,介绍备考用书),基础课(精讲五科,涵盖大纲知识点和延伸内容,全面打牢基础),强化提高课程(以题带点,精讲精练 ... |
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网络与人工智能法学
『简体书』 作者:王建文 主编,王炳,李宗辉 副主编 出版:法律出版社 日期:2023-02-01 本书是首批国家级一流本科课程“网络与人工智能法”(课程负责人为本书主编王建文教授)配套教材,以《网络安全法》《数据安全法》《个人信息保护法》等法律法规为主线,将实践中比较突出的网络安全法、电子政务法、电子商务法、网络金融法、网络知识产权法、网络犯罪和人工智能法的内容独立成章编撰,以促进新时代网络与人 ... |
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大学物理教程(第四版)学习指导书
『简体书』 作者:主编 廖耀发 黄楚云 副主编 闵锐 出版:高等教育出版社 日期:2023-03-01 本书是与廖耀发教授等主编的《大学物理教程》(第四版)配套的学习指导书。全书共30章,其章节顺序与主教材完全一致。每章均安排了目的要求、内容提要、重点难点、方法技巧、习题解答、自我检测6部分内容,力求帮助读者了解本课程的教学基本要求,明确物理基本概念和规律间的联系与区别,熟练运用所学的知识去解决学习中 ... |
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生物化学综合实验(谭志文)
『简体书』 作者:谭志文 主编,徐洁皓,汪财生 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2021-01-01 《生物化学综合实验》主要介绍了核酸类、蛋白质类、糖类、脂类以及维生素类五类生化物质的综合实验项目。本书侧重介绍核酸类、蛋白质类综合实验项目,如实验项目:真核生物的分子鉴定,细菌发育树构建与分析,精氨酸激酶和苹果酸脱氢酶的酶活性研究。由问题引入式的方法介绍每一项实验,激发学生的兴趣,每一类综合实验又包 ... |
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有机功能材料(邱立)
『简体书』 作者:邱立 主编 华雍,彭智利 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2021-08-01 《有机功能材料》一书主要涵盖与能源环境及生物医用相关的有机功能材料,包括有机光电转换材料与器件和有机电致发光材料与器件、有机多孔材料与应用(吸附理论、无定形有机多孔材料和共价有机框架)、碳点材料基本概念及发光应用等。本书可作为高等院校材料类及相关专业(如物理、化学化工、生物、医学、机械、冶金、建筑、 ... |
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国际贸易实务
『简体书』 作者:万锦虹 于玲,主编,尹丽琴 胡成江,副主编 出版:北京师范大学出版社 日期:2007-08-01 《国际贸易实务》是一门操作性强,而理论又绝不能忽视的学科。本教材可供高等职业技术学院或大中专院校外经贸专业及相关专业学生选用,也可供从事外销工作的人员学习、参考。本书有如下特点:,体系新颖,内容丰富。全部内容由十章组成,主要根据国际贸易规则和惯例,详细介绍了国际货物买卖合同中的主要条款,如商品的品质 ... |
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工程经济学
『简体书』 作者:主编 刘亚臣 副主编 包红霏 何敏 出版:高等教育出版社 日期:2021-12-01 本书吸收了国内外高等学校同类课程以及相关课程,如建筑经济学、经济学、会计、财务管理等课程体系中的适用原理和方法,结合我国投资项目管理的实践,各章内容的编写注重相关理论方法的应用分析。本书共分10章,包括:第1章工程经济分析原理,第2章项目现金流量及构成要素估算,第3章资金时间价值及等值计算,第4章项 ... |
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废物资源综合利用技术丛书--餐厨垃圾废物资源综合利用
『简体书』 作者:陈冠益 主编 马文超、钟磊 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2018-01-01 本书共10章,重点阐述了餐厨垃圾的预处理技术及方法,厌氧发酵技术制备沼气,天然气和燃料电池,制备生物柴油等内容;同时对目前国内外餐厨垃圾的发展趋势进行了详细的介绍,并从中凝练了目前餐厨垃圾资源化利用技术的前沿趋势,对国内外餐厨垃圾处理的新型技术如提取蛋白饲料技术、制备可降解塑料技术等进行了详细阐述, ... |
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隐私保护技术实验教程
『简体书』 作者:主编:殷丽华,孙哲,何媛媛,副主编:孙燕 出版:科学出版社 日期:2022-10-01 “隐私保护技术”是一门综合运用现有安全技术解决实际场景中隐私问题的课程,它不仅拥有自身特有的隐私保护理论知识,如匿名化技术、差分隐私等,还涉及密码学、访问控制、数字水印等众多其他信息安全技术。本书分别为k-匿名模型、差分隐私、可搜索加密、安全多方计算、深度学习、多媒体服务、访问控制、隐私侵犯行为的取 ... |
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了不起的中华文明——你好,歌舞乐器!
『简体书』 作者:蒙曼 主编 张迪 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2023-03-01 针对6至12岁儿童读者,以绘本形式展现各主题内容。系统的介绍了中华民族文明史上十大类可以称之为“了不起”的内容的图书,既有儿童应知应会的学问,也有不同地域、不同时期的趣味知识点。内容拒绝说教,更具人文关怀和历史眼光,结构丰富立体、系统性强,语言符合儿童理解能力,浅显易懂。其中出现的趣味问答,更是给小 ... |
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新媒体广告(第三版)
『简体书』 作者:主编:鲍立泉、副主编:陈娜 出版:高等教育出版社 日期:2023-03-01 本书第三版在前两版的基础上,顺应时势,吸纳应用甚广的自媒体、社交电商、网络直播、数字营销等新概念、技术与方法,并采用最新的典型案例辅之进行讲解,以期满足读者对于新媒体广告相关知识的需求。全书内容涉及新媒体广告的整合和管理、大数据下的用户分析、品牌传播的内容设置、自媒体建设与运营、社交媒体开发与互动、 ... |
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了不起的中华文明——你好,体育!
『简体书』 作者:蒙曼 主编 张迪 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2023-03-01 针对6至12岁儿童读者,以绘本形式展现各主题内容。系统的介绍了中华民族文明史上十大类可以称之为“了不起”的内容的图书,既有儿童应知应会的学问,也有不同地域、不同时期的趣味知识点。内容拒绝说教,更具人文关怀和历史眼光,结构丰富立体、系统性强,语言符合儿童理解能力,浅显易懂。其中出现的趣味问答,更是给小 ... |
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了不起的中华文明——你好,货币!
『简体书』 作者:蒙曼 主编 张迪 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2023-03-01 针对6至12岁儿童读者,以绘本形式展现各主题内容。系统的介绍了中华民族文明史上十大类可以称之为“了不起”的内容的图书,既有儿童应知应会的学问,也有不同地域、不同时期的趣味知识点。内容拒绝说教,更具人文关怀和历史眼光,结构丰富立体、系统性强,语言符合儿童理解能力,浅显易懂。其中出现的趣味问答,更是给小 ... |
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了不起的中华文明——你好,武术!
『简体书』 作者:蒙曼 主编 张迪 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2023-03-01 针对6至12岁儿童读者,以绘本形式展现各主题内容。系统的介绍了中华民族文明史上十大类可以称之为“了不起”的内容的图书,既有儿童应知应会的学问,也有不同地域、不同时期的趣味知识点。内容拒绝说教,更具人文关怀和历史眼光,结构丰富立体、系统性强,语言符合儿童理解能力,浅显易懂。其中出现的趣味问答,更是给小 ... |
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