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面包有毒 著
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巴黎复古风钩针动物玩偶
『简体书』 作者：[日]小西千晶 出版：河北科学技术出版社 日期：2019-11-01 动物玩偶的世界奇妙又色彩斑斓。时间仿佛推回了1900年，正值巴黎世博会期间，世界各地的人们都汇集到了这里，城镇一下子热闹起来，这份喧嚣并没有打扰动物玩偶的日常生活。赶着去送面包的驴子面包师、酷爱骑车的大嘴鳄鱼、指挥交通的狗巡警、在镜子前练习表演的名伶猫小姐、爱 ... |
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简·爱（不管你有多爱一个人，都要先爱你自己！独立女性的启蒙书！教育部新课标九年级（下）必读！）（读客经典文库）
『简体书』 作者：[英]夏洛蒂·勃朗特 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2019-12-01 一部独立女性的启蒙之书 我不是鸟，也没有落进罗网。我是个有独立意志的自由人，现在我就要运用独立意志离开您。（选自《简爱》第二十三章） 您认为我会留下来，成为一个对您无足轻重的人吗？您认为我是一台自动机器？一台没有感情的自动机器？您认为我能容忍别人把我的面包 ... |
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小麦肚：小麦食品让你变胖 生病 加速衰老的惊人真相
『简体书』 作者：[美]威廉·戴维斯[William，Davis]李盼 译 出版：中国纺织出版社 日期：2020-01-01 我们经常听到多吃健康谷物的建议，但实际上，从疲劳到关节炎，从肠胃不适到肥胖，你的健康问题都是由每天所吃的面包、面条、饼干、蛋糕导致的。有充足的科学研究表明，小麦是肥胖和众多疾病的根源，不吃小麦能减轻甚至完全消除这些症状。无小麦生活倡导者、心脏病医生威廉戴维斯在 ... |
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Arduino编程与硬件实现
『简体书』 作者：樊胜民，樊攀，张淑慧 编 出版：化学工业出版社 日期：2020-01-01 本书先介绍了Arduino的基础知识，让读者会使用Arduino，再介绍电子制作用到的硬件，包括面包板、电子元器件、扬声器等，然后通过40个案例，详细讲解了如何利用Arduino进行编程、如何进行实物搭建，最终获得声光电的实验效果，包括电路讲解、程序的编写和解 ... |
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发酵圣经：蔬果、谷物、根茎、豆类
『简体书』 作者：桑多尔?，卡茨[Sandor E.，Katz] 出版：中信出版社 日期：2020-04-01 中式泡菜、韩式泡菜、德国泡菜、调味酱、酸黄瓜、酸酵面包、发酵粥品、味噌普通人就能将这些兼具美味和营养的食物在自家的厨房制作出来！需要哪些器具？盐渍还是卤水腌渍？该怎样好好利用发酵中的微生物？发酵所需的知识尽在此书。本书完整呈现了发酵的概念、器具以及让人跃跃欲试 ... |
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西点制作教程（第二版）（高等学校专业教材）
『简体书』 作者：陈洪华，李祥睿 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-01-01 本书内容包含西点概述、西点常用工具和设备、西点制作原料、西点制作基础、面包制作工艺、蛋糕制作工艺、清酥制作工艺、混酥制作工艺、饼干制作工艺、泡芙布丁制作工艺、司康饼巴恩包制作工艺、冷冻甜食制作工艺、蛋白类甜品制作工艺等内容。 ... |
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萌翻你的46款动物热缩片饰品制作
『简体书』 作者：[日]安杜子 出版：机械工业出版社 日期：2020-02-01 呆萌的动物惹人喜爱，热缩片饰品小巧轻盈，加入植物、几何图案，安杜子（azuco）巧妙地将二者结合，设计了46款成熟间透着俏皮的减龄饰品。面试时，耳边的达拉木马耳夹会带给你好运；俏皮的白熊侧颜发圈，用丝带增添了女人味，是初次约会的法宝；咸面包胸针搭配从口袋口偷看 ... |
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慢享烘焙好时光
『简体书』 作者：扫码看视频，制作更方便！，走入烘焙世界，完成你的烘焙梦。 出版：吉林科学技术出版社 日期：2019-10-01 本书包括了烘焙的4大方面，饼干、蛋糕、面包、其他西点，一本书具备时下热门的烘焙甜点，举手之间换得甜蜜味蕾。时下热门烘焙主要以网络平台探讨热搜整理，包括各大美食网站、烘焙者爱好群选得，既不失去地域的差异流行的不同，也符合大部分读者的口味。更有视频可以观看，学烘焙 ... |
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造洋饭书
『简体书』 作者：高第丕夫人 出版：北京日报出版社（原同心出版社） 日期：2019-12-01 《造洋饭书》由美国传教士高第丕妻子高第丕夫人编写，1866年初版，多次再版，成为畅销之作。 267种经典西餐菜点品种，4项日常生活技巧，尽显西餐菁华，足以为今日效仿。 用语充满时代性，是中西文化融合的生动实例。其中许多用语与现代汉语不同，如把面包译为馒头， ... |
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小狐狸Yann的法式甜点宝典
『简体书』 作者：扬·库夫勒尔[Yann，Couvreur] 出版：中国科学技术大学出版社 日期：2020-04-01 本书包含有80道甜点制作，从传统的法式维也纳糕点（如羊角面包）到革新的慕斯等，兼顾了实用与美学。甜点界的泰斗皮埃尔埃尔梅（Pierre Herme）为其作序，称之为浪漫、观感与新鲜度的完美结合。他的产品包装和店铺Logo标志都是一只小狐狸。狐狸是常见的小动物， ... |
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上海百乐之门
『简体书』 作者：黄石 出版：文汇出版社 日期：2020-04-01 绿皮有轨电车在霞飞路上滑行，这难道不是一种奇迹？法国人在远东的租界，吸引了世界各地的冒险家，流亡者，革命家，犹太人，罗宋瘪三，高丽复国分子，大家在一片小天地里厮混，你有你的法道，我有我的活路，你期待发财，我伺机暴动，你乱党密谋，我黑帮啸聚，这家是奶油可颂面包， ... |
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在北海道盖面包屋：建筑家与面包师的书信集
『简体书』 作者：[日]中村好文 ，神幸纪 著，江苏凤凰文艺[ 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2020-05-01 2009年3月，建筑家中村好文收到一封亲笔所写的信，写信的是一个住在北海道开面包店的师傅神幸纪，他想委托中村帮他设计一间兼具生活与工作用途的面包小屋。这封充满手感温度的信感动了中村，因而展开一个为期近两年的设计案，以及一段至今仍持续的友好情谊。 在这期间，中 ... |
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西点制作工艺实训 第二版
『简体书』 作者：许映花 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2020-05-01 教材突出职业教育特色，以满足企业对技能人才的需求为依据，并结合广东省职业技术院校烹饪专业教学的要求，合理确定教材的结构体系，降低理论知识的难度，加强实践性教学内容。注重将新材料、新工艺、新技术、新菜品等融入教材，使教材具有较强的实用性。 1.主要内容：包括面包 ... |
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烘焙新手一次就成功（铜版纸印刷 烘焙视频扫码观看）
『简体书』 作者：生活新实用 编辑部 编著 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2020-06-01 本书可帮助每位零基础的烘培爱好者随心所欲DIY。全书分为五个部分，聚集了20款面包私人秀、32款美味蛋糕、26款西式点心、14款爱心饼干和9款土司与中式点心，每一款配有风趣解说，好似在用美味与吃货们谈一场味蕾恋爱。 ... |
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西式面点制作基础教程（餐饮行业职业技能培训教程）
『简体书』 作者：罗因生 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-03-01 本书为台湾引进书，全面讲述各类烘焙实例。全书主要分为五个部分71个烘焙制品，第yi部分主要讲述烘焙基础知识，第二部分主要讲述各类面包烘焙，第三部分主要讲述各类饼干烘焙，第四部分主要讲述各式点心烘焙，第五部分主要讲述各类蛋糕烘焙。书中收录了作者上课的教材配方，让 ... |
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寻找夏洛：梅兰书屋小小说精品选
『简体书』 作者：高美兰 出版：成都时代出版社 日期：2020-04-01 本书摘取了60余位名家的短篇小说融合为一本经典小说集，内容包含了对成长的激励、对青春的缅怀、对爱情的憧憬，以及面对未来的彷徨与奋进。在面包与爱情、信任与背叛的碰撞间领悟人生，通过一个个开放性的故事，引人深思，教人体悟。文笔清单如行云流水又不失雅味；内容紧凑，从 ... |
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投资像格力一样的企业：产销均衡视角下的企业财务分析 雪球大V加班的会计带你一起寻找下一个超级成长股 雪球投资经
『简体书』 作者：于日新[加班的会计] 出版：中国经济出版社 日期：2020-07-01 《投资像格力一样的企业：产销均衡视角下的企业财务分析》从分析格力电器的生意之道开始，总结出适用性广泛、经得起验证的产销均衡分析视角，逐一分析食品饮料行业的明星企业贵州茅台、伊利股份、涪陵榨菜、海天味业、双汇发展、青岛啤酒、广州酒家、桃李面包、绝味食品等，以及失 ... |
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手绘POP新六体字典
『简体书』 作者：王猛 编著 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2020-07-01 本书是《手绘POP六体字典》的姐妹篇，本书不仅有*流行时尚的六种字体：正体字、活体字、弧线体字、宋变体字、海报体字、面包体字，书内既对每种字体的字体特征、笔画规律和书写要点进行了细致讲解，更列举了3500个常用汉字实例，还随书赠送的铜版纸印制的手绘POP专用练 ... |
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青鸟（郑克鲁译文集）
『简体书』 作者：莫里斯?，梅特林克 出版：商务印书馆 日期：2020-06-01 故事描写圣诞节前穷樵夫的一双儿女蒂蒂尔和米蒂尔梦见仙女请他们为病重的姑娘寻找象征幸福的青鸟。仙女给了他们一颗有魔力的钻石，并在光、水、面包等神奇伙伴的陪伴下，踏上寻找青鸟的旅途。他们经历了千辛万苦，克服了千难万险，*后明白：青鸟就在身边。此为六幕剧，故事传达了 ... |
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西式面点制作
『简体书』 作者：王刚 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-09-01 本书是全国餐饮职业教育教学指导委员会重点课题基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究成果系列教材、餐饮职业教育创新技能型人才培养新形态一体化系列教材。 本书分五个模块：面包制作、蛋糕制作、西点制作、蛋糕装饰基础、欧式甜点制作。 本书以西式面点 ... |
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