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餐饮经营与管理
『简体书』 作者:钱丽娟 出版:北京大学出版社 日期:2021-01-01   《餐饮经营与管理》*的特色在于 “项目课程”的设计,“项目课程”的产生与发展正是职业教育改革的必然要求,是教育改革的一个突破性的成果。这是因为基于项目的教学活动从根本上解决了传统学科教学模式所造成的理论知识和实践技能条块分割的问题,对学生岗 ... |
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工业机器人应用编程(华数) 初级
『简体书』 作者:北京赛育达科教有限责任公司 组编 出版:机械工业出版社 日期:2021-07-01 本书依据1 X工业机器人应用编程职业技能等级标准(初级),融合现行职业院校的“工业机器人操作与编程”课程标准,以工业机器人应用编程一体化教学创新平台为载体,秉承“校企双元育人”的理念,本着“工作过程导向,课岗标准融通,项目任务引领”的原则编写而成。本书内容包括 ... |
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茶事服务(活页)(酒店管理专业双元育人教材系列)
『简体书』 作者:石莹,李湘云,张颖 出版:复旦大学出版社 日期:2021-07-01 本书以工作过程为导向,选取岗位工作实际案例,以典型工作任务为引领,结合茶艺师国家职业技能标准、茶艺职业技能竞赛技术规程编写,是“双元”育人、“课岗赛证”对接的职业教育改革成果。 教材由2个模块8个项目构成。模块一为茶文化入门,围绕茶的前世今生、科学健康饮茶和 ... |
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管理会计实务(第二版)
『简体书』 作者:丁增稳 牛秀粉 出版:高等教育出版社 日期:2021-07-01 本书是国家精品在线开放课程配套教材,也是会计专业课、岗、赛融合配套教材。本书以《管理会计基本指引》《管理会计应用指引》为依据,结合管理会计课程思政建设及管理会计技能大赛、管理会计工作实践变化,在版的基础上修订而成。全书共分七个项目:项目一,管理会计认知;项目二 ... |
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夏商考古探索文集
『简体书』 作者:方燕明 出版:科学出版社 日期:2021-08-01 《夏商考古探索文集》收录作者40余年在河南从事文物考古工作中写就的有关夏商考古探索的45篇文章。这些文章分为三部分:其一为夏文化探索,主要是“夏商周断代工程”和“中华文明探源工程”中的相关研究;其二为区域中心聚落研究,如登封王城岗、禹州瓦店、新密古城寨、郑州商 ... |
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云服务操作管理(中级)
『简体书』 作者:腾讯云计算[北京]有限责任公司 出版:高等教育出版社 日期:2021-08-01 本书为1 X云服务操作管理职业技能等级证书配套系列教材,按照国家1 X证书制度试点云服务操作管理职业技能等级标准编写,主要用于开展云服务操作管理1 X证书的中级认证相关培训工作。 本书立足于云行业技术服务、技术咨询、项目管理岗技术支持、云产品测试、云系统维护、 ... |
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基础会计学综合模拟真账实训(新编21世纪高等职业教育精品教材·财务会计类)
『简体书』 作者:环球网校会计学院 出版:中国人民大学出版社 日期:2021-07-01 本书为会计专业“互联网 ”课、岗、训融合系列新形态实训教材。以“夯实会计理论基础、规范实务工作过程、培养会计职业能力”为宗旨,从企业人才需求出发,以实务为导向,以培养会计人员手工全盘账及会计电算化能力为目标,力求建设“理实一体”的会计基础教学实训用书。本实训以 ... |
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组织学与胚胎学
『简体书』 作者:胡晓军 朱建忠 刘梅梅 出版:高等教育出版社 日期:2021-08-01 本书为国家职业教育医学检验技术专业教学资源库配套教材,也是高等职业教育医学检验技术专业课-岗-证一体化新形态系列教材。本书包括组织学和胚胎学两门学科内容。组织学介绍正常人体中细胞、组织、器官和系统的微细结构及其相关功能。胚胎学介绍受精卵通过细胞分裂、分化,逐步 ... |
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宠物饲养
『简体书』 作者:李和国,吴孝杰 著 出版:中国农业大学出版社 日期:2021-08-01 本教材以培养宠物养护与驯导专业高素质技术技能人才为目标,以宠物养护与驯导专业宠物饲养岗位必需的知识和技能为主线,按照“课岗结合、理实一体”的教学方式,基于工作岗位设定了宠物概述、宠物设施与用具、犬猫的进化与行为特征犬猫品种与选购宠物繁殖规律、宠物营养与饲料、宠 ... |
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新媒体营销(第二版)
『简体书』 作者:林海 出版:高等教育出版社 日期:2021-08-01 本书是新商科“岗课赛训”系列教材,是国内率先以新媒体内容策划与生产为核心,兼顾数据化运营的一本新媒体营销系统化教材,全书从新媒体营销认知、新媒体营销策划、新媒体营销文案创作、新媒体图文营销、新媒体短视频营销、新媒体直播营销、新媒体营销数据分析七个方面全面介绍了 ... |
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南方民族考古(第十九辑)
『简体书』 作者:四川大学博物馆,四川大学考古学系,成都文物考古研究院 出版:科学出版社 日期:2021-08-01 本辑刊发考古发掘和调查简报4篇,公布了重庆江津区鼎锅浩遗址、湖北荆门响岭岗墓地、湖北襄阳申家咀墓地和四川安岳佛耳岩摩崖造像的新资料;收录论文7篇,分别对云南剑川海门口遗址出土陶器的制作工艺、周边地区对二里头遗址的影响、东周秦汉时期巴蜀文化墓葬的形制特征、云南和 ... |
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钢筋工
『简体书』 作者:本书编委会 编 出版:中国建筑工业出版社 日期:2021-09-01 本书为中国建筑业协会建筑供应链和劳务管理分会推荐培训教材,包括四部分知识组成:部分 岗位基础知识:重点针对相应工种施工操作所必须掌握的专业性基础理论知识,材料、设备、机械、质量等常用知识的教育培训;第二部分 岗位安全知识:重点针对建筑工人安全教育培训以及相应岗 ... |
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精编基础会计实务(第二版)
『简体书』 作者:厦门网中网软件有限公司 中华会计网校 出版:高等教育出版社 日期:2021-09-01 本书是会计专业“互联网 ”岗。课、赛、训融合系列新形态实训教材。 本书站在一个“职业初学者”的角度,以“会计核算工作过程”为顶层设计依据,通过情景案例将教学内容串接起来,循序渐进地引导学生逐渐认识会计对象,学会各项会计核算方法与技能,使“会计核算工作过程”浑然 ... |
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畜禽生产技术实训教程(潘琦)(第二版)
『简体书』 作者:潘琦 主编 出版:化学工业出版社 日期:2017-09-01 本书内容突出生产类职业岗位的特点,按照“理论学习→技能训练→素质培养→职业引导”的主线组织内容。全书共分猪生产、家禽生产、牛生产、羊生产四个模块,每个模块内容又分为基本技能和综合实训两个单元:基本技能对应课堂实训;综合实训对应教学实习和生产实习或顶岗实习, ... |
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排瑶服饰数字化保护与传承
『简体书』 作者:江汝南 出版:中国纺织出版社 日期:2021-11-01 本书通过数字化保护手段3D复原虚拟展示技术、CAD制图结构技术、纹样矢量图解与应用技术,对排瑶服饰进行了全面的梳理与系统化的研究。书中内容包括排瑶妇女、男子、儿童三个类别的服饰,运用数字化处理技术对油岭、南岗、大麦山、军寮、大坪、金坑、香坪、涡水六联、盘石地区 ... |
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铁路轨道施工与维护
『简体书』 作者:梁斌 出版:北京大学出版社 日期:2014-02-01 《铁路轨道施工与维护》“基于工作过程”和“以岗导学”的职业教育理念与要求编写,根据轨道施工过程,全面系统地介绍了轨道施工技术以及职业岗位工作要点。全书共三大模块,模块1介绍铁路轨道构造的基本知识,模块2介绍铁路轨道的施工工艺,模块3介绍铁路轨道的维护方法。《铁 ... |
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职业生涯规划与就业指导
『简体书』 作者:张志强 出版:中国医药科技出版社 日期:2021-12-01 本教材为中等职业教育护理类专业第二轮教材之一,全书分八章,依照职业生涯规划及管理调整的顺序展开,引导学生关注职业生涯可持续发展,提升职业素养,为就业做好准备,从就业指导方面阐述了中职生在顶岗实习中应注意的问题。每个章节均设有学习目标、案例分析及目标检测与知识扩 ... |
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汽车电气设备构造与检修(书证融通版)
『简体书』 作者:盛国超 徐腾达 主编 出版:机械工业出版社 日期:2021-12-01 本书是汽车运用与维修(含智能新能源汽车)“1+X”证书制度“岗课赛证”融通教材,是汽车类专业“校企合作”精品教材,同时也是“互联网+”创新教材。本书包括理论知识和视频操作教学两部分。紧密结合当前汽车产业的发展和需求,首先强调了本课程实践操作的安全要求,然后分别 ... |
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高速铁路客运服务英语
『简体书』 作者:王蕊 出版:人民交通出版社 日期:2021-12-01 全书共八个单元,每个单元分为语音训练、工作会话、阅读和综合技能训练四个项目,每个项目包含三个以上技能训练任务。教材以高铁乘务工作的相关工作过程为纲组织教学内容,在出乘准备、立岗迎客、乘行服务、设备介绍、咨询引导、解决问题、卫生安全、告别送行等高铁客运工作情境中 ... |
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税法(第6版)(普通高等学校应用型教材·会计与财务)
『简体书』 作者:梁文涛 出版:中国人民大学出版社 日期:2022-01-01 本教材包括税法认知、增值税法、消费税法、企业所得税法、个人所得税法、其他 税种税法 上、其他税种税法 下、税务行政法制共八章。为培养高端应用型涉税岗 位人才,本教材从“工作引例”“情境引例”“工作实例”“理论答疑”“实务答疑”等方面对涉税实例进行分析与 ... |
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